Старик Хинкалыч
502 отзыва
21 декабря 2024
Стало одним из любимых мест в городе. Интерьер, атмосфера , обслуживание , еда -все отлично.
За обслуживание 21.12 Спасибо официанту по имени Шах!
20 августа 2024
Посетили данное заведение 20.08. Пришли примерно спустя час после открытия ресторана, в зале сидело человек 10 от силы. Полно свободных мест, да и вообще сам по себе зал немаленький. Заказали по два блюда на человека и литр сока. Чек вышел на !1900! рублей на троих, мы были в шоке- мы наелись, а оставили копейки😁
Отдельно хочется поблагодарить нашего официанта- Амину. Все рассказывает четко, понятно, доступно🥰
Все блюда были на 10/10, обязательно посетим «Старика» еще раз!
1
1
24 сентября 2024
Обслуживание замечательное, еда очень даже съедобная и хинкали и хачапури. Не хватает только вина им в меню к таким блюдам. Удивительно низкий рейтинг ресторанчика для этой сети, не знаю за что Дмитровчане не по достоинству оценили это место или им в каждой точке, что назвали рестораном подавай цезарь с карбонарой?!?!?!
1
17 ноября 2024
Ставлю авансом 5, только открылись, притираются, есть небольшие косяки по кухне и обслуживанию, но в целом, хорошо, что появились в Дмитрове.
upd кухня поправилась, в прайм тайм сделали всё быстро, официант Дмитрий ненавязчиво и аккуратно обслуживал, всё по кайфу. Появляются новые блюда, интересно пробовать новое, можно свой винчик по пробке
14 декабря 2024
Отличное место. Приятная атмосфера. Были с семьей. Вкусно, быстро и не дорого. Особая благодарность официанту Евгении. Придем еще обязательно....
20 ноября 2024
Приезжали в гости к друзьям и посетили данное заведение ,ну сказать,что я в восторге-это ничего не сказать.Атмосфера бомба,еда великолепная,обслуживание на высоте!Отдельно спасибо хочется выразить официанту Дмитрию,за внимательно и чуткое отношение к клиентам ,а так же руководству за концецию ресторана.
1
19 октября 2024
Очень вкусно, отличный сервис , хороший выбор для семейного ужина
Благодарим Старцеву Анастасию за предоставленный сервис , всё было хорошо )
2
2
25 августа 2024
Первый и последний раз! Больше часа ждали хинкали, пока не попросили другого официанта ,чтобы нашла нашего официанта и только после это принесли наш заказ. Хинкали тёплые, внутри сока нет,сухие и не вкусные!! Лимонад совсем не грузинский и в меню об этом не написано.( принесли комнатной температуры).Айран тёплый,хотя на улице плюс 27. Официанта не дождались чтобы оплатить,пошли на кассу.На кассе девушку спросили почему после часа ожидания,принесли тёплые хинкали,сказала что официант вовремя не принесла заказ,так как у них сегодня запара. Менеджер проходя мимо нас во время разговора с девушкой на кассе,услышав наш разговор просто отошёл в сторону и там наблюдал за нами,вместо того чтобы подойти и извиниться от лица компании,он просто стоял и наблюдал как мы расплачиваемя и уходим говоря о том что больше сюда не придём.Во время нашего ожидания заказа ушли только те кого мы видели примерно 4-5 столов. Заведение не готово к обслуживанию посетителей!!
1
21 декабря 2024
Очень приятное место! Вкусно, быстро, чисто. Спасибо официанту Шаху за обслуживание.
Точно ещё вернёмся, будем советовать друзьям и знакомым!
29 октября 2024
Долго собирались посетить данное заведение. Сказать что мы были в восторге - ничего не сказать. Просто чудесно. Божественно вкусные хинкали которые тают по рту. Отдельное спасибо официанту которая нас обслуживала - Калиловой Марине. Вернемся еще не раз. Спасибо огромнейшее ❤️❤️❤️
1
14 декабря 2024
Очень все понравилось. Очень вкусно и обстановка приятная. Отдельно спасибо официанту Шаху. Приянтый в общении старательный молодой человек. Придем еще!!!
2
8 сентября 2024
Это что-то невероятное! Очень вкусно и цены низкие) теперь это мое любимое место в Дмитрове, буду сюда заезжать. Рекомендую к посещению всем и обязательно! ))
20 октября 2024
Советую сходить и отдохнуть, а за одно и поесть в этом уютном заведении. Готовят вкусно и быстро. Атмосфера класс. Персонал очень приятный.
