Старик Хинкалыч
855 отзывов
15 сентября 2024
Не Дорого. Не Вкусно. Не Быстро. Но удобное местоположение.
Заведение удобно находится в центре города. Пробовал много разных хинкалей от 45р до 65р за штуку, общее к ним - тесто тонкой и не вкусное, в мешочке все болтается.
8
Хинкали с говядиной и свининой без зелени - пресное мясо, не очень вкусный бульон. На 2 из 5. С зеленью - чуть получше. На 3 из 5. С курицей и сулугуни - вкусно - 5 из 5. С 3 сырами этих трех сыров не почувствовал, но зато почувствовал странную творожную смесь внутри - не вкусно. 1 из 5. С грибами - вкусно - 4 из 5. С вишней хорошо - 4 из 5.
Хачапури мини по-аджарски идет с перепелиным яйцом. Сыр не тянется, макать туда тесто не удобно, в целом - не очень вкусно. 2 из 5.
Газировка, несмотря на казалось бы названия грузинских Натахтари в меню, были какие-то похожие по названию из Мин.Вод, но по вкусу конечно были совсем не оригинальными.
Очень долго ждать и привлекать внимание официантов - они в упор не смотрят по сторонам, когда ходят. Даже когда махаешь рукой. Только если громко позвать или подойти, то следовала реакция.
Помещение в целом уютно оформлено.
Друзья ели салат - хорошо, супы грузинские - не оригинально совсем и средне по вкусу.
Да, не дорого здесь, удобно по местоположению, но не очень вкусно.
10
20
23 сентября 2024
Всё понравилось. Внутри ресторана всё уютно и очень тепло. Встретили с улыбкой. Официанты вежливые.
Заказали мы чай зелёный, хинкали с мясом и зеленью, с сыром и с вишней и творогом. А на десерт «Молочный пеламуши с шоколадом».
С мясом понравилось, но чего-то не хватало, не знаю чего именно. Но это не значит, что они плохие. А ещё к ним брали соус «Аджику», с аджикой, естественно, другой вкус.
С сыром и с вишней — это на любителя. Я бы сказал, для гурманов. Заказал бы я ещё раз? Нет! Точно нет! Это не моё. Но если вам такое нравится, то почему бы и нет. Берите. Это кисло-сладкий такой вкус, и это необычно.
А вот десерт — это другое. Диабетикам не советую. Будет смэрт 💀. Как говорится, одно место слипнется после этого десерта. Я сладкоежка, но даже для меня это было слишком сладко. Но вкусно и понравилось
4
1
6 августа 2024
Обстановка: Уютный и теплый интерьер создает приятную атмосферу. Яркие акценты в декоре и оригинальные детали делают место особенно уютным.
Меню: Ассортимент просто впечатляет! Хинкали были приготовлены до совершенства - тонкое тесто с богатой начинкой, сочное и ароматное. Обязательно рекомендую попробовать хинкали с мясом и с сыром - это настоящая находка!
Обслуживание: Персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Официанты всегда готовы помочь с выбором и подсказать, что лучше заказать.
Цены: Цены вполне приемлемы, особенно учитывая качество еды и уровень обслуживания.
3
2
10 декабря 2024
Шикарнейшее место, мы в восторге. Очень удивляет и радует, что в бюджетном заведении обслуживание лучше, чем в популярных в городе дорогущих ресторанах. В меню есть, что выбрать, на любой вкус. Все очень вкусно и сытно, не смотря на, повторюсь, бюджетные цены. Атмосферно, уютно. Единственное, что хотелось бы улучшить, это график работы. Бывает не успеваем посетить, но очно хочется. Благодарим руководство и сотрудников.
