Self Edge Japanese
Награды
2024
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
151 отзыв
26 сентября 2024
Добрый вечер! Хотелось бы выразить огромную благодарность всему коллективу ) с самого входа встречают очень приветливые сотрудники 🙏 все очень внимательные , улыбчивые и располагающие ❤️ еда очень вкусная , заведение не похоже ни на что «другое» в Москве ! Хочется обязательно вернуться) спасибо за дегустацию саке 🔥 хотелось бы выделить работу Шляхова Виталия , очень тактичный , профессиональный, сопровождал на протяжении всей трапезы , вечер благодаря ему прошел приятно 🙏❤️ желаю процветания и проф роста 🔥
2
1
10 марта
Наконец то доехали до ресторана по рекомендации друзей. И у нас восторг от вечера❤️. Очень люблю Питер и всегда скучаю по питерским ресторанам в Москве. Супер стильная, уютная, спокойная атмосфера. Сюда за наслаждением и релаксом, не за тусовкой. Очень вкусные, нежнейшие сашими из лосося, топ мисо суп, шикарная утка, десерты необычные и запоминающиеся. Понравилось всё, что успели попробовать за первый вечер. Благодарим Никиту за помощь в выборе блюд, за подробное описание и дружелюбную атмосферу🤪. Обязательно вернемся в ближайшее время, продолжим дегустировать кухню. Т.к. специально сели в зале, где кухня, то получилось насладиться слаженной работой всей команды. В обшем огонь, жалею ресторану процвения и благодарных посетителей☃️🎄🐠🥭🍣.
Обновляю отзыв: посетили ресторан второй раз и поняли, что не так всё круто, как было в первое посещение и с нашим официантом Никитой. В этот раз его не было, и очень жаль. Обслуживала Дарья, по сервису на 3, её постоянно не было в зоне видимости, мы то ждали, то просили кого то проходящего мимо её позвать. Обслуживание скучное, никакой информации про блюда. Посадили за микро стол, очень неудобно, мы попросили её нас пересадить за стол на четверых, который освободился рядом, но она сказала, что пара которая зашла будет сидеть за этим столом вчетвером, но в итоге гостей было двое. Сервис «класс»👎🏽. Еще были свободные столы. К сашими из тунца и лосося нам даже не предложили соевый соус, мы сами его просили, также салфетки и убрать тарелки. В итоге еще грохнула посуду, я понимаю, что со всеми бывает, но по итогу возле нас помыли пол с хлоркой вонючей тряпкой, запах был неприятный, обедать как то уже не хотелось! Спасибо, что соевый соус с тарелок не попал на одежду🤦🏾♀️. Спросили вторую официантку, что входит в состав десерта, внятного ответа не услышали. Резюме: еда была такая же, как и в прошлый раз, и за это спасибо поварам, но атмосфера и обслуживание на 3. Вот что значит умение работать с клиентом и оказывать сервис. Вернемся только в смену Никиты.
1
7 октября 2024
Self Edje Japanese 🍥🥢🍱
проект из Санкт-Петербурга, который не так давно открылся в Москве и покорил мое сердце!
японский ресторан, с невероятно аутентичной атмосферой, очень френдли-персоналом, хорошей кухней, а главное свежими морепродуктами!
редко бывает, но всё, что мы заказывали было 10/10:
— суши: лосось, гребешок, креветка, краб
— сашими лосось и гребешок
— ошидзуси с опаленным лососем [1000/10]
— креветки темпура
— гребешки на горячее с мусом из угря
— удон с уткой
— моти с сыром и манго
ооочень рекомендую!
27 сентября 2024
Бар Self Edge.
Новое гениальное место от создателей Smoke BBQ.
Японская кухня из свежайшей рыбы разных провинций Японии. Хэндролы с нори удовольствие на максималках.
За вино отвечает Алина Михалёва.
Винная карта стильная с множеством разных сакэ💞
В этот вечер мы прошлись по коктейлям, это отдельная сказка в этом заведении. Предполагается интуитивный выбор по красивой картинке, можно читать состав, он есть на обратной стороне.
Открытая кухня с возможностью понаблюдать за мастерами своего дела, услада для глаз 👁️
Лучший официант Никита создаёт неповторимую атмосферу и полное погружение в частичку японского мира.
Остается только пожелать ребятам успеха и толпы довольных гостей)🥂
ありがとうございます
[ARIGATÔ GOZAIMASU]
22 сентября 2024
Так как питерский Self Edge Japanese является одним из любимых ресторанов, недавно открывшийся ресторан в Москве стал местом, обязательным к посещению. Поэтому и рассказ о ресторане в Москве будет в сравнении с рестораном в Санкт-Петербурге. Итак, обо всем по порядку:
1. Меню - почти точная копия питерского, за исключением нескольких позиций отсутствующих в Москве. Сашими, нигири, роллы, рыба. Ресторан про рыбу и морепродукты. Из мяса - только вагю. В Питере есть еще кацу из бычка. В Москве его из меню убрали, но очень хотелось бы, чтобы вернули. В целом, меню компактное, но интересное.
2. Рыба свежая, все блюда очень вкусные. Повара - большие молодцы! Все, что удалось попробовать, очень понравилось.
3. Винная карта сфокусирована на белых винах, которые могут поддержать (и выдержать) азиатскую кухню. В целом, выбрать можно на любой вкус, но очень хотелось бы, чтобы карта была дополнена бóльшим количеством позиций минеральных и ароматических сортов (грюнеров, рислингов и траминеров).
4. Интерьер в стиле питерского Self Edge, есть даже картина с рыбами в том же стиле. Темное дерево создает впечатление дорогого интерьера. Парящие под потолком рыбы делают его оригинальным.
5. Посадка в основном зале очень плотная. И все столики, за исключением одного (столика на шестерых - самого большого в заведении), с высокой посадкой. К этому нужно быть готовыми при принятии решения о посещении, к долгим посиделкам это не располагает. Высокая посадка нравится не всем. Во втором зале с открытой кухней чуть свободнее, но там всего пара столиков. Зато можно весь вечер наблюдать за работой профессионалов. Плотность посадки и компактность зала, наверно, основное, что отличает московский Self Edge Japanese от питерского.
6. Про персонал могу сказать только одно - весь вечер внимание нам уделяла Татьяна, являющаяся менеджером ресторана. Большой профессионал! Во многом, именно она (и, конечно же, повара) сделала наш вечер. Когда сравниваешь с рестораном в Питере, ты явно являешься трудным гостем. А работа с трудными гостями не всем под силу. Тут нужно приложить большие усилия, чтобы все было позитивно. Татьяна справилась на 10 из 5! За что ей отдельное и огромное спасибо!
Резюме такое. Ресторан скорее для пар, чем для семей с детьми. Любителям японской, да и вообще азиатской кухни - очень рекомендую. Еда вам понравится. Но имейте в виду нюансы с посадкой.
4
1
30 декабря 2024
Как и Питерский, компактен, тесноват и прекрасен в плане еды. Свежайшая рыба, прекрасный внимательный и дружелюбный сервис. Везде высокая посадка, кроме одного стола на 6 персон. При размещении за столиками около рабочей зоны кухни можно беспрерывно наблюдать на процессом приготовления некоторых позиций. Для детей , особенно неравнодушных к ресторанной кухне, это - как прямой эфир😃 рекомендую бронировать столик заранее. Место, куда хочется вернуться.
3
1
14 января
Была в Питерском ресторане, решила и в Москве посетить, но не впечатлилась:
- интерьер - темные тона, приглушенный свет, два небольших зала, места достаточно мало, всегда получаешься на проходе и рядом с другими посетителями.
- меню - большой выбор хэнд-роллов, есть и сашими, нигири, осидзуси. Кроме этого, конечно, есть салаты, супы, закуски, горячее и десерты, все с азиатской тематикой. Радует ассортимент рыбы - здесь не только классический лосось и тунец с крабом и гребешком, но и хамачи, шима-аджи и разные части тунца.
- еда - честно говоря, ожидала большего.
*Хэнд-роллы здесь попробовала с крабом, тунцом и гребешком/лососем/хамачи - все как будто суховатое, особенно с крабом. Тунец немного спасло то, что он с легкой остринкой, гребешок/лосось/хамачи - из них больше всего понравился. Сами роллы небольшие, да и начинки не очень много. Рыба по вкусу, если отдельно пробовать, хорошая.
*Салат айсберг с чукой и соусом вафу - листья айсберга нарезаны квадратиками, сверху немного чуки и очень сладкий соус. Было ощущение, что я начала свою трапезу с десерта, а не салата. Доесть не смогла его. Если убрать соус, то блюдо будет совсем никакое, но соус этот прям явно на любителя.
