Старик Хинкалыч
1030 отзывов
27 февраля
Шикарное заведение. Все всегда вкусно. Самые приветливые официанты Вологды. Всегда объяснять. Пожелают приятного отдыха и дня. Хинкали высший класс! Нежнейшие хачапури. Вкусные десерты. Быстрая подача. Заведение для всей семьи. Понравился приятный бонус на день рождение "Мама Хинкали". А так же если хочешь прийти со своими спиртными напитками имеется пробковый сбор(главное чек предоставить). Хороший интерьер, мягкие диванчики. Желаю заведению оставаться на высшем уровне и процветания!
6
26 мая
Вкусно. Но, как и везде, всё зависит от умелых рук поваров и внимательных официантов.
Заказывали десерт в виде хинкали, в первый раз очень нежный и вкусный, во второе посещение - переслащен и словно с какой-то крупой внутри, в третий раз не закажу уже...
Хинкали с сыром вообще ни о чем был, хватило одного раза - внутри типа творожного "сыра", другого не почувствовали..
Очень вкусные с грибами, так же хороши мясные без зелени и с вишней (восторг) ради них приходим сюда уже несколько раз.
Ужасно неприятно было, когда изза давления подскочившего, Надо было принять таблетки , оплатили счет, попросили бесплатно просто полстакана воды , что бы их запить - получили отказ, услышали что воду (!!!) нельзя подавать посетителям, даже для этого, типа только покупать напитки из меню..
2
10 декабря 2024
Шикарнейшее место, мы в восторге. Очень удивляет и радует, что в бюджетном заведении обслуживание лучше, чем в популярных в городе дорогущих ресторанах. В меню есть, что выбрать, на любой вкус. Все очень вкусно и сытно, не смотря на, повторюсь, бюджетные цены. Атмосферно, уютно. Единственное, что хотелось бы улучшить, это график работы. Бывает не успеваем посетить, но очно хочется. Благодарим руководство и сотрудников.
6
1
18 мая
Хорошее, чистое, интересное место, с недорогими ценниками, вкусной едой, аутентичной атмосферой. Брали хинкали, самый топ для меня оказались с сыром и грибами, но их классно пробовать на контрасте с мясными обычными, чтобы лучше почувствовать вкус.
Официанты работают быстро и приветливо. Норм местечко чтобы поесть, пива выпить и дальше идти по делам. Особо долго сидеть здесь не хочется, из-за слишком движушной музыки.
2
12 марта
Отличное место для вкусного и бюджетного обеда/ужина. При первом посещении были продегустированы салат с баклажанами, хинкали с картошкой и грибами, пеламуши. Все три блюда отличные. Салат - баклажаны хрустящие, томаты сочные (не розовые, к сожалению, но за 445₽ - простительно), соус и сыр гармонируют. Хинкали вкусны, тесто тонкое, без разрывов. Пеламуши в меру сладкий, сливочный, разве что начинки бы чуть больше.
Официантки улыбчивы, про впечатления спросили, по заказу уточнили.
Итог - рекомендасьон!
6
7 мая
сходили 7 мая днем покушать в это заведение. в целом все очень вкусно, был первый опыт знакомства с данной кухней. интерьер цепляет глаз, за глиняную чайную посуду отдельный респект. хачапури по-аджарски очень обрадовал, хинкали тоже понравились (свинина и баранина, также с грибами просто пушка, а сырные на редкого любителя). но неприятным фактором оказались волосы в двух хинкали. не знаю кто такой волосатый на кухне, но с этим нужно бы что-то предпринять, потому что в предыдущих отзывах уже не один раз об этом писали. цены очень демократичные, на троих человек вышло 1800 рублей.
но еще вернемся, надеюсь в этот раз без волосатого повара)
17 февраля
Нравится! Дёшево, быстро, вкусно. Изначально долго не решались сходить, так как несколько знакомых негативно отзывались о кухне.
Но мне всё понравилось. Цена-качество.
Атмосфера душевная, персонал вежливый. По еде - брали мини-хинкали, хачапури, десерт и чай. Ну всё вкусно!
Чайник чая 900мл 180₽, десерт 250,10 мини хинкали 355. В общем на 1000₽ мы вдвоём с сыном наелись, что на мой взгляд очень дёшево.
Народу много, когда пришли, все столы были заняты, но через пару минут стол освободился. На входе часто очередь, так как столы не бронируют, вход в порядке живой очереди.
