Шнайдер Вайс Браухаус

Поздний Сбор, Fanagoria, десертное, Россия

Grenache Pays d'Oc. Maison Castel, п/слад, Франция

Incienco Malbec, Аргентина

Boccantino Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC, Италия

Мерло, Альма Вэлли, Крым

Cono Sur Carmenere Bicicleta, Чили

Pinotage Red Rhino, ЮAP

Шираз, Альма Вэлли, Крым

Malamigo El Rebelde, п/сух, Испания

Primitivo Gaetano, п/сух, Италия

Cono Sur Pinot Noir Bicicleta, Чили

Pinot Noir Maison Castel, Франция

Marques de Abadia Crianza, Испания

Abrau-Durso Каберне Совиньон, Россия

Palazzo Nobile Chianti Classico, Италия

Faustina Crianza Rioja DOC, Испания

Ведерников Цимлянский Черный Выдержанный Долина Дона, Россия

Clos Gebrat Priorat, Испания

Valpolichella Classico Bonacosta Masi DOC, Италия

Chateau Haute-Nauve Saint Emilion Grand Cru AOC, Франция

Terre del Bruno. Gorgoli. Toscana, Италия

Lucente. Toscana, Италия

Fattoria La Lecciaia, Brunello di Montalcino DOCG Riserva, Италия

Овощи-гриль ассорти

Карп с капустой, запеченный

Утка, запеченная с яблоками

Огузок Мюнхенский

Баранья нога запеченная

Поросёнок запеченный

Карп жареный

Пирог с форелью

Рёбра говяжьи длительного томления

Ростбиф Велингтон

Ростбиф с овощами

Спинка фермерского барашка

Сёмга запеченная

Сельдь с картофелем и красным луком

Студень от шефа

Оливье из телятины и языка

Паштет из утки и фуа-гра с чатни из инжира

Домашнее сало с острой горчицей

Овощное ассорти

Карпаччо из говядины

Донской засол

Домашние мясные деликатесы Weisses Brauhaus с горчицей и сливочным хреном

Сыровяленые колбасы и ветчины

Ассорти мясных чипсов

Рыбное ассорти

Сырная дощечка с пряным мёдом

Abrau Estate, Россия

Рислинг, Высокий Берег, Россия

Поздний Сбор, Fanagoria, десертное, Россия

Pavao Escolha, Vinho Verde DOC, п/сух, Португалия

Mucho Mas, Alcohol Free, п/сух, Испания

Пино Блан, Альма Вэлли, Крым

Pinot Grigio Primosole, Италия

Gran Castillo Viura, Испания

Faustino VII Sauvignon Blanc, Испания

Совиньон Блан, Альма Велли, Крым

Golubitskoe Estate Chardonnay, Россия

Abrau-Durso Chardonnay, Россия

Litovel Premium, Чехия

Litovel Premium, Чехия

Litovel Dark, Чехия

Litovel Dark, Чехия

Swinkels Superior Pilsner, Нидерланды

Swinkels Superior Pilsner, Нидерланды

Kurpfalz Brau Helles, Германия

Kurpfalz Brau Helles, Германия

Steenbrugge Dubbel Bruin, Бельгия

Steenbrugge Dubbel Bruin, Бельгия

Пивная дегустация*

Pinot Grigio Primosole, Италия

Grüner Veltliner Herrenstein Lenz Mozer, п/сух, Австрия

Faustino VII Sauvignon Blanc, Испания

Gewürztraminer Sonnental, п/слад, Германия

Golubitskoe Estate Rose, Россия

Boccantino Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC, Италия

Cono Sur Carmenere Bicicleta, Чили

Шираз, Альма Вэлли, Крым

Malamigo El Rebelde, п/сух, Испания

Ведерников Цимлянский Черный Выдержанный Долина Дона, Россия

Капуста квашеная жареная

Брокколи отварная

Картофельные дольки с чесноком и орегано

Картофель запечённый в кожуре

Картофель по-домашнему с луком и грибами

Жареные вёшенки с брокколи и чесноком

Жареные вёшенки с луком

Батат с трюфельным маслом и тёртым пармезаном

Спаржа гриль/отварная

Спаржа гриль с пармезаном

Щи донские с уткой и домашней сметаной

Уха донская с карпом

Уха донская осетровая

Гренки с щучьей икрой

Бараньи язычки в сливках с сельдереем

Жареные раки

Карп с тушеной капустой в сливках

Пельмени из щуки в сливочном соусе с икрой

Судак с молодым шпинатом в сливках

Вяленая донская рыба к пиву

Цезарь с курицей

Цезарь с лососем

Цезарь с креветками

«Деревенский» с телятиной, редькой и картофельными чипсами

С креветками и апельсином

С морепродуктами

С медовой горгонзолой и ароматной грушей

С телятиной и рукколой в медовой заправке

С форелью и горчичной заправкой

Салат с кальмаром и лангустином

Romanov

Altai

Czar's Gold

Balchug XXI

Vodka А кукурузная

Юрий Долгорукий

Beluga Noble

Siberian Express

Beluga Gold Line

Schneider Weisse Tap 7 Unser Original

Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus

Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus

Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse

Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse

Schneider Weisse Tap 4 Meine Festweisse

Schneider Weisse Tap 4 Meine Festweisse

Schneider Weisse Tap 1 Meine Helle Weisse

Schneider Weisse Tap 1 Meine Helle Weisse

William Lawson's

Highland Mist

Cutty Sark

Nucky Thompson 6 Y.O.