*Осидзуси с гребешком - сухо. Чувствуется в основном рис, хотя на вид кажется, что его не так много и должен быть вкус гребешка и лосося в блюде. Гребешок сверху хороший, вкусный.
*Десерта два вида - Моти, его я пробовала в Питере, и соленая сгущенка с фруктами (хурма на данный момент). Соленая сгущенка оказалась лучше, чем я думала - очень воздушный и нежный мусс, не приторный, с легкими солеными нотками, кусочки хурмы отличные - плотные по текстуре, в меру сладкие, не вяжут абсолютно, здорово дополняют воздушную массу.
- Обслуживание - очень вежливо, быстро, учтиво.
- Персонал - доброжелательный, вежливый и быстрый. По персоналу и обслуживанию только положительные впечатления остались.
Поставила 3*, это что-то среднее между 3+ и 4-. Все же хотелось бы получить блюда, которые бы вызывали положительные эмоции без «но».
10
1
12 февраля
отличное место, кухня просто прекрасна, а коктейльная карта одна из лучших в Москве. интерьер выглядит очень органично и при входе с улицы создаётся ощущение уютной камерности. хотелось бы особо отметить официанта Асана, человек потрясающе ориентируется в позициях меню, отлично разбирается в кухне и напитка и оставялет хорошее впечатление о ресторане в целом и уровне сервиса в частности
1
23 января
А вы видели рыбу свежее, чем здесь?
Прекрасное заведение заставляющее влюбиться в кухню Японии. Вариации блюд в Селф зашкаливают. Повара готовят изысканно не забывая о тонкостях обращения к разным видам рыбы. Сашими, хэндроллы - за этим 100% нужно идти сюда. Крафтовое пиво заведения будет прекрасным дополнением к вечеру.
Персонал вежлив и по вашему настроению будет общаться с вами. Шутки и рассказы о каждом блюде обеспечены.
Был и в Питере и в Москве. Высший пилотаж. 11/10 !!! За рыбой - сюда.
1
1
8 декабря 2024
После двух посещений ресторан попал в разряд наших любимых . Непринужденная камерная атмосфера помещения не совсем похожа на типичные московские заведения и уносит в воспоминания об Японии, но музыка выбрасывает обратно в Питер. И это интересное ощущение! Персонал подкрепляет очень приятное комфортное ощущение заведения не заваливая чрезмерным пафосом и не опускаясь в заискивание. Это ощущение, что ты у друзей стоит дорогого…
И нельзя оторваться, чтобы не наблюдать за открытой кухней на расстоянии вытянутой руки.
Рыба и морепродукты высочайшего качества.Ежи, подающиеся без соуса, влюбляют в себя с первого знакомства. Роллы, нигири и хэндроллы побаловали наши вкусовые рецепторы и полностью оправдали свою стоимость. Правда не совсем понятно, зачем перебивать вкус выдержанного мяса вкусом жирной хлебной крошки.
И все же в последний раз нас ждало большое разочарование- моти с манго и белым шоколадом. Так как мы уже пробовали данное блюдо, то ждали такого же вкусового восторга, как в первый раз. Но чуда не состоялось и вместо моти был десерт из шоколадного ганаша, покрытый тонким слоем мокрой муки, хотя, в прошлый раз тесто было выше всяких похвал, как и ощущение от десерта с объемным вкусом и очень приятной текстурой.
Но это мелочи и общее впечатление от ресторана осталось великолепное.
25 октября 2024
Решили познакомиться с японской кухней чуть глубже чем знакомые и полюбившиеся многим роллы) вариантов много, остановились на этом заведение. И это было верное решение! Звонок подтверждение брони - и ты уже понимаешь что нас ждут, что мы важны, что нам рады 🧡 с порога встречает приветливая девушка Татьяна, знакомит с рестораном мини экскурсией и передает в заботливые руки официанта. Спасибо Данилу! Нам было вкусно, интересно и увлекательно. Писать про таланты поваров не буду, приходите, пробуйте и приятно удивляйтесь! А мы вернемся обязательно дальше погружаться в японскую кухню, спасибо команде за гостеприимство 🎈
2
1 марта
Заведение с приятной атмосферой и приветливым персоналом, за что отдельное спасибо. Однако соотношение цены и качества оставляет желать лучшего. Блюда не впечатлили — ничего выдающегося, при этом цены явно завышены. Особенно возмутило, что бутылка воды стоит почти 800 рублей. Для ресторана, претендующего на высокий уровень, такие наценки на базовые вещи выглядят как откровенное обдиралово. Впечатление получилось неоднозначное: за атмосферу и обслуживание плюс, за ценовую политику — минус.
