Старик Хинкалыч
883 отзыва
1 февраля
Мой хороший друг давно мне рассказывал про данную сеть хинкален, и, поехав с ним в командировку в Ставрополь, я решил посетить данное заведение.
При входе в заведение, нас встретила уютная и дружелюбная атмосфера грузинской кухни: росписные стены, национальная грузинская атрибутика и аутентичная музыка.
В хинкальной было много людей, но администратор оперативно помогла найти нам удобный столик, выдала меню, и мы расположились.
В ассортименте присутствует достаточно большое количество блюд. Но мы же в хинкальной! Поэтому я решил начать знакомство именно с фирменного блюда! Заказав напиток "узвар" - 60₽ и "хинкали со свининой и говядиной с зеленью" - 45₽/шт. мы стали ожидать наш заказ.
Спустя короткий промежуток времени, нам принесли поднос с нашими хинкалями и я приступил к дегустации. Признаюсь честно, хинкалями меня удивить трудно, ибо моя бабушка долгое время работала в настоящей грузинской хинкальной. Поэтому у нас сохранился свой семейный рецепт данного блюда с его аутентичным вкусом.
Итак, сделав первый укус, я ощутил приятный вкус бульона! Хинкали были очень сочными! За бульон 5/5! Далее, я решил попробовать само тесто (да простят меня гурманы) - и я съел хвостик. Тесто было вкусным, как дома. А сами хинкали были хорошо проварены! Тесто также 5/5. И в заключении я уже решил попробовать сам фарш. Да, одно из самых ключевых факторов, от которого зависит вкус этого блюда, является качественный фарш со сбалансированным количеством определённой зелени и специй. Мясо тоже оказалось очень вкусным! В фарше преобладал вкус базилика, свой оригинальный вкус этого места. Фарш на 5/5!
На следующий день, на завтрак, мы решили заказать уже "рамен". Сильно расписывать его не буду, ибо оценить по достоинству данное блюдо я не смогу, нет эталона качества. Но суп оказался вполне вкусным, и его было много!
К рамену была подана аджика. Вот аджика, к сожалению, мне не очень понравилась. Она показалась мне очень пресной и остроты не было совсем. Опять-таки, вкус хорошей грузинской аджики мне известен. Друг сказал, что вкус аджики зависит от конкретного филиала, и в Краснодаре аджика "как надо".
По итогу: хинакльную "Старик Хинкалыч" я рекомендую! Отличное место для семейной трапезы или дружеской беседы в приятной атмосфере Грузии. Персонал вежливый и клиентоориентированный! Хинкали вкусные, настоящие, грузинские!
14 декабря 2024
Отличная обстановка в заведении, прекрасное обслуживание.
Блюда приносят очень быстро, еда вкусная, мини хинкали в сырном соусе просто покорили. А также вкусные чаи и десерты в глиняной посуде становятся особенно вкусными.
Было приятно провести время в заведении.
1 декабря 2024
Очень сильно люблю хинкали и пробую их во всех городах где бываю. Очень порадовала обстановка, все очень уютно и по домашнему. Очень приветливый персонал а хинкали просто бомба ! Особенно зашли с бараниной и свино - говяжие ) Процветания Вам и побольше благодарных клиентов
3 ноября 2024
Персонал хорошо обмлуживает, приветливый. Атмосфера суперская, прям чувствуется Грузия. По времени буквально 10 минут, это оочень радует!! Интерьер красивый, все чисто. Напитки свежие. Мы заказывали хинкали, они АФИГЕННЫЕ.
1 декабря 2024
Постоянные клиенты этого замечательного заведения … Уютно , красиво , спокойно , а главное вкусно….. ❤️На Павла Буравцева были впервые , также вкусно и уютно , спасибо персоналу за приятную обстановку и обслуживание . 🥂
12 января
Прекрасное заведение, все вкусно, хинкали на любой выбор. Единственное нужно заранее бронировать, т.к. полная посадка. Интересный интерьер, в грузинском стиле. Чай из глиняных кружек вообще супер. Персонал приветливый. Рекомендую.
