Сыродельня
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
559 отзывов
3 января
Место интересное, просторное и с отличным интерьером. На дворе, 3 января, народу валом. Город забит туристами. Прошли все торговые, всё забито! И тут удача, свободные места в Сыродельне!
Нужно отметить:
1. Довольно быструю подачу, не смотря на полную почти посадку.
2. Ориентированный на клиента персонал.
3. "Жидкое" меню, всего 1 салат в наличии - оливье почти за 1000 руб!) 2 супа...
4. Наличие детского меню!
5. Отсутствие салфеток на столе.
6. Холод собачий внутри, несмотря на наличие радиаторов, они еле теплые. Есть два кассетных кондиционера, которые можно было бы включить на обогрев.
7. Чай остыл менее чем за 5 минут до комнатной температуры!!! А может его просто не довели до кипятка...
8. Еда! Например, сырный суп - зашёл!!! А вот лепёшка нет! Всё как-то скудненько. Лепёшка маленькая, порция супа небольшая, салатик для ребёнка - слёзы, пельмени - даже десятка нет)
9. Отсутствие детского уголка, не смотря на внушительные размеры помещения.
10. Цены - НЕАДЕКВАТ!!! Инфляция конечно растёт, но в Сыродельне её темпы вдвое выше, чем по стране. Хлебушек по - 320 руб, супчик - 650 руб, про салатик уже говорил...
Вывод: поели, потому что было негде больше и ребёнок замёрз уже. Друзьям не посоветую, в следующий раз не зайду.
1
12 марта
В целом всё понравилось. Отлично посидели при свечах, еда вкусная, официант очень обходителен. Настойка на черноплодке лучшая из 4х, продегустированных в других местах в городе)
Странный момент с сырами, которые в меню представлены в большом количестве. И указано, что можно заказать от 30гр. Оказалось, что можно заказать только дегустационную тарелку с 7 конкретными видами и выбирать нельзя. А другие сыры можно купить, но конечно уже не 30гр 🤷♂️
22 сентября 2024
В Суздале были впервые. После осмотра достопримечательностей зашли перекусить в ресторан "Сыродельня". И тут к красоте города добавилась изумительная кухня ресторана. Огромное спасибо шеф-повару и всему коллективу кухни за их отношение к своему делу. Все блюда поражают своей особенностью и отличным вкусом. Хочется выразить огромную благодарность официантке Елизавете. Профессионал своего дела!!! За всё время пребывания в ресторане она не оставляя нас без внимания, все вопросы относительно блюд объясняла, поясняла все нюансы их состава и приготовления. Впечатления от посещения ресторана остались только положительные, что ещё больше добавило удовольствия от посещения вашего города!!!
2
2
21 ноября 2024
Всей семьей приехали в Суздаль впервые на экскурсию, давно хотели...
Позавтракать зашли в "Сыродельня"...
Запеканка творожная - необыкновенно вкусная,
Взяли сет из разных видов сыров с медом и вареньем, лепешку с вяленой уткой и сыром ...
В целом восторг от оригинальных сочетаний ингредиентов.
Блюда несомненно соответствуют своей репутации - великолепным и насыщенным вкусом.
Даже трюфельное масло ударило в нос... 👍
Ну а настойки - это отдельная история, вкусненько и каждый гурман найдет по своему вкусу.
Оценить этот ресторан можно не только по блюдам, но и по внимательному обслуживанию.
2
21 ноября 2024
Зашли на обед, 2 взрослых 2 детей. Красиво, стильно, пусто (будни не в сезон), Вкусно, но не более того, приятное обслуживание, не придирешься, но вот по соотношению цена/качество, я так и не понял почему все настолько не бюджетно. Вкусового восторга не было, интерьер не то, чтоб потрясает, обслуживание хорошее, но в заведениях сильно бюджетнее получаешь тоже самое. В целом неплохо, но очень завышенная цена
1
6 января
Были на новогодних праздниках. Несмотря на большое количество желающих посетить заведение, сотрудники четко и оперативно находят места. Классическое меню с приемлемыми ценами, интересное приготовление и подача блюд. Дружелюбный и обученный персонал от менеджера зала до официантов. Рекомендую к посещению.
