Сельдь царский посол
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
1999 отзывов
7 августа 2023
Заведение очень популярное, попали с 3 попытки, столы не бронируют
Меню большое, есть очень необычные позиции.
Брали - соленую селедочку, салат с молокой, царские блины. Все вкусно, подача красивая. Готовят при полной посадке долго, но нас сразу об этом предупредили.
Минус звезду ставлю за взаимодействие персонала с гостями, нас посадили за столик, ровно под кондиционером. Дуло очень сильно, некомфортно. На просьбу пересадить или хотя бы сделать его чуть поменьше ответили отказом, хотя свободный столик был, но туда явно планировали посадить компанию побольше.
В целом, в соседнем Pierre le grand понравилось больше, и по еде и по комфорту.
2 июля 2024
В целом вкусно, много блюд из сельди. Попробовать мороженое с селëдкой я так и не решился. К сожалению для меня, в селëдке нашёл достаточно количество костей, это немного огорчило. Но у них есть магазин при ресторане эту вкусную сельдь можно взять с собой.
13 ноября 2024
Большие порции, быстрая подача, рыба приготовлена вкусно. Упаковали с собой, то что не съели сразу.
Столик забронировать нельзя, если не живёшь в гостинице.
23 января
Оригинальное место.
Очень уютно.
Европейский уголок и авторская кухня.
Рекомендую.
11 января
Мы с подругой не оценили это расхваленное место.
Не понравилось:
- недоброжелательные работники, встречающие на входе;
- отсутствие брони(только живая очередь);
-посредственные блюда.
Понравился аутентичный интерьер.
4 декабря 2023
Здесь мы попробывали рыбку ряпушку, кто любит рыбу, уверена, очень понравится, ряпушка пряженая, селедочная котлета, это очень вкусно. А ещё здесь есть мороженое из селёдки)))
обязательно надо попробовать, но не делайте ошибку, как я и подруга, это не десерт это скорее холодная закуска к горячительному напитку))) хорошее обслуживание, мы остались очень довольны и всем приятного аппетита)
3
16 апреля 2024
4-Спецом приехали из Посада, чтобы поужинать.
И несмотря на оценку 5 в отзывах нам не очень понравилось :(
Большое, квадратное, ярко освещённое помещение на 1-м этаже, с большим потолком, с расставленными по углам самоварчиками, чайничками и интересными изразцами (вид керамики), чёрные деревянные столы и лавки, в целом то приятная глазу обстановка, но вот нет зонирования этого помещения +яркое освещение...сидишь и ужинаешь на виду у всех, как то не уютно:(
Деревянные столы и ловки отдельная тема))
На чёрном столе видно всё, кушали аккуратно) как варик салфетку квадратную или скатерть..
Сидеть на деревянной лавке НЕ УДОБНО!
Спустя час попа затекает и болит)) что то мягкое под...надо)
Рестораном данное место я не назвал бы, извините..
Не хочется ставить 3, из-за чуткого и внимательного персонала и вкусной рыбки Ряпушка в кляре :)
2
23 июля 2024
Великолепная атмосфера заведения, вежливый и внимательный персонал, вкусные блюда, ну и конечно непревзойдённый антураж. Особенно поразило, ни с чем не сравнимое, мороженое из селёдки.
22 июня 2024
Ставлю 2 звезды чисто за селедку под шубой так как только она вывезла! Заказали там селедку под шкбой, уху и бефстроганов! В итоге прикольная подача селедки по веусу на 4 но подача повторюсь ! Уха это просто рыбная салянка так как не понял для чего там томаты 🧐 бефстроганов подается с соленым огурчиком это для владельца информация!!!! И подсмотрите в нормальных ресторанах как правильно готовить данное блюдо! По итогу сказать что получил удовольствие это обмануть ! Пришел бы я еще ? НЕТ ! Посоветовал бы комуто ? НЕТ! Еще и купил в магазине при ресторане селедку «якобы их производства» потом уже увидел что производство Волгоград ! Опять таки обман !!! Рядом есть лучше место выглядит как поезд !
1
14 апреля 2024
Хороший ресторан с интересным меню. Интересная подача и очень всё вкусно. Очень необычное мороженное с селёдкой.
Что касается отеля, то если вы привыкли к комфорту, то это не ваш вариант. Но в любом случае чисто, горячая вода имеется.
Из минусов - это цена!!!
