Шафран
202 отзыва
17 ноября 2024
Ходили уже не один раз. Если хотите ощутить атмосферу Индии, индийской культуры и кухни, вам точно сюда. Обстановка, столы, мандалы, книги, музыкальные инструменты, персонал и, конечно, блюда, – все прямиком из Индии. Мы приходим сюда не чтобы наесться, потому что для нас кухня специфическая и непривычная, есть ряд блюд, которые очень нравятся, есть очень необычные, приходим, чтобы ощутить абсолютно другую атмосферу и вкусы в центре Витебска.
Один раз разговорились с владельцем кафе. Было очень интересно! Рассказал о себе, об Индии, составил маршрутную карту, куда поехать, когда и с какой целью в какой город) нарядился специально для фото, рассказал про ханг и как с ним обращаться! В общем, провели много времени и остались в полном восторге! Не стесняйтесь, обязательно заглядывайте во второй зал! Рекомендуем для нового опыта и ощущений!
1
25 июля 2024
Всем очень рекомендую это заведение! В нем можно не только попробовать настоящую колоритную индийскую кухню, но и интересно провести время и узнать много нового. Выражаю огромную благодарность персоналу заведения и его хозяину Сандипу за гостеприимность, высокое кулинарное мастерство и приятную компанию.
Мы проводили свои выходные в Витебске, ужинать отправились в Шафран. И это, на мой взгляд, было лучшим решением! После окончания ужина начался сильный ливень, до закрытия заведения оставалось около 10 минут, а у нас даже не было с собой зонтиков. Сандип не попросил нас покинуть заведение в связи с окончанием рабочего дня, а предложил остаться подольше, рассказал нам свою историю и пригласил во второй зал. Во 2 зале находились музыкальные ударные инструменты, индийская литература, комфортные диваны и многое другое. На ударном инструменте глюкофоне Сандип провел для меня мастер-класс, рассказал о принципах звукоизвлечения, а также поговорил со мной об индийской музыке.
В следующий раз, когда мы снова соберёмся в Витебск, мы обязательно посетим Шафран вновь, потому что это больше, чем просто кафе!
1
12 мая 2024
Отличное место, для любителей и не только, индийской кухни. Очень приятная, по домашнему атмосфера. Отдельное спасибо за душевное и тёплое отношение персонала( девушка вроде как на трёх языках общалась!)) Познакомились даже с основателем и директором заведения Кумаром Сандипом, общительный и любезный человек. Брали блюдо знакомство, очень всё понравилось, остроту вам предложат убрать или сделать поярче, вообще отношение к гостям, как будто зашли к друзьям. Остались очень довольны, рекомендуем однозначно. 😊😇
2
9 ноября 2024
Нам очень нравится заведение, атмосфера очень сильно погрузит вас в Индию 🫶 приветливый персонал, очень вкусная еда и десерты, мое любимое блюдо Шай Панир, с адыгейским сыром. Десерты просто огонь. Всем советую
24 октября 2024
В восторге от заведения! Очень вкусные колоритные блюда, вежливый персонал. Хотелось попробовать всё! Порции большие, цены очень приятные. Обязательно вернусь 👍
24 августа 2024
Посетили это замечательное заведение всей семьёй. Было уютно, вкусно и интересно. Сын оценил Чиккен-баттер и чиккен-карри, я чиккен-суп, напиток манго ласси понравился всем... Музыкальный инструмент " Посох дождя" подарил удовольствие моему мужу. Спасибо за прекрасно проведённое время! 1
8 декабря 2024
Очень атмосферное кафе. Порции огромные, еда вкусная. Чай Масала изумительный. есть пиво - вкусное. персонал приветливый. атмосфера умиротворяющая.
11 ноября 2024
Приехали в Витебск на пару дней. Захотелось найти что то, чего нет в Минске. Неожиданно нашли кафе шафран. Прекрасное место с самым радушным хозяином. Отличная кухня. Очень демократичные цены. Необычно и вкусно.
10 марта 2024
Шафран — место с вкусной и недорогой кухней, а клиентоориентированностью как в ресторанах. Заказывали много разных блюд на пробу, все понравились. По меню проконсультировали: рассказали о популярных блюдах, какое лучше с чем сочетается, уточнили по уровню остроты. После того, как принесли блюда, спросили, всё ли нравится. Сказала, что не заметили разницы между немного острым и не острым рисом, принесли добавки для усиления остроты блюда (за которые даже плату не взяли). Всё не съели — нам упаковали с собой. В общем, заведение замечательное, буду рекомендовать знакомым!
