Sibeeria

Бургеры
Вафли
Гарниры
Горячее
Горячие закуски
Гриль
Десерты
Домашние колбаски
Салаты
Сеты на компанию
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Тартар из говядины
489 ₽140 г
Ростбиф из мраморной говядины под соусом тоннато
599 ₽150 г
Слабосоленый байкальский омуль с молодым картофелем
429 ₽200 г
Микс вяленой рыбы
489 ₽100 г
Микс вяленого мяса
489 ₽80 г
Домашние соленья и сало
379 ₽250 г
Сугудай из муксуна
599 ₽160 г
Винный сет
469 ₽130 г
Микс кнутов
449 ₽100 г
Пивной сет
639 ₽250 г
Горячие закуски
Чесночные гренки с пармезаном
150 г
219 ₽
Сыр чечил
70 г
199 ₽
Сырные палочки
150 г
329 ₽
Хрустящие кольца кальмара
150 г
359 ₽
Мойва в панировке
170 г
289 ₽
Глазированные крылышки BBQ
220 г
389 ₽
Куриные стрипсы
180 г
339 ₽
Тигровые креветки в темпуре
170 г
569 ₽
Бургеры
Бургер с томленой телячьей щечкой
539 ₽250 г
Шеф-бургер
649 ₽330 г
Джек Дениелс
629 ₽280 г
Бургер с олениной и брусничным соусом
499 ₽310 г
Бургер классический с котлетой из мраморной говядины
539 ₽300 г
Сёрф энд тёрф
629 ₽330 г
Мексиканский с томатным релишем
579 ₽310 г
Горячее
Жареха по-домашнему
429 ₽300 г
Свиная рулька с печеным картофелем и квашеной капустой
Рекомендуем на компанию из 2-3 человек
2190 ₽1 900 г
Томленые свиные ребрышки BBQ
669 ₽320 г
Бифштекс из оленины с соусом порто, кускусом и яйцом пашот
509 ₽330 г
Томленая телячья щечка с перловой кашей с белыми грибами
549 ₽290 г
Дальневосточный кальмар со сливочным биском и пюре из печеного картофеля
589 ₽280 г
Фиш энд чипс
469 ₽280 г
Гриль
Стейк чак-ролл Black Angus
499 ₽100 г
Стейк из говядины с копченой солью и ароматным маслом
719 ₽100 г
Стейк из тунца с гелем из жженого порея
689 ₽230 г
Шашлык из куриного бедра
529 ₽300 г
Шашлык из свиной шеи
549 ₽280 г
Куриная грудка с миксом салата и томатами черри
399 ₽220 г
Стейк мясника Black Angus
759 ₽100 г
Десерты
Сибирская шишка
399 ₽130 г
Бельгийская вафля с запеченной грушей и карамелью
349 ₽220 г
Таежная брусника с медом и кедровым орехом
289 ₽130 г
Домашняя шарлотка с яблоком и корицей
249 ₽190 г
Мороженое
169 ₽100 г
Взбитый ганаш с жженым шоколадом и клубничным джемом
389 ₽110 г
Салаты
Цезарь с курицей
439 ₽190 г
Салат с ростбифом из мраморной говядины
519 ₽190 г
Салат с уткой, апельсином и сыром камамбер
559 ₽190 г
Салат с тунцом, стручковой фасолью и мятной заправкой
449 ₽210 г
Кобб с тамбовским окороком, дорблю и горчичным дрессингом
419 ₽190 г
Чафан
399 ₽210 г
Гарниры
Баклажан с томатами и адыгейским сыром
389 ₽170 г
Картофель фри
219 ₽150 г
Картофель айдахо
219 ₽150 г
Овощи гриль
329 ₽200 г
Пюре из печеного картофеля
149 ₽180 г
Сеты на компанию
Микс колбас
Колбаски из курицы /свинины/рубленая/классическая. Картофельные дольки и маринованная капуста. Соусы: томатный и горчица
1590 ₽960 г
От фермера
Шашлык из свинины, свиные ребра, колбаска классическая, колбаска куриная, куриные крылья BBQ, картофельные дольки, маринованная капуста. Соусы: томатный, горчица.
2590 ₽1 350 г
От охотника
Крылья BBQ, гренки чесночные, сырные палочки, картофель фри, колбаски охотничьи, сыр косичка, микс кнутов. Соусы: барбекю, сырный, грибной, чесночный
1890 ₽940 г
От рыбака
Тигровые креветки в темпуре, хрустящие кольца кальмара, мойва в панировке, кальмар сушеный, микс вяленой рыбы. Соусы: чесночный, сырный и барбекю
1590 ₽670 г
От мясника
Шашлык из говядины/свинины/курицы, цукини/баклажан/перец болгарский на гриле. Маринованные корнишоны и черри. Соусы: перечный и томатный
2590 ₽1 060 г
Вафли
Солодовая вафля с ростбифом и яйцом пашот
579 ₽270 г
Вафля с тигровыми креветками, цитрусовым биском и яйцом пашот
549 ₽270 г
C копченым цыпленком, мини кукурузой и сливочным соусом
459 ₽290 г
C тамбовским окороком, вялеными томатами и соусом дорблю
489 ₽270 г
Домашние колбаски
Рубленная колбаска из трех видов мяса
320 г
489 ₽
Колбаска классическая
320 г
419 ₽
Колбаска из курицы с базиликом и томатами
320 г
419 ₽
Из свинины с ароматными травами
290 г
419 ₽
Супы
Крем-суп из белых грибов с беконом
399 ₽300 г
Куриный бульон с филе и яйцом пашот
199 ₽300 г
Пельмени из марала в бульоне из боровиков
349 ₽300 г
Мясная солянка по-сибирски
419 ₽300 г
Обновлено 2 декабря 2024. Источник: Представитель организации