Изысканная и разнообразная закуска, которая порадует любителей сыра. Сыры подаются с розмариновым мармеладом, который добавляет сладости и аромата, а также с грецкими орехами и сушёным инжиром, которые придают закуске хрустящую текстуру. Горгонзола,

1950 ₽270 г

Балтийская килька пряного посолас поджаренным Бородинским хлебом

Балтийская килька — это традиционная русская закуска, которая может стать настоящей звездой вашего стола. Ее характерный вкус и аромат прекрасно сочетаются с поджаренным Бородинским хлебом, создавая незабываемое гастрономическое удовольствие

990 ₽200 г

Вологодские соленые белые грузди

В сочетании с белым репчатым луком, свежим укропом и сметаной солёные грибы приобретают более нежный и мягкий вкус. Лук добавляет остроты и сладости, укроп — свежести и аромата, а сметана — сливочности и нежности

990 ₽150 г

Домашний паштет из кроличьей печени с поджаренным бородинским хлебом

850 ₽200 г

Закуска Заморская

Брезаола и парма обладают насыщенным вкусом и ароматом, а артишоки добавляют блюду пикантности. Зелёный базилик придаёт закускам свежесть и лёгкость, а оливковое масло связывает все ингредиенты в единое целое

1790 ₽150 г

Икра лососевая и полдюжины картофельных оладий

Лососевая икра имеет солоноватый вкус, она немного горчит и вызывает характерное ощущение лопающихся шариков во рту. Картофельные оладьи мягкие и нежные внутри, а снаружи покрыты хрустящей корочкой

3290 ₽390 г

Икра осетровая и полдюжины картофельных оладий

Оладьи из картофеля имеют мягкую и нежную текстуру. В сочетании с жирной осетровой икрой, которая взрывается во рту солоноватым вкусом, это создаёт уникальную гармонию

5990 ₽350 г

Икра щучья и полдюжины картофельных оладий

Оладьи из картофеля мягкие и нежные, а щучья икра придаёт насыщенный солоноватый вкус

2990 ₽410 г

Квашеная капуста

Квашеная капуста готовится из свежей белокочанной капусты, которая ферментируется с добавлением сахара, соли и специй. Она не только обладает ярким вкусом, но и является одним из полезных продуктов благодаря высокому содержанию витаминов

550 ₽200 г

Клешня камчатского краба

Вкус клешни камчатского краба очень нежный и сочный, а текстура — мягкая и приятная. Японский соус придаёт ей особую пикантность и лёгкую сладость, а лимон добавляет приятную кислинку. Клешни краба вареные, японский соус, лимон

5750 ₽400 г

Новгородские соленые белые грибы

Эти грибы обладают насыщенным вкусом и характерным ароматом, что делает их незаменимым ингредиентом в ряде блюд, а также прекрасной закуской

990 ₽200 г

Оливки из Греции

Гармоничное сочетание лёгкой кислинки и солёности

750 ₽150 г

Сельдь домашнего посола

Слабосолёная сельдь имеет нежный и приятный вкус. Рыба дополняется репчатым луком, который придаёт ей остроту и пикантность. Укроп добавляет свежести и лёгкости, а лавровый лист и перец горошком — пряности и насыщенности

590 ₽75 г

Сиг подкопченный слабой соли

Подкопчённый сиг (75 г) слабой соли имеет нежный и приятный вкус, который подчёркивается ароматом копчения. Рыба получается нежной, сочной и ароматной, с лёгкой солоноватостью

1090 ₽75 г

Соленые огурцы

Огурцы хрустящие и ароматные. Рассол кисло-солёный, с узнаваемым вкусом пряностей

550 ₽450 г

Тартар из атлантического тунца

Сочные кусочки тунца в сочетании с хрустящим свежим огурцом и пикантными каперсами образуют необычную гармонию вкусов. Белый лук добавляет остроты и аромата, а консервированный лук и маслины придают сладковатые нотки