2
1
31 декабря 2024
Интересное место. Для тех, кто любит селедку, рекомендую. Быстрое обслуживание. Приемлемые цены.
12 марта 2024
Хороший ресторан. Интерьер и одежда официантов выдержана в тематике времён Петра I. Блюда вкусные. Не понравилось фирменное пиво, а вот настойки и молочные коктейли отличные. Отличное обслуживание.
1
31 мая 2024
Пришли в это заведение, т.к. много хороших отзывов. Стилизованно под голландский трактир, цены средние, официанты доброжелательны. Еда: жареная-пареная ряпушка, сильно на любителя, уха очень пересолена, мутная, в основе блюда морковка и картошка, бутерброд с перцем и селедкой не плох, мало селедочки, вкусный хлеб и селедка под шубой. Не рекомендую брать светлое фирменное пиво, очень водянистое, никакое!
3
23 августа 2024
Минусов нет, если только дороговизна и в сезон практически всё занято. Надо заказывать столик заранее. Всё остальное в плюс, вкусно, атмосферно интересно. Есть десерт мороженное из сельди. Рекомендую
4
1
19 июня 2024
Достаточно отмосферное кафе))
В нем можно пообедать, после прогулки по городу.
Вкусная еда, бралиряпкшку, советую попробовать. А так же можно попробовать селедочное мороженое.
Я не любитель мороженого, но пробовала, вкус соленой карамели!
13 ноября 2024
Прекрасное место! Вежливые и внимательные сотрудники! Все блюда вкусные и красивые!
10 января
Всее отлично, бываю там раз в год уже на протяжении многих лет. Кухню держут пока на уровне;)
1
18 ноября 2024
Как всегда бесподобно. Захватили последний свободный столик. Место по-прежнему пользуется спросом. Накупили селёдки и довольные отбыли восвояси
28 сентября 2024
Были в прошлый визит - очень понравилось! Вкусно, красивый интерьер, красивая подача! Петр I опять же :)))
В этот заезд не озаботились забронировать столик, к сожалению... И не попали.
Советую.
PS Забронируйте столик обязательно .
23 марта
Ужинали в ресторане, пробовали 4 наименования: оливье, селедку с картошкой, уху, жареную ряпушку. Все было очень вкусно, порции больше среднего. Лучше бронировать столик заранее, но нам повезло. Мы зашли наугад и просто подождали 10 минут. Спасибо хостесс, что не побоялась посадить нас двоих за столик для 6 человек. Есть парковка, да и в целом местоположение удобное. В холле ресторана также можно полюбоваться или приобрести красочные традиционные русские сувениры.
22 января
Хорошее придорожное место питания. Поел вкусной ухи. Рыба с картошкой и соусом тоже понравились. Вкусное пюре ребенку приготовили.
1
11 января 2024
Второй раз в ПЗ, в этот раз не только кушали в «Сельдь…», но и остановились у них.
По проживанию: на 3-м этаже - хорошие номера + вкл. в стоимость сауна,
В номере чисто, комфортно, но не было одноразовых зубн.щеток и пасты (а были нужны).
По еде - разнообразно.
Мой фаворит - треска.
Пушка! - заказывал два раза с интервалом 4 часа)
Всем приятного аппетита и отдыха!)
21 августа 2024
абсолютно оригинальный интерьер, интересное меню и подача блюд. Весомая часть всего гостиничного комплекса, но функционирует и отдельно. Можно назвать самостоятельным элементом туристической инфраструктуры Переяславля - Залесского
1
30 июля 2024
Обедали в этом ресторане. Понравилась похлебка с мясом петуха и креветками. На тарелку супа была только одна креветка, разрезанная напополам, но похлебка наваристая и вкусная и мяса в ней в меру. Понравилась сельдь по- деревенски. Официант сразу предупредил, что рыба костлявая. Никогда не пробовала запеченую сельдь. С костями конечно пришлось повозиться, но это того стоило. Рыбка была нежная и вкусная. Хорош был Петерсброд с сельдью и перцем. Квас Петровский не удивил, но чувствовалось что квас настоящий, негазированный. Совсем не понравился клюквенный чай с медом и корицей. Клюквы было маловато, а корица перебивала вкус и меда, и ягоды. Ресторан уютный, много посадочных мест, быстрое обслуживание. В туалете 3 кабинки, поэтому очереди не было. Цены демократичные. За обед на 3 человек заплатили около 4 К.
