Salamuri

Блюдо на углях
Гарнир
Горячая закуска
Горячее блюдо
Десерт
Десткое меню
Жареные хинкали
Салат
Соус
Суп
Хачапури
Хинкали
Холодная закуска
Блюдо на углях
Ребрышки ягненка
Каре ягненка на гриле с соусом из айвы и чернослива
5995 ₸200 г
Ребрышки ягненка в аджике
Каре ягненка на гриле в острой домашней аджике
5995 ₸200 г
Дорада на гриле
Дорада, лаваш, микс салата, лимон
6495 ₸200 г
Креветки на гриле
Креветки, лаваш, микс салат, соус креветочный
6795 ₸200 г
Стейк лосося
Стейк лосося, лимоный сок, свежий салат
6995 ₸200 г
Бургер "Salamuri"
Классический говяжий бургер с добавлением грузинских специй на углях
3995 ₸200 г
Хачапури с дымком
Аджарский пирог из дрожжевого теста с сырной начинкой, сливочным маслом с добавлением куриного мяса с дымком
4695 ₸200 г
Хачапури на шампуре
Сулугуни, завернутый в дрожжевое тесто, запеченный на углях
3495 ₸200 г
Шашлык из баранины
Шашлык, лаваш, микс салата, соус сацибелли
5995 ₸200 г
Шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык, лаваш, микс салата, соус сацибелли
6895 ₸200 г
Шашлык из курицы
Шашлык, лаваш, микс салата, соус сацибелли
3995 ₸200 г
Люля-кебаб
Люля-кебаб, лаваш, микс салата, соус сацибелли
5295 ₸200 г
Горячее блюдо
Лобио
Красная фасоль тушеная в томатном соусе с чесноком и специями. Подается с брынзой, свежей зеленью, маринованной капустой и хлебом «Дедас Пури»
3895 ₸200 г
Твини
Говяжьи мозги, грибы, лук
4295 ₸200 г
Чахохбили
Тушеная курица с овощами, пряностями и свежей зеленью
3295 ₸200 г
Кучмачи
Куриная печень, лук, гранат, грузинские специи
3395 ₸200 г
Чахракули
Жареная говяжья вырезка с луком, помидорами черри, грузинскими специями и свежей зеленью
5295 ₸200 г
Шкмерули
Томленый цыпленок в сливочно-чесночном соусе
4595 ₸200 г
Чашушули
Тушеная говядина с овощами, пряностями и свежей зеленью
4395 ₸200 г
Оджахури
Жареная баранина с картофелем, луком, грузинскими специями и свежей зеленью
5295 ₸200 г
Абхазура
Говядина, баранина, лук, гранат, грузинские специи
7495 ₸200 г
Калмахи
Форель, запеченная с сулугуни
6395 ₸200 г
Сибас запеченный в соли
Сибас, микс салата, лимон
6995 ₸200 г
Хачапури
Хачапури по-имеретински
Имерульский пирог из дрожжевого теста с сырной начинкой из сулугуни и брынзы
3295 ₸200 г
Хачапури по-царски
Ароматная лепешка с сочной начинкой из двух слоев сыра и дополнительным сыром сверху
4995 ₸200 г
Хачапури с трюфельной пастой
Хачапури с начинкой из отварного картофеля, сыра сулугунии и трюфельной пастой
3995 ₸200 г
Кубдари
Классический грузинский пирог на основе рубленной говядины приправленный горным тмином
4995 ₸200 г
Хачапури по-мегрельски
Мегрельский пирог из дрожжевого теста с сырной начинкой и хрустящей корочкой из сулугуни
3495 ₸200 г
Хачапури "Салями"
Хачапури с начинкой из сыра сулугуни, брынзы и салями
4195 ₸200 г
Хачапури по-аджарски
Аджарский пирог из дрожжевого теста с сырной начинкой, яйцом и сливочным маслом
3595 ₸200 г
Хачапури по-аджарски с грибами
Аджарский пирог из дрожжевого теста с сырной начинкой, яйцом, сливочным маслом и грибами
4295 ₸200 г
Хачапури по-аджарски со шпинатом
Аджарский пирог из дрожжевого теста с сырной начинкой, яйцом, сливочным маслом и шпинатом
4295 ₸200 г
Хачапури по-аджарски с говяжьей вырезкой
Аджарский пирог из дрожжевого теста с сырной начинкой, яйцом, сливочным маслом и говяжьей вырезкой
6995 ₸200 г
Салат
Салат "Salamuri"
Салат на основе говядины, фасоли, грецких орехов и болгарского перца, заправленные винным уксусом
4495 ₸200 г
Кавказский салат с маслом
Свежие огурцы и помидоры со свежей зеленью заправленные растительным маслом
3295 ₸200 г
Кавказский салат с орехами
Свежие огурцы и помидоры со свежей зеленью под ореховым соусом
3295 ₸200 г
Салат "Нана"
Обжаренные баклажаны с помидорами черри и ароматной зеленью
3695 ₸200 г
Салат с жареной брынзой
Жареная брынза, жареный баклажан, болгарский перец, свежая зелень
3695 ₸200 г
Салат "Тбилиси"
Нежная говядина с шампиньонами и сыром сулугуни, свежим огурцом, заправленные домашним майонезом
3995 ₸200 г
Грибгой салат с трюфельным соусом
Грибы, помидоры черри, шпинат, пармезан, заправленные трюфельным соусом
3995 ₸200 г
Салат из говядины с соусом из тархуна
Говяжья вырезка, свежий и жаренный шпинат, заправленные соусом из тархуна
4695 ₸200 г
Салат с креветками
Креветки, пармезан, руккола, помидоры черри, заправленные бальзамическим уксусом
4195 ₸200 г
Холодная закуска
Пхали лобио
Закуска на основе отварной стрючковой фасоли, грецкого ореха со свежей зеленью и грузинскими специями
