170/30 г
Говядина, баранина, рис, листья винограда, сливочное масло, подается со сливочно-йогуртовым соусом
211,8 ккал, Б 10,2г., Ж:19,7., У:4,2 на 100 г
490 ₽200 г
Шашлык из свиной шеи
(цена за 100 гр)
Подается с домашним томатным соусом, лавашом и маринованным луком.
185,8 ккал, Б 21,3г., Ж:11,0., У:1,8 на 100 г
250 ₽100 г
Люля кебаб из телятины
Подается с домашним томатным соусом, лавашом и маринованным луком.
185,8 ккал, Б 21,3г., Ж:11,0., У:1,8 на 100 г
530 ₽275 г
Люля кебаб из курицы
Подается с домашним томатным соусом, лавашом и маринованным луком.
145,2 ккал, Б 23,3г., Ж:9,0., У:2,8 на 100 г
410 ₽275 г
Чашушули !ОСТРЫЙ!
Говядина, перец болгарский, томаты, чеснок, репчатый лук, зелень. Подается с домашним хлебом Шоти-пури
210,2 ккал, Б 18,1г., Ж:15,1, У:4,2 на 100 г
580 ₽400 г
Чахохбили из курицы по-грузински
Филе куриного бедра, томаты, лук, подается с лавашом
145,2 ккал, Б 23,3г., Ж:9,0., У:2,8 на 100 г
520 ₽335 г
Чанахи из говядины с овощами, запеченное в горшке
Перец болгарский, томаты, шампиньоны, картофель, лук, зелень. Подается с кукурузным хлебом
211,8 ккал, Б 18,1г., Ж:19,7., У:4,2 на 100 г
580 ₽355 г
Свиные ребра по-грузински
Свиные ребра, мед, соус соевый, аджика, соус чили, подаются с капустой квашенной, огурцами маринованными перцом халапенью и красным луком
210 ккал, Б:15г., Ж:17г., У:5,5 на 100 г.
740 ₽535 г
Филе лосося с запечёнными овощами и соусом песто
Лосось, кабачки, баклажаны, перец болгарский, соус соевый, чеснок, орегано, розмарин, тимьян
136 ккал, Б:17г, Ж:6г, У:2,7 на 100 г
960 ₽200 г
Цыпленок Табака
Цыпленок корнишон, виноград, сметана, кинза, аджика, чеснок.
К: 181 ккал, Б:14г, Ж:14г, У:14,4г на 100 г.
720 ₽410 г
Лобио
Фасоль красная, чеснок, лук репчатый, перец острый чили, томаты протертые, кинза, специи, подается с квашенной капустой, маринованными огурцами, редисом и кукурузным хлебом
83,5 ккал, Б 17,3г., Ж:4,4., У:11,8 на 100 г
460 ₽380 г
Шашлык из филе куриного бедра
(цена за 100 гр)
Подается с домашним томатным соусом, лавашом и маринованным луком.
145,2 ккал, Б 23,3г., Ж:9,0., У:2,8 на 100 г
230 ₽100 г
Ножка ягненка со свежими овощами
Ножка ягненка, запеченная, глазированная в меде, с коньяком и вином, редис, перец болгарский, огурцы, томаты, соус Песто.
208 ккал, Б 14г., Ж:16., У:2 на 100 г
1200 ₽480 г
Безалкогольные напитки
Натахтари "Груша"
250 ₽0,5 л
Натахтари "Саперави"
250 ₽0,5 л
Натахтари "Фейхоа"
250 ₽0,5 л
Натахтари "Барбарис"
250 ₽0,5 л
Кока-кола
170 ₽0,33 л
Вода Боржоми газ.
170 ₽0,33 л
Вода Саирме газ.
