1. Салат Мавританский с семгой в тарталетке
2. Салат Европейский с ветчиной в тарталетке
3. Домашней паштет из куриной печени в профитроли
4. Мусс "Дор-блю" в профитроли
6890 ₽1 560 г
Рыбный Классика с Моцареллой (40 шт., 4 вида)
1. Мини-роллы из блинчиков с икрой и сливочным сыром
2. Канапе "Роза" со слабосоленой семгой на бородинском тосте
3. Канапе с тигровой креветкой и виноградом
4. Черри с Моцареллой
8150 ₽1 270 г
Рыбный Классика с баклажанами (40 шт., 4 вида)
1. Рулетики из баклажан, фаршированные сливочным сыром
2. Тигровая креветка с ананасом и имбирем
3. Блинчики "Силистин" со слабосоленой семгой
4. Профитроль с икрой и сливочным сыром
1. Спринг-роллы из мяса Снежного краба с икрой Тобико, свежими овощами
2. Шпинатный ролл с лососем и сыром Филадельфия
3. Мини-роллы из блинчиков с икрой и сливочным сыром
4. Профитроли с муссом из тунца с мидиями
7790 ₽1 400 г
Ассорти канапе с мясом и птицей "Нежность" (40 шт., 4 вида)
1. Валован из ветчины индейки
2. Канапе из обжаренного куриного филе в кунжутных семечках
3. Канапе с бужениной и жемчужным маринованным лучком
4. Копченая говядина с дижонской горчицей
5890 ₽1 350 г
Мясной с салатом (40 шт., 4 вида)
1. Канапе с куриным рулетом и вялеными томатами.
2. Карбонад с гогошарами на тосте.
3. Салат "Европейский" в тарталетке
4. Ролл с ветчиной и сыром
5790 ₽1 350 г
Поднос №16. "Мясной Italiano" (40 шт., 4 вида)
1. Рулетики из ветчины индейки с пикантным сыром.
2. Карпаччо из индейки с вялеными томатами на кукурузной булочке
3. Чорризо с вялеными томатами на булочке из поленты
4. Хамон на маринованных мини-шампиньонах
6790 ₽1 450 г
Поднос №20. Ассорти венской мини-выпечки (18 шт.)
Венская мини-выпечка в ассортименте: Венская мини-выпечка в ассортименте (слойка с заварным кремом, слойка с малиной и клюквой, слойка с шоколадом и орехом, круассан с ванильным кремом, круассан с шоколадом)
1940 ₽600 г
Поднос №23. Ассорти десертов в мини-стаканчиках №2 (24 шт.)
1. Десерт с семенами Чиа на кокосовом молоке и пюре из Манго
2. Вишневое парфе с горьким шоколадом
3. Десерт творожно-йогуртовый с персиком
Отварной язык со сливочно-хреновым соусом;
буженина собственного приготовления, запеченная по фирменному рецепту;
куриный рулет с фруктами;
ростбиф, маринованный в травах и специях.
2885 ₽500 г
Ассорти из рыбных деликатесов
Лосось домашнего посола, подкопченная форель, масляная рыба, обжаренный на гриле розовый тунец, подается с ломтиками лимона, рукколой и королевскими каперсами
1. Профитроли с тартаром из запеченных овощей
2. Постный салат "Оливье" в тарталетке
3. Капрезе из печеной свеклы с муссом из козьего сыра
4. Салат "Лесной" с отварным картофелем и маринованными опятами в профитроли
5800 ₽1 350 г
Поднос №02. "Veggy Ассорти №2" (40 шт., 4 вида)
1. Мини-брошеты из цукини с вялеными томатами и маслинами
2. Роллы из моркови с овощным крудите
3. Тарталетки с салатом чука и ореховой заправкой
4. Профитроли с тартаром из запеченных овощей
5650 ₽1 200 г
Тарталетка с Чука салатом и ореховой заправкой (от 10 штук)
Салат Чука с ореховым соусом и кунжутом в тарталетке
140 ₽1 шт.
Фруктово-ягодные канапе ( от 10 штук)
Кусочки ананаса, киви и клубники на шпажке
160 ₽1 шт.
Десерты и выпечка
Пирожное "Картошка"
Пирожное "Картошка"
125 ₽35 г
Пирожное "Красный бархат" (от 10 штук)
Сочетание красного воздушного бисквита и белоснежного сливочного крема с голубикой в исполнение нашего шеф-кондитера
215 ₽
Пирожное "Шоколадный трюфель" (от 10 штук)
Классическое пирожное из шоколадного бисквита в сочетании с шоколадно-трюфельным муссом
190 ₽1 шт.
Пирожное "Медовик" (от 10 штук)
Воздушное и нежное пирожное со сметанно-сливочным кремом и тонкой ноткой мёда
190 ₽1 шт.
Детское меню
Набор "Лапочки на палочке" (6 шт.)
1. Пирожное "Картошка" в кокосовой стружке
2. Пирожное "Картошка" с миндалем
3. Пирожное "Картошка" в сушеной малине