2
14 декабря 2024
Очень необычное открытие. Меню небольшое, но очень интересное. Каждая позиция в меню - это необычное блюдо и со своей историей, в которой вам обязательно поможет разобраться официант и все подскажет.
Можно сесть рядом с кухней и смотреть, как готовят скорое гастрономическое наслаждение.
Еще интересно сделано меню коктейлей в виде карточек с провинциями, в которые можно даже поиграть наугад.
5 октября 2024
Остались в полном восторге от посещения московского Self Edge! Идеальные нигири, сашими, хенд роллы и signature роллы. Особенно понравились коктейли, каждый имеет свою историю и особенности. Атмосфера в заведении - огонь. Супер гостеприимно и уютно.
18 января
Отличное место для свидания. Еда свежая, потрясающе вкусная. Есть возможность попробовать разные виды рыбы. Десерты - восторг, особенно, взбитое сгущеное молоко. Интересно наблюдать за процессом приготовления. Столы довольно близко друг к другу находятся, но люди рядом совсем не напрягают.
1
22 февраля
Это что-то невероятное! За последнее время это лучшее место. Там вкусно, невероятно! Там уютно! Там самый приветливый и дружелюбный персонал! Чувствуется питерская школа) я редко даю рекомендации, но это место у меня в ТОПе! Посетите, гарантирую, останетесь довольны!
1
22 сентября 2024
Посетила заведение и осталась в полном восторге! Персонал, кухня, атмосфера - все на высшем уровне! Заведение очень уютное, каждое блюдо невероятно на вкус, обслуживание потрясающее. Спасибо за прекрасно проведенный вечер!
16 декабря 2024
Если коротко — отличное место: вкусно, гостеприимно, красиво!
Большое спасибо Татьяне, что сопровождала нас в нашем гастротуре, это была практически экскурсия по меню, и очень увлекательная.
Для любителей эстетики — обратите внимание на посуду, просто шедевр.
Порадовала коктейльная карта!
1
8 февраля
Ресторан-открытие 2025 для меня. Уведел его рекламу в приложении yoloprice и решил посетить. Просто оооочень вкусно, уютно. Просто супер. Брали сет на двоих из hand-роллов, удон (великолепная лапша, повара пожалуйста не меняйте рецепт, такой лапши в Москве я не встречал и вернусь за ней снова), рисовый мусс (отвал башки), мисо суп (обычный, вкусный).
2
12 октября 2024
Прекрасное место с приятной атмосферой и вкусной едой. Очень удивило и понравилось отношение сотрудников к своей работе, все очень приветливые и внимательные. Обязательно вернемся и всем рекомендуем посетить данный ресторан !
1
29 сентября 2024
Очаровательный mix ощущений и эскапизма!
Место с японским духом и молодежным вайбом!
Здесь все о деталях, о эстетике, о культуре!
В дополнении коллекция винила и DJ.
Персонал с вовлеченностью 1000%!
Из еды пробывала десерты: моти и мусс с инжиром, супер, легкие и вкусные.
Обязательно вернусь, чтобы ошущить вкус других блюд и традицонных японских напитков.
7 февраля
Хороший небольшой ресторан,нацелен именно на ценителей чистого вкуса свежайшей рыбы,а не любителей интересных сочетаний или соусов.Персонал выше всяких похвал,ценник выше среднего.Осень интересные коктейли.Если сесть у открытой кухни,можно «залипнуть» на слаженную и быструю работу поваров)
1
1 декабря 2024
Хороший аутентичный ресторан.
Небольшое стильное пространство, все блюда очень вкусные и интересные.. морепродукты свежайшие.. саке прекрасный )))
Интересная альтернатива всем японским на Патриках )))
1
17 ноября 2024
Потрясающее место с романтичной историей. Отдельно рекомендуем попробовать сет хендроллов от шефа и гребешок с угрем - оргазм вкусовых сосочков!
Насыщенные интересные коктейли, отдельный респект официанту Никите Наумову- все очень интересно рассказал и порекомендовал блюда по нашим предпочтениям!