18 января
Часто заходит в данное заведение
Все нравится , вкусная еда , уютная атмосфера , вежливый персонал
Быстрая обслуживание
Очень вкусные авторские чаи
Советую посетить Старик Хинкалыч !!!
Не пожалеете
17 января
Быстро , вкусно , недорого 👍 всегда приходя в Старик Хинкалыч погружаешься в особую аутентичную атмосферу, вежливый персонал , профессиональные качества поваров , всегда интересные предложения . приходим и наслаждаемся
3 ноября 2024
Очень милое заведение и приветливым персоналом, приятным простым интерьером. Вся работа на виду, можно спокойно посмотреть как готовят блюда. Заказывала супчик и говяжьи хинкали на вынос, время ожидания 15 минут. Расположение тоже очень удачное, рядом сквер, музей и фонтан. Отличное место покушать после прогулки.
22 ноября 2024
потрясающее заведение! очень уютное, еда очень вкусная, атмосфера в зале на высшем уровне! официанты отлично работают, доброжелательные и улыбчивые, хочется приходить еще и еще! всем советую и рекомендую!
1
10 декабря 2024
Прекрасное уютное место. Еда на высшем уровне. Любезный персонал. Порадовало что открылись рядом с домом. + что есть пробковый сбор и можно пить любимое винишко. Рекомендасьен всем. Целую ваши щеки 🫰
23 ноября 2024
Прекрасное место 😍 Пришли и влюбились в кухню и интерьер, всё очень вкусно, красиво 😻 хинкали - любовь 🫶🏻 Персонал всегда вежливый и доброжелательный 🥰 заслуженное 5 из 5 🔥 С удовольствием вернёмся ещё не раз 🫶🏻
10 декабря 2024
Атмосферное место! Хорошая тематическая музыка, внимательный персонал, хорошая атмосфера, есть тематическое меню, как раз для Нового Года, большой выбор блюд в меню.
Вкусная еда, хинкали великолепны
28 ноября 2024
Хорошее атмосферное заведение, пробовала здесь бадриджани, действительно очень вкусно! Приятное музыкальное сопровождение, официанты доброжелательные и улыбчивые. Удобное месторасположение, буду приходить чаще!
19 декабря 2024
Были с женой и сыном 19.12.24, в заведении приятно,красивый интерьер, вежливый персонал ,цены приемлимые, качество еды- отличное . хинкали самые вкусные в городе! Приятно было отобедать. Вернемся еще! Рекомендую!
31 января
Замечательное место для всех праздников! Все очень вкусно и приятный персонал! Отличные цены и атмосфера. Всегда проходят разные акции и бонусы💋💋 советую приходить! (Да я и сама не однократно приду)
28 ноября 2024
Замечательное заведение! Брали разные хинкали, хачапури, все было безумно вкусно. Приготовили очень быстро, обслуживание оперативное, персонал вежливый, официанты приятные. Придем еще не один раз!
28 ноября 2024
Сегодня посетила это прекрасное заведение, всё очень понравилось,отличный сервис, очень вкусная еда, а особенно хинкали. Приятная музыка и уютная амтосфера) спасибо, будем посещать это заведение чаще
21 ноября 2024
Еда очаровала с первого взгляда, хачапури божественнен, такого вкусного ещё не ела никогда, обслуживание на высшем уровне, очень вежливо и быстро убирают мусор и посуду, в заведении чисто и уютно, будто в гостях у грузинской бабушки.
Время ожидания по минимуму. Также видно, что персонал очень дружный работают рука об руку.
1
16 января
Атмосфера грузии прямо на юге ставрополя! Колоритно, вкусно и сочно! Лучшие хинкали в нашем городе. Однозначно рекомендуем. А еще лучше забронировать столик, очень много людей, заведение раскрутилось)
23 февраля
Заведение очень красивое и ухоженное, люди приятные и отзывчивые, столики удобные, еда очень вкусная и оригинальная, есть место куда повесить курток, само пространство внутри просторное. К посещению советую.
12 января
Из всех мест в городе самые лучшие хинкали. Радует, что есть детское меню, приятная атмосфера в виде национального антуража и приятной музыки. Частенько, мало свободных мест, поэтому надо бронировать столики.
