Салат со слабосолёным лососем, томатами, яйцом и картофелем под горчичной заправкой
Подушка из шпината и рукколы, запечённый до румяной корочки картофель, хрустящая бланшированная стручковая фасоль, сладкие томаты черри, лосось собственного посола, варёное яйцо и всё это под горчичным соусом.
620 ₽
Вафли со слабосолёным лососем, яйцом-пашот, медово-горчичным соусом и руколой
Несладкая вафля из теста на йогуртовой основе, подушка из рукколы, слабосоленый лосось, яйцо пашот и медово-горчичный соус.
620 ₽
Тартин со слабосолёным лососем, тартаром из авокадо, сливочным сыром, руколой и двумя яйцами-пашот - –
Бездрожжевой пшеничный хлеб на закваске, который мы печем сами, слой плотного и нежного сливочного сыра, руккола, нарезанный мелкими кубиками авокадо, два яйца пашот с кунжутом, льном и сладкой паприкой и слабосоленый лосось.
620 ₽
Круассан с заварным кремом, ванилью и свежими ягодами
Круассан с начинкой из взбитого до воздушной консистенции заварного крема и маскарпоне, свежей клубникой, голубикой и сахарной пудрой сверху.
620 ₽
Круассан со слабосолёным лососем, цуккини, руколой и медово-горчичным соусом
Тёплый круассан с начинкой из слайсов цукини, лососем собственного посола, рукколой и медово-горчичным соусом.
600 ₽
Драники из цуккини с двумя яйцами-пашот, слабосолёным лососем и соусом голландез
Три небольших драника, обжаренных до золотистой корочки, два яйца пашот и плотный соус голландез, приготовленный на основе желтков, лимонного сока и сливочного масла. Подаем со слабосолёным лососем.
570 ₽
Круассан с баклажанами, козьим сыром, грибами и скрэмблом
Горячий круассан с нежным кремом из козьего и творожного сыра, теплой начинкой из томлёных в томатном соусе баклажанов и грибов с чесноком, петрушкой и паприкой. Довершает блюдо болтунья из одного яйца и пармезан.
460 ₽
Круассан с бананом, солёной карамелью и миндалём
Сладкий круассан с начинкой из солёной карамели, которую мы варим сами, и нарезанного кружочками банана и украшением из дроблёного миндаля сверху.
400 ₽
Теплый авокадо-тост с песто
Два кусочка цельнозернового хлеба с песто, твердым сыром чеддер и мягким рассыльным сыром фета, тартаром из авокадо и оливковом маслом.
390 ₽
Запечённый круассан с сыром
Горячий воздушный круассан с тягучей начинкой из полутвердого сливочного сыра.
Очень понравился формат кофейни, здесь удивительное совпадение по всём параметрам: вкусный качественный кофе, отличная еда, насколько красивая подача на столько же и вкусно приготовлено, очень аппетитно выглядят десерты и то, что мы попробовали оказалось действительно на высоком уровне. Красивый и лёгкий интерьер, панорамные окна, солнечный свет) живые цветы на столах. В общем атмосферное местечко для завтраков. Из минусов замечу не большой дисбаланс в обслуживании, в зоне кассы была не очень приветливая администратор, которая начала всё усложнять: на улице вы не сядете так как вас 4 чел, не положено из соображений безопасности, в зале не сядете так как три свободных стола, но всё они на брони, вы можете подождать но посмотрите какая очередь.... В итоге мы каким то образом сели, но заметили что многие люди заходили и тут же выходили так как их тоже не смогли посадить. Ожидание принятия заказа немного длительное, также как и ожидание подачи блюд. Видно никто не торопиться побыстрее обслужить гостей) которых к слову, оч много). Добавлю отзыв: за день мы были в этой кофейне в итоге три раза за день. Пришли на обед, народу было много, администратора не было нас посадила и быстро обслужила приветливая девушка- официантка. Пришли вечером на чашечку матчи и кофе, и вуаля, снова Администратор кофейни на месте и снова испорчено впечатление. Посадить на улицу она нас отказалась, типа нет мест ( хотя сама в это время сидела занимала посадочный столик видимо со своей подружкой мило беседуя), достать стул и стол с коридора она отказалась, в зале ожидаемо не было мест. Итог дня: мы ушли,в другую кофейню,и несмотря на всё прелести заведения уже врятли вернёмся в это прекрасное место...
2 из 3 дней проведённых в Казани завтракали именно здесь. Нашли по рекомендации. Попробовали круассаны, кофе, классические чаи, супы-пюре и ещё пару блюд. Почти всё понравилось
Бронировать никогда не успевали. Каждый раз оставляли номер телефона, чтобы нам позвонили как только освободится место (вставали в очередь). Отчасти это было удобно, т.к. жили мы в пяти минутах от Смородины. Ждать свободного места приходилось по 30-40 минут
Подача не быстрая. Зато почти всегда вкусно и сытно
Персонал 50/50. Кто-то совсем сонный и отрешённый, а кто-то компенсирует их своим вниманием, позитивом и активностью
Поставил бы 4.5, но такой возможности тут нет. Успехов вам! Будем рекомендовать 👌
П.С. Чуть не забыл: вода, которую подают перед едой, имеет странный привкус. Как от дешёвого пластикового чайника. Тех, кто пришёл впервые, это может насторожить. Задать плохой тон перед знакомством с кухней
Завтраки здесь просто феноменальны. Сравнивая с кафешками питера, здесь даже лучше как по еде так и по цене. Очень вкусный сливочный скрэмбл, и круассан с луком-пореем. О десертах не смогу написать, так как только завтракал здесь.
Выпечка тоже на высоте. Нежные круассаны, шикарная начинка.
Кофе. Кофе тоже не отстает. Брал сад позднего лета. Это просто великолепно. Кислинка фруктов и аромат кофе. Единственное, что не зашло - матча эспрессо. Его вообще мало где готовят нормально. Он вкусный, но не до конца взбит, остались маленькие дробинки матчи.
Атмосфера тоже очень приятная. Светлый такой «вайб»).
На счет самого кофе, сюда относительно сложно попасть. Лучше забронировать столик с вечера накануне, если хотите попасть на завтрак. Тут совсем немного столиков, так что либо бронь, либо удача.
Хочу кое-что добавить. Почитав отзывы, увидел что почти все накрученные, либо люди в неадеквате) Кафе реально маленькое, но пользуется популярностью. Тут почти всегда много людей, что увеличивает время ожидания. Но оно того стоит! Здесь не будут тянуть из вас деньги. Вообщем практически единственное кафе на весь город, с адекватными ценами (скрэмбл за ≈ 500, круассан за 490) и персоналом. 5 звезд