1080 ₽182 г

Тартар из мраморной говядины

Нежная мраморная говядина имеет лёгкую естественную сладость, которая дополняется пикантными каперсами и маринованным луком. Солёные огурцы придают блюду характерную кислинку, а свежая зелень добавляет лёгкие травяные ноты

1950 ₽216 г

Телятина с соусом из атлантического тунца

Телятина обладает нежным и утончённым вкусом. Соус из консервированного тунца и анчоусов придаёт ей яркий и насыщенный вкус

850 ₽115 г

Холодец из бычьих хвостов

Добавление бычьих хвостов придаёт холодцу особую пикантность и глубину вкуса, а свинина и говядина добавляют насыщенности и аромата. Свинина, говядина, бычьи хвосты, чеснок, хрен, горчица

950 ₽200 г

Холодные тигровые креветки с острым соусом

Тигровые креветки имеют нежную текстуру и сладковатый вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами. Соус придаёт креветкам остроту и насыщенность. Он имеет пикантный вкус с нотками томатов, хрена и лёгкой кислинкой от лимонного сока. Тигро

1790 ₽150 г

Холодный ростбиф из мраморной говядины домашнего приготовления

Холодный ростбиф из мраморной говядины — это настоящее произведение кулинарного искусства, которое идеально подходит для праздничного стола, а также для изысканного ужина. Это блюдо состоит из нежнейшего мяса, которое тает во рту, а его насыщенный вк

890 ₽200 г

Эклеры с мясом камчатского краба

Мясо краба замешивается с имбирно-чесночным, японским соусами, майонезом и сыром пармеджано и равномерно распределяется на эклере из заварного теста с начинкой из смеси соуса гуакомоле и сливочного сыра

1590 ₽150 г

Байкальский омуль подкопченный слабой соли

Блюдо с нежным и гармоничным вкусом. Оно сочетает в себе аромат копчения, нежность рыбы и свежесть укропа

990 ₽75 г

Домашняя сыровяленая говядина с поджаренной чиабаттой

Домашняя сыровяленая говядина имеет яркий и насыщенный вкус, а поджаренная чиабатта балансирует насыщенность мяса

750 ₽150 г

Тартар из черноморской форели

1950 ₽150 г

Гарниры

Брокколи с маслом и миндалем

Блюдо со свежим и насыщенным вкусом. Оно сочетает в себе нежность брокколи, нежность масла и хрусткость миндаля

490 ₽200 г

Вешенки, запеченные с трюфельным маслом

Вешенки имеют нежную текстуру и мягкий вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами. Трюфельное масло придаёт грибам насыщенный аромат и вкус

590 ₽200 г

Домашний жареный картофель с белыми грибами

Добавление белых грибов придаёт блюду особую элегантность. Эти лесные деликатесы обжариваются до золотистого цвета, сохраняя свой сок и придавая картофелю глубокий, насыщенный аромат. Нежные ноты грибов идеально дополняют картофель, создавая гармонич

590 ₽200 г

Картофель фри

Картофель имеет мягкую, рассыпчатую сердцевину и хрустящую корочку. Специи придают картофелю фри пикантность и аромат. Картофель, масло растительное, специи

490 ₽200 г

Картофельное пюре

Картофельное пюре имеет нежный, сливочный вкус с мягкой, кремообразной текстурой. Оно отличается слегка сладковатым вкусом

450 ₽200 г

Кукуруза гриль

Кукуруза гриль имеет яркий и насыщенный вкус. Она сохраняет сладость и сочность, а гриль придаёт ей лёгкую копчёность и приятный аромат. Сливки добавляют нежности и мягкости, а специи — пикантности

390 ₽200 г

Луковые кольца фри

Луковые кольца фри имеют яркий и насыщенный вкус. Они обжариваются в большом количестве растительного масла, благодаря чему приобретают хрустящую корочку и золотистый цвет. Лук репчатый, масло растительное, специи

490 ₽200 г

Овощи гриль

Блюдо из кабачка, баклажана и красного болгарского перца имеет яркий и насыщенный вкус. Овощи сохраняют свою сочность, а гриль придаёт им лёгкую копчёность и приятный аромат