Плюсы: местоположение (самый центр), стоимость блюд, скорость выдачи, персонал
Минусы: возможно придётся подождать на входе пока стол освободится;
Итог: учитывая то, что это заведение открыто по франшизе, уровень хороший. Цена=качество. Для того, чтобы бюджетно перекусить после прогулки в центре вариант отличный
1
22 апреля
Популярное место в городе. Столик лучше заказывать заранее. Открытая кухня, можно посмотреть как готовят хинкали и хачапури. Быстрое приготовление и обслуживание. Официанты доброжелательные, подскажут, если возникают вопросы. Есть спецпредложение месяца по очень демократичным ценам. Брали хинкали разных видов, очень вкусные. Музыка играет не громко.
3
1 мая
Вкусно, быстро, недорого. Персонал вежливый, в меню ориентируется хорошо. Меню всегда все в наличии. В зале чисто, красиво. Удобные столики. Меню меняется по сезонам - весеннее, осеннее и т.д. Топчик: тыквенный крем-суп, морковный торт, хинкали с грибами, пирог с тыквой, стейк из капусты.
4
7 января
Хорошая сеть хинкальных в городах России, где можно вкусно и недорого поесть. "Старик Хинкалыч" в Вологде не исключение. Расположение в центре города, уютный интерьер, приятный вежливый персонал.
Хинкали, хачапури по-аджарски, десерты - все понравилось.
3
19 марта
Однозначно - хорошее место: удобная локация, продуманное меню, быстрое обслуживание, качественные блюда. Место, куда хочется возвращаться. И в этом особая заслуга внимательных, доброжелательных, отзывчивых, улыбчивых официантов - Карины, Кристины, Даниила, Свята. Спасибо! Так держать.
3
5 апреля
Очень популярные место. С детьми приходим туда регулярно. Очень вкусные, недорогие хинкали.45 рублей одна хинкали на с мясом. Вкусные хачапури по-аджарски. Ресторан пользуется большим спросом, что часто приходится подождать 10 минут, чтобы сесть в зале, но это того стоит. Есть программа лояльности для клиентов, в виде накопительный карты съеденных хинкалей. Советую, как постоянный посетитель.
4
2 марта
Столик бронировали заранее. Диваны удобные, столы широкие. Заказывали хинкали с говядиной, индейкой, грибами. Вкусные, сочные, сытые. Из алкоголя - пиво в наличии.
Тихая спокойная музыка, не мешает общению. В целом понравилось место. По цене тоже бюджетно. Официанты вежливые, периодически подходят, уточняют, как дела и нужно ли что-то ещё. Рекомендую, если нужно встретиться и пообщаться.
3
8 января
Отличное место в плане вкусно поесть 👍, хинкали попробовали почти все , очень неплохо , остальные блюда тоже зашли . Единственный минус очень близко все находятся друг к другу , вызывает небольшой дискомфорт ! А так сходим еще , за добавкой ! Официанты очень приветливые , милые !
3
11 января
Зашли случайно, проходя мимо, и были приятно удивлены. Приятная атмосфера, красиво и чисто. Официант попался очень отзывчивый. Еда на высоте и по приемлемым ценам. Очень порадовала музыка в туалете. Сразу видно, что продумано все до мелочей. Пилем сюда еще ни один раз!
4
2 февраля
Отличное место, хороший интерьер, заботливые официанты, все приготовленные блюда на высшем уровне, цены приемлемые, я бы даже сказал не высокие, для таких вкусных блюд. Однозначно рекомендую посетить это заведение, здесь вы узнаете ещё один вкус национальной кухни.
3
1
2 апреля
Часто ходим и заказываем доставку. Очень все вкусно! Хинкали с грибами, салат из баклажан и хачапури по-мегрельски – прям песня!! Персонал хороший. Уютная атмосфера. Сюда хочется возвращаться.
Единственное НО – это не вкусный кофе, лучше брать чай.
Лучше заранее бронировать стол
3
12 января
На удивление приятное заведение, где мы всей семьёй с удовольствием провели вечер. Персонал весь внимательный и вежливый, кухня отменная, готовят вкусно и быстро. Обязательно посетим это заведение ещё раз.
3
1
17 апреля
Местоположение располагает к отдыху. Внутри очень приятная атмосфера. Заказ готовили не более 10 минут , обслуживал нас Илья- очень приветливый и внимательный. Еда выше всех похвал! Были с ребенком, подача детского меню - отдельная благодарность. 50 из 5 звёзд.