200 ₽0,5 л
Вода Саирме негаз
200 ₽0,5 л
Вода газ/негаз
120 ₽0,26 л
Сок в ассортименте
120 ₽0,25 л
Сок в ассортименте 1л
480 ₽1 л
Клюквенный морс домашний
100 ₽0,25 л
Детское меню
Супчик "Курочка ряба"
150 ₽300 г
Сырная лепешка
90 ₽60 г
Сырные палочки
310 ₽150 г
Говяжья котлетка
210 ₽120 г
Куриная котлетка
180 ₽120 г
Мини Хачапури с куриным филе
300 ₽260 г
Картофель фри
150 ₽150 г
Макарошки с сыром в сливочном соусе
180 ₽220 г
Какао
180 ₽180 г
Куриные нагетсы
90 ₽90 г
Сырники творожные
230 ₽175 г
Картофельное пюре
90 ₽120 г
Соусы
Сметана
136 ккал, Б:3,5 г, Ж:10,6г, У:7,1 на 100 г
60 ₽
Томатный соус
Домашний соус на основе томатов, кинзы, базилика, чеснока, пряных специй.
102 ккал, Б:1,2 г, Ж:0,1г, У:7 на 100 г
70 ₽
Сырный соус
141,5 ккал, Б:6 г, Ж:10,8г, У:5,5 на 100 г
60 ₽
Сливочно-чесночный
Сметана, чеснок, аджика, кинза
146 ккал, Б:2,5 г, Ж:5г, У:22 на 100 г
60 ₽
Сливочно-мятный
Йогурт 7%, сметана, мята, чеснок
110 ккал, Б:4,5 г, Ж:8,6г, У:5,1 на 100 г
60 ₽
Ткемали
Соус на основе слив
65 ккал, Б:0,2 г, Ж:0,3г, У:15,2 на 100 г
70 ₽
Сацебели
Соус на основе томатов
190 ккал, Б:3,5 г, Ж:10,6г, У:7,1 на 100 г
70 ₽
Наршараб
Гранатовый соус
67 ккал, Б:0,2 г, Ж:0,3г, У:15,3 на 100 г
90 ₽
Аджика
68 ккал, Б:0,2 г, Ж:0,8г, У:14,2 на 100 г
90 ₽
Песто
Базилик, петрушка, кинза, кедровые орехи, сыр Пармезан, масло оливковое, лимонный фреш.
250 ккал, Б:3,5 г, Ж:23г, У:7 на 100 г
100 ₽
Шрирача
Перец чили, уксус, чеснок, сахар, соль
93 ккал, Б:1,9 г, Ж:0,9г, У:17 на 100 г
90 ₽
Холодные закуски
Бадриджани
Баклажаны, запеченные на гриле, пхали из свеклы, пхали из свежего шпината, пхали из стручковой фасоли, кинза, орех грецкий
35 ккал, Б:4,2г., Ж:1,4г., У:1,4 на 100 г.
540 ₽190 г
Сациви из курицы с запеченными баклажанами на углях с соусом из грецких орехов
Филе куриного бедра, запеченное на углях, с соусом из протертых овощей (баклажаны, чеснок, лук, орехи грецкие), подается с домашним кукурузным хлебом.
120,1 ккал, Б:11,8г, Ж:4,9., У:9,7 на 100 г
500 ₽235 г
Ассорти пхали
Пхали из свеклы, пхали из свежего шпината, пхали из стручковой фасоли, подается с кукурузным хлебом
105 ккал, Б:4,2г., Ж:12,2г., У:1,4 на 100 г.
510 ₽260 г
Ассорти грузинских сыров
240/30/30 г
Сулугуни, копченый сулугуни, кавказский с пряностями, кавказский с паприкой, подается с гранатовым соусом и медом.
150,2 ккал, Б:18,5г., Ж:13,6., У:13,7 на 100 г
810 ₽300 г
Бабагануш
140/25 г
Баклажан, чеснок, перец чили, соус «Тахини» (кунжутная паста), соль, сахар, кинза, свежевыжатый лимонный сок, зерна граната. Подается с кукурузным хлебом.
120 ккал, Б:5,3г, Ж:3,4г, У:5,8г на 100 г
260 ₽165 г
Филе сельди с молодым картофелем
Филе сельди соленое, картофель молодой отварной, маринованный красный лук, зелень
115 ккал, Б:9,8г., Ж:4,9., У:9,7 на 100 г.