1
6 января
Атмосфера весьма аутентичная... Посадка плотная, место импользовано по максимуму, вечером весьма шумно. Еда отличная, но порции маленькие. Вкусовые сочетания весьма интересны. Если хочется японской кухни однозначно рекомендую
17 ноября 2024
Лучше по атмосфере нигде не было, самый замечательный персонал. Девочки на входе это вау, самые красивые и милые, ребята на баре, Александр и Асан, официант Роман, это люди, которые делают это заведение! Ну и конечно очень вкусные коктейли. 10/10 !!!
1
4 октября 2024
Еда выше всех похвал! Сервис 100/100!
Кухня очень интересная, в совокупности с атмосферой словно окунулся в Японию, коктейли самые вкусные в моей жизни, а побывал я много где. Однозначно рекомендую к посещению.
Вернусь сюда не раз!
20 декабря 2024
Крутой, современный, стильный японский бар.
Очень нравится, когда докручивают. Сервис ненавязчивый и приятный, кухня вкусная, интерьер волшебный.
Камерно, приятная музыка, симпатичные неслучайные люди.
Рекомендую
15 января
Это восторг! Для меня это идеальное сочетание еды, камерности и гостеприимства. Меню и коктейли - буйство вкуса. Два уютных зала, в одном открытая кухня. Приятный интерьер. И спасибо за общение на равных 🫶
29 января
Питерский вайб, еда норм, без восторгов. Впрочем, в Питере, пожалуй, так же.
Самое крутое, что я пробовал от команды - шамп вечеринка с марлином в Smoke BBQ пару лет назад. Видимо главное, что нужно для любви - шеф)
Сервис хорош.
К сомелье много вопросов. Выпускник Горзионта, но молод и горяч) в шампе блан де нуар третьим сортом обозначить пино неро - для места с такой картой как минимум забавно))
15 ноября 2024
Лучший японский ресторан в Москве. Очень уютный,небольшой,но от этого не менее загадочный.Бренд-Шеф этих трёх проектов в Мск,СПб и Екб - Дмитрий Тян выбирает только оригинальные и свежайшие продукты для ресторанов этой пока ☝🏻 небольшой и многообещающей сети. Лучшие...! Проверьте и убедитесь!
8 ноября 2024
Прекрасное заведение на белорусской с качественной кухней и продуманной барной картой. Супер приветливые и отзывчивые сотрудники, а в особенности хотелось бы отметить официанта Серика и бармена Константина.
23 января
Все было просто идеально - от меню блюд и напитков до интерьера и обслуживания. Особенно хотелось отметить то, как реализована барная карта - она состоит из карточек, на каждой из которых, помимо состава, также есть изображения, которые передают дух напитка. Мы с подругой перетасовывали карты и вытягивали рандомные - все коктейли в любом случае прекрасны.
1
1 ноября 2024
Отмечаем день рождения в Self Edge Japanese | 🔥 #наш_выбор
В заголовке, по моему, уже все сказано – меньше всего на свете мне хотелось испортить свой собственный праздник.
Self Edge не подвел ни на секунду❗️Вообще, это самый умно сделанный японский ресторан в Москве. Это было понятно еще на открытии.
1️⃣ Если мы хотим недорого и топчик, то к вам все основное меню – роли с угрем и креветкой (890), тартар из бычка и кальмара (1 650) может и дороговато, но сочетание суперудачное, всего два десерта, но идеальные и по 560.
А фирменные роллы по 1 390? Это почти цена масс-маркета, а здесь за этим деньги выдадут супервостребованный лосось со щучьей икрой.
То есть, чек 2 000 на человека здесь совершенно реален❗️
2️⃣ Но если вы готовы идти вверх, то лимита нет. Вам дадут высшего качество raw, но по соответствующей цене.
9 000 за 100 грамм вагю. Вам понравится. И не зря меню сырой рыбы называется I dont give a fuck❗️Это не только про то, что на кухне для вас сами сформируют ассорти.
Это еще про чек по итогам ужина.
3️⃣ Есть нечто между дорого и дешево? Да, Handroll plate (3 100). Квинтэссенция меню. И выпить Sake Yuzu (500) в конце. Обязательно.
Сервис и интерьер – тоже безупречно.
Итог: самый уютный, самый сбалансированный, идеальный по цена-качество, и в то же время беспредельно крутой японский бар-ресторан на сегодня.