4 декабря 2024
Отличное место с хорошими ценами. Хинкали из тоненького теста. Атмосфера очень приятная, как в настоящих грузинских ресторанах. Рекомендую для семейного посещения. Единственное жалко нет детской комнаты.
20 января
Очень вкусная кухня, хинкали и хачапури топчик. Приветливый и вежливый персонал. Всегда чистые столики, посуда, всегда приятно к ним заехать. Отдельно стоит отметить салат с хрустящими баклажанами и авторский чай 😋😋😋
1 февраля
Приятное заведение, были несколько раз - очень внимательный персонал, всегда полный зал, недорого, но сама еда на 4: есть что-то очень вкусное как, например, хачапури или салат со свеклой, но грузинский салат ни о чем, тёплый салат- просто жареное мясо с картошкой, и хинкали не самые вкусные в городе, к сожалению.
29 ноября 2024
Прекрасное место , часто приходим поесть хинкали , они божественны да и в целом всё меню вкусное, быстрое обслуживание что немало важно, всегда свежее , приветливый персонал
Очень любим это заведение
27 ноября 2024
Прекрасное место, чтобы прийти и насладиться вкусной едой в приятной обстановке по очень разумной цене. Удобное расположение, обслуживание на высшем уровне, а еда приготовлена превосходно!
3 декабря 2024
Посещала и другие точки данного заведения в разных городах, очень рада открытию этой рядом с домом. Комфортные столики, ненавязчивая музыка и милые официанты, которые не оставят вас без внимания. Приятное времяпровождение и вкусная еда подарили нам хороший день. Спасибо!
22 декабря 2024
Посетила данное заведение трижды и каждый раз все безумно вкусно! 🤤 Внимательный и дружелюбный персонал, еду быстро готовят ) атмосфера потрясающая, классная музыка, приятный интерьер 😍
25 февраля
Отличное место! Пришли с другом перекусить, все очень вкусно. Атмосфера очень приятно, персонал дружелюбен, отзывчивый. Вообщем прекрасное заведение, все понравилось, будем приходить чаще.
26 ноября 2024
Замечательно место 🌸 очень вкусные блюда по отличной цене , приветливый, доброжелательный персонал ! Очень интересный интерьер во всех ресторанах в разных городах ! И приятные подарочки 🩷
26 декабря 2024
Прекрасный ресторан! Посетили впервые, хинкали, долма суп — очень вкусно. Все блюда были восхитительные. Атмосфера и обслуживание на высоте – персонал внимательный и доброжелательный
27 января
Хорошее заведение, заходил сюда с друзьями, все было очень вкусно. Само заведение выглядит очень утонченно, прекрасная спокойная музыка которая добавляет этому заведению свой шарм. В целом прекрасное место и очень хорошие люди, я уверен что буду заходить сюда почаще!
20 января
Достаточно уютное место выполненное в традиционном стиле нородов Кавказа. В заведении играет приятная музыка и работает добрый и улыбчивый персонал
Сама еда крайне вкусная и была подана быстро. Рекомендую к посещению
5 декабря 2024
Всегда вкусно, всегда теплый приём, уютное, красивое, очень приятное место, ходим с удовольствием
Для малышей приносят детское меню с карандашами и раскраской. Каждый найдет, чем заняться)
16 января
Очень вкусно, понравилось что есть меого вкусов хинкалей. Подача довольно-таки быстрая. Я бы разнообразила меню алкогольными напитками, а так в целом все пониавилось! Атмосфера кайф. Спасибо
10 декабря 2024
Ресторан "Старик Хинкалыч" в Ставрополе — это кусочек Грузии! Потрясающая атмосфера, грузинская музыка и гостеприимство создают незабываемый вечер. Хинкали (мясо, сыр, грибы) — невероятно сочные, салат с хрутящими баклажанами - отрыв фляги, Отличная меню и внимательные официанты. Рекомендуем всем! 10/10.
28 января
ЭТО
ПРОСТО
ВОСХИТИТЕЛЬНО!)
Прекрасная, сытная кухня, приятное обслуживание и атмосфера.
