1. Салат Мавританский с семгой в тарталетке 2. Салат Европейский с ветчиной в тарталетке 3. Домашней паштет из куриной печени в профитроли 4. Мусс "Дор-блю" в профитроли

6890 ₽1 560 г

Рыбный Классика с Моцареллой (40 шт., 4 вида)

1. Мини-роллы из блинчиков с икрой и сливочным сыром 2. Канапе "Роза" со слабосоленой семгой на бородинском тосте 3. Канапе с тигровой креветкой и виноградом 4. Черри с Моцареллой

8150 ₽1 270 г

Рыбный Классика с баклажанами (40 шт., 4 вида)

1. Рулетики из баклажан, фаршированные сливочным сыром 2. Тигровая креветка с ананасом и имбирем 3. Блинчики "Силистин" со слабосоленой семгой 4. Профитроль с икрой и сливочным сыром

8190 ₽1 350 г

Поднос №09. "Рыбка&Морепродукты №3" (40 шт., 4 вида)

1. Спринг-роллы из мяса Снежного краба с икрой Тобико, свежими овощами 2. Шпинатный ролл с лососем и сыром Филадельфия 3. Мини-роллы из блинчиков с икрой и сливочным сыром 4. Профитроли с муссом из тунца с мидиями

7790 ₽1 400 г

Ассорти канапе с мясом и птицей "Нежность" (40 шт., 4 вида)

1. Валован из ветчины индейки 2. Канапе из обжаренного куриного филе в кунжутных семечках 3. Канапе с бужениной и жемчужным маринованным лучком 4. Копченая говядина с дижонской горчицей

5890 ₽1 350 г

Мясной с салатом (40 шт., 4 вида)

1. Канапе с куриным рулетом и вялеными томатами. 2. Карбонад с гогошарами на тосте. 3. Салат "Европейский" в тарталетке 4. Ролл с ветчиной и сыром

5790 ₽1 350 г

Поднос №16. "Мясной Italiano" (40 шт., 4 вида)

1. Рулетики из ветчины индейки с пикантным сыром. 2. Карпаччо из индейки с вялеными томатами на кукурузной булочке 3. Чорризо с вялеными томатами на булочке из поленты 4. Хамон на маринованных мини-шампиньонах

6790 ₽1 450 г

Поднос №20. Ассорти венской мини-выпечки (18 шт.)

Венская мини-выпечка в ассортименте: Венская мини-выпечка в ассортименте (слойка с заварным кремом, слойка с малиной и клюквой, слойка с шоколадом и орехом, круассан с ванильным кремом, круассан с шоколадом)

1940 ₽600 г

Поднос №23. Ассорти десертов в мини-стаканчиках №2 (24 шт.)

1. Десерт с семенами Чиа на кокосовом молоке и пюре из Манго 2. Вишневое парфе с горьким шоколадом 3. Десерт творожно-йогуртовый с персиком

4390 ₽1 440 г

Ассорти десертов в мини-стаканчиках №4 (24 шт), Вишневое парфе, фисташковый мусс, "Ниагара"

1. Вишневое парфе с горьким шоколадом 2. Фисташковый мусс с ягодами и орешками 3. Десерт "Ниагара" с творожным муссом, персиком и пюре из клубники

4390 ₽1 440 г

Набор "Для любимой" (24 шт.)

1. Пирожное "Картошка" с миндалем и в кокосовой стружке 2. Пирожное "Красный бархат" 3. Пирожное "Медовик"

4100 ₽

Поднос №25. Мини-эклеры (24 шт.)

2890 ₽600 г

Канапе и закуски

Капрезе из печеной свеклы с муссом из козьего сыра (от 10 штук)

Ломтики печеной свеклы с муссом из козьего сыра в тарталетке

160 ₽1 шт.

Ролл с крабовым салатом (от 10 штук)

Крабовый салат в тонких домашних блинчиках

160 ₽

Салат «Мавританский» в тарталетке (от 10 штук)

Семга слабой соли, яйцо, брокколи, морковка, перец болгарский, свежая зелень

210 ₽

Спринг-роллы из мяса Снежного краба с икрой Тобико, свежими овощами (от 10 штук)

Снежный краб, перец болгарский, апельсин, ореховый соус, Тобико, рисовая бумага

200 ₽1 шт.

Тарталетка с кетовой икрой и сливочным сыром (от 10 штук)

Лососевая икра со сливочным сыром и зеленью в тарталетке

285 ₽1 шт.

Тарталетка с салатом «Оливье» с коктейльными креветками (от 10 штук)

Картофель отварной, морковь отварная, коктейльные креветки, яйцо, перец болгарский, зеленый горошек, зелень

205 ₽1 шт.