4
30 января
Классное место, отлично готовят. Были в "Хинкалыче" не только в Вологде и тоже самые положительные впечатления. Очень понравились хинкали с грибами и хачапури по аджарски.
Немного повезло, что свободный столик практически не ждали, обслуживание на высоте, приятные отзывчивые официанты. Так держать!
4
1
18 апреля
Вкусно, сытно, любителям долмы и хинкалей это заведение зайдет. Я конечно больше любитель жареных пельменей с кетчунезом, но хинкалин покушать тоже можно, иногда. В целом место достойное, если тут не были, придите попробуйте, может станет вашим любимым заведением в сфере общепита.
3
21 марта
Хорошее место в центре города. Приятная музыка, вкусная еда, хорошее обслуживание.
Посадка почти всегда полная, если хочется провести вечер пятницы и выходные, лучше бронировать столик.
Крепкого алкоголя нет, вина тоже
Есть самовывоз, приложение на смартфон, приятные акции.
3
16 января
Ставлю твёрдую 5. Приезжали в Вологду в качестве туристов на январские праздники 2025. Много впечатлений о Вологодском сервисе и в большей степени они плохие. Уточню, что мы из Петербурга. Были неприятно удивлены качеством сервиса в Вологде в сфере питания. Из-за праздников людей было везде много и многие заведения работали только по брони при этом проявляя полное неуважение к потенциальным гостям. В то же время заведение Старик Хинкалыч и его сотрудники исправляли ситуацию на протяжении всего нашего отдыха. Посещали заведение несколько раз. Всегда находили себе место без брони в любое время дня, сотрудники зала и кухня работали очень быстро.Пробовали хинкали с бараниной, долму, плов, салат с баклажанами, супы и чаи. Цены и качество совпадают.
Огромное спасибо официанту - молодому человеку с заколкой на голове. Вы просто чудо!
5
23 марта
Отличное заведение! Муж очень любит хачапури, не могли в этой поздке в Вологду не сходить в грузинский ресторан. Долго выбирала, но в последний момент увидела Старика Хинкалыча и решено было пойти туда.
Был обед, поэтому пришлось недолго подождать на входе. Но когда дело дошло до блюд, то сомнений не осталось – прекрасное место. Всё очень вкусное, с пылу, с жару, почти любое блюдо "из-под ножа". Свежий хлеб и выпечка - великолепная. Скорость подачи очень быстрая, даже при озвучивании ожидания в 20 минут, блюда через 10 стояли на столе.
Обслуживание на высоте, официанты добрые и приветливые, надеюсь, за такую напряженную и активную работу им платят достойно.
Интерьер заведения выдержан в едином стиле, очень уютно. Расположение ресторана в центре, всегда есть гости. Спасибо за приятные впечатления, будем ещё Вологде, обязательно зайдём снова!
5
15 сентября 2024
Не Дорого. Не Вкусно. Не Быстро. Но удобное местоположение.
Заведение удобно находится в центре города. Пробовал много разных хинкалей от 45р до 65р за штуку, общее к ним - тесто тонкой и не вкусное, в мешочке все болтается.
8
Хинкали с говядиной и свининой без зелени - пресное мясо, не очень вкусный бульон. На 2 из 5. С зеленью - чуть получше. На 3 из 5. С курицей и сулугуни - вкусно - 5 из 5. С 3 сырами этих трех сыров не почувствовал, но зато почувствовал странную творожную смесь внутри - не вкусно. 1 из 5. С грибами - вкусно - 4 из 5. С вишней хорошо - 4 из 5.
Хачапури мини по-аджарски идет с перепелиным яйцом. Сыр не тянется, макать туда тесто не удобно, в целом - не очень вкусно. 2 из 5.
Газировка, несмотря на казалось бы названия грузинских Натахтари в меню, были какие-то похожие по названию из Мин.Вод, но по вкусу конечно были совсем не оригинальными.
Очень долго ждать и привлекать внимание официантов - они в упор не смотрят по сторонам, когда ходят. Даже когда махаешь рукой. Только если громко позвать или подойти, то следовала реакция.
Помещение в целом уютно оформлено.
Друзья ели салат - хорошо, супы грузинские - не оригинально совсем и средне по вкусу.
Да, не дорого здесь, удобно по местоположению, но не очень вкусно.
