Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте Анадолу. В составе куриное филе, шпинат, листья салата айсберг, авокадо, болгарский перец, сыр пармезан и творожный сыр. Заправка из оливкового масла и бальзамического соуса объединяет ингредиенты в гармонично
700 ₽300 г
Салат Бон филе
Нежная говяжья вырезка, микс салатов, сочные помидоры черри, ароматный болгарский перец, хрустящий сельдерей и орехи макадамия — идеальный баланс вкусов. Заправка из оливкового масла и фирменный соус от шефа с кунжутом делают этот салат по-настоящему
700 ₽300 г
Салат Зеленый
Ищете что-то лёгкое и освежающее? Этот яркий и аппетитный салат из сочной слабосолёной сёмги, спелых помидоров, пикантного красного лука и ароматного микса салата не оставит вас равнодушным. Завершает вкусовую палитру изысканный соус песто и кедровые
550 ₽200 г
Салат Катман
Салат Катман — это аппетитное блюдо из категории Салаты. Копчёная курица, лук, грецкий орех, голланд ский сыр, болгарский перец и листья салата с майонезом — это сочетание, которое не оставит вас равнодушным
550 ₽250 г
Салат Стамбул
Стамбул – это разнообразие вкусов и текстур в одной тарелке. Хрустящий болгарский перец и сочные помидоры черри в сочетании с морепродуктами – кальмаром, мидиями, осьминогами и тигровыми креветками. Салатный микс и соус песто связывают все ингредиент
Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте салат Чабан из категории Салаты! В его состав входят свежие помидоры и огурцы, ароматная брынза, а также зелень и лук, заправленные лимонным соусом
450 ₽200 г
Салат пиаз
Этот салат сочетает в себе мягкую текстуру белой фасоли и нежность куриного яйца. Помидоры добавляют сочности, а репчатый лук — пикантности. Зелень освежает вкус, а соус тахини с кунжутом обогащают его и придают изысканность
500 ₽250 г
Чилек-карадес
Чилек-карадес — это лёгкий и освежающий салат из клубники, тигровых креветок, шпината, рукколы и сыра пармезан. Заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла добавляет салату изысканный вкус
550 ₽240 г
Шах-салат
Лёгкий и в то же время сытный салат с курицей, орехами и сухофруктами. Орехи придают блюду маслянистую текстуру, а сухофрукты добавляют сладкие ноты. Свежие огурцы привносят в салат свежесть
550 ₽250 г
Салат из хрустящих баклажанов
Сочные помидоры, ароматный зелёный лук и пряная кинза, обжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, пикантный сладкий чили и жареный арахис – всё это великолепие подаётся под заправкой из сока лайма и кунжутного масла
550 ₽250 г
Соусы
Кетчуп
80 ₽50 г
Майонез
80 ₽50 г
Сметана
80 ₽50 г
Соус Наршараб
80 ₽50 г
Соус барбекю
80 ₽50 г
Соус гриль
100 ₽50 г
Соус от Шефа к мясу
100 ₽50 г
Соус сырный
80 ₽50 г
Соус тартар
80 ₽50 г
Соус чесночный
80 ₽50 г
Соус шашлычный
80 ₽50 г
Соус Демиглас
80 ₽50 г
Напитки
Coca-cola
280 ₽1 л
Айран Турецкий
400 ₽1 л
Вода Borjomi газированная
200 ₽500 мл
Вода негазированная
180 ₽500 мл
Лимонад Натахтари
Вкус на выбор: тархун, дюшес, саперави, барбарис
250 ₽500 мл
Фреш апельсиновый
300 ₽200 мл
Фреш гранатовый
400 ₽200 мл
Фреш грейпфрутовый
300 ₽200 мл
Фреш грушевый
300 ₽200 мл
Фреш яблочный
300 ₽200 мл
Вода Сираб газированная
180 ₽500 мл
Блюда на мангале
Адана люля-кебаб
Люля-кебаб из мяса ягнёнка с луком — это сочное блюдо с насыщенным вкусом. Подаётся с пылу с жару прямо с мангала
500 ₽200 г
Джигяр шиш
Нежная баранья печень, обжаренная на мангале с ку рдюком. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным. Джигяр шиш — отличный выбор для любителей бараньей печени
400 ₽220 г
Кузу шиш
Кузу шиш — это сочный шашлык из молодого барашка, приготовленный на мангале. Подаётся с овощами и зеленью. Идеальный выбор для любителей баранины
650 ₽280 г
Мантар-кебаб
Сочные и ароматные шампиньоны, приготовленные на мангале, станут отличным гарниром
220 ₽140 г
Пастурма
