Великолепные шаньги. С форелью, огурчиком, небольшим добавлением икры просто в самое сердце: гармония вкусовых сочетаний и текстур. Ребенок очень ценит шанежку с картофелем - просто и вкусно. Напитки тоже интересные и дополняют уральский вайб: хвойный чай с яблочной пенкой или морс со вкусом земляники и лета.
Хотите попробовать Урал на вкус вам сюда
В шанежной за 1,5 месяца был уже 5 раз. Пробовал шаньги с икрой, с картошкой, с вырезкой - все топ! Очень вкусно, особенно хочется выделить тесто. Осень понравились напитки с пенкой, рекомендую, хорошая альтернатива чаю.
Персонал приветливый, мило общаются и красиво подают блюдо! Ставлю 10/10
Посещение 18.01.2025. В заказе: две шаньги с икрой и два горячих уральских напитка.
Бросилась в глаза работа персонала. Работают по принципу взаимозаменяемости, сразу на всех позициях. Сначала голыми ладонями прижимают шаньги к плите, затем с этими ладонями забивают заказ в терминал. В использовании перчаток не замечены.
Далее по еде. Шаньги используют уже готовые, на месте только разогревают. Не считаю это минусом, но одна из шанег оказалась горелой со дна. При отдаче блюда этого не видно. Сюрприз поджидал уже в процессе употребления. Икру кладут щедро, но её натуральное происхождение вызывает сомнение. Икринки плотные, упругие и разного размера. Икра абсолютно безвкусная. Блюдо не оправдывает свою цену (700 р.).
Горячий напиток оказался неплох. Приятный ягодно-хвойный вкус. Должен подаваться с пеной. Пену смогли добавить только на половину одной чашки. Другую половину и вторую чашку "запенить" не смогли. Видимо, не умеют пользоваться сифоном. Поэтому вместо пены из сифона налили заготовку под пену.
Шанежная не оправдала ожиданий. Низкое качество блюд, вопросы к санитарии и работе персонала.
Не рекомендую.