3
1
22 апреля 2024
Наконец-то в городе появилось прекрасное место в центре где можно очень вкусно и по приемлимой цене покушать. Кухня отличная, особенно выпечка.Хинкали из тонкого теста , сочные, с разнообразными начинками. В выходные полная посадка всегда, без брони стола достаточно сложно попасть или приходиться ждать когда освободится столик. Зона ожидания прямо у порога, поэтому многим приходится уходить.Персонал старается, но из за большого количества посетителей ожидание блюд до 20 минут, то есть по быстрому в выходной день не пообедать, но зато есть возможность посидеть, пообщаться, послушать музыку. Радует что это федеральная сеть, будем надеяться, что качество блюд и обслуживания всегда будет на высоте. Обязательно забронируем столик и посетим уже всей семьёй. Рекомендую.
10
5
21 ноября 2024
Впервые посетили ресторан 🍽️ старик хинкалыч..очень понравилось обслуживание,девчонки официанты молодцы,вежливые и приветливые,вкусный суп 🍜 пюре с беконом!Интересная обстановка,везде чисто и комфортно,Суп с хинкалями тоже вкусный..классное заведение,Придем обязательно снова!
2
2
7 января
Хорошая сеть хинкальных в городах России, где можно вкусно и недорого поесть. "Старик Хинкалыч" в Вологде не исключение. Расположение в центре города, уютный интерьер, приятный вежливый персонал.
Хинкали, хачапури по-аджарски, десерты - все понравилось.
3
11 января
Зашли случайно, проходя мимо, и были приятно удивлены. Приятная атмосфера, красиво и чисто. Официант попался очень отзывчивый. Еда на высоте и по приемлемым ценам. Очень порадовала музыка в туалете. Сразу видно, что продумано все до мелочей. Пилем сюда еще ни один раз!
3
16 ноября 2024
Отличное место, чтобы и просто забежать перекусить, и посидеть с друзьями. Радуют приятные ценники, вежливость персонала, быстрота подачи блюд и, самое главное, очень вкусные блюда. Хинкали с грибами очень вкусно) Харчо и грибная юшка - лучшие из супов. Попробуйте пирог из тыквы!
2
8 января
Отличное место в плане вкусно поесть 👍, хинкали попробовали почти все , очень неплохо , остальные блюда тоже зашли . Единственный минус очень близко все находятся друг к другу , вызывает небольшой дискомфорт ! А так сходим еще , за добавкой ! Официанты очень приветливые , милые !
3
24 октября 2024
Из плюсов - вкусные зажаристые хачапури, хинкали нежные и сочные, тесто тонкое и вкусное, бульона много, но само мясо странно не насыщенное. Но окей. Нет вина, хотя очень хочется дополнить ужин с грузинской кухней сухим красным. Есть очень гуманный пробковый сбор, так что берите бутылочку с собой. Из минусов - очень плохая медиа система - музыка громкая и неясная, то ли грузинская, то ли просто громкие звуки, а хочется полного колорита и антуража. Возможно мы сидели под колонкой и в других местах в зале это не было столь критично, но лучше бы что то с этим сделать. И чуть приглушить свет. В остальном ок, есть самовывоз и какие то системы поощрений.
2
10 августа 2024
Недавно был с компанией в этом заведении и здесь так здорово!
Начнем с самого начала: интерьер Старика Хинкалыча — отдельное искусство. Все надписи символичны, меню красивое и зал чистый.
Затем, заказали хинкали каждого вкуса. Самые лучшие хинкали Вологды. Самые вкусные по моему мнению — хинкали с бараниной и зеленью, а также с грибами.
Оджахури со свининой просто пушка. Хачапури отдельное искусство.
Обслуживание на высоте: официанты все доброжелательные, рады помочь и все рассказали.
В общем, мы очень довольны! Обязательно придем еще раз.
3
1
26 июня 2024
Бываем часто. Очень внимательные, приветливые и оперативные официанты, стабильно- хорошая кухня. Хинкали вполне приличные на европейский вкус, если нужно можете добавить остроты, поперчив, салат по грузински очень нравится, хачапури и открытый и закрытые - вполне себе хорош ( тесто немного напоминает слоёное в имеретинском хачапури) ,оджахури со свининой, тоже понравилось. Вина нет в меню, но можно поинести с собой ( пробковый сбор 350 р.) . Чихиртма, на мой взгляд нуждается в доработке😀, нет, она вкусная, но , вот это не чихиртма,😀. Цены вообще демократичные. В общем всё понравилось, очень уютное место! Молодцы!!!