750 ₽200 г

Овощное соте

Сладкий перец придаёт соте лёгкую сладость и сочность, баклажаны — нежность, а цукини — мягкость. Лук и чеснок добавляют остроты и глубины вкусу, а стручковый горошек и фасоль — приятный хруст и сытность

590 ₽200 г

Подкопченный отварной картофель с укропом

Подкопчённый картофель приобретает нежную текстуру и приятный аромат. Укроп добавляет свежести и лёгкой остроты, а также приятный аромат зелени

450 ₽200 г

Рис Басмати

Рис отличается нежной рассыпчатой текстурой и пряным ароматом

390 ₽200 г

Спаржа

Спаржа имеет нежный, слегка сладковатый вкус с лёгким ореховым оттенком. Соус добавляет лёгкую кислинку и аромат, не перебивая натуральный вкус овоща

2290 ₽150 г

Шпинат со сливками и сыром пармеджано

Шпинат придаёт свежесть и лёгкую горчинку, которая хорошо сочетается со сливками. Они добавляют блюду нежность и кремовую текстуру

490 ₽200 г

Картофельное пюре с зеленым луком и картофельными чипсами

Пюре, приготовленное из картофеля с добавлением сливок и сливочного масла, обладает мягкой и бархатистой текстурой. Зелёный лук добавляет свежести и пикантности, а картофельные чипсы вносят приятный хруст и солёные нотки. Картофель, яйцо куриное, сли

490 ₽200 г

Салаты

Зеленый салат

Листья салата романо добавляют нежности и сладости, руккола — лёгкой остроты, а оаклиф — ореховые нотки. Натёртая морковь придаёт блюду сладость и хрусткость. Всё объединяет заправка винегрет

550 ₽100 г

Салат Цезарь с куриным филе гриль

Куриное филе гриль придаёт салату сытность и питательность. Листья салата романо имеют хрустящую текстуру и нежный вкус. Чесночные крутоны добавляют салату пикантности и хруста. Сыр вносит сливочность и завершает вкусовую композицию

950 ₽230 г

Салат Цезарь с тигровыми креветками гриль

Тигровые креветки на гриле придают салату приятную текстуру и богатый аромат. Листья салата добавляют свежесть, лёгкость и слегка горьковатый вкус. Крутоны придают салату хрустящую текстуру и аромат чеснока. Сыр добавляет солёность и сливочность, а т

1190 ₽220 г

Салат из говяжьего языка, авокадо и чесночно-имбирного соуса .

Язык говяжий, микс салатов (руккола, ромейн, оклив), авокадо, свежий огурец, соус «имбирно-чесночный», черри, перепелиное яйцо отварное, черный кунжут.

1190 ₽200 г

Салат из камчатского краба

Мясо краба обеспечивает богатый и слегка сладковатый морской вкус, а картофель и огурцы добавляют свежесть и лёгкость. Яйца в салате служат источником белка и придают блюду насыщенность. Укроп вносит нотку свежести и приятный аромат. Майонез объединя

1390 ₽230 г

Салат из печёной свеклы и шпината с козьим сыром

Нежный салат из печеной свеклы с шпинатом и локальным козьим сыром

850 ₽200 г

Салат из тунца, обжаренного в кунжутных семечках

Тунец, обжаренный в кунжутных семечках, приобретает хрустящую корочку и сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с горчинкой рукколы и сочностью томатов, дальневосточная заправка (свежий лук, соевый соус, дижонская горчица, кунжутное масло) рас

1090 ₽160 г

Салат с сыром буррата

Сочные и сладкие томаты добавляют свежесть и лёгкую кислинку, а соус песто придаёт салату яркий и насыщенный вкус. Буррата, с её мягкой и сливочной текстурой, становится главным акцентом блюда. Она тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Буррата

1690 ₽340 г

Стейк-салат Строганов

Ростбиф из мраморной говядины, руккола, томаты черри и дальневосточная заправка

890 ₽180 г

Традиционный русский салат

Картофель служит основой салата, придавая ему мягкость и сытность. Солёные огурцы вносят яркий и характерный вкус, делая салат слегка пикантным и ароматным. Отварное куриное филе добавляет белковой составляющей, делая салат более питательным и насыща

690 ₽300 г

Салат из томатов с Ялтинским луком и тыквенным маслом .