460 ₽270 г
Овощная нарезка
Перец болгарский, томаты, огурцы, редис, салат листовой, зелень, соус песто
21,2 ккал, Б:1,1г., Ж:0,1., У:3,7 на 100 г
560 ₽340 г
Мясной сет
Балык индейки, кызылык, томленая мраморная говядина, балык свиной, соус песто
271,2 ккал, Б:59,1г., Ж:4,7., У:0,2 на 100 г
Салат с запеченными овощами, томатом и творожным сыром
Хрустящие баклажаны, томат, сыр творожный, соус песто, соус Бальзамик.
108,8 ккал, Б 3,1г., Ж:3,7., У:4,2 на 100 г
590 ₽250 г
Грузинский салат со свежими овощами !ОСТРЫЙ!
Огурец, томаты, перец болгарский, кинза, базилик, ялтинский красный лук, перец чили, специи, ореховая заправка (грецкие орехи, белый винный уксус, специи)
100,8 ккал, Б 0,4г., Ж:1,7., У:6,2 на 100 г
480 ₽250 г
Салат со свежими овощами, хрустящими баклажанами и шариками эларджи
Шарики эларджи из кукурузной муки и сыра сулугуни, огурцы, руккола, баклажаны и фирменная заправка.
120 ккал, Б 6г., Ж:9., У:4 на 100 г
560 ₽350 г
Цезарь с курицей
Куриное филе, салат Романо, яйцо перепелиное, томаты черри, сыр Пармезан, соус Цезарь (куриный желток, сыр Пармезан, анчоусы, лимонный фреш, горчица средне-острая, чеснок), гренки.
114,2 ккал, Б:10,1г., Ж:11,7., У:8,2 на 100 г
530 ₽230 г
Гарниры
Картофель фри
146 ккал, Б:2,5 г, Ж:5г, У:22 на 100 г
240 ₽150 г
Шампиньоны на углях
27 ккал, Б:4,3г, Ж:1г, У:1г на 100 г
240 ₽150 г
Ташмиджаби с грибами
Картофельное пюре, сыр сулугуни, шампиньоны, зелень, кинза.
83,5 ккал, Б:4,3г, Ж:2,4г, У:12,8г на 100 г
420 ₽400 г
Овощи на углях
Шампиньоны, болгарский перец, кабачок, томат, баклажан, соус «Песто»
40 ккал, Б:2,5 г, Ж:1,6г, У:4,7 на 100 г
460 ₽275 г
Картофельные дольки
146 ккал, Б:2,5 г, Ж:5г, У:22 на 100 г
240 ₽150 г
Домашние лимонады
Малина-маракуйя
1,2 л
600 ₽
Облепиха-клюква
1,2 л
600 ₽
Грейпфрут-малина
1,2 л
650 ₽
Клубника-базилик
1,2 л
650 ₽
Мандарин-манго
1,2 л
650 ₽
Горячие закуски
Эларджи
Кукурузные шарики с сыром Сулугуни, подается с соусом «Баже» (грецкие орехи, белый винный уксус, специи)
150,2 ккал, Б:5,5г., Ж:13,6., У:18,7 на 100 г
490 ₽235 г
Запечённый баклажан в сухарях с орехами
Подается с зернами граната и грецким орехом
120,3 ккал, Б:5,5г., Ж:9,6., У:8,7 на 100 г
480 ₽200 г
Домашний сыр Халлуми жаренный на гриле с томатами черри
Сыр Халлуми, томаты черри, руккола, соус бальзамический, гранат
190,3 ккал, Б:25г., Ж:12,6., У:13,2 на 100 г
460 ₽160 г
Чесночные гренки из бородинского хлеба
160/40 г
Хлеб бородинский, сыр Пармезан, чеснок, соус «Айоли» с аджикой (майонез, зелень, чеснок, аджика)
360 ккал, Б:11г, Ж:5г, У:69г на 100 г
250 ₽200 г
Супы
Харчо !ОСТРЫЙ!
Мраморная говядина, рис, чеснок, томаты в собственном соку, кинза, грецкий орех, аджика, подается с кукурузным хлебом.
