Шульман Китчен

4,3

65 оценок

Оцените это место

Дегустатор 3 уровня

Были тут дважды. Атмосфера довольно приятная, выбор алкоголя и вправду довольно небольшой, но нам этого достаточно, к тому же рядом есть другие заведения, в которых можно заказать себе что-то и принести в это заведение. Возможно, мы не являемся особыми эстетами в области еды, но нам понравились и говяжьи щечки и хумус с лангустинами, и хумус с рваной говядиной. В целом все очень приятно и дружелюбно. Единственное, что смущает обращение на «ты» от персонала. Хотя, не исключаю, что это мои «тараканы» в голове.

Дмитрий

Дегустатор 6 уровня

Вангую недолгую жизнь данному ресторану. Заявка на стандартную около винную московскую историю, электроника в колонках, благовония, свечи, закуски, устрицы, коктейли и вина. Возьмем все возможные триггерные атрибуты московской тусовочной гастрономии, приправим израильским акцентом и как залетит! Естественно немного подвальной атмосферы сикрет плейс! Находится в дальнем углу цокольного этажа, в ноябрьскую пятницу около 20 часов вечера посадка пустая больше, чем на половину, 3 занятых стола включая нас. В этом же особняке ближайшая рюмочная, кафе и бары выше битком. Совершенно непонятно зачем это место здесь, начиная от ценовой политики до позиционирования. Почему 2? Очень долгая подача блюд, брали закуски и устрицы, ожидание около 25 минут. Блюда просто норм, устрицы ок. Выбор вина скудный, насколько помню по бокалам по 3 на красное, белое и игристое, 2 позиций не было. Устрицы были только одного региона, мелкие. Безалкогольного, а так же пива, сидра нет в меню, надо спрашивать, сидр только полусладкий. Коктейли с заявкой на современную миксологию без классических названий, каждый коктейль имеет своё номерное название с акцентом на строгость. Цена 900 руб, что является уже ориентиром на очень достойные бары Москвы. Пошли этим путем? Соответствуйте. Принесли по объему шорт дринк (примерно 120 мл) с 3 кубиками льда бытового вида в большом вином бокале, в виде гарниша на дне болтается долька апельсина, выглядит это будто бы не допили спритц и принесли мне. Возможно при выборе другой подачи, фигурного льда одним куском в подходящем бокале с интересным гарнишем эффект был бы другой, но по факту, как есть - отвратительно. Безалкогольный коктейль это апельсиновый сок с минералкой, а-ля шорли, такое может подойти, как летний напиток, но не в ноябре. По интерьеру нагоняют богему, но по сути лавочки сколоченные из паллетов или типа того. Зеркало большое хорошее, стартовые тарелки отличные, но уже со сколами. Туалет 2 шт, общий на 2 этажа, обычный разбитый барный нужник с очередью. Локация для такого вида ресторана сомнительная, видимо расчет на рекламу в рилсах у фудблоггеров. Собственно такую сегодня увидел, где ресторану пели оды.

Софья С

Дегустатор 6 уровня

Отличные морепродукты, особенно устрицы порадовали, прямо восхитительная розовая джоли, далеко не у всех такая. Хумус тоже хороший. Концептуально, симпатично, играет приятная музыка. Сидеть, правда, неудобно, диваны сколочены, кажется, из палет. Место само тоже очень странное. В одном здании много баров, этот самый дальний, можно всякое увидеть, пока идёшь. А туалет на всех один, и в него очередь огромная.

Михаил Дубовер

Дегустатор 5 уровня

Впечатления остались немного противоречивые. С одной стороны, место необычное, словно тайное. Чувствуется история в этих подвальных окнах. В целом еда нормальная, хотя цены не назовешь демократичными. Главный минус – громкая и навязчивая музыка, под которую не очень приятно было разговаривать. Также не очень хорошо, что у места, которое позиционирует себя как ресторан, тот же убогий туалет, что и у молодёжных баров по соседству. Там это вполне логично, а здесь это выглядит странно.

Марина Куприна

Знаток города 5 уровня

Коктейли и еда ок. Интерьер как сейчас везде модно. Но впечатление испортил персонал. Я была с молодым человеком, за вечер его дважды потрогали официантки! Нормально ли это? Не уверена. Сначала похлопала по плечу, чтобы уточнить заказ,потому что она его записала, но не запомнила (??), потом (другая девушка) забрала бокалы, где ещё были напитки, и вернула их и при этом зачем-то его потрогала... Стиль общения тоже странный... Был диджей, музыкальные вкусы, конечно, у всех разные, но захотелось поскорей уйти.

Виктория Г.