Пастурма — это блюдо на мангале из нежн ой телячьей вырезки. Мясо предварительно замариновано в османском маринаде, который придаёт ему особую пикантность. Попробуйте это блюдо и оцените его неповторимый вкус
620 ₽220 г
Перепелка
Для любителей деликатесов мы приготовим перепелку, которая порадует вас своей сочностью и ароматом дымка. Благодаря приготовлению на гриле, мясо получается особенно нежным и обладает насыщенным вкусом
550 ₽220 г
Перзола
Сочный антрекот из баранины с ароматом дымка тает во рту, он точно не оставит вас равнодушным
700 ₽350 г
Тавук канат
Нежные куриные крылышки, приготовленные на мангале. Сочное мясо с ароматом дымка — отличный вариант для любителей барбекю
400 ₽220 г
Тавук шиш
Тавук шиш — невероятно вкусное блюдо на мангале из сочной курицы. Это отличный вариант для обеда или ужина, который порадует вас и ваших близких
500 ₽280 г
Хинт тавук
Хинт тавук — сочное мясо индейки, приготовленное на мангале. Отлично сочетается с любым соусом и гарниром
550 ₽280 г
Горячие блюда из мяса и птицы
Дана ковурма
Сочное горячее блюдо из говядины с овощами. Овощи придают мясу сладковатый вкус и нежность. Петрушка добавляет блюду свежесть
650 ₽300 г
Долма по-турецки
Сытное горячее блюдо. Нежный фарш из говядины с рисом, репчатый лук и зелень петрушки, завёрнутые в виноградные листья - гармония вкуса и аромата
550 ₽250 г
Каймаклы тавук
Горячее блюдо из нежного куриного филе, обжаренного с болгарским перцем и шампиньонами, запечённое в сливках под корочкой из голландского сыра
550 ₽300 г
Нар ковурма
Горячее блюдо с насыщенным вкусом. Нежная говядина, приправленная соусом наршараб, с добавлением граната и каштана
650 ₽300 г
Перзола ковурмасы
Это блюдо из корейки ягненка с овощами. Мясо сочное и нежное, овощи мягкие и ароматные. Все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Это сытное и в кусное горячее блюдо
750 ₽380 г
Плов с сухофруктами
Сочный плов из мяса и птицы приятно удивит вас сладким сочетанием риса с курагой, изюмом и черносливом
500 ₽330 г
Тавада тавук
650 ₽400 г
Чобан ковурма
Это сытное блюдо из нежной ягнятины с гарниром из картофеля. Мясо приготовлено с добавлением лука и зелени, что придаёт ему дополнительный аромат
650 ₽300 г
Детское меню
Сырные палочки
Для юных гурманов в нашем детском меню есть сытное и вкусное блюдо – палочки из нежной моцареллы. Они понравятся детям и станут отличным вариантом для перекуса
250 ₽100 г
Витаминный микс
Витаминный микс — это сбалансированный и полезный салат из моркови, яблока, огурца и сельдерея, который придётся по вкусу детям и станет отличным дополнением к обеду или ужину для вашего ребёнка
250 ₽120 г
Куриный суп
Лёгкий, ароматный, сытный – всё это о нём, о курином супе, который мы приготовили для вас. Нежный бульон, сваренный из куриного филе с добавлением овощей и приправ, порадует своим вкусом даже маленьких гурманов
250 ₽150 г
Мини-пиде Анкара
Мини-пиде Анкара - это аппетитная лодочка-пицца из детского меню с сочетанием сыров сулугуни и фета, а также ароматной зеленью — петрушкой и мятой (18см)
280 ₽150 г
Мини-пиде Анталия
Мини-пиде Анталия — это аппетитные мини-пиццы из тонкого теста с начинкой из нежной говядины, сочных томатов и сладкого перца, а также свежей петрушки. Это блюдо из детского меню порадует вкусом и взрослых, и детей (18 см)
280 ₽150 г
Мини-пиде Спарта
Это блюдо придётся по вкусу тем, кто любит пиццу. В нём есть всё, что нужно: аппетитная начинка из сыра, колбасы и сладкой кукурузы на нежном тесте. Отличный выбор для юных гурманов (18 см)
280 ₽150 г
Нежные куриные наггетсы
Куриные наггетсы отлично сочетаются с воздушным картофельным пюре и полезными соцветиями брокколи
400 ₽300 г
Сырники
Нежные сырники — это отличный вариант для завтрака или десерта. Блюдо понравится и детям, и взрослым, а сладкий вкус можно оттенить сметаной, джемом или ягодами. Попробуйте, вам точно понравится!
250 ₽160 г
Закуски к пиву
Запеченные мидии с сыром пармезан и соусом спайси
Ищете, чем удивить гостей? Запечённые мидии с сыром пармезан и соусом спайси — это идеальная закуска! Нежное мясо мидий, пикантный сыр пармезан и остро-пряный соус спайси создают неповторимое сочетание вкусов
600 ₽200 г
Пивной сет
Пивной сет — это гармоничное сочетание разнообразных закусок, которые подчёркивают и дополняют вкус пива. В состав сета входят чесночные гренки, копчёные крылышки, сырные шарики, картофель фри и бастурма. К блюду подаются горчичный и сырный соусы
700 ₽400 г
Сырные шарики
Сырные шарики - это идеальная закуска к пиву. Они имеют идеальную круглую форму и приятный сырный аромат. Шарики покрыты хрустящей панировкой. При употреблении в пищу ощущается, как расплавленный сыр тянется тонкими нитями
220 ₽180 г
Гренки
Гренки – идеальная закуска к пиву! Ароматные, хрустящие, с ярким чесночным вкусом и нотками изысканного пармезана
180 ₽160 г
Жареный сулугуни с брусничным соусом
Жареный сулугуни с брусничным соусом – идеальная закуска к пиву! Нежный и тягучий сыр в сочетании с кисло-сладким соусом образуют неповторимое сочетание вкусов. А аппетитная сырная корочка и лёгкий аромат пармезана придают блюду особую пикантность
450 ₽200 г
Жареный чечил
Хрустящая, соленая закуска, которая отлично сочетается с разными сортами пива
350 ₽100 г
Кальмары в кляре
Эта аппетитная закуска к пиву готовится из свежих кальмаров и подаётся с соусом 1000 островов. Нежное мясо кальмара в воздушном кляре – прекрасное дополнение к вашему столу
400 ₽170 г
Креветки в кляре
Попробуйте эту горячую закуску! Нежные креветки в хрустящем кляре с пикантным сладко-острым соусом и сочными помидорами черри
600 ₽230 г
Саджи на углях
Садж Ассорти
Саджи на углях — это всегда сочные и ароматные блюда, которые не оставят вас равнодушными. Нежное мясо, пряные овощи и зелень, а также аппетитные грибы — всё это вместе создаёт неповторимый вкус, который запомни тся вам надолго
1600 ₽1 кг
Садж из баранины
Сытная трапеза для большой компании! Сочная баранина, ароматные овощи и зелень, а также традиционный лаваш – всё самое вкусное собрано в одном блюде
1100 ₽1 кг
Садж из говядины
Садж из говядины — это сытное и ароматное блюдо для компании. В его составе нежная говядина, сочные шампиньоны, баклажаны и кабачки, ароматный стручковый перец, спелые помидоры, картофель, свежая зелень и лаваш