2
18 мая 2024
Лучший ресторан в Переславле. Небольшой зал, но большой выбор рыбных блюд и закусок. Стоит подождать очереди, которая частенько бывает из за популярности места. Есть парковка на улице и внутри во дворе.
1
15 октября 2024
Отличный ресторан . Очень хорошо готовят. Селёдка точно сделана по царски. Хорошо что есть магазин можно с собой купить порадовать близких и друзей.
15 июля 2024
Практически, единственное( да еще отель), что мне понравилось в Переславле-Залесском. Хорошая, вкусная, качественная еда. Интересный интерьер. Я брала пряженую ряпушку ( обвалянную в сухарях), селедочное мороженое и голландский бутерброд. Ряпушка маленькая, ее дают несколько штук. Женщине хватит, мужчине-не знаю. Бутерброд-это 2 толстых куска белого хлеба, между которыми лежат 2 куска селедки, 2 кольцо помидора, лук, 2 крошечных маринованных .огурчика, и хлеб тонко намазан селедочной пастой. И к этому дают небольшую порцию картошки фри( неплохой). Понравилось мороженое-слегка соленое, сладость очень умеренная, не приторное. Дают просто в вафельном стаканчике-без затей. Стаканчик очень хрустящий. В целом, необычно, но вкусно. Не похоже на соленую карамель. Не знаю-понравится ли детям? И самое главное, мороженое в стаканчике наложено до самого дна! Теперь такое обычно не встречается.
Обслуживание в ресторане хорошее. Мальчик потом приносит стаканчик, в котором его визитка. НЕ ЗАБУДЬТЕ ОСТАВИТЬ ЕМУ ЧАЕВЫЕ! Он живет на эти деньги. Женщина, которая сидела со мной за столом «нахапала» еды, даже съесть не смогла, но ни копейки не оставила парню. Не делайте так.😱
На следующих день я зашла сюда и купила копченой ряпушки с собой(900₽/кг). Она нежная, но немного пересолена. Была еще селедка, но из-за жары я ее брать не рискнула.
В ресторан вечером стоит очередь, лучше столик забронировать заранее. Ну и часами тут никто не сидит: поели и пошли дальше.
Также сюда можно зайти в туалет. Тут есть и отель, но многие пишут, что шумно. Поэтому почитайте про тот отель, где я жила.
Рекомендую
1
13 июля 2024
Очень вкусная селедка. Прям лучшего ресторанного обслуживания по Московским меркам вы конечно не получите, но остались приятные впечатления. Селедка действительно прям очень вкусная была. Мороженое из селедки нам совсем не зашло это больше маркетинг такой.
3
12 июня 2024
Ну чтож... Начнём... Начитавшись отзывов о данном заведении, пришли... Ожидали, оценка почти 5.0 ... Антураж прикольный, видимо задумывалось интересное место. На этом всё. Ленивые официанты, не подошли ни разу, обновить пиво, напитки, Вы ещё что-нибудь хотите??? Тишина. Меню, ребята. Это жесть. Селёдка, ну просто сельдь не о чем. Салат со Скумбрией, огурцы и редис много в сметане, сверху скумбрия. Ни о чем. Переславские колбаски, ребята это просто колбаски купленые в соседнем магазине, с дешман кетчупом. Салат оливье с раковыми шейками, это креветки в рассоле. Глинтвейн дешман вино разлитое из пакета явно. Ну так нельзя. Оставив 8 тысяч рублей мы не получили ни одного блюда, как сейчас говорят "пушка".наелись конечно. Но, но, но... Кто ставит 5.0 отзыв, Я диву даюсь!! Надо срочно менять, директору заведения, надо задуматься и очень сильно!! Р. S. Котлета " По
-пожарски" в разы вкуснее в Яндекс лавке. Полное разочарование....
4
1
18 июля 2024
Очень оригинальное кафе! 90% блюд состоит из сельди! Советую попробовать много разных блюд и селедка откроется в носом качестве. Оформление демократичное, цены чуть выше средних. Интересное и необычное заведение!
30 ноября 2024
Хороший ресторан. Один из ресторанов в Переславле. Если вы на пару тройку дней в этом городе. То его стоит посетить. Хорошая обстановка.
Находится прям на дороге удобная парковка.
