Sapfir

Блюда на компанию
Восточная кухня
Выпечка
Гарнир
Горячие закуски
Горячие Напитки
Десерт
Европейская кухня
Лагманы
Лагманы, Цомян
Мангал
Первые блюда
Пицца
Салаты
Фирменный лимонад
Первые блюда
Суп ХАШ
Баранина, картошка, морковь, сладкий перец, лук, помидор
1650 ₸
Чечевичный крем-суп
Чечевица, лук, морковь, картофель, сухарики
1250 ₸
Лагман по-домашнему
Говядина, лапша, морковь, лук, сладкий перец, картофель, чеснок, специи
1750 ₸
Острый шаго из говядины
Говядина, сельдерей, морковь, картофель, чеснок, лук, острый перец, кинза, соевый соус
2350 ₸
Том-Ям с креветками
Креветки, сёмга, шампиньоны, репчатый лук, паста Том Ям, кокосовое молоко, черри, кинза, соевый соус
3750 ₸
Том-Ям с курицей
Курица, сёмга, шампиньоны, репчатый лук, паста Том Ям, сливочное масло, кокосовое молоко, лайм, кинза, соевый соус
2950 ₸
Уха по-царски
Судак, сёмга, лук, картошка, сладкий перец, морковь
2550 ₸
Рамен из говядины
Говядина, шампиньоны, помидоры черри, лист салата, варёное куриное яйцо, кунжут, соевый соус
2550 ₸
Рамен из курицы
Куриное филе, грибы, помидоры черри, варёное куриное яйцо, кунжут, соевый соус
2650 ₸
Суп из баранины
Баранина, морковь, картофель, специи
2250 ₸
Манпар
Говяжье мясо, помидоры, шпинат, кинза, специи
1750 ₸
Лапша по-домашнему
Куриное филе, лапша, морковь, лук, укроп
1500 ₸
Пельмень
Говяжий фарш, мука, лук, бульон, укроп
1550 ₸
Солянка
Мясо, копчёная колбаса, копчёная индейка, копчёная курица, солёные огурцы, морковь, томат, лимон, оливки
1550 ₸
Борщ
Капуста, свёкла, картофель, морковь, лук, мясо, томаты, пряные травы
1550 ₸
Салаты
Салат Грибное ассорти
Древесные грибы, шампиньоны, полугорький перец, свежие помидоры, чеснок, соевый соус, специи
2940 ₸
Охотничий салат
Картофельные дольки, охотничьи колбаски, микс зелени, помидоры черри, перепелиное яйцо
2250 ₸
Фунчоза с овощами
Фунчоза, шпинат, полугорький перец, чеснок, соевый соус
1950 ₸
Греческий салат
Авторский соус, брынза, помидоры, перец
2250 ₸
Ачичук
Перец, помидоры, лук
1750 ₸
Салат с креветками
Жареные креветки, овощи
4400 ₸
Салат Sapfir
Казы (колбаса из конины), руккола, помидоры, сыр, картофель пай, оливковое масло, айсберг, специи
2950 ₸
Свежий салат
Огурцы, помидоры
1600 ₸
Гнездо глухаря
Варёная курица, свежие огурцы, майонез, картофель пай
1600 ₸
Малибу
Сыр, огурцы, помидоры, копчёный рулет, майонез, кириешки
1850 ₸
Цезарь с сёмгой
Сёмга, перепелиные яйца, айсберг, черри, соус, сыр 2900
2900 ₸
Цезарь с курицей
Курица, перепелиные яйца, айсберг, черри, сыр
2350 ₸
Грузинский салат
Шампиньоны, брынза, помидоры черри, чеснок, специи
2850 ₸
Хрустящий баклажан
Баклажаны, помидоры черри, кинза, кунжут
2850 ₸
Пекинский салат
Говядина, огурцы, болгарский перец, соевый соус с маслом
2950 ₸
Горячие Напитки
Киви-чай
1750 ₸
Марокканский чай
1750 ₸
Апельсиновый чай
1750 ₸
Малиновый чай
1750 ₸
Жасмин чай
1750 ₸
Алтай-чай
Состав: иван-чай, микс-чай, зверобой, душица
2150 ₸
Зелёный чай
1100 ₸
Эткен чай
1750 ₸
Тары чай
1750 ₸
Ташкентский чай
1750 ₸
Чёрный чай
1100 ₸
Чай с молоком
1290 ₸
Sapfir чай
1650 ₸
Европейская кухня
Кесадилья с курицей
Тортилья, куриное филе, лук, грибы, сыр, соус тартар
2350 ₸
Судак в фольге
Филе судака, сладкий перец
3350 ₸
Фахитос с курицей
Куриное филе, лук, сладкий перец, кукуруза, зира, лаваш
2850 ₸
Курица в кисло-сладком соусе
Куриное филе, сладкий чили-соус, кунжут
