Saray
Время работы
Закрыто до 08:00
Входит в подборки
Как добраться
Баррикадная
630 м
Малая Никитская улица
214 м
Посещаемость и график работы
05:00Закрыто
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
715 отзывов
26 января
Современная и достаточно интересная интерпретация кавказской кухни
Интерьер очень интересный: приятное освещение и замечательные стулья-«барашки»)
Обслуживание тоже абсолютно без нареканий, очень «свойская» атмосфера в хорошем смысле слова
Но вот о кухне неоднозначное впечатление: безумно вкусный куриный суп (как бы это странно не звучало, но я люблю в ресторанах есть его), просто идеальный баланс всех ингредиентов, так же очень впечатлили бутерброды с крабом, тают во рту, к мясу тоже никаких претензий: и люля, и стейки отменные, но вот лахмаджун невкусный, он не должен быть таким, мы даже не смогли его съесть, при том попробовали все, кто был за столом, так же не понравилась подача большого овощного салата: вроде салат, но при этом все овощи разложены отдельно, без соуса практически и без специй - важно гостей предупреждать, что это скорее овощная нарезка, чем салат
Кстати, что важно, здесь не пришлось напоминать/спрашивать официанта о комплименте от консьержа, угостили двумя интересными десертами: вкусно и приятно
3
1
26 декабря 2024
В ресторан Saray на Баррикадной можно ходить уже ради десертов. Очень вкусно и необычно. Сегодня, 25.12.24, я брала шоколад и чизкейк. Десерты воздушные, пикантные. Очень мягкий сбалансированный вкус. Нет вызывающих кричащих нот, все компоненты гармонично сочатаются друг с другом. Поэтому подойдет и тем, кто не любит сильно сладкое, соленое или острое, одновременно заинтересует и тех, кто любит дегустировать и оценивать вкус блюда. А оценивать есть что! Нежный шоколад со сливочным вкусом с легкой остротой перца просто тает во рту, пикантность вкусу добавляют крупные крупинки соли. Воздушный чизкейк из молодого козьего сыра похож на суфле, с тонкой запеченной в печи корочкой сверху. Вкус козьего сыра очень мягкий, ненавязчивый. Чизкейк довольно сытный, вполне подойдет в качестве легкого ужина. Также взяла марокканский чай, с ярким насыщенным вкусом. Очень люблю такие чаи - сильный насыщенный вкус и очень хорошо согревает. Думаю, отлично подходит к изделиям из дрожжевого теста.
Но к этим десертам настоятельно рекомендую напитки более нейтральные, чтобы не перебивать деликатный вкус этих десертов. Эти десерты самостоятельные, их нужно дегустировать и наслаждаться их нежностью.
Соседка за столиком рядом посоветовала еще попробовать трилече с шафраном, который ей очень нравится, который актуален особенно зимой. Нужно будет обязательно попробовать. Интересно, что за десерт придумали с этой известной ценной пряностью.
5
24 марта
Как мне вкусно! Ну просто очень-очень. Совершенно случайно забрела в тихий переулок, зашла и пропала! Красивый просторный зал ресторана, очень светлый - огромные окна со всех сторон зала (а в теплое время года прибавляется милая терраса с елочками, причем сидишь не у всех прохожих на виду, а в собственном дворике). Удобные кресла, стулья, диванчики. Столы деревянные. Очень экологично и красиво. Кухня открытая, есть настоящая дровяная печь. Запахи нереальные! Богатое меню на завтрак, отличные обеды (надо еще поужинать). Десерты шикарные! А кофе - это лава, густейшее, без кислоты. В общем, ресторан Saray - дворец для желудка!
1
1