110 ккал, Б:8,2 г, Ж:4,6г, У:3,7 на 100 г
430 ₽385 г
Борщ
Мраморная говядина, свекла, морковь, капуста, картофель, лук репчатый, чеснок, подается с 4 кусочками бородинского хлеба, домашним салом, сметаной и зеленью.
87,2 ккал, Б:8,4г, Ж:3,6г, У:5,7 на 100 г
450 ₽250 г
Чихиртма (легкий куриный суп)
Куриный бульон с яйцом, взбитым в винном уксусе, куриное филе, лук репчатый, мята, кинза и петрушка. Подается с долькой лимона и зубчиком чеснока, с кукурузным хлебом.
115 ккал, Б:16г, Ж:6г, У:2,7 на 100 г
290 ₽370 г
Солянка по-грузински
Говядина, лук репчатый, томаты, огурцы маринованные, кинза, лук красный
68,7 ккал, Б:10,2г., Ж:4,6., У:1,7 на 100 г.
440 ₽310 г
Хинкали
Хинкали с говядиной
Мясо, лук, кинза, чеснок, тмин, кориандр, острый перец, подается с со сливочно-мятным соусом (йогурт, сметана, мята, чеснок)
330 г 198,7 ккал, Б:12,45г., Ж:8,6., У:19,7 на 100 г
360 ₽330 г
Хинкали со свининой - говядиной
Мясо, лук, кинза, чеснок, тмин, кориандр, острый перец, подается с со сливочно-мятным соусом (йогурт, сметана, мята, чеснок)
201,7 ккал, Б:9,5г., Ж:9,6., У:19,7 на 100 г
330 ₽330 г
Хинкали с бараниной - говядиной
Мясо, лук, кинза, чеснок, тмин, кориандр, острый перец, подается с со сливочно-мятным соусом (йогурт, сметана, мята, чеснок)
201,7 ккал, Б:10,2г., Ж:9,6., У:19,7 на 100 г
370 ₽330 г
Хинкали с сыром Сулугуни
207,8 ккал, Б:7,5г., Ж:11,6., У:19,7 на 100 г
320 ₽275 г
Авторский чай
Клюквенно-мятный
0,75 лКлюква, свежая мята, чай Ассам
400 ₽
Облепиховый с яблоком
0,75 лОблепиха, яблоко, мед, чай Ассам.
400 ₽
Стейки
Стейк Рибай
100 гОтруб мраморной говядины толстый край с 6 по 12 ребро .
(цена за 100 гр сырого мяса)
150 ккал, Б:20,5 г, Ж:4г, У:0,7 на 100 г
820 ₽
Стейк Денвер
100 гВнутренняя часть лопатки мраморной говядины.
(цена за 100 гр сырого мяса)
170 ккал, Б:23,5 г, Ж:6,4г, У:0,7 на 100 г
540 ₽
Фреши
Сок свежевыжатый апельсин
0,25 л
450 ₽
Сок свежевыжатый грейпфрут
0,25 л
450 ₽
Хачапури
Хачапури по-аджарски
180,3 ккал, Б:6,5г., Ж:15,6., У:17,7 на 100 г
670 ₽520 г
Хачапури по-мегрельски
180,3 ккал, Б:6,5г., Ж:15,6., У:17,7 на 100 г
720 ₽550 г
Хлеб
Хлебная корзина
150 гЛаваш, ржаной и домашний хлеб Шоти-пури.
175,0 ккал, Б 4,3г., Ж:3,2., У:49,1 на 100 г
120 ₽
Лаваш
150 г145,2 ккал, Б 3,3г., Ж:2,0., У:45,8 на 100 г
80 ₽
Безалкольные напитки
Черно-смородиновый морс домашний
0,25 л
100 ₽
Выпечка
Лаваш с сыром сулугуни и зеленью
Лаваш, сыр сулугуни, зеленый лук, укроп.
106 ккал, Б:1,8г, Ж:2,6г, У:15,1г на 100 г
390 ₽200 г
Обновлено 23 января.Источник: Представитель организации