15
25
10 марта
Побывали здесь раз... И с тех пор не можем остановиться!😁 Раз в неделю посещаем данное заведение. Официанты всегда встречают дружелюбно, с улыбкой; кухня хорошая, можно недорого и вкусно покушать, есть сезонные предложения. Однозначно рекомендую!🍽️
4
15 января
Пожалуй, тоже поставлю 5, потому что еда вкусная. Хачапури по- аджарский, тесто просто огонь, хинкали супер, особенно с грибами, классное наполнение. Официантка внимательная, но не всегда слышит клиента, но балл снижать не буду еда подняла мне настроение.
2
1
5 мая
Один из самых популярных ресторанов Вологды!
Кормят очень вкусно и по ценам очень демократично.
Ждать долго не пришлось, подали очень быстро и все, что ели очень понравилось!
Салат с хрустящим баклажанами удивил подачей, но был просто великолепен!
Рекомендую 100%!
4
18 апреля
Были более 3 раз, всегда уходили сытые и довольные. Хорошее обслуживание, официанты всегда с улыбкой, расскажут и порекомендуют, быстрая подача, красивая посуда и интерьер. Можно посмотреть как делают хачапури. Будем посещать вновь и вновь.
3
23 сентября 2024
Всё понравилось. Внутри ресторана всё уютно и очень тепло. Встретили с улыбкой. Официанты вежливые.
Заказали мы чай зелёный, хинкали с мясом и зеленью, с сыром и с вишней и творогом. А на десерт «Молочный пеламуши с шоколадом».
С мясом понравилось, но чего-то не хватало, не знаю чего именно. Но это не значит, что они плохие. А ещё к ним брали соус «Аджику», с аджикой, естественно, другой вкус.
С сыром и с вишней — это на любителя. Я бы сказал, для гурманов. Заказал бы я ещё раз? Нет! Точно нет! Это не моё. Но если вам такое нравится, то почему бы и нет. Берите. Это кисло-сладкий такой вкус, и это необычно.
А вот десерт — это другое. Диабетикам не советую. Будет смэрт 💀. Как говорится, одно место слипнется после этого десерта. Я сладкоежка, но даже для меня это было слишком сладко. Но вкусно и понравилось
5
1
25 февраля
Безумно вкусные хинкали, а в дополнение с соусом, просто бомба. Давно так вкусно не ела. Однозначно рекомендую для посещения. Не стыдно привести гостей. Интересный интерьер, отличное обслуживание, а самое главное адекватные цены, я бы даже сказала бюджетно). Спасибо!
1
6 января
Посетили впервые. Еда выше всяких похвал. Доброжелательное и быстрое обслуживание, несмотря на полную посадку, официантка все объяснила, подсказала. В общем почти ресторанный уровень за вполне приемлемые деньги. Спасибо персоналу, вернемся обязательно.
3
31 мая
Безумно нравится это место.
Всегда приветливые и добрые сотрудники.
Очень вкусная еда, с необычными сочетаниям. Очень вкусное хачапури и хинкали с грибами, всегда берем без раздумий.
15 февраля
Из плюсов: вкусная еда (харчо и хинкали одни из лучших в городе, приятный ценник.
Из минусов: при входе зачастую приходится ждать очереди (один раз стояли с друзьями минут 15 и никто к нам не подходил, хотелось просто уйти), не получается заранее зарезервировать столик и сидеть за неудобным столиком в большой компании. Не нравится то что в меню из алкоголя всего 2 вида пива балтика ( и не всегда есть в наличии), но есть пробковый сбор 350₽ за бутылку и можно придти со своим вином, но если хочется, к примеру, хорошего светлого или темного пива, то пробковый 350₽ за бутылку (особенно если 0,5л) это вообще как то не очень…
Сходил после этого еще раз, заказали хачапури по аджарски… принесли запеченую как сухарь, яйцо полностью запеклось, хотя в прошлый раз женщина готовила просто супер 👍🏽
3
4
29 декабря 2024
Отличное место для семейного отдыха! Очень вкусная еда, красивая подача!!! Персонал вежливый! Вообще очень интерьерное место в грузинском стиле! Рекомендую к посещению!
3
3 марта
Достойное место! Готовят очень вкусно, обслуживание быстрое, персонал вежливый. По цене очень демократично! Были в выходной день, но не смотря на полную посадку ожидание не больше 10 минут. Очень советую!
