Суздальская сыроварня
Подборки похожих мест
Как добраться
Торговая площадь
256 м
13 отзывов
12 января 2024
Отличная гастрономическая новинка Суздаля. Уютное, гармоничное заведение от сети Дымов. Лаконичный и выдержанный стиль в интерьере. Чистый минимализм в «дачном» стиле.
Открытая кухня: можно наблюдать за приготовлением вашего блюда. Приветливый и гостеприимный персонал. Не смотря на то, что меню пока представлено в тестовом(сокращенном) варианте: оно лаконичное и достаточное. Блюда не большие, но это позволяет попробовать сразу несколько пунктов меню и не объесться. Вкус у блюд максимально «чистый». Их не пытаются усилить(улучшить) сахаром или жиром. У судака вкус нежной, свежей рыбы, не испорченной агрессивными специями. Все блюда из раздела солений/маринадов, как из бабушкиного погреба - без чрезмерного уксуса или сахара. Очень вкусный хлеб, сливочное масло и сыр. Настойки - одни из лучших в Суздале. Минимум сладости, сахара нет совсем. Обязательно вернемся сюда.
3
3 января
Были с супругой в двоем, очень понравилось красное вино (Усадьба дивноморское) и дегустационная тарелка сыров, сыр с плесенью достойный.
Паштет из печени и лепешка с уткой вкусно, советую.
15 января 2024
Свежее и комфортное место со стильным дизайном и вкусной едой. Меню небольшое, но с классными позициями. Чего стоят одни лепешки! Небольшое пожелание: в авторском исполнении хотелось бы увидеть ещё несколько базовых позиций comfort food – возможно, равиоли (или даже пельмени, которые визуально упоминаются на сайте). Несколько позиций идеально бы дополнили меню! А так – чудесный ресторан с замечательной атмосферой