5 ноября 2024
Отличное место. Нам очень понравилось. Не смотря на то что мы не бронировали столик и было все занято нам нашли место. Быстро принесли заказ и все было очень вкусно. Красивый зал. Такие милые девочки официанты. Обязательно придем еще и еще. Всем рекомендую.
12 августа 2024
Очень рады, что эта сесть появилась и в городе Дмитров. Теперь есть куда сходить, как на праздник, так и просто пообедать. Официанты вежливы, скорость подачи быстрая, блюда вкусные, интерьер красивый! Надеемся, что кафе будет только усовершенствоваться.
2
1
1 декабря 2024
Все понравилось, оффициант Шах очень хороший сотрудник, все пожелвния учли, все капризы с минимальным колличеством времени
оффицианту премию!!!
еда вкусная, напитки огонь
1
14 декабря 2024
Были всей семьёй впервые. Всё понравилось! Хинкали с говядиной свининой и зеленью и вкусные десерты! Приятное обслуживание от официантки Евгении. Однозначно вернёмся сюда снова!
1
1 сентября 2024
Были с супругом в данном кафе 01.09.2024г., заказ приняли не быстро так как было много людей, но нам это не помешало, сразу предупредили, что заказ ждать час. По еде: Хачапури отличное, очень вкусно, много сыра, горячее, заказывали салат по грузински, нам не понравилась там фасоль, думаю она там лишняя, хинкали с сыром и мясо-зелень вкусные. Но общее впечатление испортило то, что в кафе стоит жуткий запах гари, палёной еды и кухни, что чуть не воротило, и летают мошки. Пока-что возвращаться туда желания нет, может в дальнейшем всё изменится.
30 ноября 2024
Пришли в субботу вечером без брони семьёй на 6 человек. Персонал быстро организовал нам место. Заказ принесли оперативно. Было всё очень вкусно 👌 обслуживание стола своевременное. Очень рады, что такое место появилось в Дмитрове.
16 августа 2024
Хороший, внимательный персонал, настоящая Грузинская атмосфера. Время ожидание среднее. Еда потрясающе вкусная и не дорогая, а так же очень сытная.
1
1
11 января
Побывала в этом нахваленном заведении, хочу поделиться впечатлениями. БЕГИТЕ ОТТУДА КАК МОЖНО ДАЛЬШЕ, по истине гиблое место. Заказала несколько блюд:
1. Овощной салат гриль - одним словом отвратные помои, такое ощущение что кто то наблевал в тарелку на вид каша, по вкусу не лучше
2.Люля из курицы - один вопрос из кого их сделали? Из плохих сотрудников или из недовольных посетителей? Есть просто невозможно, без специй, без аромата, мясо непонятное, подали с чёрствым хлебом, скорее всего остался с прошлого месяца.
3.Хинкали - Но все же, заведение позиционирует себя как хинкальная, и я думала что хинкале будут вкусными. Тесто тоненькое, мяса мало. С сыром только на любителя. После них отрыжка еще дня 2, после пробы хотела сказать "сами жрите", впечатление испорчено.
4.Фруктовый чай в чайнике - выражаясь культурно... Хотя культурно здесь не получится. Посуда из глины, во первых глина имеете особенность не отмываться от бактерий, пить из чашек невозможно, во-вторых глина забрала весь аромат чая, он больше смахивал на подкрашенную воду.
Но если вы экстремал или мазохист определенно советую.
17 ноября 2024
Хорошое, уютное место с доступными ценами и вкусной едой для всей семьи. Вежливый персонал, отдельное спасибо официанту Дмитрию.
15 августа 2024
Отличное место! Вкусно! Не дорого. Приятная официант Евгения! Все очень понравилось. Единственное музыка слишком громкая , чуть бы потише.
1
1
26 октября 2024
Отличная кухня, великолепнейшее обслуживание, особенно порадовал приветливый персонал. Однозначно, лучшее заведение в городе
12 сентября 2024
Обстановка соответствует заведению, всё в стиле грузинской кухни, но хинкали немного разочаровали, поскольку мясо настолько мелко перемолото, что в находясь в хинкали, оно превращается в некий паштет или странную субстанцию со специями, не чувствуется фактура. мяса. Какая-то странная супстанция со специями.