Dewar's Caribbean Swooth 8 Y.O.

Glen Eagles 6 Y.O.

Chivas Regal 12 Y.O.

Monkey Shoulder

Эспрессо

Американо

Капучино

Капучино миндальное

Латте

Раф

Гляссе

Кофе по-венски

Мидии фри

Запечённый камамбер с брусничным соусом и гренкой

Ассорти орехов

Кальмар в кляре с чесночным соусом

Кальмар жареный, к пиву

Пивные креветки с соусом чили

Тигровые креветки жареные в кукурузных хлопьях

Тигровые креветки в сливочно-сырном соусе с гренкой

Сельдерей

Яблочный

Киви

Апельсиновый

Грейпфрут

Лимонный

Ананасовый

Гранатовый

Молочный улун

Жемчужина дракона

Лунцзин

Травяной

Фруктовый

Чёрный с бергамотом

Чёрный с чабрецом

Пуэр Шу (императорский, 7 лет)

Gaetano Moscato, белое, сладкое, Италия

Prosecco D.O.C., белое, брют, Италия

Freixenet Cordon Negro Gran Seleccion Cava DO, Испания

Martini Prosecco D.O.C., Италия

Martini Prosecco D.O.C., Италия

Martini Asti D.O.C.G., Италия

Martini Asti D.O.C.G., Италия

Утиная грудка с грушей

Котлеты из палтуса с креветками

Перепёлка-гриль

Запечённое филе палтуса

Суп-гуляш «Венгерский»

Спинка форели на пару с картофелем

Chateau Tamagne Select, брют, розовое \ белое

Chateau Tamagne Reserve, белое, п/слад

Chateau Tamagne Reserve, белое, п/слад

Tete de Cheval Blanc de Blancs, брют, белое

Tete de Cheval Blanc de Blancs, брют, белое

Abrau-Durso Victor Dravigny

Рёбра говяжьи длительного томления

Шницель куриный с сырным соусом

Жаркое из кролика, тушеного в белом вине

Жаркое из баранины

Свиная голяшка с хрустящей корочкой, соусом Dunkel, с квашеной капустой

Баранья рулька с пюре из сельдерея

Свиное ухо-гриль с острым медовым соусом

Куриные колбаски с базиликом и жареной капустой

Нюрнбергские колбаски с жареной квашеной капустой

Свиные рёбрышки-гриль

Рёбра барашка с домашней аджикой

Martini Fiero & Tonic

Martini Fiero & Tonic Set

Aperol Spritz

Cidre, c/б

Bombay Tonic

Riesling Brukentag, п/сух, Германия

Gewürztraminer Sonnental, п/слад, Германия

Grüner Veltliner Herrenstein Lenz Mozer, п/сух, Австрия

Vols Saar Riesling Feinherb, п/сух, Германия

Stiegelmar Blaufrankisch, Австрия

Торт фисташковый

Швабский шоколадный торт с вишней

Штрудель вишнёвый с мороженым

Тирамису

Яблочный штрудель с мороженым и карамельным соусом

Beluga Hunting Herbal

Aperol

Limoncello Rossi d’Asiago, Italy

Beluga Noble Botanicals, Груша и Липа

Sambuca Limonica

Со свиными копчёностями, фасолью и томатами

С бычьим мясом, домашней лапшой и овощами

Гороховый айнтопф со свиной мякотью

Суп с перепёлкой на курином бульоне

Грибной суп-пюре с сырным муссом

Флан стейк с картофельными дольками

Ростбиф с луком

Стриплойн стейк

Стейк из филе молодого бычка

Рибай стейк

Лимонная

Медовуха

Яблочная

Брусничная

Schneider Weisse Tap 2

Schneider Weisse Tap 3

Marston's Oyster Stout

Kulmbacher б/a

Aberlour 10 Y.O.

Glenfiddich 12 Y.O.

The Macallan 12 Y.O.

Green Baboon

Broom Pink Gin

Bombay Sapphire

Plantation 3 stars, white rum, Barbados

Barcelo Imperial, Dominicana 8 Y.O.

Canerock spiced rum, Jamaica 10 Y.O.

GASTRONOM Nº4, к рыбным блюдам

GASTRONOM Nº7, к мясным блюдам

Claude Chatelier VS

Claude Chatelier VSOP

Груша

Саперави

Chisti Rosi

Spelta

Golubitskoe Estate Rose, Россия

Campelo Rose Vinho Verde, Португалия

Gruet Selection Brut AOC, брют, белое, Франция

Bernard Remy Blanc de Blancs, брют, белое, Франция

Noy 10 years

Tullamore Dew

Grey Goose Original

Agavita Gold