5
1
1 сентября 2024
Отличное место где можно быстро и не дорого поесть.
Очень приветливый и вежливый персонал.
Хинкали и хачапури по-аджарски - просто обалденные...
Остальное не пробовали, но обязательно вернёмся, чтобы попробовать...
Спасибо.
3
12 января
На удивление приятное заведение, где мы всей семьёй с удовольствием провели вечер. Персонал весь внимательный и вежливый, кухня отменная, готовят вкусно и быстро. Обязательно посетим это заведение ещё раз.
3
31 августа 2024
ооооооооооочень вкусно, супы, хинкали, хачипури, салаты, десерты, всё идеально, можно получить бесплатно 12 хинкалей по карточке, красивый страринный интерьер и вкусные лимонады, ходим с семьёй уже год, и еще долго будем ходить❤️🩹 обожаю, ЛЮБИМОЕ кафе)
3
1
22 сентября 2024
Соотношение цена - качество на 5+. Чтобы на двоих по порции хинкали с сусом, напитку и мини хачапури на 680 рублей? И чтобы это было вкусно, горячо и съедобно? Не знаю, где еще так можно. Каждый раз немного опасаюсь идти: слишком часто на второй или третий визит наступает разочарование. Тут пока что держат марку. В туалете, в зале - чисто, открытая зона кухни, официанты на позитиве - ищу к чему придраться и не нахожу. Хочется одного: чтобы и далее все плюсы заведения сохранялись
3
7 октября 2024
Сегодня пообедали в Старике Хинкалыче. Были первый раз. Очень понравилось. Приветливо встретил официант , проводил к остолику. Очень вежливый и приятный молодой человек по имени Даня. Взяли плов, овощной салат, хачапури. Очень вкусно. Салат заправлен ароматным маслицем, давно такого не пробовала. Хачапури обалденный. В плов хотелось бы или чесночка или травки какой-то ароматной добавить. И наш официант так здорово предлагает поперчить блюда из мельнички которую носит с собой. Просто молодец. Спасибо большое за приятно проведенное время и вкусный обед. Вам процветания и благополучия.
3
11 июля 2024
Хинкали с грибами просто супер! Вообще все, которые пробовали были очень вкусные! Рекомендую! Очень бюджетно, вкусно, красиво, обслуживал официант Олег, отдельное спасибо, скрасил наш вечер (и не один). От официантов зависит впечатление, которое останется после посещения ресторана. Олег поднял настроение, все рассказал/показал, дал совет, как есть правильно хинкали, порекомендовал соусы. Мы довольны ♥️
5
6 августа 2024
Отличный ресторан в Вологде.
Цены очень демократичные, подача быстрая, еда вкусная.
Если нравится грузинская кухня,то рекомендую.
Из минусов-в выходные дни много народу и не всегда удастся сесть.
2
17 февраля 2024
В целом оценка нормально.
Брала бадриджани (рулетики из баклажанов, внутри грецкий орех перемолотый с чесноком)-отлично, вкусно, сытно, много этих рулетиков. Хинкали брала с мясом и зеленью. Нормально. Структура фарша ощущается, не очень мелко перемолот, не однородный. Кто-то писал что безвкусные-есть немного, возможно просто недосол, я досаливала. Форму не держат, не стоят, а лежат.но не рвутся, это хорошо. Взять трудно, горячими - почти невозможно их перевернуть чтоб есть "классическим" способом. Когда подостынут-можно. Бульон внутри есть, много. Но не очень наваристый. В целом на 4- 4-. Компот узвар как компот) встреча, обслуживание, туалет, уборка столов, чистота- всё хорошо. Приносят быстро еду, хоть и много народу. Самый большой недостаток -очень шумно, суета. Очередь на входе. Ну так понятно, цены низкие. Из того что хотела заказать - долма, хинкали с бараниной, соус белый -было на стопе. В целом -нормально. Покушать можно сходить на обед, лучше чем огород или кухня. Но уровень примерно такой, может чуть выше.
