Карты • Тюмень • Магазины сыров

Мастерская сыра Страчателли

Рейтинг 4,8
26 оценок
Закрыто до 09:00
Тюмень, ул. Федюнинского, 55 • этаж 1

Добавить фото или видео

Товары и услуги

Обновлено 21 марта
Сыр Качотта с пажитником
Имеет нежный, молочный, слегка сладковатый вкус, полутвердую текстуру и тонкую плотную натуральную корку. Пажитник — это растение, которое относят к семейству бобовых, считают популярным в качестве специи. Отдаленно напоминает аромат бобовых и оре...
190 ₽100 г
Сыр Молодой Пармезан с цветами
Итальянский сорт твёрдого сыра долгого созревания, отмеченный знаком качества DOP. Текстура ломкая, сыр с неровным срезом, крошится при нарезании. Вкус нежный, с пикантным послевкусием
250 ₽100 г
Сыр Буррата
Итальянский свежий "тянутый" сыр вроде моцареллы, который готовят из коровьего или буйволиного молока с добавлением сливок. Родина Бурраты-окрестности городка Андрия
320 ₽150 г
Сыр Страчателла
Мягкий молодой творожный сыр с добавлением сливок. Имеет чуть солоноватый сливочный вкус
390 ₽200 г
Подарочный набор М
Качотта в ассортименте 250-300 гр (2 шт.), масло французское 200 гр, соус в ассортименте (1 шт.), ассорти сыра белпер в вакууме (1 шт.), тишью, открытка, большая коробка
2200 ₽1 шт.
Дегустационный сет
Выдержанные сыры в ассортименте 2 вида, качотта в ассортименте 2 вида, белпер, сухофрукты, орехи
1800 ₽1 шт.
Сыр Грюйер
Твёрдый французский сыр, изготавливаемый в провинции Овернь, один из самых старых французских сыров
650 ₽100 г
Сыр Филадельфия с лососем
Очень вкусный, мягкий сыр, с добавлением красной рыбы. Имеет кремообразную консистенцию и насыщенный сливочный вкус. Благодаря своему нежному вкусу, сыр Philadelphia сочетается со многими продуктами и используется во многих блюдах
180 ₽100 г
Посмотреть все товары и услуги
Посмотреть все товары и услуги

Адрес

Тюмень, ул. Федюнинского, 55этаж 1
Показать входы
Маршрут

Контакты

+7 (3452) 28-52-45
Показать телефон

Время работы

Особенности

Оплата картой
Парковка
Доставка продуктов
Самовывоз
Велопарковка
Фермерские продукты
Подарочный сертификат
Способ оплаты:наличными, оплата картой, безналичная, СБП
Акции:спецпредложения
Туалет для людей с инвалидностью
Парковка для людей с инвалидностью
Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно
Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно
Панорама
Рейтинг 4,8
26 оценок
Оцените это место

19 отзывов

Знаток города 14 уровня
17 февраля
Осталась в восторге и от качества сыров, и от обслуживания, и от сырной атмосферы. Продавец - умница, так завлекательно рассказывает. А ещё хорошо рассказал то, чего я не знаю о сырах. Однозначно рекомендую к посещению на Михайловском рынке в Тюмени это место всем сырным гурманам!
Знаток города 16 уровня
6 октября 2023
Нашел на Михайловском рынке сыроварню Страчателли. И был приятно удивлен. В самом центре рынка расположено производство и организована продажа множества сыров, каждый из которых удивил меня своей уникальной текстурой и вкусом. Особенно я бы хотел выделить Пармезан с цветами. Сыр имел тонкий, но насыщенный вкус с легким цветочным ароматом, который добавил изысканности каждому укусу. Следующим был сыр Филадельфия с лососем. Нежность сыра идеально сочеталась с вкусом лосося, создавая гармоничное сочетание вкусов. Этот сыр стал отличным дополнением к нашему ужину. И, конечно же, не могу не упомянуть соленую карамель в банке! Сладость карамели идеально сочеталась с легкой солоноватостью, создавая удивительно приятный вкусовой букет. С хлебом или в дополнение любому десерту, просто идеально. Обслуживание в сыроварне было на высшем уровне. Сотрудники быстро соорентировали по своим продуктам и с энтузиазмом делились рекомендациями. Я рекомендую эту сыроварню всем гурманам и ценителям качественных и натуральных сыров. 5 из 5 ти за превосходное качество продукции и сервис.
2
Знаток города 2 уровня
17 июня 2024
Хочу поблагодарить девушек на кассе, которые порекомендовали сыры к празднику. Продавцы очень вежливые и внимательные. Брали качотту с лавандой, маасдам и рулетики из сулугуни. Гости были в восторге