26 апреля 2023
Были большой компанией с детьми за шикарным круглым столом из дерева по центру. Интерьер прекрасный, кухня рядом на виду, но приготовлением еды не пахнет, это весомый критерий хорошего ресторана по словам шефа Ивлева.
Меню точечное, немногостраничное, что радует.
Томатный суп с морепродуктами отвал башки, для детей куриные стрипсы с кленовым сиропом, мимоза нежная, а рыбный суп великолепен.
Красивая посуда, наимилейшие официанты, богатая атмосфера.
На любителя мороженое с селедкой. С селедкой вообще много блюд.
Единственное жаль, что в туалетной комнате не было бумажных полотенец и зубочисток.
3
13 октября 2024
Приятное, атмосферное место. Чисто, тепло, уютно. Нормальные цены. Доброжелательные девушки, спасибо им!)
24 ноября 2023
"Сельдь - Царский посол".
Переславль Залесский, 23 ноября 2023 года.
Неожиданно порадовало это заведение. В Переславле впервые и особенно отрадно, что первый ужин в городе прошёл на ура.
Живой, улыбчивый персонал. Добротная, уютная атмосфера. Вкусно и гостеприимно.
Теперь по порядку.
Поскольку в название гордо вынесена "Сельдь", да ещё под царским грозным взором засоленая, с неё и начали.
1. На закуску взяли традиционную сельдь с луком и картошкой. Отменно. Селёдка подана ровными, удобными к поеданию кусками. Нежна, при этом упруга и сочна. Посол действительно "царский", не лукавят, - во вкусе нежные пряности и совсем умеренная соль. А луковый аккомпанимент запредельно хорош. Называется он - луковое крошево - несколько сортов лука с лёгкой заправкой (вероятно винный уксус). Оттеняет и одновременно усиливает вкус селёдки убедительно и даёт свой сок для дополнительного стимула рецепторов. Сельдь реально 🔥
2. Салат тоже был ожидаем в этих стенах и под таким названием. Селёдка под шубой. Порция внушительная, подана очень оригинальная в стеклянной банке с крышкой. Тарелку подали отдельно. Все ингредиенты аккуратно натерты на крупной тёрке. Свекла и картофель непереварены, форму держат, воды лишней не дают. Майонез сделан руками - нежен, равномерен по вкусу и консистенции. Но самой селедочки здесь мне показалось маловато. Я бы слой родной омега-3 прибавила смело😉
3. Далее было горячее. Здесь тоже выбор пал на местную рыбу под названием - ряпушка. В блюде оно подавалось жареной с картошкой.
Ну, во-первых, ряпушка оказалась совсем не местной, а из Карелии (что в принципе неплохо). В местном Плещеевом озере, как нам сказали, отлов ряпушки давно запрещен, съели всю ещё при Петре... Как впрочем и сельдь, которая порой заявляется здесь как местная, увы. Она тихоокеанская и в местном озере не водилась никогда. Её здесь издревле умели засаливать отменно и достигли в этом мастерства магистров. Но вернёмся к жареной ряпушке. Пожарена эталонно - корочка отличная, лишнего жира нет, сочность есть. Но сама рыба по мне костлява и пресна. Никакого особого вкуса в ней я не заметила. Селёдка по сравнению с ней оставила более яркое впечатление о себе. Съесть можно, но разок и без восторженных ожиданий.
4. Забыла ещё про селедочное масло, которое было подано в закусках с горячим хлебом. Это круто. Вкусно, ароматно, консистенции кремовая, не липкая и не тянучая. Во рту тает, прижареными луковыми чипсами в процесса поедания приятно удивляет. Рекомендую для фона и настроения трапезы.
На десерт сил у нас не хватило. Но заявки в меню были интересные. Мороженое из сельди непременно вернёмся попробовать 😉
Как итог - отличный ресторан в небольшом и очень уютном городе. Радует, что люди на местах очень стараются и делают свою работу хорошо. Однозначно рекомендую посетить. И желаю заведению успехов, процветания и дальнейших интересных кулинарных затей!
1
4 августа 2024
Приятное место , удобная парковка во дворе , хостел стоит 600 рублей , в кубрике чисто , есть все необходимые удобства , приветливый персонал .