Самый большой недостаток -
3
11
8 ноября 2024
Обожаем это место! Рядом учусь, всегда хожу на обед только туда, хотя очередиииии, люди стоят на улице( Всегда вкусно, особенно хинкали с грибами, интересная подача блюда на день рождения) персонал вежливый, хотя иногда не могут подсказать по позициям, но надеюсь, что все скоро войдут в ритм и место будет лишь процветать
4
11 ноября 2024
Хинкали, харчо, лагман с говядиной, хачапури очень вкусно. Быстро готовят, быстро приносят счет. Музыка играет атмосферная. Вкусно и недорого покушать это сюда. Будем приходить еще и советовать друзьям👍🔥
3
16 января
Ставлю твёрдую 5. Приезжали в Вологду в качестве туристов на январские праздники 2025. Много впечатлений о Вологодском сервисе и в большей степени они плохие. Уточню, что мы из Петербурга. Были неприятно удивлены качеством сервиса в Вологде в сфере питания. Из-за праздников людей было везде много и многие заведения работали только по брони при этом проявляя полное неуважение к потенциальным гостям. В то же время заведение Старик Хинкалыч и его сотрудники исправляли ситуацию на протяжении всего нашего отдыха. Посещали заведение несколько раз. Всегда находили себе место без брони в любое время дня, сотрудники зала и кухня работали очень быстро.Пробовали хинкали с бараниной, долму, плов, салат с баклажанами, супы и чаи. Цены и качество совпадают.
Огромное спасибо официанту - молодому человеку с заколкой на голове. Вы просто чудо!
5
27 февраля 2024
Классное заведение с хорошими ценами, красивое оформление в грузинском стиле, внутри уютно. Добрый, улыбчивый и отзывчивый персонал, рассказали как отличить хинкали по внешнему виду с разной начинкой. По меню, брали хинкали с мясом и зеленью, с сыром и с грибами, очень вкусные, особенно с грибами отвал головы просто 😁 и брали хачапури по аджарски, пальчики оближешь, тесто тонкое, вкусное, прям очень всё вах вах! Ходили в 2 часа дня, блюда подали быстро, хотя и народ был. Вообщем очень довольны, рад , что у нас в городе появилось такое заведение. Обязательно придём ещё не раз. 👍🥰
7
3
14 сентября 2024
Ну очень вкусно! Девушка официант нам попалась просто супер, профессионал, знает меню и состав блюд! Спасибо большое за очень вкусную еду и отличное обслуживание!
Всем советую попробовать салат с хрустящим баклажаном, я влюбилась 😍
3
1
2 мая 2024
Отличное псевдогрузинское кафе. С хорошим маркетингом и продуманной обстановкой. Замечательные, толковые официанты, быстрая подача блюд. Разнообразные, вкусные, правильно изготовленные хинкали.
Можно со своим алкоголем, пробковый сбор 350р.
Немного тесновато, но это, скорее всего из-за большого количества людей. Пришлось даже немного постоять в очереди.
1
25 февраля 2024
С данной сетью дружим давно. Любим и бывали во многих городах ,включая Крым. Внешний вид заведения понравился, дизайн привычный для этой сети, удобные посадочные места, чистота везде! Встречает администратор, сразу же посадила, без ожидания, хотя выходной день-посетителей много, почти полная посадка. Хинкали принесли быстрее, чем тарелки на стол поставили, но это быстро исправили. Хачапури тоже быстро приготовили, вкусное тесто, начинки достаточно. Так же в зале был молодой человек, спросил мнение, все ли понравилось. Назвался хозяином. Приятно, что живое участие и контроль со стороны руководства. Были некоторые недочёты, но быстро все решили и устранили. Списала это на недавнее открытие и налаживание процесса.
