Сырная биржа
5613 отзывов
4 августа 2024
Второй раз приезжаем в Кострому и ноги сами идут за вкуснейшим сыром и маслом в « Сырную биржу»)) Во-первых, там самый большой выбор . Во-вторых, сыры свежайшие ибо проходимость большая. Сюда приходят и местные и туристы, а нас становится всё больше и больше)) и рестораторы закупаются.
В качестве вкусного сувенира покупаем небольшие упаковки с трюфелем, Грюэр, Пармизан. На развес взяли на пробу «Амстердам». С итальянским розовым зашло на Ура!))
Есть интересные рулеты с сухофруктами.
По цене дешевле, чем в магазинах и уж тем более дешевле, чем в сувенирных лавках.
С утра выбор, конечно, лучше, к вечеру прилавки пустеют.
Во втором зале можно прикупить варенье-мёд- пряники-сувениры.
Заходите, ведь мы в сырной столице, здесь без сыра не обойтись!))🧀🧀🧀
6
19 августа 2024
Отличное место. Были в Костроме в начале августа, сырная биржа работала. Несколько прилавков с сырами разных местных производств. Все свежее и вкусное. Очередь стояла на улице. Так же есть прилавок с медом и разными сувенирами. Увезли с собой 4 куска разного вида сыра.
3
15 августа 2024
Килограмм сыра за 600. Большой выбор, интересный интерьер и название. Сопутствующие товары. Народу бывает много, но обслуживают быстро.
Многие спрашивают продавцов: сыр, товарищи путешественники, надо хранить а холодильнике! )
3
28 февраля
обновили интерьер, сделали ремонт, появилась скамеечка для посиделок.
как обычно богатый выбор.
пожелаю воскресенскому прилавку поставить в наплыв покупателей второго человека за кассу
3
4 января
Отличный магазин с молочной продукцией. Всегда всё свежайшее. Единственное, что больше всего напрягло: безумные очереди. Отстояли час до покупки. В целом отлично
4
26 декабря 2024
Был второй раз здесь.
Очень вкусный сыр и приемлемые цены.
Взял несколько Шариков белпер кнолле - это просто космос!
Рекомендую продавца сразу слева от входа.
3
1
23 ноября 2024
Шикарный магазин!!! Выбор сыров просто огромный! Несмотря на то, что это место куда часто привозят автобусы с туристами и народу бывает просто не протолкнуть, выбор есть всегда.
4
20 сентября 2024
Отличное место, чтобы купить много разного вкусного сыра! Очереди за сыром окунули в эпоху СССР!) Разнообразие сыров такое, что многие никогда раньше не видел и не пробывал! Есть очень элитные сорта с очень пикантным, замечательным вкусом-Европейские "нервно курят в стороне"!!!) Сыр-"Старая Кострома" и "Трюфельный" просто "бомбические"!
3
27 июля 2024
В плане юмором одно название, но в целом магазин неплохой, народу много, цены ниже сувенирных точек с сыром. Рекомендую. Кострома в целом отлично показывает то, чем славится. Респект
3
1
4 января
Огромные очереди. Отсутствие нормального расположения товаров для ускорения процесса продаж.
После ремонта стало приятней конечно , но общая концепция не поменялась
3 января
Выбор сыра довольно таки большой. Но помещение не очень большое, народа очень много, возможно это из-за праздников, но в магазине огромные очереди а-ля 90е, не протолкнуться.
24 августа 2024
Огромный выбор, качественная продукция, особенно завода Вохма, рекомендую!! Очень вкусный сыр с пажитником, классные твердые сорта сыра, отличное топленое масло, рекомендую!!
7
19 октября 2024
Хороший выбор свежего местного сыра.Всегда очереди,но обслуживают шустро.Сложности с оплатой,карты не всегда работают,а переводы с очередями доставляют дискомфорт.
3
17 января
Хороший выбор вкусных местных сыров и сливочного масла.
Один минус-столпотворение и снежная каша под ногами в торговом зале. Бабуля-уборщица была не в силах справиться с этой напастью
3
1
8 апреля
Отличное местечко и вкусные сыры. Копченная косичка очень жёсткая - брать не стоит. А вот сырные хинкали - просто великолепны!!! Есть, что выбрать
1
21 января
Небывалый выбор сыров, но все время очереди и внутри магазина разделение на очереди, к разным прилавкам, в зависимости от производителя, об этом разделении никто не предупреждает. То есть можно отстоять очередь и не купить то, что присмотрели)
25 ноября 2024
Большой выбор. Качественный товар. Да, есть очереди, но много продавцов и очередь движется быстро. Рекомендую,👍
4
15 ноября 2024
Очень много людей, да, для продавцов все хорошо, но стоять в очередях сомнительное удовольствие, откройте рядом еще магазин что ли…. Покупать ничего не стали.