2
29 сентября 2024
Сразу скажу, что если ва хотите много инстаграммных фото, то вам не сюда. Вы не найдете там крутых навороченных интерьеров и всего такого. Это просто душевное место с очень вкусной едой. Люблю там бывать. Очень гостеприимный хозяин, и поговорит, и блюдо посоветует. Уютно, без пафоса, в индийском стиле. Немного столиков, но для меня это плюс. Стены расписаны вручную, интересно рассматривать. Есть музыкальные инструменты, книги. Можно попросить бумагу и фломастеры. Дочке нравится, что можно поиграть на музыкальных инструментах, никто ничего не запрещает и не смотрит косо. В общем, для меня это место, где я могу расслабиться и вкусно поесть. И цены, кстати, очень демократичные)
25 декабря 2024
Тематическое заведение. Готовят быстро. Но всё сугубо на ценителя и любителя. Не для каждого. Из минусов - нет стоянки рядом, негде оставить авто.
25 июля 2024
Дорогой Сандип! Мне не встречался ещё более гостеприимный, добрый, приятный и такой увлечённый своим делом хозяин заведения, чем Вы! В июне 2024 года у Вас была компания музыкантов, которых Вы приняли в лучших традициях! Провели отличный мастер-класс по игре на глюкофоне, приютили во время проливного дождя! Рассказали подробно про меню, дали рекомендации и предложили к нашим блюдам вкусный лаваш. С ним оказалось и правда вкуснее. Большое Вам спасибо за такую открытость, отзывчивость и гостеприимство. Желаю Вам развивать своё дело и получать от этого удовольствие, удовлетворение и прибыль!) Когда снова доберёмся до Витебска – обязательно зайдём ещё раз и попробуем что-нибудь новенькое.
3
14 ноября 2023
Прекрасное оч ень недооценённое место.
Вкусно и недорого. Хорошие скидки для студентов. Кухня приятно удивила. В меру острые блюда. Даже с непривычки было вкусно. Большие порции и десерты с напитками необычные. Ожидание не больше 15 минут. Очень рекомендую посетить. Приятный доброжелательный персонал и сама атмосфера очень погружает в восточную сказку.
2
9 марта
Весьма интересное и не дорогое заведение. Посещал, чтобы попробовать блюда восточных стран. В меню вы можете ознакомиться с позициями и откуда они родом. При необходимости можно попросить сделать менее/более острое блюдо. Есть много атрибутики дальневосточных стран. К посещению рекомендую.
31 октября 2022
Мне было очень вкусно, приятно и красиво! Соотношение цены и качества - прекрасное! Оч
К нам отнеслись очень тепло!!!
Будете в Витебске - обязательно загляните сюда! Заказывали Чиз котту - очень сытное, достаточно нежное и приятное блюда, в меру количество специй. Муж попробовал Тхали. Тоже все очень вкусно и красиво. Манго Ласси (на фото), напиток с пюре магно, кокосом, шафраном и простоквашей - просто восторг!!! Мне одного стакана было мало! На втором фото творожный шарики и чай. Тесто у шариков достаточно пресное (на мой взгляд), но шарики очень пропитаны сиропом. В итоге получилось по-восточному вкусно! Простой черный чай подали в высоком стакане. Не знаю, что именно это за чай, но вкус насыщенный приятный, а я знаю толк в черных чаях.
Рекомендую! Я была в Витебске впервые, и в следующий раз если попаду в Витебск, обязательно первым делом есть отправимся именно в "Шафран"!
5
20 июня 2024
Отличное место, изначально было сомнение в его посещении, но почитав отзывы решили попробовать!
Кухня великолепная: индийский плов, лепешка ( с сыром; картошкой), баттер чикен, чай Масала, десерт- морковная халва!
Всё оказалось очень вкусным, индийская атмосфера и легкая музыка добавляла колорит!
При любой возможности, ещё раз посетим это место!
Огромное спасибо директору кафе, который любезно поделился рецептом морковной халвы!
Рекомендую!
3
6 июля 2024
Отличное место, идеальное и приятное обслуживание. Еда очень вкусная. Заведение подходит как для студентов, так и для семейных пар. Очень колоритное место.