Салат «Европейский» в тарталетке (от 10 штук)

Ветчина индейки, огурец свежий, огурец маринованный, яйцо, сыр, салат листовой

190 ₽1 шт.

Салат «Оливье» в тарталетке (от 10 штук)

Классический салат оливье из мяса с овощами в тарталетке

190 ₽1 шт.

Сеты для фуршета для 10-30 гостей

Сет 1. Ассорти канапе с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами (80 шт. на 10-15 гостей)

Первый поднос 1. Канапе «Роза» с сёмгой - 10 шт. 2. Мини-роллы с икрой - 10 шт. 3. Креветка с виноградом - 10 шт. 3. Черри с Моцареллой - 10 шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к - 10 шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках - 10 шт....

13790 ₽1 820 г

Сет 2. Разнообразные канапе, блинчики, рулетики (80 шт. на 10-15 гостей)

Первый поднос 1. Баклажаны с сыром — 10шт. 2. Блинчики «Силистин» с сёмгой — 10шт. 3. Мини-буше с икрой — 10шт. 4. Креветка с ананасом — 10шт. Второй поднос 1. Салат «Европейский» — 10шт. 2. Роллы с ветчиной — 10шт. 3. Куриная грудка с вялеными ...

13840 ₽2 070 г

Сет 3. Ассорти канапе с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами + Рулетики (120 шт. на 15-20 гостей)

Первый поднос 1. Канапе "Роза" с семгой — 10шт. 2. Мини-роллы с икрой — 10шт. 3. Креветка с виноградом — 10шт. 4. Черри с Моцареллой — 10шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10шт. 3. Канапе с...

19150 ₽3 070 г

Сет 4. Ассорти канапе + Рулетики + Десерты (154 шт. на 20-25 гостей)

Первый поднос 1. Канапе «Роза» с сёмгой — 10шт. 2. Мини-роллы с икрой — 10шт. 3. Креветка с виноградом — 10шт. 4. Черри с Моцареллой — 10шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10шт. 3. Канапе с...

22990 ₽3 940 г

Сет 5. Канапе + Рулетики + Тарталетки + Сладкое (194 шт. на 20-30 гостей)

29690 ₽4 890 г

Сет 6. Канапе + Рулетики + Тарталетки + Сладкое + Горячие закуски (229 шт. на 25-35 гостей)

Первый поднос 1. Канапе «Роза» с сёмгой — 10 шт. 2. Мини—роллы с икрой — 10 шт. 3. Креветка с виноградом — 10 шт. 4. Черри с Моцареллой — 10 шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10 шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10 шт. 3. Ка...

36790 ₽8 090 г

Сет 7. Канапе + Рулетики + Тарталетки + Сладкое + Горячие закуски + Нарезки (229 шт. + 3 тарелки нарезки на 30-40 гостей)

Первый поднос 1. Канапе «Роза» с семгой — 10шт. 2. Мини—роллы с икрой — 10шт. 3. Креветка с виноградом — 10шт. 4. Черри с Моцареллой — 10шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10шт. 3. Канапе с...

41590 ₽9 590 г

Нарезки, ассорти, салаты

Мини "Мимоза" (от 10 штук)

Лосось в собственном соку (консервы), яйцо, морковь, сыр Эдам, лук

245 ₽1 шт.

Мини "Сельдь под шубой" (от 10 штук)

Сельдь атлантическая, свекла, яйцо, морковь, картофель, майонез, лук репчатый, зелень

200 ₽1 шт.

Мини "Оливье" с говядиной и языком (от 10 штук)

Говядина, язык говяжий, картофель, морковь, огурец маринованный, зеленый горошек, майонез, зелень

200 ₽1 шт.

Ассорти русских деликатесов

Отварной язык со сливочно-хреновым соусом; буженина собственного приготовления, запеченная по фирменному рецепту; куриный рулет с фруктами; ростбиф, маринованный в травах и специях.

2885 ₽500 г

Ассорти из рыбных деликатесов

Лосось домашнего посола, подкопченная форель, масляная рыба, обжаренный на гриле розовый тунец, подается с ломтиками лимона, рукколой и королевскими каперсами

3500 ₽500 г

Ассорти из свежих овощей с садовой зеленью

Свежие овощи (огурчики, томаты Черри, редис, сладкий болгарский перец) с садовой зеленью

780 ₽500 г

Горячие закуски

Мини-шашлычок из свинины с томатным соусом (от 10 порций)

Шашлык из свиной шеи, маринованной по фирменному рецепту

235 ₽1 шт.

Креветки на гриле (от 10 порций)

Шашлычок из креветок, приготовленных на гриле

460 ₽1 шт.

Мини-шашлычок из лосося со сливочным соусом ( от 10 порций)

460 ₽1 шт.