4
30 апреля
Очень атмосферно,вкусно,быстро,доброжелательно,приятное место для плотного обеда ,ужина,но и на чашечку кофе можно заглянуть.Теплота и уют заведения очень порадовали
4
5 января
Разнообразие начинок. Тонкое тесто. Быстрая подача блюд. Интересный интерьер. Комфортно и конечно очень вкусно. Официанты приветливые и вежливые. Хочется вернутся еще раз.
3
14 марта
Супер заведение!
Еда очень вкусная, интересная подача, приятное обслуживание!
Напитки и еда свежие, все всегда горячее!
Обалденная атмосфера, всегда очень удобно и приятно сидеть!
5
4 апреля
Очень приятное место , где можно посидеть с друзьями , брал хинкали чкмерули и очень понравилось. Буду заходить еще, хочу выразить большую благодарность Алине, за хорошее обслуживание и ответственную работу!
3
21 мая
Очень вкусные хачапури!!! Очень! Хинкали тоже отличные! Быстрое и вежливое обслуживание! Приятно удивили цены)))
Но место лучше бронировать заранее, очень часто полная посадка.
1
6 августа 2024
Обстановка: Уютный и теплый интерьер создает приятную атмосферу. Яркие акценты в декоре и оригинальные детали делают место особенно уютным.
Меню: Ассортимент просто впечатляет! Хинкали были приготовлены до совершенства - тонкое тесто с богатой начинкой, сочное и ароматное. Обязательно рекомендую попробовать хинкали с мясом и с сыром - это настоящая находка!
Обслуживание: Персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Официанты всегда готовы помочь с выбором и подсказать, что лучше заказать.
Цены: Цены вполне приемлемы, особенно учитывая качество еды и уровень обслуживания.
4
2
3 февраля
Вы хотите куда-то сходить своей компанией, вкусно покушать и хорошо отдохнуть? Однозначно советую данное место. Шикарные подачи блюд от официантов, четкая работа администраторов и вкусные блюда от поваров.
3
26 июня 2024
Бываем часто. Очень внимательные, приветливые и оперативные официанты, стабильно- хорошая кухня. Хинкали вполне приличные на европейский вкус, если нужно можете добавить остроты, поперчив, салат по грузински очень нравится, хачапури и открытый и закрытые - вполне себе хорош ( тесто немного напоминает слоёное в имеретинском хачапури) ,оджахури со свининой, тоже понравилось. Вина нет в меню, но можно поинести с собой ( пробковый сбор 350 р.) . Чихиртма, на мой взгляд нуждается в доработке😀, нет, она вкусная, но , вот это не чихиртма,😀. Цены вообще демократичные. В общем всё понравилось, очень уютное место! Молодцы!!!
5
2
13 мая
Любимое заведение в Вологде, безумно вкусные блюда , хинкали ТОП, Обслуживание быстро и очень вежливое , Мария очень классный официант, спасибо поварам 🙏🏻❤️
2
22 апреля 2024
Наконец-то в городе появилось прекрасное место в центре где можно очень вкусно и по приемлимой цене покушать. Кухня отличная, особенно выпечка.Хинкали из тонкого теста , сочные, с разнообразными начинками. В выходные полная посадка всегда, без брони стола достаточно сложно попасть или приходиться ждать когда освободится столик. Зона ожидания прямо у порога, поэтому многим приходится уходить.Персонал старается, но из за большого количества посетителей ожидание блюд до 20 минут, то есть по быстрому в выходной день не пообедать, но зато есть возможность посидеть, пообщаться, послушать музыку. Радует что это федеральная сеть, будем надеяться, что качество блюд и обслуживания всегда будет на высоте. Обязательно забронируем столик и посетим уже всей семьёй. Рекомендую.
10
5
26 апреля
Очень понравилось заведение!чисто, уютно, да много народу, но это показатель того, что там вкусно! Отвал башки просто! Официантки как пчёлки, все расскажут, посоветуют. Рекомендую
2
8 марта
Прекрасное место для обеда. Цены очень демократичны, все вкусно. Особенно понравилось хачапури по аджарски. Приветливый персонал, что тоже немаловажно.
4
19 апреля
Зашли на обед по рекомендации знакомых. Очень вкусно и сытно! Попробовали разные хинкали. Хорошее место, посетителей очень много, хотя ездили в Вологду в будний день.
3
8 февраля
Удобное расположение, персонал хороший. Хинкали с грибами вообще пушка, бомба. Есть вероятность, что придётся ждать освобождения столика т.к. люди ходят очень хорошо(особенно в летний период). Цены приемлемы.
3
1