21 декабря 2024
Приятное место для завтрака и ланча. Вкусные лепешки: особенно понравилась с мортаделлой из-за свежих овощей. Очень удобно, что можно все взять с собой на вынос. Жаль, что не удалось попробовать все меню сразу: очень привлекли позиции с пельменями и жаркое.
3 апреля
Были в марте. Отмечали др. Дизайн, как и много где в Суздале - отличный. Цены как в приличных местах в Москве. Официант старался как мог, хамства нет.
Далее минусы:
1. Еда никакая. Для города с 9 тыс населения - наверное, хорошо. Но когда вы ставите такой ценник, то обрекаете себя на соответствующие ожидания. Они не оправдываются. Сырная тарелка особенно расстроила.
2. Большая часть блюд на стопе.
3. Часть винной карты на стопе. Выбрали вино за 12-15 тр бутылка. Первой позиции - нет. Второй нет. Подходит в третий раз и несет «альтернативы». Альтернатива была за 20+тр / бутылка. Хорошо, что один из гостей уточнил, а то был бы сюрприз при расчете.
Суздаль научился делать дизайн и рисовать очень высокие цены на все, объясняя это тем, что не хочет притока массового дешевого туриста. Это позицию понять можно. Но тогда за такие деньги нужно делать сервис, держать качество, инвестировать в персонал… иначе как-то грустно все получается
1
12 октября 2024
Атмосфера здесь очень уютная, с теплым освещением и стильным оформлением, что создает идеальные условия для приятного вечера.Меню приятно удивляет разнообразием сырных блюд.Обслуживание на высшем уровне: официанты были внимательными и доброжелательными.В целом, "Сыродельня" — это отличное место для любителей сыра и вкусной еды. Обязательно вернусь сюда снова и рекомендую всем!
3
23 октября 2024
Решили отдохнуть на выходных в Суздале.
Нашли это шикарное место.
Прекрасная кухня, персонал доброжелательный и внимательный.
Порадовал интерьер в заведении.
Однозначно рекомендую посетить данное заведение
2
11 августа 2024
Отличный ресторан с приятным меню, стильным интерьером и шикарным видом (особенно в закатное время).
Как и во всех ресторанах группы «Дымов» в Суздале - уникальная посуда, уютный интерьер и вкусная еда)
Рекомендация: Лепешка с мортаделлой/ уткой, сом и сырная тарелка (2 вида дегустации).
Обязательны для посещения все рестораны, кафе и магазины сети для полного колорита Вашего путешествия по Суздалю)
4
4
23 октября 2024
Впервые побывала в этом замечательном месте, была в полном восторге. Настоятельно рекомендую посетить этот ресторан. Персонал очень вежливый, порции большие, все очень вкусно. Будем проездом еще раз посетим.
24 декабря 2024
Замечательное место, уходить не хотелось, очень внимательный персонал, вкусная еда и очень теплая атмосфера, накупили вкусных сыров, напробовались от души настоек разнообразных, чудесно
23 октября 2024
Очень понравилось заведение, уютно, вкусно, красивый вид и вежливый персонал✨,удобное месторасположение, плюс за детское меню👌, паста с форелью очень вкусная, цены приятные для г. Суздаль💙
1
10 августа 2024
Ресторан очень порадовал. Расположение у него в центре, очень удобно. Красивый интерьер, красивая посуда. Не разочаровали своими сырами. Брала дегустационную маленькую тарелку: это любовь. Мало того, что сыры свежие, вкусные и, кстати, по вкусу очень нейтральные (я имею ввиду, что человек, который не любит определенный вид сыра, оценит его именно в сыродельне), так еще и гречишный мед и клюквенный соус невероятные!! Готовят очень быстро. Советую брать лепешки, я пробовала с окороком и грибами, а также с пепперони: ну великолепно))). Вроде и формат пиццы, но тесто совершенно другое, нигде раннее не пробовала. Решила приобрести сыр и мед в ресторане, чтобы кушать дома. Наслаждаюсь каждый раз как в последний! Отдельно порадовал обслуживающий персонал: все молодые, красивые. Молодцы, что работают летом в столь юном возрасте. Им еще многому стоит научиться, но они идут уверенно!
3
22 октября 2024
С местом не ошибетесь! Вкусная еда, приятный интерьер, вежливый персонал. Не рекомендую Кровавую Мэри, все остальное - очень хорошо. Цены выше среднего, но для этого города, это в порядке вещей.
1
19 ноября 2024
Прекрасное место! В понедельник, ноябрь мало посетителей. Вежливый персонал, быстрая подача. Приятные слова имениннице в день рождения от официанта, благодарим. Вкусно: суп, паста, десерты. Уютно и атмосферно. Приедем еще.
1
18 января
чудесное место . панорамный вид )
завтраки вкусные) не огромный выбор блюд утром , но все же есть разнообразие ) персонал весьма клиентоориентированный )
минусов к утренней трапезе и всем ее составляющим нет )
понравилось! ) 👌🏻
17 ноября 2024
Очень вкусно. Дороговато, но достойно. Ресторан в самих торговых рядах, рядом есть бесплатные места для парковки. Можно заказать и пройтись по ближайшим лавочкам если не охота сидеть
1
20 октября 2024
Очень атмосферно, уютно и комфортно. Прекрасная кухня, персонал. Обслуживание на высшем уровне. Официант Екатерина очень внимательная и доброжелательная. Обязательно вернусь еще раз.)
1
4 января
Вкусная, быстрая и интересная кухня))на этом пожалуй все. Хоть это и самое важное в ресторане, но минусы не перекрывает на 100%
Забронированный ранее нами столик, оказался разумеется занят, предложили альтернативу, но все же бронировали совсем другой, с хорошим видом. к оплате не принимают карты о чем сообщили только при выносе счета, а в бумажный чек-счет не смогли включить алкоголь «по причине неполадок с кассой» то есть оплачивали «на слово»)))))с одной стороны город небольшой и можно было бы сделать скидку на отсутствие должного сервиса, но с другой стороны размер города, не помешал для выставления московских цен))
Советую? -не знаю))
Придете ли сюда? -да))))выбор в городе действительно не велик
24 декабря 2024
Приезжали на корпоратив в Суздаль, еще и попали на день рождение подруги! Спасибо Екатерине, которая сделала для нас все максимально круто и комфортно, клиентоориентированность ну просто 100 баллов!! Очень вкусные блюда, большие порции, сырная тарелка это просто разрыв сердечка! Уютно
1
1
23 февраля
Прекрасное место: необычные блюда для Суздаля, приемлимые цены, отзывчивый персонал. Огромная благодарность официантке Екатерине! Довольна вся семья, обязательно вернемся и не раз
1
13 октября 2024
Недавно посетила ресторан "Сыродельня" в Суздале, и осталася под впечатлением от атмосферы и обслуживания. Интерьер ресторана уютный и стильный, создающий прекрасное настроение для ужина.
Меню разнообразное, с акцентом на местные продукты и традиционные блюда. Все, что я попробовала, было очень вкусным и свежим. Особенно понравились сыры, которые здесь готовят — они просто восхитительны!
Что касается персонала, то они заслуживают отдельной похвалы. Официанты были дружелюбными, внимательными и профессиональными. Они с удовольствием помогали с выбором блюд и давали рекомендации. Чувствовалось, что команда действительно заботится о своих гостях и стремится сделать их посещение незабываемым.
В целом, "Сыродельня" оставила у меня только положительные впечатления. Обязательно вернусь сюда снова и рекомендую всем, кто ищет отличное место для ужина!
2
1 мая 2024
Уютный ресторан с оригинальной и вкусной кухней
Ресторан очаровывает профессионально поставленным меню, основанным на оригинальных рецептах. Все блюда - уникальны, поэтому вы не найдете здесь стандартные решения для туристов.
Порция маленькие. Из ресторана открывается вид на Суздальский Кремль
Средний чек - 3000-4000₽
Мы заказали:
1) Говяжья вырезка - 5/5. Подается холодной с нежным соусом на основе грибов и сливок.
2) Жареные баклажаны - 5/5. Отличаются сладким и пртятным маринадом, который гармонично контрастирует с кислым молодым сыром.
3) Лепешка с вяленой уткой - 5/5. Представляет собой местную интерпретацию пиццы. Удивляет оригинальным тестом и высококачественным сыром.
2
4
24 октября 2024
Отличный ресторан , все чисто , очень вкусно также вежливый персонал и быстрая и красивая подача блюд.
Однозначна будем часто посещать данный ресторан «Сыродельня»
1
9 июля 2024
Чудесное место с потрясающим видом! А самое главное — очень вкусно. Были и зимой, и летом. Зимой брали язык с перловкой, сырное ассорти, лепешки и наливки. Летом снова сыры, конечно же медовуха и сливочного сома. Потрясающие вкусовые впечатления. Обслуживание замечательное, приятное и заботливое. Интерьеры и музыка очень располагающие. В общей сложности были уже раза 4-5. Всегда оставались довольны. Спасибо! Вернемся еще :)
1
1
8 июня 2024
Расположение ресторана прекрасное - находится в центральной части города и близко к основным достопримечательностям.
Персонал очень дружелюбный, улыбчивый, отлично ориентируется в меню и может всегда подсказать.
Интерьер и оформление очень уютные, стильные. Отдельное внимание посуде - ну просто восторг!
И самое главное - еда. Я давно не ела таких вкусных сыров. Овощной салат с их брынзой - отвал бошки! А лепешки… Я готова душу продать за лепешку 4 сыра, невероятно!
3
1
31 октября 2024
Хорошо, но есть нюансы. Хорошее обслуживание, неплохой интерьер, достаточно просторно. Но вот блюда мы не особо оценили. Вроде хорошо, но повторно заказывать не хочется. Самое сильное разочарование - медовуха, но может быть это дело вкуса.
2
17 мая 2024
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть сюда! лучше по
Единственный минус это вечная пробка у гардиробной.
Если вас не впечатлит шикарные изысканные блюда от реально профессионального шеф повара с видом на речку тогда я не знаю что вам вообще делать в Суздале
Лепешки это фирменное блюдо данного заведения настаиваю.
Персонал кипит живет своей работой официант в этот вечер у нас был супер мега пупер с прекрасным чувством юмора и отлично справлялся со всем.
Шикарнейшее место рекомендую даже настаиваю.
5
6
29 декабря 2024
Отличные интерьеры и обслуживание, вкусно, но дороговато даже по меркам Москвы. Хотя десерты и чай в пределах нормы. Хороший выбор для обеда или ужина в приятной компании.
1
2 апреля
В целом, место приятное, красивый вид из окна, молодой персонал. По кухне: приносят +- быстро, брали блюдо из ягненка с тушеной капустой. Капусту было невозможно есть, она была ну очень кислой и соленой. Лепешка и десерт были вкусные, салат обычный. Цены выше среднего. После замечания к блюду, сказали, что сделают скидку 10% на весь чек. После ужина к нам никто не подходил минут 15-20, сами подошли и попросили рассчитаться. Скидку нам так и не пробили и мы ушли. Осадок остался неприятный)))
1
7 октября 2024
Очень любим путешествовать с семьей как по городам России, так и за ее пределами, а так же дегустировать местную кухню. Недавно посетили прекрасный город Суздаль. Не изменяя своим традициям устроили себе приятный вечер в ресторане "Сыродельня" (рекомендация друзей). Нас встретила приятная, по-домашнему уютная обстановка, доброжелательный и знающий свое дело персонал. Даже если Вам сложно сориентироваться в выборе блюд, опытные официанты поинтересуются Вашими предпочтениями и порекомендуют Вам самые вкусные блюда, которые обязательно Вам понравятся. Огромное спасибо всему персоналу за теплый, а главное вкусный вечер. Получили море удовольствия и позитивных эмоций.
4 ноября 2024
Ресторан хороший, интерьер оригинальный, расположение Топ, но меню прямо скажем, на любителя. Не все едят уток, кроликов и прочее. Для меня это оказалось основным в выборе места, где поесть. Поэтому мы ушли.
1
1
2 января
Очень вкусно. Утка, баранина и т. д.
Особенно собственные сыры.
Но сегодня хочется написать об официанте Даниле…
К сожалению, в ресторане нет правильных бокалов под красное вино(((
И когда мы закаали каб. фран из Шампиньи (Самюр), Даня сбегал в Агроном за большими бокалами и подал нам вино в роскошных шпигелау.
Такие инициативы не должны оставаться без внимания администраторов!!!
p. s. закажите уже нормальные бокалы в ресторан. Пжлста(((
3 ноября 2024
Самый посредственный ресторан в Суздале с самой посредственной едой.
1) паста с сыром - просто макароны, плавающие в сливках, почти суп. Несколько раз уточнили, есть ли в ней сыр, а не просто сливки, убедили, что да, но из сыра в этой сырной пасте - не больше чайной ложки сверху, все плавает в настолько жидких сливках, будто это молоко. Странно для ресторана, который заявляет, что якобы сам варит сыр.
2) груздья - в порции, наверное, максимум 4 с половиной маленьких гриба, пересоленных до такой степени, что и мы и те недоели.
3) попросили официантку при заказе заменить малиновую настойку на брусничную, принесла в итоге обе, сказав, что это мы именно так и заказали, хотя точно сообщили, что нам не надо малиновую, ведь она сама нам сообщила, что малиновая будет сладкая, а мы сообщили, что такое не любим :) Оставили и попробовали обе, обе оказались ужасные и не стали допивать.
4) медовуха бутылочная - мне кажется, что должно быть стыдно продавать этот лимонад, когда в Суздале вокруг столько реально хорошей медовухи.
5) лепешки - самая странная позиция в этом сырном ресторане, по сути это просто маленький лист теста со сметаной сверху, от сыра там просто крошки, но это единственное, что можно еще есть, хоть и стоит как целая хорошая пицца.
Очень не советуем это место, в той же Лепоте намного вкуснее.
4 октября 2024
Хорошее место для лёгкого обеда или ужина.
Практически все блюда с использованием сыров собственного производства.
Все вкусно, с оригинальной подачей.
Для подачи, используется посуда так же собственного производства "домов керамика " . Очень красиво.
Для тех кто хочет поесть сытно, берите больше разных блюд. Порции не очень большие.
Всем спасибо.
22 мая 2024
Приятное заведение, чувствуется что создатели вдохновились сетью Сыроварня Новикова. Интерьер, меню, общая стилистика.
Еда вкусная, несколько самобытная. Ингредиенты качественные.
Цены выше среднего. Уже готовы к 1000-летию :))
Официанты стараются.
Десерты слабые, чаи как будто не из этого меню. Хотелось бы больше травяных и литровые чайники.
Красивая посуда Дымов керамика
4
1
29 ноября 2024
Хорошая атмосфера и отличная подборка авторских сыров, для гурманов и ценителей молочной продукции. Рекомендую к обязательному посещению в Суздале.
1
21 декабря 2024
Спокойный, приятный интерьер.
Просторно. Тихо.
Хорошее место для покушать и посидеть.
Вежливый персонал.
Красивая подача.
Вкусные блюда.
Советую.
12 июля 2024
Приятное место в самом сердце Суздаля! Отлично передает атмосферу многовекового города, который сохраняет самобытность, но и готов меняться, подстраиваясь под стремительный бег времени. Современный подход к кухне при соблюдении традиций, оригинальные рецепты и свежее прочтение знакомых блюд, тщательно отобранные местные
продукты с упором на сырную тему, оперативное обслуживание - вот слагаемые успеха этого уютного ресторанчика с простым русским названием "Сыродельня", который непременно следует посетить всем, кто стремится познать лучшее в Суздале! Официанту Даниилу особое спасибо за чуткость!
1
17 марта
Зашли в этот ресторан пообедать после длительной прогулки по Суздалю. Половина зала была закрыта, вероятно, на обслуживание большой компании. Во второй половине посадка была очень плотная, что конечно не соответствует такому уровню ресторана. И второй минус - это очень высокие цены, а порции очень даже скромные.
Теперь о плюсах. Самое удобное расположение в самом центре города и вид из окон конечно отличные. Вежливый приветливый персонал, быстрое обслуживание. Все блюда нам понравились, особенно лепешки с сыром местной сыродельни и мортаделой. С удовольствием будем посещать это место.
2
30 декабря 2024
Симпатичное кафе, приятные официанты, чисто чинно. Вся еда была вкусная. Настойки очень вкусные. Минусы: бухие в 0 посетители, которых персонал упорно игнорировал. Так что знайте, что орать пьяным там тоже можно, не только вкусно кушать)
27 августа 2024
Хорошее место, особенно приятно находиться на веранде и любоваться видами Суздаля! 👍🏻Чай и кофе неплохие, разобранный медовик очень-очень сладкий, коржи с насыщенным вкусом, а десерт моти с ягодами, наоборот, не приторный и свежий! В самом ресторане можно купить различные сыры и свежеиспечённый хлеб!
3 февраля 2024
Красиво, атмосферно. Посуда Дымов керамика - симпатично. Обслуживание отличное, правда надо заметить, что во всем ресторане мы были одни 😉
По еде вкусно, но порции крохотульные, после прогулки по Суздалю аппетит требует не 100 граммов супа и двух маленьких кусочков языка на горячее. Обычно такое в ресторанах дают в виде комплимента, а тут 😃😃. За это минус две звезды 🤷♂️
Цены как в дорогих московских ресторанах Новикова или Зарькова
Сыры не пробовали, но все эти домашние российские такое-себе. Уровня Швейцарии мы пока точно не достигли. Культура только зарождается.
В общем ушли голодные. Будете в Суздали - не советую.
16
15
25 мая 2024
Вкусно, красиво, уютно, ненавязчивое и деликатное обслуживание. Еще с первого посещения в январе полюбилась кура с гречкой и медовик - очень 😋
На сегодня в Суздале это любимое заведение.
Приятный персонал, девочки все вежливые, дружелюбные, Софья - русская красавица.
Интерьер - минимализм с элементами русского стиля, посуда Дымов и текстиль - любовь 🩵
1
12 октября 2024
Замечательное, уютное место "как дома"...обожаю сыр во всех его проявлениях и именно это меня привлекло. Сырный торт-это просто бомба, обязательно нужно пробовать, ум отъешь. Ребята из сервиса максимально были внимательны, вежливы и не навязчивы. Рекомендую этот милый ресторанчик. В следующий раз как буду в Суздале первым делом посещу его.
6 января
Слишком высокая цена за невысокое качество блюд, не рекомендую к посещению.
Посетил в Суздале 4 ресторана из топовых по ценам: данный ресторан самый слабый.
Тот же интерьер не соответствует атмосфере Суздаля. Поток туристов, что тут скажешь, Дымов отличный бизнесмен, но ресторатор так-себе.
1
17 мая 2024
Атмосферно, красиво. Сытно кормят, но ценник для Суздаля приличный. 2 блюда+чай уже 2000р
Как бы не хотелось ходить чаще, можно только выбраться на особый вечер.
В феврале кухня нравилась больше, в мае уже не так вкусно. Думала долго, то ли я в прошлый раз была такая голодная, то ли поменялась рецептура. Но судя по другим отзывам кухня и правда испортилась
1
1
25 мая 2024
Замечательное место, мы как ценители эстетики сразу приметили это место. Глаза отдыхают в этом интерьере с натуральными материалами и декором. Великолепная русская кухня, с хорошим качеством
и симпатичной подачей . Особенного внимания заслуживает фирменная медовуха, пробовать обязательно!
Ну и обслуживание в России всегда лучшее, а в этом ресторане звезда София, так что если заходите требуете её! 💜
3