Топ место для похода с друзьями)
Хожу сюда на регулярной основе и ресторан не перестает радовать
1 декабря 2024
Шикарное место, очень вкусные хинкали, реально вкусные, как буд-то в Грузии побывали! Персонал отзывчивый! Детское меню оригинальное и очень вкусное! Всем советую попробовать! Мы точно придём еще снова)))
24 ноября 2024
Добрый вечер.
Посетили одно из завелений города Ставрополь, Старик Хинкалыч.
Уверенно могу сказать что по интерьеру, персоналу, меню, лидирует и конкурирует с многими другими заведениями.
Понраилась встреча персонала, меню и его выбор не оставят вас голодными. Приятная атмосфера будет с вами. Музыка приятно играет на заднем фоне, погружая вас в Грузинскую атмосферу. Подача быстрая.
А если вы тут впервые то официанты помогут вам с выбором и подробно расскажут про состав каждого блюда.
Цена одна из самых доступных в городе.
9 января
Приходим сюда во второй раз, как не придем полная посадка . Сегодня чтобы мы не уходили нам соиденили столы , очень приятно,что не оставили нас голодными. Вкусная кухня,всегда чисто , приятные официанты , открытая кухня. Приятная отмосфера сюда хочется приходить кушать и отдыхать ) а еще мне нравятся тут ваша посуда хотелась бы себе такую приобрести . Процветания вам
24 ноября 2024
Хочу оставить отзыв о Хинкальной Старик Хинкалыч! Вкуснее ничего еще не пробовали, хинкали обалденные, вкусные, ароматные, также огромный выбор хачапури, первых блюд. Атмосфера заслуживает отдельной похвалы, как будто ты не в России, а в Грузии. И еще есть отдельное меню для маленьких генатцвали. Твердые 5 звезд! Рекомендуем всей семьей
8 февраля
мне очень понравилось кафе, замечательное обслуживание, добрый персонал, ну и, конечно, вкусные блюда! все быстро готовят, оперативно приносят. часто заказываем доставку и не однократно посещаем кафе, вернемся еще!
1
1
30 ноября 2024
Регулярно посещаю сам и рекомендую посетить местным и приезжим. Обширное меню: первые, вторые блюда, закуски. Очень вкусные салаты! Но чаще всего заказываю хинкали (как же без них), хачапури по-аджарски
Обслуживание быстрое, цены доступные,
22 декабря 2024
Вкусные хинкали, атмосферное место. Очень быстрая подача. Были очень голодные, так здорово, что получилось быстро и вкусно поесть. Чашка чая, как я люблюююю, большаааая. Из соусов цахтон понравился.
12 февраля
Очень очень вкусно, еда выше всяких похвал. Хачапури изумительные, тесто мягкое , можно сказать тает во рту. У лагмана насыщенный вкус. Однозначно сюда вернусь и не один раз, и расскажу своим друзьям
18 января
Сегодня впервые заехали в хинкальную, по рекомендации сына, очень понравилась атмосфера, как встретили и интерьер. А главное! Вкусные хинкали, но с мясом хинкали на любителя, приправа сильно пряная и ароматная, немного перебивала вкус мяса, хачапури вкусные.
Удобная локация, есть парковка!
2 декабря 2024
Хочу поделиться своими эмоциями об этом заведении
Приятная атмосфера,вежливый официант Марина,приехали после долгой поездки перекусить,очень вкусные хинкали!
Официант Марина-вежливый и грамотный официант!
Спасибо этому заведению за приятный вечер🫶
23 ноября 2024
Пришли пообедать в новое место, которое открылось у нас рядом с домом.
Внутри атмосфера очень уютная, теплая. Очень удивило табло, на котором отражается количество съеденных хинкалий🤩
Персонал вежливый, приятный.
Порадовали цены на хинкали😃
4 января
Хорошее семейное заведение. Нравится салат с хрустящими баклажанами, хачапури и конечно же хинкали, не хуже, чем в Грузии.
Приятная обстановка, особая благодарность за грузинскую музыку и надписи на грузинском в заведении, и картины Нико Пиросмани, чувствуешь себя в гастрономическом путешествии с погружением.