Хачапури по аджарски странно маленького размера, тесто не правильное и невкусное, не советую.
Долма, пустая по вкусу, мало начинки и жесткие листья.
В общем, так себе.
1
1
14 октября 2024
Шустрая подача, классные официанты, вкусно всё! Приехали в субботу вечером, заранее не забронировав столик, а мест нет. Но администратор быстро сориентировалась и уже через 15 минут мы наслаждались блюдами.
25 августа 2024
НИ О ЧЕМ, не советую!
Открылось новое заведение в Дмитрове, пришли мы в воскресенье 25.08.2024, официантов на такое количество столов слишком мало, еда не вкусная, напитки теплые, ЖДАЛИ ХИНКАЛИ ЦЕЛЫЙ ЧАС, а в итоге принесли теплые, совсем без бульона, его просто не было, на то что были теплые сослались на то что официантка забылась и не принесла вовремя, музыка очень громкая , кондиционеры не работают, при мне ушло минимум 4 стола просто не смогли дождаться официанта, зря потраченные деньги и время, второй раз не придем,
1
27 августа 2024
По фактам.
1) Загруженность.
В субботний день в 6 вечера без брони стола внутрь мы не попали. Были готовы подождать, но админ сказал - ожидание 30-40 минут, и скорее всего вы сегодня не сядете, не ждите.
В 12 дня во вторник - зал свободный, спокойно сели, куда хотели.
2) Интерьер // сервировка // атмосфера.
Вопросов к мебели нет, всё красиво, и диванчики, и стулья удобные, посуда красивая, столы стоят на норм расстоянии друг от друга.
Музыка - очень громко.
В зале душно, как будто нет кондиционера. Возможно, вытяжки на кухне тоже не справляются, потому что после 2 часов внутри зала - выходишь и пахнешь, как пирожок в масле. Или как хачапури.
3) Обслуживание в целом - ок. Мы провели в кафе 3-4 часа, за это время официант Егор подходил к нам и просто так, и забирал посуду, спрашивал, не хотим ли заказать что-то еще. Всё аккуратно и вежливо. Готовность заказа ожидали минут 15.
Администратор или управляющий в шортах и кроссовках, без бейджа похож на посетителя, а не на админа - это минус. И кстати, бейджей с именами не хватает и кнопки вызова официанта. Или это у Егора не было бейджа?
4) Еда. О, еда...
После загруженности в субботу ожидания были, видимо, слишком завышены.
Рулетики из баклажанов (бадриджани) - не понравились. Много масла на баклажанах, помидоры невкусные, как зимой, гранат - ок, не сезон, могу понять.
Хачапури по-аджарски - не понравилось. Тесто со вкусом дрожжей (перестоявшее?), его много, есть непропеченные места, прям откровенно сырые под начинкой. Сыр очень соленый и его мало по отношению к тесту. Сырой белок яйца - ну такое, конечно, можно было положить только желток.
Хинкали с мясом без зелени - неожиданно прям острые.
Хинкали с сыром - очень соленые, ощущение, как будто внутри не сыр, а откровенно сухой творог, прям крупинками.
Десерт пеламуши похож на мороженое, норм. только украшен был желтоватым листочком, видимо, мяты.
Кофе очень даже приличный, жаль, что американо в объёме 90 мл только.
5) Резюмирую:
я бы рискнула прийти еще раз, чтобы попробовать что-то ещё и найти что-то в меню, что точно будет вкусным - может, чихиртма или блюда на мангале, может, мацони или жареный сыр.
Или просто качество еды соответствует ее цене и не нужно ожидать вау-эффекта. Но как по мне, сетевое заведение с грузинской кухней должно отвечать своим стандартам и канонам не только по внешнему виду и интерьеру. Ведь мы приходим не ради того, чтобы посидеть и пропахнуть как хачапури, а ради вкусной, пряной, ароматной грузинской еды.
Я сравниваю с Мамукой (Ярославль), с Пхали-Хинкали, Казан-Мангал (СПб), с заведениями в Тбилиси.
Спасибо, надеюсь, что следующий визит и другие блюда мне понравятся больше. Успехов и развития!
1
1 декабря 2024
Были проездом , и выбор пал на это место. Едой и атмосферой остались довольны. Официант Дмитрий хорошо и быстро обслужил. Отличное заведение!