Какой был счет? 65 000 с бутылкой шампанского на 4 😊
10
1
3 ноября 2024
Свежие морепродукты/рыба. Вкусно приготовленные, удачное сочетание ингредиентов.
Обслуживание на высоте! Начиная от милейшейшей девушки, которая встречает вас, заканчивая поварами. Мы с подругой сидели в первом зале за баром. Официант помогал с выбором, рассказал все позиции меню, спрашивал предпочтения.
Очень понравился ресторан, обязательно вернусь ещё!
9 декабря 2024
Проект, известный в Питере, приехал покорять Москву. Но упустил важный момент - в Москве вкусы специфичны и разбалованы опытом путешествий. С падением курса йены, многие успели побывать в Японии и теперь крутят носами от блюд, залитых соусом терияки от и до. Интерьер второго зала - кайф: нестандартные столы рядом с зоной нарезки сашими. Очень атмосферно и уютно. Хорошее обслуживание, но все же меню, где маленькие и не сытные порции, с базовой установкой "ненавижу карри, обожаю кисло-сладкий".
4 октября 2024
атмосфера приятная, официанты компетентны. единственное могли бы уточнять у гостей перед принятием заказа на предмет аллергии или компонентов, которые не нравятся.
было вкусно и сытно, не понравился, пожалуй, только тартар из краба (об этом сообщили уже хостес на выходе). было ощущение, что ешь курицу или что-то такое. возможно неудачный соус, но хотелось бы ощущать привкус краба. остальные блюда понравились. роти получился в нестандартном прочтении для нас, сытно. посуда очень удачная, оформление зала тоже. возможно вернёмся пробовать коктейли
5 января
В Японии есть пословица, которая идеально подошла бы к этому месту… но я её забыл. Так что давайте о деле: японская кухня из Петербурга — в центре Москвы от команды Dreamteam.
Место небольшое, красивое и креативное. Компактность здесь ощущается во всём: от интерьера до времени, которое вы можете провести за столом. Нам выделили ровно два часа, после чего официант вежливо напоминал каждые 20 минут, что пора двигаться дальше. Но мы продержались ещё два часа, заполняя столик заказами.
Цены вполне высокие, а порции вполне миниатюрные. Мы так разогнались, что попробовали больше половины меню. А тут есть что попробовать. Например, говядина Вагю — с паспортом, полицейским жетоном и, вероятно, сертификатом на право быть такой вкусной. Я попробовал и остался доволен. Остальные позиции так же вкусные и красивые, особо не вызывающие вопросов, хотя я далеко не фанат суши и японской кухни.
Приветливый и приятный офицант и хороший сомелье, которому удалось подобрать для нас аж 5 бутылок разного шампанского, которые мы и купили (как видите, тут не плохая винная карта). Есть карточки с авторскими коктейлями, интересно и креативно оформленные и убранные в центре стола в специальную деревянную коробочку. Впрочем, любой коктейль вам могут приготовить и по вашему вкусовому описанию.
В целом, это как мини-гастро-тур по Японии — интересно и вкусно. Правда, счёт получился такой, как будто я собирался купить половину Лос-Анджелеса. Но не переживайте, 70% этой суммы ушло на шампанское, вино и коктейли — для этого и нужны японские гастрономические путешествия.
Из минусов — довольно тесно, ограничение по времени и всего четыре последние устрицы! Так же отсутствовали морские ежи, которых хотелось именно в этот день. А так же десертное меню всего из двух блюд, можно добавить еще одно и тогда будет три (уже выбор).
2
17 марта
Как увидел, что данное заведение открылось и в Москве (питерское заведение изначально, а я из Питера, ностальгия, получается) - сразу отправился на пробу.
Был уютный субботний вечер и разумеется, нужен был коктейль. Прекрасная команда барменов угостила меню из карточек, где были авторские вариации на известные коктейли (даже не просите у них что-то обычное - это бессмысленно).
По еде вопросов вообще нет, потому что задавать эти вопросы некогда и нечем, потому что рот занят смакованием. Обязательно пробуйте их роллы и хэндроллы, но не рассчитывайте тут объестся, порции небольшие.
В конце был приятный бесплатный лимончелло на юдзу, что ускорило пищеварение и приятное впечатление от заведения.