1
16 февраля
Не надо никуда ходить, всё можно купить здесь, в одном месте, и сыр, и сувениры, и черную соль. Цены дешевле, чем в остальных местах, а выбор больше.
3
11 января
Большой ассортимент местных, вкусных сыров. Отличное топлёное и сливочное масло, творог. Бесплатная парковка.
16 декабря 2024
Хороший магазин с великолепным ассортиментом. Цены не из самых низких, но и сыры не бывают дешевыми, если они хорошие
3
26 июня 2024
Мой любимый магазин в городе Каждый раз, когда бываю в Костроме, обязательно покупаю там свой любимый сыр. Во-первых, он качественный. Во-вторых, цена очень радует по сравнению с ценами в нашем городе. Всегда свежая продукция.
3
13 мая 2024
Сортовое разнообразие Сыра вызывает приятное чувство удивления и уважения. Как же много вкусных сыров производит Кострома!
Чедр - я не мог представить, что мы его производим. Очень понравился ярким вкусом. (обычно иностранный и он гадость).
Раклет - это мой особо любимчик.
Бофор - точно можно назвать французским сыром.
Мягкие сыры - вкусняшки на завтрак.
В целом, 2.5 килограмма Сыыырраааа привез из Костромы.
Цены на костромские сыры в ДВА раза ниже, чем в Ярославле на Сырной бирже.
4
1
9 августа 2024
Сырная биржа работает. 09.08.24, сейчас я здесь. Сделан ремонт, все красиво , чистенько, замечательно! Все производители сыров на месте Мантурово, Вохма, Боговарово, Воскресенский сыродел, Костромской сырзавод.
5
1
22 августа 2024
Если вы приехали в этот прекрасный город обязательно посетите сырную биржу. Здесь вы сможете приобрести вкусные сыры и молочную продукцию местных производителей. Цены приятные выбор отличный
4
17 ноября 2024
Магазин с небольшой площадью, но здесь можно увидеть в одном месте все варианты сыров трех самых крупных костромских сыроделов.
27 сентября 2024
Выбор сыра большой, много всяких косичек, чечилов и тому подобного с разными вкусами, ну и обычного сыра, глаза разбежались. Ассортимент свой местный, которого нет в нашей области, поэтому берем всегда всего на пробу. Единственное очереди постоянно, но наверно это нормально, центр города, туристы, да и свои там покупают.
3
11 марта 2024
Люблю сыр, а здесь есть что выбрать. И огромный плюс - местные производители. Есть любимые сорта, очень и очень достойного качества!!! Единственный минус, когда там бываю всегда приличные очереди, но это и своеобразный знак качества)
6
13 января
Отличное место, прекрасный ассортимент свежих и настоящих местных сыров от нескольких производителей!
25 июля 2024
Сыр- сыр- сыр!!!! Свежий, вкусный, разнообразный!!! Завоз каждый день, торговля бойкая поэтому товар всегда свежий! Так же есть пряники, мед и соуса для сыра с самыми неожиданными, но безумно вкусными сочетаниями!!!
5
1
17 августа 2024
Представляет собой обычный павильон в торговых рядах. Пользуется популярностью. Помещение не очень большое. Очередь из покупателей присутствует постоянно. Обслуживание достаточно быстрое. Сыр вкусный ;-)
3
8 января
Не знаю как в обычные дни, но в новогодние праздники каждый год огромные очереди. Возвращаемся из отпуска, заезжаем за сыром, но стоять не хочется. Народу тьма. Давно пора увеличить площадь и количество касс для оплаты. Некоторые вообще только наличкой принимают.
7 апреля
Слово биржа конечно сбило с толку. В голове возникли образы лотков заваленных сырами молочной и прочими производными, зазывалы торговцы на перебой кричащие о превосходстве и дешевизне своего товара.
Жизнь оказалась прозаичней. Относительно не большое помещение и без особого антуража помещение, товарные холодильники, да продавцы.
НО!!! Товары (СЫРЫ) оказались выше всяких похвал. Костромской, Иван Сусанин и с трюфелем особенно хороши.
3
8 января
Атмосферно ))) Очередь за сырами была больше 50 человек , как будто в советское время выкинули дефицитный продукт . Поехали в итоге в их филиал на Калининский рынок , там купили все без очереди .
15 июля 2024
Только что вернулись из Костромы и в последний день как всегда зашли сюда закупить сыр и себе, и на подарки. Какая же была радость обнаружить, что здесь сделали прекрасный ремонт и теперь работает кондиционер, ура!! Спасибо!! В прошлый раз были в августе 2023, ничего этого не было. Очереди выстраиваются по-прежнему, так что, закладывайте лучше минут 30-40, если приходите в час пик. Цены как всегда радуют, берём в Москве этот же сыр в полтора раза дороже.
Мои фавориты: с трюфелем, Старая Кострома и Корольков ☺
6
17 августа 2024
Отличный магазин в Мучных рядах. Хороший выбор местных сыров. Приветливые продавцы. Хорошее решение по подарку из Костромы. Надоели бесполезные магнитики. Сыр подаришь и всё счастливы.
8
16 марта
Удобно подъехать.
Ассортимент достойный.
Ценник устроил.
Продукт в продаже отличный.
Обслуживание приличное.
Персонал аккуратно одет, выглядит достойно.
Относительно чисто.
Приедем , однозначно , еще.
3
30 января
Самые лучшие сыры-Костромские. Шары, рулетики, блинчики, косички -вкусно всё. С годами качество не уходит.
3
14 октября 2024
Приятный магазин с очень большой проходимостью. Большой выбор сыра всей Костромской области. Висит карта с указанием городов откуда привезён сыр и сырные продукты.
Помимо сыра тут можно приобрести масло и другие продукты.
Также имеются подарочные наборы
6
26 ноября 2024
Вкусный сыр, особенно нам понравился трюфельный. Но вот обслуживание… как будто мы очень задолжали и вовремя не отдали. Было не очень приятно.
4
6 августа 2024
Одним из самых больших разочарований о поездке в Кострому было то, что Кострома не просто НЕ "сырная столица России", Кострома ЭТО ВООБЩЕ НЕ ПРО СЫР. Если вы едете туда, чтобы подегустировать вкусные ремесленные сыры - забудьте. Кострома пытается всем втюхать сомнительного качества продукцию своих 2-х или 3-х крупных молокоперерабатывающих заводов в тридорога под видом эксклюзива. Вокруг Костромы вообще нет частных интересных сыроварен, а если и есть, то администрация города и области не подпускает их к туристической зоне Костромы, по причине - см. выше. Если вы хотите посмотреть на производство сыра в небольшой, или большой сыроварне, если вы хотите попробовать море вкусного сыра, то лучше Московской области, наверное не найдёте. Даже у нас в маленькой Тарусе частные сыровары делают сыры вкуснее.
4
7
24 января 2024
Очень интересное место. Чем то слегка напоминает гостиный двор в Санкт Петербурге. Большая парковка вдоль по улице. Внутри сырной биржи места не много, но наличие и количество сортов сыра поразило. Сыры на любой вкус и предпочтения. И мягкие сорта и полутвердые и твердые и выдержанные и свежие. Разных производителей и рецептов. Помимо того очень вкусное масло, сметана, творог. Если будете проездом в Костроме, заезжайте сюда непременно и не пожалеете. Я сам был здесь первый раз, но очень хочу заехать сюда ещё!
4
26 декабря 2024
В этом году побывала на сырной бирже осталась очень довольна, огромнейший выбор разного разнообразного сыра
3
18 ноября 2024
Хорошее место! Когда проезжаю Кострому всегда захожу, минус что всегда много народу и большие очереди . Было-бы не плохо открыть ещё такие места.
3
23 октября 2024
Вкусный очень сыр. Покупала и в подарок и к столу, все довольны. Качество и цена очень приятные.
4
6 декабря 2023
Любимое место в рядах. Можно даже ради экскурсии зайти. Такого выбора и цен нет нигде в городе. Самая свежая продукция именно тут. Всегда беру в Воскресенском сыродел всех новинок на пробу и продавцы отрезают по 100 грамм. Вот сыр сыроварни багрица стал хуже, слишком солёный. Хотя раньше его любили даже дети. Рекомендую, каждый найдёт себе по душе.
5
29 марта
Большой выбор разнообразных сыров, очередей практически нет очередей, приветливый персонал.
4 марта
Прекрасный выбор сыров, увезли домой разные виды. Утром в среду была небольшая очередь, но двигалась она быстро. Цены приятные
4
3
8 мая 2024
Долго не мог определиться, ставить 4 или 5. Огромный выбор свежайшего сыра с разных заводов, который не всегда успевают выложить на прилавки - жирный плюс. Цены при этом очень гуманные. Главный минус - достаточно тесное помещение, с огромными очередями как туристов, так и местных жителей. По моим ощущениям последних в разы больше. Причем знающие "где нужно брать" костромичи перемещаются между прилавками разных заводом с видом профессионального сырного сомелье, беря 100 г пармезана у одного завода, 100 г роклета у другого, гауды у третьего и т.д - тем самым усиливая очереди и толпу. В общем, поставлю 5 с надеждой на увеличение площадей, а сыр там реально обалденный.
5
1
10 марта
Не с самого начала поняли как это работает, несколько очередей, не понятно куда вставать, а потом местный житель подсказал: одна очередь элитные сыры, другая копченые, а третья средний сегмент. Много вкусных. Рекомендую к посещению
4