2650 ₸
Курица карри
Куриное филе, лук, рис (гарнир), лаваш, кинза
1950 ₸
Бефстроганов
Говядина, лук, грибы, корнишоны, сливки
2350 ₸
Фрикасе с курицей
Куриное филе, лук, грибы, сливки
2250 ₸
Бараньи рёбра
Баранина, сладкий перец, чеснок, картофельное пюре
3250 ₸
Куриный стейк
Куриное филе, сыр моцарелла, грибы
2650 ₸
Бризоль
Фарш, помидоры, огурцы, майонез, яйцо
1750 ₸
Паста Болоньезе
Фарш мясной, спагетти, морковь, лук, сельдерей, сладкий перец
2350 ₸
Паста с сёмгой
Фетучини, сёмга, лук репчатый, грибы, сливки, пармезан
2750 ₸
Паста Альфредо с курицей
Куриное филе, фетучини, грибы, сливки, пармезан, помидоры черри, соевый соус
2550 ₸
Лагманы
Жигу лагман
Курица, лук, полугорький перец, специи
1950 ₸
Қарын лагман
Требуха, полугорький перец, специи, картофель
2250 ₸
Қабырга лагман
Рёбра, картофель, полугорький перец, специи
2250 ₸
Лаззиру лагман/ганфан
Говядина, полугорький перец, острый соус, соевый соус, специи
1950 ₸
Джусай лагман/ганфан
Говядина, джусай, полугорький перец
1950 ₸
Мошур лагман/ганфан
Говядина, древесные грибы, яйцо, полугорький перец, специи
2250 ₸
Могуру лагман/ганфан
Говядина, яйцо, полугорький перец, специи
2150 ₸
Суйр лагман/ганфан
Говядина, пекинская капуста, полугорький перец, соевый соус, чеснок, специи
1950 ₸
Гуйру лагман
Говядина, пекинская капуста, полугорький перец, соевый соус, чеснок, специи
1950 ₸
Алатау лагман/ганфан
Говядина, курица, древесные грибы, полугорький перец, яйцо, специи
2250 ₸
Шашлык лагман
Говядина, тесто для лагмана, свежие огурцы, зира, специи
1950 ₸
Sapfir лагман
Говядина, курица, казы, тесто для лагмана, полугорький перец, специи
2350 ₸
Восточная кухня
Фри с курицей
Куриное филе, картофель фри, полугорький перец, лук, зира, специи
2250 ₸
Фри с мясом
Говяжье филе, картофель фри, полугорький перец, лук, зира, специи
2450 ₸
Мясо по-тайски
Говядина, огурцы, помидор, полугорький перец, устричный соус, соевый соус, рис, специи
2300 ₸
Хошан
Тесто, говядина, лук, тыква, специи
2050 ₸
Манты с тыквой
Тесто, говядина, лук, тыква, специи
2250 ₸
Манты с говядиной
Тесто, говядина, лук, специи
2050 ₸
Ханский плов
Говядина, красная морковь, жёлтая морковь, изюм, курица, казы, лук, рис
2450 ₸
Ташкентский плов
Говядина, красная морковь, жёлтая морковь, изюм, айсберг, лук, рис
2200 ₸
Козы куырдак
Баранина, лук, картофель
2650 ₸
Аладдин
Говядина, лук, болгарский перец, морковь, специи, фирменный соус
3850 ₸
Ет табак
Тесто, жая (вяленое мясо), казы (колбаса из конины), лук, сорпа (бульон)
2550 ₸
Блюда на компанию
Дапан-Ру
(кусочки говядины, картофель, полугорький перец, тесто, чеснок, соя, специи, острый перец, жареная пампушка)
14500 ₸
Дапан-Джи
(кусочки курицы, картофель, полугорький перец, тесто, чеснок, соя, специи, острый перец)
9800 ₸
Fish mix
(кусочки сазана, карася, мойвы, филе судака, свежая сёмга, фри, картофельные/сырные шарики на выбор)
19500 ₸
Хошан (25 шт)
(говяжий фарш, жареное тесто, лук, тыква — по желанию)
10000 ₸
Манты (25 шт)
(говяжий фарш, тесто, репчатый лук, тыква — по желанию)
10000 ₸
Шах Плов
(тесто, рис, говядина, яйцо)
12700 ₸
Ассорти "Sapfir"
(курица, говядина, сазан, картофельные/сырные шарики на выбор)
18500 ₸
Сырне
(баранина, лук, картофель, помидор, орама, зелень)
20500 ₸
Ет табак
(конина, казы, жая, карта, картофель, лук, морковь, тесто)
17500 ₸
Выпечка
Самса пармуда (3 штуки)
3 шт.