26 декабря 2024
Еда вкусная,официанты очень вежливые,помогли с выбором блюда,приду еще обязательно,особенно хотелось бы отметить официанта Ксению,подняла настроение ☺️
1
13 августа 2024
Классное место! Сервис на уровне, официанты отзывчивые, знают меню, помогут с рассадкой. Не хватает хинкалей с говядиной. Атмосфера приятная, много места .
2
1
14 декабря 2024
Были в хинкальной третий раз. Отдельно хочу написать, про бронирование столов. При звонке на телефон нам сказали, что живая очередь и не нужно бронировать, но когда мы пришли в ресторан, то нас спросили бронировали ли мы, после небольшого недопонимания нас все же посадили за стол. Хинкали съедобные, салат я бы брать не рекомендовал, смысла переплачивать за порцию для мышек нет, да и вкус не очень. Отдельно хочу написать про то что можно со своим алкоголем это хорошо. Самой хинкальной хочу на самом деле поставить 3 звезды за все. А вот официанту Евгении можно отметить все 5 звезд. Были 14.12.24
6 декабря 2024
1. Что понравилось: хачапури! Советую взять.
Обратила внимание, что у многих чай и хачапури. Повар, который работает с тестом настоящий профессионал!!! Не плохой салат с баклажанами.
2. Что ее понравилось: хинкали оставляют желать лучшего. К грузинской кухне не имеют отношения. Фарш пустой. Тесто шикарное, но.... повторюсь, что начинка ни о чём.
Мой вывод: вернусь за хачапури (с собой). Второй раз ехать для "посидеть" - нет.
11 апреля 2024
Чётко. По грузински. Быстро не дорого. Короче если описать сеть в целом. Удобно покушать быстро вкусно и что самое шЫкарное не дорого. Грузинские рестораны везде очень дорогие. Понятно почему все грузины ездят на мерсах и бэхах. Но этот исключение. Есть постное меню. О том что место хорошее говорит посещаемость заведения.
3
4
14 октября 2024
Поставила две звезды только из за вежливости официантов !
Вот зачем открывать кафе ,когда у вас нет нормальных поваров?
Блюда отвратительные!
Заказала овощи на мангале ,оказалось блюд с мангала нет ,так как нет мангальщика …думаю ладно,значит поем плов ,Но как же я была разочарована получив свой плов ,хуже плова чем в этом заведении я еще не пробовала !отвареный рис жутко сухой ,попался один кусочек моркови ,мясо сверху лежало кусочек отварной говядины без соли и специй,отдельно просто варили мясо,пловом это точно тяжело было назвать!
Попробовали почти все хинкали ,понравились только хинкали с грибами,остальное все не вкусно!
Не рекомендую данное место!
Не вкусно!не опытный персонал кухни!
Останетесь голодными (
26 августа 2024
Посетили долгожданное заведение 22.08, но ожидания оправданы небыли, увы(
Мы с друзьями пришли примерно 20:40 (заведение работает до 22:00), нас встретила девушка и предложила выбрать столик, меню и тарелки с приборами подали сразу, но вот для заказа вылавливали официанта, хотя их много, но все просто пробегали мимо не реагируя. Посадка была процентов 50 от всего зала.
Тарелки, кстати, пахли грязными тряпками)))
Заказали:
Хачапури по-аджарски и по-имеритински 10/10, очень вкусные, хрустящие
Хинкали с мясом и зеленью - достаточно острые, но при этом пресные. 2/10
Хинкали с бараниной - тут без нареканий, но восторга не вызвали, просто нормально 6/10
Хинкали с сыром - в меру соленые, но сыр растекался, будто не жирная сметана - хотелось бы чтоб сыр был поплотнее 5/10
Хинкали с грибами - вкусные 8/10
А вот в шашлыке нам отказали, цитирую «Мы уже закрываемся, мангал не принимается». Время было примерно 20:55, неужели недостаточно поварам даже 40 минут на приготовления шашлыка и нам 25 минут на его употребление? Мне кажется вполне достаточно.
Из трёх соусов по меню - в наличии один
Из напитков так же смогли предложить только пару соков и пару лимонадов.
По остальному меню не интересовались, но думаю и там было достаточное количество стопа.
