Говяжья грудинка томится в печи-смокере около 9 часов и получается невероятно нежной и сочной. Подается слайсами в глазировке. Цена за 100 грамм.
350 ₽100 г
Свиная лопатка BBQ
Свиная лопатка томится в печи-смокере не менее 6 часов и разваливается на волокна. Рекомендуемая подача рваной свинины с соусом барбекю. Цена за 100 грамм.
240 ₽100 г
Ребро свиное BBQ
Ребра томятся в печи-смокере 4-5 часов, пропитываются ароматом дыма от дров фруктовых деревьев. Идеальное дополнение к пенному. Цена за 100 грамм. Подается отдельными ребрышками в глазировке.
180 ₽100 г
Филе куриное BBQ
Филе томится в печи-смокере около 2 часов, получается необычно нежным и сочным, несмотря на белое мясо. Цена за 100 грамм. Подается слайсами в глазировке.
180 ₽100 г
Крылья куриные BBQ
Крылья томятся в печи-смокере около 2 часов, пропитываются ароматом копчения за счет дыма от дров фруктовых деревьев. Идеальное дополнение к пенному. Рекомендуется подавать с соусом барбекю. Цена за 100 грамм.
160 ₽100 г
Голень куриная BBQ
Голени томятся в печи-смокере около 2 часов, пропитываются ароматом копчения за счет дыма от дров фруктовых деревьев. Цена за 100 грамм. Средний вес одной голени 75 грамм.
150 ₽100 г
Закуски
ФИШ"Н ЧИПС
Филе белой рыбы в кляре во фритюре, картофель фри, сливочно-чесночный соус, 220 г
380 ₽
Наггетсы
Куриное филе грудки во фритюре, порция 150 г. Рекомендуется подавать с соусом.
280 ₽
Сырные палочки
Во фритюре с сыром моцарелла, порция 150 г.
300 ₽
Шаурма
Цезарь ролл
Лепешка пшеничная, наггетсы, сыр, салат айсберг, томат, соус, 280 г