1
21 сентября 2023
Безумно вкусно, особенно тем кто любит остренькое, а цены чисто символические. Атмосфера индии кругом. Отношение персонала замечательное, очень общительные и приятные. Так же можно приобрести классные специи прямиком из Индии, и не только их. Теперь это заведение одно из любимых)
3
1 марта
Очень хорошая кухня и отношение к клиенту. рекомендую всем чиз Котту . по ценам тоже все приемлемо
1
1 февраля 2024
Заведение находится буквально за углом от места проведения Славянского базара. Заходил на обедоужин, часов в 16. Когда пришёл, из посетителей не было никого. Даже музыка не играла, включили после заказа. Интерьер непритязательный, но в этом есть определённая атмосферность.
Понравилось, что официант была вежливой, сразу предложила помощь с выбором блюд.
Заказывал баттер чикен, рис, гулаб джамун и чай масала. Всё понравилось. При заказе спросили желаемую остроту мяса. Баттер чикен густой, мясо мягкое. Порция риса хорошая, рис басмати рассыпчатый. Хорош чай. Часто его делают откровенно плохо, будто пьёшь воду с каплей молока. Тут всё получилось: вкус довольно насыщенный, специи ощущаются. Десерт пробовал впервые. Вкусно.
В заведении присутствовал владелец-индус. Немного успели пообщаться. Отлично, когда кухню ставит тот, кто владеет рецептом изнутри. Показательно, что сюда приходят иностранцы, похожие на индусов / пакистанцев. Полагаю, что за вкусом родных блюд.
Заведение рекомендую любителям и желающим познакомиться с индийской кухней.
Общий чек вышел на 31 BYN
1
1 апреля 2024
Атмосферное индийское кафе с очень вкусными и калорийными блюдами. Рекомендую попробовать десерты, по вкусу интересные и заметно отличаются от общеевропейский кухни
1 мая 2024
Маленькое индийское кафе в подвальчике. Приветливый персонал, большой выбор меню. Остроту блюд можно выбирать на свой вкус. Брали плов, суп-пюре с курицей и тушеные овощи с сыром. Еда специфическая, на любителя, может просто не наше.
22 февраля 2024
Кафе Шафран замечательное заведение, где можно вкусно поесть и отдохнуть душой! Официантам отдельная благодарность, очень вежливые и доброжелательные! Очень рекомендую!
2
2 июля 2024
Вкусная еда.Предлагают сделать блюда разные по остроте (если вам нравится острое,значит сделают острое и наоборот).Минус в том,что официанты не с первого раза понимают.Просишь их,чтобы сделали менее острое,а приносят блюдо-огонь(то ли повару не передают, то ли сами забываются).Поэтому нужно повторять несколько раз
В целом,все хорошо.Замечательный хозяин.
6 июля 2024
Лучшая кухня, потрясающий владелец, подходящая атмосфера.
Пришла один раз, и возвращаюсь постоянно. Цены приятные, даже для студентов.
Кстати остроту блюд можно регулировать)
1
18 ноября 2024
Милое кафе вкусно если вы любитель азии, бесплатный вайфай. Доброжелательный персонал
30 июля 2024
Были в минске в Масала кардинально отличается. Чувствуется настоящий индийский стиль. Больше чувствуется настоящая индийская кухня. Я в восторге.
1
31 июля 2023
Приезжали в Витебск на выходные, случайно проходили мимо и решили зайти. Не пожалели ни грамма. Внутри приятная атмосфера в индийском стиле. Очень дружелюбный хозяин кафе посоветовал нам блюда, вся еда оказалась супер вкусной, мне кажется, что вкуснее я давно ничего не ела. Причем понравилась всей нашей компании, хотя у нас всех довольно разные вкусы в еде. Чудесное место, достатка Вам и процветания.
3
15 ноября 2023
Прекрасное место: уютная обстановка, вкусная еда, большие порции , приятные цены, любезный персонал.
Отличная возможность познакомиться с другой культурой.
9 июня 2023
Хочется похвалить вкус блюд, качество обслуживания, а также отличную атмосферу помещения. Все по высшему разряду! Хотелось бы конечно увеличить ассортимент блюд, чтобы насладиться великолепной индийской кухней со всех её сторон. Весь персонал - молодцы!
3
12 февраля 2024
Зашли с детьми попробовать индийскую кухню. Первое, что не очень понравилось - это грязь везде: на полу, на столе, в туалете! Второе - при заказе блюд попросили сориентировать по меню, чтобы было не остро, так как будут кушать дети. Официант сказала, что все блюда не острые. Принесли плов супер острый, даже для меня, хотя я люблю острое. Третье - это несоответствие заявленной граммовки напитков в меню с принесенными напитками. Сказали об этом официанту, на что она пожала плечами, сказала, что меню составляет не она и что попробует написать и передать хозяину, так как он улетел в другую страну. И четвертый минус - при расчете официант просто произнесла сумму за заказ и после оплаты чек предоставлен не был.