1
25 августа 2023
Внешне выглядит великолепно, внутри с интерьером есть проблемы,при этом еда вкусная, уха не самая выдающаяся, но достаточно быстро и из под ножа. Ряпушка супер, да и в целом еда на отлично, может лично мне уха не зашла, хотя я любитель первого и всегда его ем. Так же не скажу что место для детей, много путешествуем и помимо своих двоих достаточно безпроблемного возраста 14,7 лет( есть наблюдения что едят дети) тут было сложновато, хотя выбрали пюре и котлеты, было вкусноСпасибо за приём ещё обязательно вернусь есть что попробовать.
2
25 июля 2024
Заехали по пути в Ярославль. Чисто по приколу покушать сельдевое мороженое и бутерброды. Наесться можно за недорого. Но остальные блюда уже значительно дороже.
1
24 августа 2023
Приезжали вдвоём на выходные. Удобное расположение, близко к Никольскому монастырю и до центра 7 минут ходьбы. Сама гостиница не плохая, тематическая) номера небольшие, но чистые. Наш номер был на 3м этаже и было немного душновато в жару, т.к. под крышей. Но вентилятор компенсировал данное неудобство. Для переночевать-самое то что надо!)
Отличный ресторан! Ели исключительно фирменные рыбные блюда, всё понравилось.
26 июня 2024
Хорошее, атмосферное местечко. Вкусные блюда. Гурманы могут попробовать мороженое из сельди. Также есть магазинчик с сувенирами и селедочкой))
23 ноября 2024
Были 23.11.2024, салаты в стеклянных банках вместо тарелок, безвкусные абсолютно, хотя селёдка под шубой лучше по вкусу чем мимоза, настойки клюква, кедровая и перец - одно название, гольная водка, горячее было вкусным - треска в устричном соусе и фаршированная селёдка. Атмосфера ноль из 10.
2 июня 2024
Стилизованный ресторан под эпоху ПетраI. Деревянные столы и лавки. Жесковато, долго не посидишь. Стоит рыбный запах, мне он не очень понравился.
Салат с крабами вкусный. Ряпушка жареная на 4.
Мороженое из селёдки в вафельные стаканчиках так и не решились попробовать.
в субботу вечером было занято только 3 стола.
Однозначно не могу рекомендовать. Мне не зашло....
31 июля 2024
Всё понравилось, официант всегда мог сориентировать по меню. Заказывала филе скумбрии с булгуром и овощами и кукурузу на гриле. Взяли компанией на всех попробовать мороженое с селедкой, вкус интересный, но пересилить себя есть его дальше я не смогла, остальным зашло.
24 октября 2023
Просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Ресторан очень крутой: великолепный интерьер, вежливый персонал и очень вкусное аутентичное меню. К сожалению, в Переславле почти нет нормальных ресторанов русской кухни. Но этот - прям ТОП! Очень рекомендую! Жаль, что не остановились у них в отеле
3
17 июля 2024
Очень классный ресторан, интересное "селедочное" меню. Утром вкусные континентальные завтраки. Советую теплый салат с копченой молокой. Сельдь под шубой не очень. Ряпушка зачетная.
3
1 июля 2024
Добрый день. В выходные были в Переславле, как всегда в летние выходные многолюдно и оживленно, есть возможность бронирования столиков и это здорово. Также можно купить селедку и она по прежнему прекрасна.
2
27 марта 2024
По меркам Переславля дорого, но не очень вкусно. Стильный интерьер, посвященный теме Петра и потешных войск. В меню в основном рыбные блюда. Пожарская котлета норм, в мелкой панировке, но в Торжке лучше. Пиво жидковато.
11 марта 2024
Фирменное место Переславля, где можно поесть вкусную селедку и не только. Все достаточно вкусно и не кусается по цене. Зал небольшой, место популярное, поэтому очередь на вход есть почти всегда.
9 июля 2024
Интересный ресторан рыбной продукции
Там можно попробовать МОРОЖЕНОЕ с рыбой :)
Очень интересный антураж внутри
Всегда многолюдно и вкусно
16 марта 2024
Отличное место! Нам очень повезло, попали практически без ожидания за высокий столик.
Из того, что заказывали, все блюда вкусные, в частности очень понравилась ряпушка и мимоза со скумбрией. Подача салатов оригинальная. Ожидание блюд достаточно недолгое, учитывая что была полная загрузка.
Если снова окажемся в Переславле, придем ещё.
3
19 мая 2024
Оригинальное меню. Хорошее качество блюд. Хорошее обслуживание. Познавательные интерьеры. Хороший магазин сувениров и рыбы собственного приготовления. Есть парковка.