Шафран

Блюдо представляет собой завёрнутые в лаваш обжаренные шарики фалафеля из нута. Также в состав входят свежие овощи: салат айсберг, томаты, огурцы, капуста и ароматная петрушка. Завершает вкусовую композицию соус из хумуса, который придаёт блюду кремо

Нежный и в то же время хрустящий десерт, который порадует любителей сыра. Его особенность — в контрасте текстур и вкусов. Десерт буквально тает во рту. При этом у него яркий сырный вкус