Шоколадница

Слабосоленый лосось, авокадо, яйцо пашот, томаты черри, микс салатных листьев и семян, 120 гр.

Соус матбуха (томаты, томатная паста, горох нут, кинза, кумин, паприка), яйцо пашот, сыр брынза, багет цельнозерновой, кинза, 240 гр.

150/30 гр.

190/30 гр.

Бифштекс из рубленной говядины, луковые хлопья, яйцо пашот, соус горчично-сливочный, 170 гр.

Яйцо пашот на поджаренном хлебе под голландским соусом, 220 гр.

Традиционный английский завтрак с говяжьими колбасками, глазуньей и фасолью, 270 гр.

Бутерброд с ветчиной из птицы с глазуньей и свежими овощами на хрустящей основе, 200 гр.

Хрустящий багет с творожным сыром, слабосоленый лосось, яйцо всмятку, 230 гр.

Подается с голландским соусом, легким салатом и черри, 180 гр.

Подается с шариком ванильного мороженого. 140/50 гр.

Классическая версия слоеного торта, 120 гр.

Бисквитно-медовый торт, пропитанный сметанным кремом. медовый бисквит, крем сметанный, вафельная крошка, 115 гр.

Хрустящие ореховые коржи с прослойкой из нежного крема с вареным сгущенным молоком, орехами и коньяком, 90 гр.

Классический итальянский десерт. Кофейный бисквит, сыр маскарпоне, сливки, печенье савоярди, пропитка из эспрессо и ликера амаретто, какао пудра, 110 гр.

Чизкейк холодного приготовления с молочным и белым шоколадом на темном бисквите, 130 гр.

В ассортименте, 50 гр.

Наша версия знаменитого французского торта, изобретенного в 1955 году: прослойки из белого и шоколадного бисквита, шоколадный крем и темный ганаш, 100 гр.

Салат из свежих овощей и брынзы, 240 гр.

Брокколи бланшированные, цукини, фасоль стручковая, авокадо, перец болгарский зеленый, рукола, шпинат свежий, пряная заправка (растительное масло, горчица, мёд, чеснок, соус соевый, ворчестер), 200 гр.

Говяжья вырезка су-вид, огурцы маринованные, картофель запеченный, томаты черри, айсберг, рукола, кукурузная заправка( кукурузное масло, уксус, масло растительное, лук, красный перец), 180 гр.

На подушке из черного киноа, с манго, эдамаме, свежими огурцами, томатом и редисом, 250 гр.

Листья салата, гренки с орегано и паприкой, помидоры черри, сыр пармезан и оригинальный соус, 220 гр. 490 р. - с курицей, 240 гр. 540 р. - с креветками

Микс салатов с нежным гребешком-гриль, рикоттой, авокадо и вялеными томатами с авторским соусом от шеф-повара, 210 гр.

Классический оливье с куриным филе и отварными овощами. Заправлен майонезом, 200 гр.

Жареный фалафель на подушке из хумуса. Подается с табуле и салатными листьями, 190 гр.

Куриная грудка су-вид, соус йогуртовый с петрушкой, 200 гр.

Фарш из свинины и говядины, репчатый лук, тесто из пшеничной муки, укроп, бульон по желанию, 180 гр.

Бифштекс из рубленной говядины, луковые хлопья, яйцо пашот, соус горчично-сливочный, 250 гр.

Говядина, лук, грибы, сметана, сливки, огурцы маринованные, 220 гр.

Со сливочным соусом и поджаренным сыром, 220 гр.

Картофельное пюре 110 гр. - 130 р., Спагетти 120 гр. - 130 р., Гречка 110 гр. - 130 р., Киноа 110 гр. - 160 р., Спаржа на гриле 100 гр. - 160 р., Овощи гриль 140 гр. - 160 р.

250 гр.

Легендарный крем-суп из свежих грибов по рецепту нашего бренд-шефа, 210 гр.

Томленый на говяжьих ребрах. Подается со сметаной и зеленью, 230 гр.

Тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком. Подается с рисом и долькой лайма, 410/100 гр.

Говяжья вырезка на гриле, пшеничная лапша "соба", говяжий бульон, имбирь, лук, ростки сои, яйцо куриное, грибы "эноки", паста мисо, 450 гр.

Куриное филе на гриле, пшеничная лапша "Соба", говяжий бульон с добавлением имбиря, лука, ростки сои, яйцо куриное, грибы "Эноки", паста мисо, японская специя "Карри", 450 гр.

По неизменному рецепту блинчиков из меню первой "Шоколадницы" 1964 года, с начинкой из шоколада, изюма и фундука, 180 гр.

Нежнейшие блинчики со сливочно-творожным сыром, 230 гр.

170 гр.

210 гр.

120 гр.

Приготовлен с добавлением натуральной фисташковой пасты, 290 мл. - 320 р., 360 мл. - 340 р.

Подается с воздушным безе, 290 мл.

Карамельный латте с нежным соленым вкусом, 290 мл.

Латте с тягучей карамелью, украшен дробленным ирисом, 290 мл.

Нежный латте приготовлен на воздушной арахисовой халве, 290 мл.

250 мл.

250 мл.

250 мл.

500 мл.

200 мл.

140 гр.

Тунец консервированный, каперсы, сельдерей, майонез, редис, огурцы, томаты черри, яйцо отварное, поджаренный хлеб, 160 гр.

Говяжья вырезка су-вид, томаты черри, базилик, огурцы маринованные, соус шаорма (сыр кремета, сливки, красный чили, горчица), луковый джем, творожный сыр, поджаренный хлеб, 140 гр.

На поджаренном луковом хлебе, 115 гр.

250 гр.

230 гр.

С гранолой, свежей голубикой и кокосовой основой, 200 гр.

Мед/варенье/сметана 50 гр. - 60 р., Гранола 30 гр. - 60 р., Изюм/грецкие орехи 15 гр. - 60 р., Свежая клубника 30 гр. - 100 р.

Запеканка творожная/смузи-боул с черникой, круассан классический/блинчики домашние, напиток на выбор

Омлет с сыром и томатами/фирменные сырники, круассан классический/блинчики домашние, напиток на выбор

Сосиски с зеленым горошком/хашбраун с говяжьими колбасками, круассан классический/блинчики домашние, напиток на выбор

Эспрессо 60 мл., Американо 150 мл., Раф классический 290 мл., Капучино классический 200 мл., Латте классический 290 мл., Чай (черный/зеленый) 500 мл., Домашний лимонад 450 мл., Морс 220 мл.

Спагетти, бекон жаренный из свиной грудинки, сливочный соус, крем из шампиньонов с трюфелями, сыр пармезан, 200 гр.

Листы лазаньи из пшеничной муки, соус болоньезе (говядина, морковь, сельдерей, лук, томаты, бульон овощной, вино красное), эдам, пармезан, соус бешамель, 290 гр.

Рис, томленый в овощном бульоне со сливками, белым вином, специями и жаренными шампиньонами, 240 гр.

В сливочном соусе, с добавлением пармезана, базилика и лайма, 240 гр.

200 мл. - 270 р., 360 мл. - 320 р.

200 мл.

30 мл. - 100 р., 60 мл. - 190 р.

290 мл.

290 мл.

Зеленая матча с малиной, приготовленная на кокосовой альтернативе, 290 мл.

Со сметаной и малиновым вареньем, 200 гр.

С добавлением кокосовой стружки. Подается со сметаной и свежей клубникой, 135 гр.

280 гр.

95 гр. - 150 р., 140 гр. - 210 р.

На натуральных какао-бобах, 100 мл.

На основе вишневого сока, специй, гибискуса, меда, апельсина и лимона, 450 мл.

С сочной говяжьей котлетой и беконом, 310 гр.

Классические жареные пельмени "Гедза", с добавлением ким-чи, 200/30 гр.