В целом все замечательно, грузинская кухня по демократичным ценам.
6
15 января
Пожалуй, тоже поставлю 5, потому что еда вкусная. Хачапури по- аджарский, тесто просто огонь, хинкали супер, особенно с грибами, классное наполнение. Официантка внимательная, но не всегда слышит клиента, но балл снижать не буду еда подняла мне настроение.
2
1 августа 2024
Традиционно Старик Хинкалыч радует кухней, интерьерами и сервисом! Есть единые стандарты и меню для всех городов и заведений. Всегда много людей и в час-пик возможно придется подождать свободный столик. Можете принести свой алкоголь и заплатить пробковый сбор 350₽/бутылка. Очень удобно!
Рекомендую!
2
25 августа 2024
хорошая еда, приятный персонал. пустили с собаками.
заказывали супы, хинкали, хачапури. хачапури на четверочку, на мой взгляд, не самый хороший сыр; но остальное супер: хинкали с бараниной и сезонные сыр/томаты отличные, суп томатный очень понравился. цены в сравнении с соседними ресторанами не такие высокие, а еда при этом очень достойная
3
13 сентября 2024
Были сегодня семьей
Очень атмосферно
Работа персонала профессиональная
Кухня - великолепная 🔥
Рекомендую : салат с хрустящими баклажанами и сыром 😍
Хинкали с грибами 😍
Очень понравился лимонад
Отдельная благодарность официантке Карине
3
1
6 января
Посетили впервые. Еда выше всяких похвал. Доброжелательное и быстрое обслуживание, несмотря на полную посадку, официантка все объяснила, подсказала. В общем почти ресторанный уровень за вполне приемлемые деньги. Спасибо персоналу, вернемся обязательно.
3
28 сентября 2024
Все очень вкусно, место популярное, народу много, пришлось подождать, но оно того стоили!! Хинкали великолепные, хачапури тоже. Цены очень демократичные, персонал вежливый и приветливыц
5 сентября 2024
Быстрое и приветливое обслуживание, приятный интерьер, чисто. Но, к сожалению, похоже, что ни на кухне, ни среди владельцев нет ни одного грузина(((. Еда подкачала, харчо - совсем нет вкуса, большое количество разварившегося риса, похоже на кашу; лобио - странный кислый привкус, мало специй; жареный сыр - хорошо, но почему-то он адыгейский, а не сулугуни...
1
29 декабря 2024
Отличное место для семейного отдыха! Очень вкусная еда, красивая подача!!! Персонал вежливый! Вообще очень интерьерное место в грузинском стиле! Рекомендую к посещению!
3
11 сентября 2024
Очень вкусно и относительно недорого. Часто ходим на обед в данное заведение и очень довольны.
Радует быстрое и качественное обслуживание.
Спасибо за ваш труд!
3
2 октября 2024
Очень, очень нравится у вас! Вкусно, быстро, очень уютно! Мне понравилось, что тесто у хачапури по аджарски вкусное, во многих местах оно сильно отдает дрожжами, а у вас нет) за это вам большой плюс! Обязательно вернётся к вам❤️☺️
3
5 января
Разнообразие начинок. Тонкое тесто. Быстрая подача блюд. Интересный интерьер. Комфортно и конечно очень вкусно. Официанты приветливые и вежливые. Хочется вернутся еще раз.
2
16 марта 2024
Посетил с семьей и друзьями данное кафе заказвли хинкали, хачапури, и салат по грузински, мациони с медрм и орехами все обалденно вкусно. Все очень понравилось. Очень хороший и поиветливый персонал понимающий в блюдах. Все очень подробно рассказали что с чем кушать и как. Цены приемлемые. Правда пришлось подождать у входа пока освободяться столики но это того стоило. Сеасибо большое поварам и официантам за прекраснный сервис и хорошиее настроение. Данное заведение рекомендую. Планирую еще сюда вернуться.