Из плюсов - большие порции и демократичные цены.
1
1
2 мая 2024
Отличное место, обязательно приходите!!! В этом замечательном кафе я получила самые яркие эмоции за все время пребывание в Витебске. Очень приятный интерьер, и вкусная еда (особенно советую нут). В этом заведении все сделано с любовью, в общем советую, 10/10, к посещению обязательно
3
10 октября 2023
Очень вкусно и атмосферно! Советую посетить! Качественная свежая еда, приятные приветливые люди, музыкальные инструменты, индийские ароматы. Место не оставит вас равнодушными 🥘
1
12 мая 2024
Очень уютное место с душевной атмосферой) кусочек Индии в Беларуси) демократичные цены и вежливое обслуживание)
8 июля 2023
Сегодня в первый раз посетили с мужем это прекрасное место. Еда, абсолютно вся, что мы попробовали, очень вкусная, атмосфера очень душевная, имбирное вино 10/10. Хозяин гостеприимный и общительный, персонал дружелюбный и приятный. Обязательно будем посещать кафе "Шафран". Рекомендую всем 🙂
2
23 июня 2024
Очень вкусно, пустили с собакой. Внутри уютно, чисто, очень красиво. Обязательно зайдем ещё при случае
28 июля 2023
Крепкая 5. Атмосфера, персонал, музыка, еда, цены, всё восхитительно. Порции отличные. А какое приятное послевкусие от специй. Придём сюда и не один раз. Процветания вам и побольше прекрасных гостей.
3
7 апреля 2023
Очень понравилось! Приветливый персонал,хорошее обслуживание, индивидуальный подход , тёплая атмосфера и неповторимый ,и обожаемый мною аромат востока!!! Влюбилась в это место, обязательно приду ещё!!!
3
22 марта 2024
Очень вкусно, цены низкие, атмосфера уютная, обслуживание на высшем уровне возможно одно из самых лучших в городе.
27 августа 2024
Приятный персонал, неплохая кухня за приятную цену. Видно что над заведенем стараются, относятся с душой к его наполнению. Но ка к по мне интерьер, как и само помещение довольно-таки уставшие как от времени, так и от отсуствия средств. Но тому как по мне есть причина, отсутствие клиентов¿, направление все таки не популярное у нас.
1
1 июля 2023
Обожаю такую кухню😍 С уверенностью заявляю - они лучшие! Уютный интерьер, великолепное музыкальное оформление и самое главное - вкус, от которого хочется закрыть глаза и замурлыкать! Всем рекомендую!🥰🎉
4 июня 2024
Очень вкусно, большие порции, демократичные цены и очень приятный и милый персонал.
1
20 мая 2023
Замечательное кафе в индийском стиле, вежливый хозяин и персонал. Жаль, что было вегетарианским, а теперь там готовят мясо, что в принципе не отличает от остальных. Но блюда вкусные, рекомендую сходить и попробовать индийскую кухню. Ещё бы добавила больше индийских сладостей, их мало.
3
28 февраля 2023
Погрузились в индийскую атмосферу, е
еда очень вкусная, большие порции, приготвлено всё с душой и любовью, цены приятные, персонал вежливый, всем советую посетить данное заведение.
1
3 апреля 2023
Совершенно случайно оказались в Шафране, будучи по работе в Витебске впервые.
Уютно, вкусно, очень аутентичный персонал) Спасибо, что подсказали при выборе блюд)
Удачи и процветания! 🕉️👋🏻
5 ноября 2023
Вкусная еда, особая приятная атмосфера, приятный персонал, цена чуть выше средней/средняя, из наблюдений плохо ловит интернет, так как подвальное помещение, уникальное место с такой кухней.
20 сентября 2022
Впервые пробовали еду данной кухни и были в восторге! Приветливый персонал, очень приятная домашняя атмосфера. Еда произвела супер впечатление, для любителей чего-то нового и острого место супер! Будто на мгновение попали в другую страну💞 нужно подметить, что цены очень приятные и блюда очень вкусные,Спасибо)
3
23 декабря 2023
Очень вкусно - однозначно стоит попробовать! Настоящая Индия в центре Витебска. Нежные, местами острые блюда. Мясо, сыр - все идеально!
31 мая 2024
Очень вкусная кухня индийский очень добрые люди очень приятно познакомиться такими людьми
11 мая 2024
Очень вкусно.
Я сам вегетарианец, был в Индии и блюда очень приближены к местным.
Спасибо большое