Стамбул Шаурма

Лахмаджун – это блюдо, в котором мясной фарш смешивают с луком, помидорами, специями и травами. Затем выкладывают на тесто и запекают до готовности

Блюдо, в котором мясной фарш смешивают с различными специями и травами, затем формируют небольшие шарики или лепёшки и обжаривают до золотистой корочки

Шаурма большая — это блюдо, в котором начинка из мяса, обжаренного на вертеле, овощей (помидоры, огурцы, лук) и соуса заворачивается в лаваш или питу

Гиро - это блюдо, в котором мясо жарится на вертикальном вертеле и срезается тонкими ломтиками. Затем мясо заворачивают в питу вместе с овощами и соусом дзадзики

Донер — это блюдо из мяса (обычно говядины, курицы или баранины), которое жарится на вертеле и срезается тонкими ломтиками. Затем мясо заворачивают в лаваш вместе с овощами (помидоры, огурцы, лук) и соусом (например, чесночным)

Донер на тарелке — это вариант подачи донера, при котором все ингредиенты (мясо, овощи и соус) выкладываются на тарелку отдельно. Это позволяет каждому посетителю самостоятельно собрать свой донер в лаваше или на лепёшке по своему вкусу

Искандер-донер — это блюдо, в котором тонко нарезанное мясо (обычно говядина или курица) выкладывается на тарелку с кусочками лепёшки и заливается томатным соусом. Затем добавляются овощи: помидоры, огурцы и лук. Всё вместе прогревается и подаётся го

Шаурма — это блюдо, в котором начинка из мяса, обжаренного на вертеле, овощей (помидоры, огурцы, лук) и соуса заворачивается в лаваш

Донер — это блюдо из мяса (обычно говядины, курицы или баранины), которое жарится на вертеле и срезается тонкими ломтиками. Затем мясо заворачивают в лаваш вместе с овощами (помидоры, огурцы, лук) и соусом (например, чесночным)

Шеф-донер запечённый — это блюдо, в котором ингредиенты донера (мясо, овощи и соус) запекаются в духовке. Благодаря этому способу приготовления, блюдо приобретает особый аромат и вкус