1250 ₸
Учпучмак с говядиной и с картошкой (3 штуки)
3 шт.
1350 ₸
Хлебная корзина (лепёшка, баурсак)
1650 ₸
Самса с курицей (3 штуки)
3 шт.
1150 ₸
Самса с говядиной (3 штуки)
1150 ₸
Чебурек с мясом (3 штуки)
3 шт.
1150 ₸
Гарнир
Гречка
540 ₸
Сложный гарнир
990 ₸
Тесто
760 ₸
Фри
990 ₸
Пюре
540 ₸
Рис
540 ₸
Горячие закуски
Куриные наггетсы (8 штук)
8 шт.(Куриное филе, панировка, яйцо, соль, перец, специи)
1700 ₸
Карын сай
(Говяжья требуха, перец средней остроты, репчатый лук, чеснок, специи)
2500 ₸
Ванзы сай
(Говяжьи фрикадельки, полугорький перец, чеснок, соус устрицы, острый соус)
2750 ₸
Мойва на шпажках (10 штук)
10 шт.(Мойва в кляре, лист салата, лимон, специи)
2800 ₸
Скумбрия запечённая
(Соус чимичурри)
5200 ₸
Жареные креветки
(Креветки, черри, соус, рукола)
4450 ₸
Мангал
Люля-Кебаб
1000 ₸
Шашлык из шампиньонов
800 ₸
Шашлык из куриного филе
900 ₸
Шашлык из утиного филе
1000 ₸
Шашлык из курицы
900 ₸
Шашлык из баранины
1200 ₸
Пицца
Маргарита
2410 ₸
Чикен
2630 ₸
4 сезона
2550 ₸
Sapfir пицца
2650 ₸
Цезарь
2740 ₸
Пицца Пепперони
2520 ₸
Фирменный лимонад
Мохито
1 л
1590 ₸
Киви-лайм
1 л
1590 ₸
Арбуз-ананас
1 л
1590 ₸
Киви-тархун
1 л
1590 ₸
Манго-маракуйя
1 л
1590 ₸
Апельсин-манго
1 л
1590 ₸
Холодные напитки
Coca-Cola
0,33 л
890 ₸
Компот 0,5 л
0,5 л
750 ₸
Компот 1 л
1 л
1350 ₸
Минеральная вода
0,5 л
650 ₸
Lipton
0,5 л
790 ₸
Pepsi
0,33 л
890 ₸
Десерт
Молочная девочка
1550 ₸
Меренговый рулет
1550 ₸
Медовик
1550 ₸
Чизкейк Сан-Себастьян
1490 ₸
Наполеон
1490 ₸
Лагманы, Цомян
Дин-дин цомян
Говядина, пекинская капуста, перец, специи
2150 ₸
Ганьбян цомян
Говядина, джусай, полугорький перец, острый перец, соевый соус, чеснок, кунжут
2250 ₸
Гуйру цомян
Говядина, сладкий перец, морковь, чеснок, соевый соус, специи
2150 ₸
Хычины
Хычины с джусаем
1750 ₸
Хычины с брынзой
1850 ₸
Хычины с сыром
1850 ₸
Хачапури
Хачапури по-аджарски
2680 ₸
Хачапури по-мегрельски
2680 ₸
Обновлено 30 апреля. Источник: Представитель организации