Сочный и нежный краб, приготовленный с акцентом на естественный вкус. Только у нас свежие камчатские крабы, доставленные напрямую из дальневосточных вод.
1180 ₽100 г
Виноградные улитки (соус по-бургундски)
Классическое французское блюдо, в котором виноградные улитки подаются в насыщенном соусе по-бургундски. Исключительные виноградные улитки и аутентичный соус, приготовленные по оригинальному рецепту шефа.
640 ₽6 шт.
Форшмак из черноморской сельди
Традиционное блюдо из сельди, поданное с современным акцентом, сохранит ваш аппетит до главного блюда. Авторская подача и использование только свежей черноморской сельди, пойманной местными рыбаками.
Милейший, уютный ресторанчик "Синее Море" со средиземноморской кухней, расположенный на пляже гостиницы Интурист.
Разнообразие меню морепродуктов поражает! Устрицы Черноморские и Дальневосточные, диковенный гуидак(!) крайне редко встречающийся в ресторанах, морские ежи (также редкий деликатес), мидии в трёх различных соусах на выбор, креветки Тигровые и Магаданские, кальмары, рапаны в сливочно-винном соусе или с горгонзолой, виноградные улитки 🐌, Приморский гребешок, невероятно вкусный осьминог 🐙.
Черноморская акула 🦈 Катран представлена в двух вариантах: стейк и авторский бургер 🍔 от шеф-повара.
Черноморская рыбка: барабуля, луфарь, сарган и Царица Чёрного моря - камбала Калкан!
Нельзя не отметить вкуснейший Том Ям и пасту с Камчатским крабом!
Кстати! Камчатский краб 🦀 тоже имеется в продаже, как по фалангам так и целиком (хоть и дорого... но очень вкусно и круто) см.фото
Отдельной строкой хочется отметить авторские десерты ручной работы по рецептам шеф-повара: Кубинская сигара и шоколадные хинкали, Наполеон, медовик и нежнейший Меренговый рулет!
Ресторан находится на берегу моря, с прекрасной атмосферой и доброжелательным персоналом. На входе нас встретила замечательная девушка Людмила, и проводила нас до нашего столика. Места также есть рядом с морем , но их надо бронировать заранее.
Также плюсом могу сказать про еду. Десерты подаются фирменно от шефа🥰
Хотели давно попробовать ежей, нигде не могли найти их в наличии, но тут приятно удивлены их наличием и привлекательной ценой.
Что могу сказать по поводу напитков, так тоже нет никаких претензий, что алкогольные или безалкогольные подают красиво, но и вкусно😋
Персонал не подводит и приносит всё чётко, может посоветовать и помочь с выбором еды, а также попросить поворовать сделать , так как нравится вам .
На фото кубинская сигара просто шедевр ручной работы, стильная подача
Были в Ялте интурист 28.06.24 - 06.07.24.
Отличный ресторан. Отличная локация. Блюда шедевр (осьминог просто выше всех похвал). Десерты просто ОГОНЬ (попробовали их все кубинская сигара, кракен, тирамису, хинкали изумительные как на вкус так и в подаче ).
Отдельно хочу отметить администратора Людмилу вы большая молодец грамотно все рассказали и поэтому мы дальше с семьей не пошли (хотя планировали в чайке быть в тот вечер, но вы так великолепно нас встретили и разрекламировали Синее море, что желание изменилось и посетили Синее море), остались очень довольны и дальнейшие наши посещения, а так же празднование моего дня рождения в этом месте этому подтверждение. Официанты молодцы (Николай просто тигр в своей сфере).
Ждите в августе 24 опять в гости и не последний раз!