3
9 сентября 2024
Мне было здесь очень вкусно и уютно) Хинкали, грибная юшечка, хлебушек - понравилось всё, даже дети поели с удовольствием 👍За чистые санузлы отдельное спасибо)
3
13 октября 2024
Заведения уровня чуть выше столовой. Хотя по ценам на блюда как в кафе. Начнем с того, что не работает вай фай, сеть там не ловит. Брала салат с баклажанами, чай и хинкали. Салат вкусный, хинкали нет. И самый главный минус, который испортил все впечатление - наш официант Святослав. Очень хамское общение. На просьбу посчитать двух человек вместе, остальных отдельно, начал считать отдельно и просил так оплатить, на просьбу посчитать все таки вместе и вопрос почему так не сделать ответ был : « Ну чтобы я не стоял и не считал тут сейчас всё». Далее с карточками где посещения отмечают, у нас было 3 отдельных счета, отметили только в одной карточке, и вопросов к этому в целом нет, если бы эту информацию указывали где то еще помимо документа, который размещен на сайте( повторю интернета в заведении нет). Когда попросили показать где это написано, молодой человек очень нервничал и продолжал так же хамски общаться. Считаю, что если вы в заведение набираете молодой персонал, необходимо проводить обучение их общению с клиентом. Ничего сверх не требуется, просто уважительное общение. Посещать данное заведение во второй раз желания нет.
3
6
28 ноября 2024
Все очень понравилось . вкусная еда приятная обстановка, очень хороший персонал. Особенно понравились хинкали хачапури, харчо. Буду в Вологде обязательно посещу еще раз .
2
3 августа 2024
Вкусно покушали. Хинкали с разными начинками, на любой вкус. Быстрое и качественное обслуживание. Вежливый персонал. Обязательно зайдём ещё и оценим остальное меню.
2
31 июля 2024
В целом все понравилось, вкусно, быстро приготовили и подали, даже весьма быстро, хачапури по - аджарски очень вкусно - рекомендуем, брали ещё плов и аджахури по вкусу средне, официанты отзывчивы, приветливы.
4
28 ноября 2024
Персонал- молодцы! Мало в наше время такого увидишь в общепите. Кухня - грузинская, ароматно, колоритно, вкусно! Цены норм, людно в будний день даже к обеду
3
11 января
Замечательное место, вкусная кухня. Прекрасный антураж. Но есть маленькое но, надеюсь которое в скором времени исчезнет. Это персонал, точнее официанты: нет собранности, вежливые, но иногда просто забывают о том, что вы есть. А так в целом рекомендую.
2
13 октября 2024
Приятное заведение,
Улыбчивые официанты
Все что заказывали было вкусно, единственный минус который есть, в меню не хватает картинок или хотя бы состава блюд. А так как все названия грузинские, то приходится спрашивать официантов по каждой позиции, они конечно отвечают, и подробно, но это не очень удобно)
3
29 сентября 2024
Были пару месяцев назад и так понравилось, сегодня решили зайти покушать с утра, но к сожалению разочаровались, обслуживание все такое же хорошее, но хинкалы с сыром стали очень не вкусными, в прошлый раз был вкусный даже чуть тягучий сыр, в этот раз месиво из сырных мелких свернувшихся точек, с огромным количества перца внутри, может чуть переварили не знаю, но это было супер не вкусно и отвратительно на вкус. С говядиной были не плохие, понравились. А девушка даже не спросила как мне хинкал, как будет оплата, а просто принесла терминал. Может в воскресенье конечно официантам и поварам нет дела до качества продукции и обратной связи, но я максимально разочаровалась.
1
6
10 января
Отличное заведение в центре Вологды! Всё на уровне: приветливые официанты, вкусная еда, уютная обстановка! Ранее посещал эту сеть в Питере... Ни чем не хуже! Средний чек около 1000₽. на человека.
2