Брошет с картофелем - беби, брюссельской капустой и ломтиком бекона ( от 10 порций)

Обжаренные на гриле бейби-картофель, брюссельская капуста с ленточкой хрустящего бекона на шпажке

250 ₽1 шт.

Блинчики домашние ажурные с малиновым соусом (3 шт. на порцию)

215 ₽1 шт.

Сэндвичи, круассаны, брускетты

Круассан с лососем, огурцом и крем сыром (от 10 штук)

Хрустящий французский круассан с лососем собственного посола, свежим огурцом, сливочно-творожным сыром и салатным листом

330 ₽1 шт.

Круассан со свежим огурцом, авокадо и томатами (от 10 штук)

Хрустящий французский круассан с муссом из спелого авокадо с свежим огурцом, подвялеными томатами и салатным листом

220 ₽1 шт.

Круассан "Цезарь" с куриным филе и спелыми томатами (от 10 штук)

Хрустящий французский круассан с запеченным куриным филе, томатами, сочными листьями айсберга, соусом "Цезарь" с сыром "Пармезан"

235 ₽1 шт.

Круассан с Пепперони и Моцареллой (от 10 штук)

Хрустящий французский круассан с острой колбаской "Пепперони", ломтиками сыра "Моцарелла", салатным листом и соусом "Песто"

260 ₽1 шт.

Круассан с пряной бужениной и пикулями (от 10 штук)

Хрустящий французский круассан с ломтиками домашней буженины, маринованным огурчиком, томатами, салатным листом и горчичным соусом

235 ₽1 шт.

Бургеры

Набор бургеров (3 вида, 15 шт.)

1. Мини-бургер с курицей; 2. Мини-бургер с индейкой; 3. Мини-бургер с говядиной.

4600 ₽1 700 г

Мини-бургер с говяжьей котлетой (от 10 штук)

Говяжья котлета, айсберг, помидор свежий, огурец маринованный, сыр "Чеддар", луковые хлопья, лук крымский, соус фирменный

305 ₽1 шт.

Мини-бургер с котлетой из хумуса (от 10 штук)

Котлета из хумуса, руккола, вяленые томаты, огурец маринованный, сыр "Чеддар", луковые хлопья, соус фирменный

295 ₽

Мини-бургер с индейкой (от 10 штук)

Запеченное филе индейки, айсберг, помидор свежий, огурец маринованный, сыр "Чеддар", луковое варенье, соус фирменный

335 ₽

Веганское меню

Поднос №01. "Veggy Ассорти №1" (40 шт., 4 вида)

1. Профитроли с тартаром из запеченных овощей 2. Постный салат "Оливье" в тарталетке 3. Капрезе из печеной свеклы с муссом из козьего сыра 4. Салат "Лесной" с отварным картофелем и маринованными опятами в профитроли

5800 ₽1 350 г

Поднос №02. "Veggy Ассорти №2" (40 шт., 4 вида)

1. Мини-брошеты из цукини с вялеными томатами и маслинами 2. Роллы из моркови с овощным крудите 3. Тарталетки с салатом чука и ореховой заправкой 4. Профитроли с тартаром из запеченных овощей

5650 ₽1 200 г

Тарталетка с Чука салатом и ореховой заправкой (от 10 штук)

Салат Чука с ореховым соусом и кунжутом в тарталетке

140 ₽1 шт.

Фруктово-ягодные канапе ( от 10 штук)

Кусочки ананаса, киви и клубники на шпажке

160 ₽1 шт.

Десерты и выпечка

Пирожное "Картошка"

125 ₽35 г

Пирожное "Красный бархат" (от 10 штук)

Сочетание красного воздушного бисквита и белоснежного сливочного крема с голубикой в исполнение нашего шеф-кондитера

215 ₽

Пирожное "Шоколадный трюфель" (от 10 штук)

Классическое пирожное из шоколадного бисквита в сочетании с шоколадно-трюфельным муссом

190 ₽1 шт.

Пирожное "Медовик" (от 10 штук)

Воздушное и нежное пирожное со сметанно-сливочным кремом и тонкой ноткой мёда

190 ₽1 шт.

Детское меню

Набор "Лапочки на палочке" (6 шт.)

1. Пирожное "Картошка" в кокосовой стружке 2. Пирожное "Картошка" с миндалем 3. Пирожное "Картошка" в сушеной малине

695 ₽

Мини-бургер с куриной котлетой (от 10 штук)

Куриная котлета, айсберг, помидор свежий, огурец маринованный, сыр "Чеддар", луковые хлопья, лук крымский, соус фирменный

295 ₽

Овощная совушка

Морковка, огурец, помидорки Черри, болгарский перчик, сметанный соус

825 ₽500 г

Бургер-змей

2245 ₽900 г

Обновлено 8 февраля. Источник: Представитель организации