Дегустатор 6 уровня

Прекрасное место, душевный персонал! Внимательные, знают меню, повторят заказ, помогут с выбором. Вино только по бокалам, за бокал недешево. Но место приятное, мне понравилось, рекомендую сходить)

Мари

Знаток города 7 уровня

Замечательное место, уединенное, стильное, очень вкусное, официанты расскажут про любое блюдо и посоветуют лучшее. Обязательно к посещению ❤️

Daria Kuzmina

Дегустатор 5 уровня

Стильное место, с недорогим меню и приличной винной картой…НО боже как же там воняло ароматическими палочками/свечами. Этот душный запах очень на любителя( Несмотря на то, что были в заведении одни в среду, даже не смогли там поесть из-за вони и ушли. Вот так, казалось бы, незначительная деталь может убить все впечатление.

Инна

Дегустатор 5 уровня

Очень вкусно и атмосферно! При этом не шокирует ценами, все весьма доступно. Интересная винная карта, отмечу израильский пино нуар и совиньон. Обязательно приду ещё :) Надо немного постараться, чтоб найти.

Посмотреть ответ организации

Юлия Б.

Знаток города 4 уровня

Крутая атмосфера. На этом все. Шла испробовать Хумус. Сначала пытались дозвониться, чтоб забронить столик, было всегда занято. Когда мы сказали об этом официантке, она проверила, а телефон у них был отключён 😄 Заказали Хумус и ещё салаты. Принесли один Хумус, два салата. Волгоград Хумуса мы не дождались. Официантка сказала, что впервые про него слышит. Спросили можно ли приготовить, сказала, что уже отпустила повара. Было ещё пол часа до закрытия 🤡

HelenaS

Дегустатор 6 уровня

В старом доме расположено несколько кафе, баров, артплейсов. Одно из них Шульман китчен. Интерьер -бетон, кирпич и зеркала-интересно. Почему не понравилось- непонятный формат: от кухни там мало что есть, меня наискуднейшее, да и с баром ничего нет, и цены для такого места очень завышены, грязные туалеты. Брали самую простую шакшуку ( особо выбирать не из чего, странно было есть яичницу вноси), бабангуш, карпаччо из Лагутина (не рекомендую), дорадо шницель (пересушили филе рыбы в кляре)- все блюда мимо. И на финише, это представление с оплатой: по карте не получилось, и цирк заключался в том, что клиентам выдаётся на аппарате информация о неверном пине. Проверили на 4х разных картах. Ребята, это неприятно, скажите, что предпочитаете над, но не надо нервировать клиентов относительно неверного Пина

Наталья К.

Знаток города 3 уровня

Аутентичное место, немного напомнило кафешки в Тель-Авиве. Видимо, ребята недавно открылись, пока всё очень по-домашнему, принесли все быстро, все было вкусно, но мы много не заказывали. и классное зеркало для фото. Немного сложно найти лестницу на -1 этаж, но мы справились.

Посмотреть ответ организации

Snosh

Дегустатор 6 уровня

Ставлю 5 твердо и четко. Пришел под открытие попробовал бранч шульман, оценил хумус запил Кавой) Могу сказать что ценник демократичный персонал (2 дамы с которыми успел пообщаться) крайне гостеприимны. Интерьер камерный, интересный, расположение тоже оригинальное.

Natalia

Знаток города 4 уровня

Стильный приятный ресторан точно с самой вкусной кухней в этом здании и супер персонал! Хумус с лангустинами - первое, что просто необходимо попробовать!)

Посмотреть ответ организации

Оксана Беляева

Знаток города 3 уровня

Атмосферное место с интересными позициями и шикарной винной картой. Хумус с лангуст нами - топ! По вечерам диджей с флешки и на виниле. Рекомендую 🤍

Посмотреть ответ организации

Виталий М.

Дегустатор 4 уровня

Очень душевное и атмосферное место. Свежайшие устрицы вкупе с лучшим японским лагером никого не оставят равнодушным, хумус, лангустины - топ. Стронгли рекомендед.

Посмотреть ответ организации

Светлана Блинова

Дегустатор 6 уровня

Были через 2 дня после открытия, брали хумусы, дзадзики с питой, севиче - всё очень вкусно 👌🏻 Разве что меню безалкогольных напитков очень скромное, буквально один лимонад, и тот виноградный

Посмотреть ответ организации

Андрей Е.

Дегустатор 6 уровня

Это провал. В заведении «Хумус. Устрицы. Вино» есть только пиво и сидр. Сидр бутылочный 0,33 и по бокалам (150 мл, это по-моему единственное место в столице, где так издеваются над любителями сидра) Good cider за 550р. Хумус и устрицы пробовать не стали

Анастасия Б.

Знаток города 5 уровня

Огромное спасибо! Всё очень и очень вкусно! Телячьи щечки вне конкуренции, а хумус просто божественный!!!!

Посмотреть ответ организации

Мария Медведева

Знаток города 7 уровня

Красиво и вкусно. Понравилось обслуживание, игристое и халуми) А еще прекрасное музыкальное сопровождение.

Посмотреть ответ организации

Марина Корсуновская

Дегустатор 3 уровня

Отличное место, лаконичное меню, все очень вкусное, музыка и атмосфера удивительно располагающие. Рекомендую.

Посмотреть ответ организации