28 октября 2024
Супер кайф, рыба и морепродукты свежие и качественные, стол лучше бронировать заранее, супы топовые, советую креветку и суши сет, гребешок обычный, краб в Сете был средний. Персонал дружелюбный и атмосферный интерьер
21 февраля
Это восхитительное место ! Небольшие залы , но при этом никто не мешает, великолепное обслуживание и бесподобная кухня!!!! Атмосферно , уютно , вкусно ! Оригинальная подача блюд
13 октября 2024
Потрясающее атмосферное и очень вкусное новое место ❤️
Очень понравился интерьер, не равнодушная, вовлеченная команда, и конечно еда
Особенно формат шефтейбл)
1 февраля
Неоднозначные впечатления от ресторана, особенно в сравнении с петербургским оригиналом.
Меню почти идентичное, но атмосфера и сервис совсем на другом уровне.
Здесь тесно и душно прямо со входа, в первом зале гости и команда ресторана трутся локтями и с трудом лавируют между столиками. Громкая музыка не располагает к тому, чтобы наслаждаться едой, а рассказы официанта про особенности меню и спешалы еле слышно. Сам же официант плохо знает меню и приносит блюдо с тем ингредиентом, которого хотелось избежать.
Так что если хотите насладиться медленным сервисом, красивой посудой, рассказами про редкие виды рыбы — выбирайте филиал в Петербурге. Там точно никто не будет сидеть у вас на голове
1
12 декабря 2024
Еда очень вкусная, роллы восторг, но вот обслуживание оставляет желать лучшего.
Забронировали стол за две недели, попросили самый комфортный стол, так как долго не виделись с подругами и хотели поболтать. В итоге нас посадили прям у входа, где всегда очередь в гардероб, потому что гардероба толком нет и все раздеваются в проходе. Так еще этот стол был рядом с диджеем, где соответственно не поговоришь толком.
Прошу девушку хостес подобрать другой стол, на что она выдает фразу «Вообще-то чтобы вечер был хорошим его нужно начинать с позитива, а не негатива». В этот момент я немного не поняла, я пришла в ресторан или к ней в гости.
Книги жалоб и предложений у них нет, хотя в соответствии с Постановлением Правительства от 21.09.2020 №1515 должна быть обязательно.
В общем, очень плохо, что при такой вкусной еде у них такое плохое обслуживание. А в современном мире это, пожалуй, такая же важная составляющая как и вкусная кухня.
2
29 сентября 2024
Учли все пожелания по бронированию, посадили за стол формата chef table, где можно было наблюдать за работой кухни. Классное ненавязчивое обслуживание, уточнили имена, весь вечер обращались по ним и даже в чеке мы числились под своим именем, а не под номером гостя.
Красивое исполнение барной карты, вкусная кухня. Особенно понравились ежи, роллы с крабом и моти. Смело рекомендую!
1
19 марта
Замечательное место, все прекрасно от и до: как встречают, сервис, еда, интерьер, атмосфера . Сервис и как рассказывают о позициях в меню- особенно заслуживает уважения. Место, куда хочется вернуться
1
27 декабря 2024
Отличный рестаран а аутентичной кухней
Созранен вайб настоящего японского ресторанчика, но при этом бережно адаптирован под российского клиента
Подача, скорость и качсетво обслуживания на отличном московском уровне
29 декабря 2024
Очень вкусная и качественная японская кухня. Официант который нас обслуживал просто Асс с большой буквы. Любая подача блюд это представление. Качеству еды у вас равных нет. Спасибо. Рекомендую
2
17 сентября 2024
Небольшой ресторан
Парковка стихийная
Еда из области полакомиться
Вкусно,рыба свежая ставлю 5
Хостес адекват обслуживание 5 персонал доброжелателен
Из минусов тесновато, концепт не на долгие посиделки
Цены в целом соответствуют цена качество
14 ноября 2024
Наконец дошла до ресторана,после того,как он стал работать с 13,а не с 17 часов.Наверно это всё таки не моё заведение.Из технических минусов: вай-фай почти не работает,а в дальнем зале он нужен,потому что связи там нет.Салфетки пришлось просить.И так небольшое помещение стало еще более камерным.При полной загрузке,думаю,очень тесно и душно.
Про еду.Тоже не совпало.Продукты,чувствуется,что хорошие.Но соус к темпуре мне не понравился,хэнд-ролл совсем небольшой,ровно на 2 укуса.Десерт с соленой карамелью интересный,кофе подается в неудобной горячей рюмочке-плошечке.Всё это мелочи,но в целом на заявленный уровень не тянет.
1