Салат из спелых сочных томатов с ялтинским луком с добавление тыквенных семечек, кинзы и чеснока, заправленный тыквенным маслом

1190 ₽200 г

Стейки из мраморной говядины

Рибай, зерновой откорм

Стейк имеет яркий и насыщенный вкус. Мраморность придаёт мясу особую нежность и сочность, а также добавляет лёгкую сладость. Стейк из реберной части мраморной говядины. Мраморность стейка prime

5150 ₽350 г

Рибай, травяной откорм

Стейк из рёберной части мраморной говядины. Он имеет яркий и насыщенный вкус. Мясо, полученное от коров травяного откорма, отличается более выраженным вкусом и ароматом. Стейк из реберной части мраморной говядины

3990 ₽300 г

Стейк Скерт

Зерновой откорм наделяет мясо приятной структурой, которая образует изысканные вкусовые нотки в каждом кусочке. Мясо из брюшной части обычно обладает хорошо выраженной мраморностью, что делает его сочным и нежным

2390 ₽300 г

Стриплойн, зерновой откорм

Стриплойн зернового откорма отличается высоким уровнем мраморности, что обеспечивает ему яркий вкус и аромат. Мясо нежное и сочное, с умеренной жирностью, которая придаёт ему особую мягкость. Текстура стриплойна однородная, без жёстких волокон

3590 ₽300 г

Стриплойн, травяной откорм

Стриплойн травяного откорма отличается ярко выраженным мясным вкусом и ароматом. Мясо имеет насыщенный вкус с тонкими травяными нотками. Оно нежное и сочное, с умеренной жирностью, которая придаёт ему особую мягкость

3250 ₽300 г

Филе-миньон, зерновой откорм

Нежный и сочный стейк. Зерновой откорм придаёт мясу лёгкую сладость, которая хорошо сочетается с его естественной солёностью. Центральная часть говяжьей вырезки, нежное и постное мясо

5390 ₽300 г

Филе-миньон, травяной откорм

Филе-миньон отличается нежной текстурой и мягким вкусом. Центральная часть говяжьей вырезки, нежное и постное мясо

4790 ₽300 г

Шатобриан, зерновой откорм

Шатобриан зернового откорма имеет нежный и многогранный вкус. Головная часть вырезки, используемая для этого стейка, отличается особенно нежной текстурой и постностью. Головная часть говяжьей вырезки, нежное и постное мясо. Мраморность стейка prime

7090 ₽400 г

Шатобриан, травяной откорм

Благодаря травяному откорму, мясо имеет более выраженный аромат и вкус, чем у обычной говядины. Оно также более нежное и сочное. Головная часть говяжьей вырезки. Нежное и постное мясо

5990 ₽400 г

Стейк Рибай Прайм 400

Стейк из реберной части мраморной говядины категории Прайм, 250 дней зернового откорма. Рекомендуемая степень прожарки — Medium, Medium Well

7190 ₽400 г

Соусы

Соус Грибной

Соус имеет нежную текстуру и сливочную основу, которая подчёркивает вкус белых грибов. Лук добавляет сладости и делает аромат более выраженным. Безглютеновая мука сгущает соус, придавая ему мягкую, обволакивающую текстуру. Белые гриб, лук репчатый, с

250 ₽50 г

Соус Дальневосточный

Дальневосточный соус имеет яркий и многогранный вкус. Обжаренные кунжутные семечки придают ему приятную хрустящую текстуру и ореховый оттенок. Лук добавляет сладости и сочности, а горчица — остроты и пикантности. Соевый соус делает вкус более насыщен

250 ₽50 г

Соус Перечный

Соус сочетает в себе нежность сливок, остроту и горчинку чёрного перца, лёгкую нотку коньяка и сладость обжаренного лука. Сливки, обжаренный дробленый черный перец, коньяк, репчатый лук, растительное масло. Соус к мясу

250 ₽50 г

Соус Сливочный с белым вином

Соус сочетает в себе нежность сливок, лёгкую кислинку лимона, пикантность тимьяна и фруктовую нотку белого вина. Сливки, тимьян, лимон, белое вино. К рыбе

250 ₽50 г

Соус Чимичурри

Соус чимичурри имеет яркий и насыщенный вкус. Он сочетает в себе остроту и аромат чеснока, свежесть петрушки и пикантность оливкового масла. Чеснок, петрушка, масло оливковое. Соус к мясу

250 ₽50 г

Соус Японский

Соус сочетает в себе сладость мёда, солёность устричного соуса, кремовость японского майонеза и свежесть морковного сока. Мед, устричный соус, японский майонез, морковный сок

250 ₽50 г

Соус из дикой брусники

Соус из дикой брусники имеет яркий и насыщенный вкус с характерной кислинкой. Брусника придаёт соусу лёгкую горчинку и терпкость, а также насыщенный аромат лесных ягод

250 ₽50 г

Томатный соус с чесноком и зеленью

Томатный сок и паста создают основу соуса, придавая ему характерную кислинку и густую текстуру. Зелень добавляет свежести и аромата, делая соус более ярким и интересным. Томатный сок, томатная паста, зелень, чеснок, хрен, соль, перец. Соус к мясу

250 ₽50 г

Фирменный соус Stroganoff

В соусе гармонично сочетаются сладость виноградного сока и лёгкая кислинка портвейна. Демиглас придаёт соусу глубину и насыщенность, а специи и ароматные соусы — пряность и изысканность. Лук репчатый, растительное масло, чеснок, портвейн и винoградны

250 ₽50 г

Горячие блюда

Бургер Строганов

Котлета имеет сочную текстуру и насыщенный вкус говядины, которую раскрывают нотки белых грибов и дижонской горчицы. Лук придаёт остроту и свежесть. Пшеничная булочка добавляет нежности и мягкости. Томаты биф придают бургеру сладость и сочность. Мари

1190 ₽400 г

Говядина по-иерусалимски в пите

Нежная мраморная говядина обладает насыщенным мясным вкусом. Обжаренный лук добавляет сладости и аромата, огурцы и томаты привносят свежесть и лёгкую кислинку, а салат и соус делают блюдо более сочным и нежным. Мраморная говяжья вырезка, обжаренный л

1590 ₽300 г

Запеченная баранья лопатка в ароматных травах и специях

Запечённая баранья лопатка в ароматных травах имеет богатый и насыщенный вкус. Мясо получается нежным и сочным, а травы придают ему пряный аромат и лёгкую остроту. Блюдо на двоих

4490 ₽800 г

Настоящий Беф-строганофф

Нежная и сочная мраморная говядина в сочетании с обжаренными белыми грибами создают неповторимое сочетание. Сливки добавляют нежности и мягкости, а солёные огурцы — приятную кислинку и пикантность. Из мраморной говяжьей вырезки с белыми грибами, слив

2290 ₽300 г

Томленая фермерская утка

Мясо утки имеет особую мягкость, что делает каждый кусочек приятным для потребления. Яблоки добавляют сладковатый и одновременно свежий оттенок, который гармонично сочетается с утиным мясом. Их лёгкая кислинка и сочность создают интересный контраст с

2390 ₽400 г

Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре

Говяжьи щёки обладают нежной и сочной текстурой. Они имеют богатый и глубокий вкус с лёгкими нотками сладости и аромата специй. Картофельное пюре добавляет ему нежности и кремовости. Щеки говяжьи, пюре, соус, кинза

2390 ₽500 г

Супы

Строганов Чаудер

В блюде сочетаются нежная текстура лосося и креветок, насыщенность бульона и сливочного вкуса, а также аромат овощей

750 ₽200 г

Суп из бычьих хвостов

Картофель, морковь и лук добавляют супу сладости и мягкости, создавая приятный контраст с более интенсивным вкусом бычьего хвоста. Хлопья паприки придают блюду лёгкую остроту и аромат, а чеснок и розмарин делают вкус более глубоким и насыщенным

750 ₽300 г

Щи из кислой капусты с телячьей грудинкой

Квашеная капуста придаёт щам характерную кислинку и пикантность, а телячья грудинка, содержащая хрящики, делает бульон более наваристым и ароматным. Мясо в этом супе становится нежным. Лук добавляет сладости и глубины вкусу, делая его более сложным и

490 ₽200 г

Крем-суп из брокколи с тигровыми креветками

Брокколи, бульон, лук, рис, сливки, тигровые креветки. Подается с чесночными гренками

590 ₽200 г

Куриный бульон с домашней лапшой

Отварная курица придаёт бульону сытность и питательность, а также насыщает его своим вкусом. Домашняя яичная лапша имеет приятную текстуру и хорошо впитывает бульон

590 ₽450 г

Техасский фасолевый суп

Подаётся со сметаной

750 ₽200 г

Горячие закуски

Запеченный камчатский краб

Вкус краба в этом блюде является основным, он насыщенный и имеет слегка сладковатые нотки. Сыр пармезан добавляет пикантности и остроты, а также придаёт соусу густую консистенцию и насыщенный сырный вкус. Сливки делают мясо краба ещё более нежным и п

1690 ₽150 г

Копченые свиные ребра

Американские специи придают мясу остроту и лёгкую сладость, а соус барбекю — пикантность и насыщенность. В американских специях и соусе барбекю

1690 ₽450 г

Куриные крылья Буффало

Блюдо с ярким и запоминающимся вкусом. Они обжариваются во фритюре, благодаря чему становятся хрустящими и приобретают красивую золотистую корочку. Затем крылья подаются в остром соусе Буффало. Этот соус имеет насыщенный вкус и приятную остроту. Кури

950 ₽360 г

Грибы, запеченные со сливочным соусом и сыром

850 ₽150 г

Мини-осьминоги фри

1590 ₽200 г

Десерты

Большой эклер Строганов

Заварной крем добавляет нежности и насыщенности. Сливки 22% придают крему нежность и мягкость. Шоколадная глазурь добавляет сладости и аромата. Эклер с заварным кремом

750 ₽135 г

Морковный торт Строганов

Свежая морковь придаёт торту сочность и нежность, а также добавляет ему приятную сладость. Плавленый сыр и натуральные сливки вносят в блюдо сливочность и воздушность. Морковь свежая, сахарный песок, мука пшеничная хлебопекарная, сыр плавленый, яйцо

1690 ₽500 г

Торт Медовик

Сладкий десерт с яркими медовыми нотами, уравновешенный нежной кислинкой крема

590 ₽160 г

Рыба и морепродукты

Стейк из мурманского палтуса

Мясо палтуса отличается высокой жирностью, поэтому оно получается очень сочным и тает во рту. Сливочный соус прекрасно дополняет и смягчает рыбный вкус, делая его более нежным и гармоничным. Палтус, обжаренный в мучной панировке. Подаётся с обжаренны

1950 ₽300 г

Стейк из черноморской форели на гриле

Рыба, обжаренная в хоспере, приобретает лёгкую хрустящую корочку, которая контрастирует с её нежной мякотью. Обжаренный на гриле лимон добавляет цитрусовый аромат и лёгкую кислинку, которая приятно освежает вкус рыбы. Сливочный соус делает блюдо боле

2290 ₽250 г

Тигровые креветки в сливочном соусе

Тигровые креветки имеют нежную текстуру и сладковатый вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами. Чеснок придаёт остроту и пикантность, а специи — аромат и лёгкую горчинку. Зелень добавляет свежести и аромата (6 шт.)

1790 ₽150 г

Напитки

Клюквенный морс домашний

Клюквенный морс обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом, он отлично утоляет жажду и освежает

1600 ₽1 л

Свежевыжатые соки в ассортименте

Широкий выбор свежевыжатых соков, которые не только утолят жажду, но и подарят массу витаминов и полезных веществ. Апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, морковный или ананасовый на выбор

3300 ₽1 л

Обновлено 3 апреля. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.