2795 ₸200 г
Пхали испанахи
Закуска на основе отварного шпината, грецкого ореха со свежей зеленью и грузинскими специями
2995 ₸200 г
Пхали булгарули
Запеченный болгарский перец с начинкой из грецких орхов
3495 ₸200 г
Пхали бадриджани
Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов
3695 ₸200 г
Квелис ассорти
Брынза, жареная брынза, сулугуни, орешки
4295 ₸200 г
Кавказская закуска
Брынза, сулугуни, свежая зелень, свежие огурцы и томаты черри, редис, кинза, тархун, перец чили
4495 ₸200 г
Ассорти пхали
Пхали лобио, пхали бадриджани, пхали булгарули, пхали бадриджани, пхали испанахи
4595 ₸200 г
Сациви
Традиционное блюдо грузинской кухни из куриного филе в пряном ореховом соусе
4195 ₸200 г
Семга слабосоленая
Семга, руккола, лимон
6695 ₸200 г
Жареные хинкали
Жареные хинкали из говядины
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из говяжьего фарша с грузинскими специями и зеленью
4295 ₸200 г
Жареные хинкали из баранины
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из фарша баранины с грузинскими специями и зеленью
4295 ₸200 г
Хинкали "Казбегури"
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из рубленного мяса говядины с грузинскими специями и зеленью
4295 ₸200 г
Жареные хинкали с сыром
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с сырной начинкой
3195 ₸200 г
Жареные хинкали со шпинатом и сыром
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из шпината и сыра с добавлением зелени
3795 ₸200 г
Жареные хинкали с грибами
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из грибов с добавлением специй и зелени
3795 ₸200 г
Хинкали с креветками
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с креветками
4195 ₸200 г
Хинкали
Хинкали из говядины
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из говяжьего фарша с грузинскими специямии зеленью
3995 ₸200 г
Хинкали из баранины
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из фарша баранины с грузинскими специямии зеленью
3995 ₸200 г
Хинкали "Казбегури"
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из рубленного мяса говядины с грузинскими специями и зеленью
3995 ₸200 г
Хинкали с сыром
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с сырной начинкой
2995 ₸200 г
Хинкали со шпинотом и сыром
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из шпината и сыра с добавлением зелени
3595 ₸200 г
Хинкали с грибами
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из грибов с добавлением специй и зелени
3595 ₸200 г
Хинкали с креветками
Традиционное блюдо грузинской кухни из теста с начинкой из креветок
3995 ₸200 г
Десерт
Када
Слоеное печенье с начинкой из грецких орехов и сахарного сиропа
2195 ₸200 г
Чехури
Грузинская пахлава
2195 ₸200 г
Чурчхела с грецким орехом
Грузинская сладость из виноградного сока, муки и грецким орехом со вкусом вишни/винограда/граната
2195 ₸200 г
Мороженое во фритюре
Ванильное мороженое в хрустящей корочке
2495 ₸200 г
Чизкейк
Чизкейк
3295 ₸200 г
Медовик
Медовик
3295 ₸200 г
Гарнир
Картофельные лодочки
Картофельные лодочки
1495 ₸200 г
Рис припущенный
Рис припущенный
995 ₸200 г
Кукуруза гриль
Кукуруза гриль
995 ₸200 г
Овощи гриль
Баклажаны, помидоры, лук, шампиньоны
1995 ₸200 г
Картофельное пюре с сыром сулугуни
Картофельное пюре с сыром сулугуни
1195 ₸200 г
Соус
Соус ткемали
Томатный соус с чеснаком, специями и зеленью
795 ₸200 г
Соус аджика
Острый пряный соус на основе красного перца
795 ₸200 г
Соус шкмерули
Сливочно-чесночный соус
795 ₸200 г
Соус сацибели
Пряный соус на основе помидоров с зеленью
795 ₸200 г
Горячая закуска
Долма
Томленые виноградные листья, начиненные фаршем из говядины. Подаются с соусом на основе кефира и зелени
3495 ₸200 г
Грибы на кеце
Шампиньоны, запеченные на глиняной кеце с сыром сулугуни
4495 ₸200 г
Фасоль с дымком
Фасоль, тушенная в томатном соусе с добавлением куриного мяса, обжаренная на углях
4195 ₸200 г
Десткое меню
Чечевичный суп
Отварная чечевица, заправленная мятой с сухариками
1495 ₸200 г
Домашние котлетки
Домашние котлетки из нежной говядины с пюре из картофеля
2995 ₸200 г
Шашлычки из куриного филе
Нежное куриное филе обжаренное на гриле с картофелем фри
2995 ₸200 г
Суп
Чихиртма
Куриный суп с яйцом, винным уксусом и свежей зеленью
2395 ₸200 г
Харчо
Густой пряный суп с говядиной, рисом и свежей зеленью
2995 ₸200 г
Суп уха
Дорада, семга, форель, пшено, картофель, помидоры, лук
4655 ₸200 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации