Поиск

Маршруты

Старик Хинкалыч

Обзор

Меню

211

790

Закуски и салаты

Мучное

Напитки

Основные блюда

Сладкое

Соусы

Супы

Хинкали

Мучное

Хачапури по-имеретински

Тонкая лепешка из дрожжевого теста внутри с начинкой из трех видов домашнего сыра.

325 ₽

Хачапури по-мегрельски

Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху.

360 ₽

Хачапури по-аджарски

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.

335 ₽

Хачапури по-аджарски мини

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру.

195 ₽

Пирог сокоти

Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок, солёного огурца и ароматных специй.

415 ₽

Хачапури по-аджарски чкмерули

Хачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра

385 ₽

Хлебные палочки с сулугуни и чесноком

Палочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. Подаются со сливочно-сырным соусом.

260 ₽

Пирог с сыром, помидорами и луком

Сочный пирог из дрожжевого теста с домашним сыром, помидором и зелёным луком

420 ₽

Пирог с горбушей и шпинатом

Нежный пирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из горбуши, шпината, сливок и сыра сулугуни

460 ₽

Аджарские лепёшки с бараниной (3 шт.)

Три тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, под соусом сацебели.

435 ₽

Хлеб пури

Хрустящая, горячая булочка собственного приготовления.

25 ₽

Закуски и салаты

Бадриджани

Рулеты из баклажан с соусом баже с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха.

355 ₽

Салат по-тбилисски

Салат со свежими овощами, крымским луком и ореховой заправкой.

320 ₽

Салат по-грузински

Салат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.

375 ₽

Жареный адыгейский сыр

Нежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб

320 ₽

Рулеты из запечённого перца с сыром

Рулеты из запечённых перцев с адыгейским сыром, листьями свежего базилика, зёрнами граната, и грецким орехом

365 ₽

Томаты с домашней брынзой

Лёгкий салат со свежим помидором, домашней брынзой, листьями салата, семенами подсолнечника и зелёным маслом

320 ₽

Салат табуле

Салат на основе крупы булгур, со свежими овощами, ароматной зеленью и горчичной заправкой

295 ₽

Тёплый салат с говядиной

Салат из обжаренного картофеля и грибов, с отварной говядиной и маринованными огурцами под горчичной заправкой.

385 ₽

Напитки

Вода минеральная (газ./ негаз.)

100 ₽

Боржоми

230 ₽

Кола

160 ₽

Лимонад (бут.) Саперави, Крем-сливки, Лимон, Груша, Тархун, Фейхоа

180 ₽

Мацони с мёдом и орехами

130 ₽

Узвар

Компот из сухофруктов собственного приготовления.

60 ₽

Айран

Прохладный кисломолочный напиток.

90 ₽

Хинкали

С мясом и зеленью

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой

45 ₽

С мясом без зелени

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из свино-говяжьего фарша и аджики с пряным ароматным бульоном.

45 ₽

С бараниной и зеленью

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри.

60 ₽

С сыром

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй.

55 ₽

С грибами

Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй.

55 ₽

С говядиной

Хинкали из тонко раскатанного теста с сочной начинкой из говядины с грузинскими специями, зеленью укропа и ароматным бульоном.

55 ₽

С вишней и творогом

Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога.

45 ₽

Основные блюда

Лобио из фасоли с капустой по-гурийски

Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом и свежей зеленью. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.

295 ₽

Долма

Виноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом, с добавлением аджики и ароматных грузинских специй. Подается с мацони.

385 ₽

Плов с говядиной

Плов с говядиной Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом. Оформляется укропом и маринованным перцем чили.

350 ₽

Лагман с говядиной

Густое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.

325 ₽

Чахохбили из курицы

(Курица, тушенная в томатном пряном соусе, с добавлением овощей, чеснока, аджики, грецкого ореха, ароматных грузинских специй и свежей зелени

440 ₽

Мини-хинкали с курицей в сырном соусе (10 шт.)

10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.

360 ₽

Супы

Харчо с говядиной

Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата, с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями. Оформляется зеленью кинзы.

260 ₽

Чихиртма с курицей

Наваристый куриный суп, с отварной куриной мякотью, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени и винного уксуса.Оформляется свежей мятой.

230 ₽

Крем-суп из кабачков

Крем-суп из кабачков и копчёного сулугуни с ароматом мускатного ореха

250 ₽

Окрошка с говядиной

Холодный суп на основе мацони с отварной говядиной, свежим огурцом, чесноком и зеленью

250 ₽

Томатный суп с фасолью

Насыщенный острый томатный суп с красной фасолью, баклажанами, болгарским перцем, чесноком, аджикой и ароматными специями.

230 ₽

Грибная юшка

Насыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.

200 ₽

Сладкое

Молочный пеламуши с шоколадом

Нежный сливочный рулет с прослойкой из шоколада.

195 ₽

Мороженое с солёной карамелью и орехами

Сливочное мороженое с добавлением солёной карамели и дробленных грецких орехов. Украшение: мята

260 ₽

Муравейник с арахисом (3 шт.)

Пирожное с печеньем, сгущённым молоком, сливочным маслом и арахисом. Подаётся с мятой и сахарной пудрой

195 ₽

Панна-котта с тархуном

Сладкое желе на основе мацони и тархуна. Подаётся с сальсой из сезонных фруктов

190 ₽

Ореховые рулеты

Рулеты из слоено-дрожжевого теста с перетертым грецким орехом. Подаются с вишневым вареньем.

225 ₽

Соусы

Мацони

Кисло-молочный соус с зеленью и чесноком.

50 ₽

Аджика

Густой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.

50 ₽

Сацебели

Томатный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.

50 ₽

Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации