Сочные рёбрышки с золотым картофелем, приготовленные в казане. Подаются со свежими овощами и соусами
30 Br510 г
Казан кебаб из телятины
Сочные рёбрышки с золотым картофелем, приготовленные в казане. Подаются со свежими овощами и соусами
35 Br510 г
Казан кебаб из ягненка
Сочные рёбрышки с золотым картофелем, приготовленные в казане. Подаются со свежими овощами и соусами
45 Br510 г
Крокеты из ягнёнка
Сочный ягнёнок в хрустящей панировке с чесночным соусом
15.5 Br170 г
Лагман жареный
Домашняя лапша служит основой для блюда. Телятина придаёт насыщенный вкус, а овощи добавляют сочность и лёгкость. Омлет вносит нежность и делает блюдо более питательным
23 Br270 г
Лагман с курицей и грибами
Филе цыплёнка придаёт лагману насыщенный вкус. Домашняя лапша делает блюдо сытным, а шампиньоны добавляют аромат. Сливки придают лагману нежность и сливочный оттенок вкуса
21 Br280 г
Лагман с лососем
Лосось придаёт лагману насыщенный вкус. Домашняя лапша делает блюдо сытным, а брокколи добавляет лёгкость и свежесть. Сливки придают нежность и сливочный оттенок вкуса
24 Br265 г
Лосось в соусе терияки
39 Br260 г
Манты жареные из баранины
Традиционное восточное блюдо с начинкой из рубленой баранины в тончайшем тесте
18.5 Br280 г
Манты жареные из телятины
Традиционное восточное блюдо с начинкой из рубленой телятины в тончайшем тесте
18.5 Br280 г
Манты пареные из баранины
Традиционное восточное блюдо с начинкой из рубленой баранины в тончайшем тесте
18 Br280 г
Манты пареные из телятины
Традиционное восточное блюдо с начинкой из рубленой телятины в тончайшем тесте
18 Br280 г
Мясо по-милански
Свинина придаёт блюду насыщенный вкус. Овощи добавляют сочность и лёгкость, а картофель делает блюдо более сытным
23 Br300 г
Рататуй с куриным филе
Куриное филе придаёт блюду нежный вкус. Бекон добавляет пикантность, а сливки делают рататуй более мягким и сливочным
23.5 Br320 г
Свинина в грибном соусе
Свинина придаёт блюду насыщенный вкус. Шампиньоны добавляют аромат и лёгкую грибную нотку, делая блюдо более насыщенным
21.5 Br200 г
Свинина с шампиньонами
Свинина придаёт блюду насыщенный вкус. Картофель делает его сытным, а шампиньоны добавляют аромат и лёгкую грибную нотку
25 Br360 г
Сырные палочки
Сыр в сулугуни в хрустящей корочке
11 Br150 г
Треска с зелёным рисом
Филе трески придаёт блюду насыщенный вкус. Рис делает его сытным, а шпинат добавляет свежесть и лёгкость. Соус карри обогащает вкус, придавая ему пряные нотки
24 Br340 г
Хумо
Филе цыплёнка придаёт блюду нежный вкус. Овощи добавляют сочность, а азиатские специи вносят яркий аромат и пикантность
21.5 Br280 г
Яичница с беконом и овощами
Обжаренные на сковородке яйца с беконом, дополненные свежими овощами
13 Br200 г
Блюда на мангале
Каре ягнёнка под гранатовым соусом
Каре ягнёнка отличается нежностью и мягким вкусом. Гранатовый соус добавляет приятную кислинку и обогащает вкус блюда
49 Br200 г
Корейка из телятины
Подается с фирменным соусом и маринованным луком
30 Br230 г
Креветки на гриле
Креветки, приготовленные на открытом огне с лимоном и зеленью
26.5 Br120 г
Люля-кебаб из баранины
Рубленное мясо, приготовленное на углях по восточному рецепту
23 Br220 г
Люля-кебаб из курицы
Куриный фарш, приготовленный на мангале. Маринованный лук добавляет пикантность и лёгкую сладость
16 Br220 г
Люля-кебаб из свинины
Рубленное мясо, приготовленное на углях по восточному рецепту
17 Br220 г
Овощи гриль
Сладкий перец и томаты, приготовленные на мангале
11 Br200 г
Стейк из филе семги
Стейк из филе семги (150 г), лимон и маслины (30 г)
39 Br180 г
Сырный шашлык
Сыр сулугуни, завернутый в лаваш и приготовленный на мангале
11 Br100 г
Учпанжа
Восточное блюдо из сочной свинины, приготовленное на трёх шампурах
27 Br250 г
Чалагач
Чалагач из свинины, приготовленный на мангале. Маринад делает мясо нежным, а восточные травы и специи добавляют яркий аромат
24 Br250 г
Шашлык Бай
Шашлык из телятины, свинины и курицы, люля-кебаб из свинины и курицы, куриные крылышки и свиные рёбрышки
140 Br2 кг
Шашлык из cвинoй шеи
Шашлык из свинины, приготовленный на мангале
20 Br220 г
Шашлык из грибов
Шампиньоны, маринованные в карри
8 Br100 г
Шашлык из куриных крылышек
Куриные крылышки, приготовленные на мангале
15 Br310 г
Шашлык из мякоти баранины
Шашлык из баранины, приготовленный на мангале. Специи добавляют аромат, а лук вносит лёгкую сладость и пикантность
38 Br220 г
Шашлык из мякоти телятины
Шашлык из телятины, приготовленный на мангале
30 Br220 г
Шашлык из филе курицы
Шашлык из куриного филе, приготовленный на мангале
18 Br220 г
Салаты
Греческий салат
Томаты придают салату сочность. Огурцы добавляют свежесть, а болгарский перец вносит лёгкую сладость. Сыр фета придаёт насыщенность, а оливки обогащают вкус пикантными нотками
17.5 Br250 г
С креветками
Королевские креветки придают салату насыщенный вкус. Свежие огурцы добавляют лёгкость, а болгарский перец вносит сладость. Салат айсберг создаёт хрустящую основу, а кунжут и лимон обогащают вкус, придавая пикантные нотки
21 Br170 г
С цукини и сыром дорблю
Салат айсберг и руккола создают лёгкую основу. Цуккини придают свежесть, а сыр дорблю вносит пикантность. Жареный миндаль добавляет хрустящую текстуру, а соус цезарь обогащает вкус
13 Br175 г
Салат Денгиз
Горбуша холодного копчения и слабосолёная сёмга придают салату насыщенный вкус. Креветки добавляют нежность, а красная икра вносит пикантные нотки. Свежие томаты, огурцы и болгарский перец придают сочность, а маслины обогащают вкус. Хрустящие сухарик
25.5 Br190 г
Салат Лаззат
Телятина придаёт салату насыщенный вкус. Огурцы добавляют свежесть, а болгарский перец вносит лёгкую сладость. Зелёный лук и кинза обогащают аромат, а соевый соус придаёт пикантные нотки
19 Br170 г
Салат Семург
Баклажаны придают салату мягкость. Болгарский перец добавляет сладость, а филе курицы вносит насыщенность. Кинза и кунжут обогащают вкус, а азиатский соус делает его пикантным
Свёкла придаёт салату сладость и яркость. Апельсин добавляет свежесть и лёгкую кислинку, а сыр пармезан вносит солоноватость. Кедровые орешки обогащают вкус и придают хрустящую текстуру
11 Br255 г
Со свёклой и мягким сыром
Микс-салат айсберг и руккола создают лёгкую основу. Свёкла придаёт сладость и яркость, а мягкий сыр добавляет кремовость. Фирменная заправка обогащает вкус
10 Br145 г
Теплый салат с телятиной
Микс салата айсберг и рукколы создаёт лёгкую основу. Обжаренное филе телятины придаёт насыщенность. Обжаренные томаты, баклажаны и болгарский перец добавляют сочность и сладость
22.5 Br220 г
Узбекский салат
Редис дайкон придаёт салату свежесть. Телятина добавляет насыщенность, а перепелиные яйца вносят нежность. Лук придаёт пикантность, а соус обогащает вкус
21 Br200 г
Цезарь с курицей
Руккола придаёт салату лёгкость. Помидор добавляет сочность, а сыр пармезан вносит солоноватость. Куриное филе делает блюдо более насыщенным, а гренки добавляют хрустящую текстуру
17 Br230 г
Цезарь с семгой
Салат айсберг и руккола создают лёгкую основу. Слабосолёная сёмга придаёт насыщенный вкус, а томаты свежие добавляют сочность. Сыр пармезан вносит солоноватость, а лимон и фирменный соус обогащают вкус
20 Br210 г
Холодные закуски
Бутерброд с красной икрой
Тост служит основой для бутерброда. Сливочное масло придаёт нежность, а красная икра добавляет насыщенный морской вкус
В состав закуски входят: домашняя колбаса, куриный рулет, говяжий рулет, ромштекс, язык в ушах, курица, свинина, говядина
32 Br380 г
Закуска к вину
В состав закуски входят: ананас, сыровяленая свинина, копчёная колбаса, сыр сулугуни, сыр российский, маслины, виноград, грецкие орехи, мёд
25 Br305 г
Закуска под водочку
В состав закуски входят: солёный балычок, черемша, маринованный чеснок, маринованные шампиньоны, хрен, горчица
24 Br460 г
Карпаччо из говядины
Говядина придаёт блюду насыщенный вкус. Сыр пармезан добавляет пикантность, а микс салатов вносит свежесть. Соус песто обогащает вкус, делая его более ярким
20 Br130 г
Овощное ассорти
В состав закусок входят: томаты, огурцы, перец болгарский, маслины, зелень
21 Br385 г
Пивная закуска
В состав закуски входят: бекон, куриные наггетсы, королевские креветки, картофель фри, гренки, соусы
28 Br470 г
Рыбная нарезка
В состав закуски входят: слабосолёная сёмга, скумбрия холодного копчения, горбуша холодного копчения, маслины, зелень, лимон
33 Br250 г
Селёдка с картофелем
Боковая сельдь с обжаренным картофелем и маринованными луком
17 Br230 г
Сырная тарелка
В состав закусок входят: сыры дорблю, моцарелла, российский, виноград, орехи, мёд
27 Br300 г
Ташкентский разносол
В состав закуски входят: морковь по-корейски, солёные огурцы, маринованная черемша, маринованные шампиньоны, чеснок, перец
22 Br360 г
Супы
Балык шурпа
Форель придаёт шурпе насыщенный вкус. Солёный огурчик добавляет пикантность, а маслины вносят лёгкую солоноватость. Лимон придаёт свежесть и яркость вкусу
15 Br300 г
Крем-суп из семги
Сёмга придаёт крем-супу насыщенный вкус. Картофель и морковь делают его густым и нежным, а капуста добавляет лёгкость. Сливки обогащают вкус, а сухарики вносят приятную хрустящую текстуру
14 Br300 г
Куриный суп с домашней лапшой
Курица придаёт супу насыщенный вкус. Лапша делает его сытным, а морковь добавляет сладость. Зелень вносит свежесть и аромат
13 Br300 г
Лагман
Традиционный восточный суп из мякоти телятины, овощей с добавлением домашней лапши
18.5 Br400 г
Солянка мясная
Насыщенный суп на основе мясной гастрономии, маслин, соленых огурчиков. Подается со сметаной, лимоном и зеленью
15 Br330 г
Суп лесника
Насыщенный грибной суп из сушеных грибов
15 Br330 г
Уйгурский лагман
Телятина придаёт супу насыщенный вкус. Овощи добавляют сочность и лёгкость, а домашняя лапша делает блюдо более сытным. Ароматная зелень обогащает вкус и придаёт свежесть
18.5 Br400 г
Чучвара-шурпа
Узбекские пельмени из телятины и тонкого теста, ручной лепки
15 Br300 г
Гарниры
Брокколи на пару
Универсальный гарнир или самостоятельное блюдо
6 Br150 г
Картофель на шкварках
Жареный картофель со шкварками
6 Br150 г
Картофель отварной
4.5 Br150 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
6 Br150 г
Картофельные дольки
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями
4.5 Br150 г
Фасоль стручковая
Оригинальный пикантный гарнир из стручковой фасоли