Но зато нам предложили 5 хинкали в подарок))) Отказались, так как и заказанные не доели, потому что не очень вкусно, к сожалению
Будем надеяться, что в ближайшем будущем владельцы будут более точно расчитывать поток посетителей и заказывать напитки/продукты, чтоб хватило и на вечер, официанты станут более внимательными, а повара подтянут рецептуру блюд.
Желаю развития, придем ещё раз попозже 🫶🏻
1
17 ноября 2024
Оочень вкусные хинкали. Попробовали все, кроме баранины и сладких. Много начинки, в меру соли и специй. Хачапури просто объеденье, тонкое тесто, сыр, очень вкусно! Само
1
30 ноября 2024
Приехали из другого города, прекрасное заведение! Наш официант - Ксения, прекрасный сервисный специалист! Очень клиентоориентирована, окутала заботой и вниманием! С радостью вернёмся ещё!
1
25 октября 2024
Отличное место с демократичными ценами и вкусной едой. Отдельно хотелось бы отметить официантку Евгению, очень понравилось как девушка нас обслужила.
2
2
14 декабря 2024
Очень демократичные цены. Вкусные хинкали, особенно нравятся с грибами и с вишней. Отдельное спасибо официантке Евгении за хорошее обслуживание
1
1 декабря 2024
Первый раз в этом заведении. Заказывали салат с баклажанами, сырный суп, грибную юшку, хинкали с бараниной, с говядиной и грибами и с сыром. Все очень вкусно и невысокие цены. Отдельное спасибо официанту Шаху👍 место рекомендую
3
24 октября 2024
Хорошее и приятное заведение ,аккуратно в зале .Персонал дружелюбный и быстро работают .Еда вкусная ,разнообразная ,появились новинки .
29 августа 2024
Плюс красивый интерьер,удобные диваны,пожалуй на этом все + закончились.Обслуживания нет от слова совмем!Суп чихиртма с курицей принесли еле теплым,хинкали все холодные,хачапури по аджарски вместо желтка зажаренное полность яйцо,соус как вода,стаканы под воду грязные.Десерт несли с кофе 25 минут!Счет ждали 40 минут.В итоге сами подошли расплатиться.
1
1
21 сентября 2024
Это ужасно, от входа до выхода, хостес в спортивных штанах, который не понимает что происходит, есть бронь или нет, есть места или нет, меню которое принесли через 10 минут, к официанту вопросов нет, он старался, видно что работает совсем не давно, путался, ну бывает, но когда один из работников начинает мацать официантку за филейное место к этому есть вопросы, еда очень посредственная, принесли хачапури с сыром белком, казалось бы откуда там белок, на просьбу переделать принесли хачапури с яичницой, огонь, дальше целая тарелка хинкалей, к сожалению никто не знает где какие, в итоге на компанию людей всё перепутали, просьба для руководства, сходите в дукан, или другой филиал этого же места, попробуйте нормальную грузинскую кухню
3
1
27 ноября 2024
Цены очень приятные, еда очень сытная и вкусная, классическая кухня очень порадовала) Хорошее новое место в городе)
7 сентября 2024
очень вкусно, большой, красивый зал, сотрудники легко усадили нас без брони) еда очень вкусная, цены совсем не высокие, я удивилась, когда увидела, что за один хинкаль с мясом и зеленью просят 45р. В общем всё понравилось. Спасибо
4
21 октября 2024
Давно бываю в сети Старик Хинкалыч в Москве, очень ждала открытия в Дмитрове. Кухня как всегда невероятного качества вкуса, новые блюда оставили желание вернуться и заказать их ещё раз.
Вечер украсил официант Александр, за что ему огромная благодарность!
5 октября 2024
Шикарное место! Наконец-то в Дмитрове открыли приличное Грузинское заведение! Хинкали просто 🔥, не говоря уже про остальные блюда. Вообщем всё вкусно, советую 💯, не пожалеете!
4
1
19 сентября 2024
Вкусные хинкали, особенно с грибами, шикарная скумбрия с картошкой на углях. Но хачапури по-аджарски совсем никакой. Обстановка хорошая, только когда делают очень громко песни на грузинском - становится не комфортно там находится. Ходим туда регулярно покушать хинкали
8 ноября 2024
Над качеством блюд стоит поработать. Все очень невкусно. Сходили сами дважды, и побывали друзья, у всех одинаковое впечатление: очень красивое, уютное место, приятно находиться, прайс копеечный, но вкус! Просто отвратительное качество блюд :(