Люля-кебаб, обжаренный на углях, подается с маринованным луком, капустным салатом и томатным соусом (мякоть куриная, лук, капуста, морковь, уксус, масло, соус томатный)
299 ₽250 г
Шашлык из баранины
479 ₽250 г
Шашлык из говядины
429 ₽250 г
Шашлык из курицы
335 ₽250 г
Казан-кебаб
Тушеная мякоть говяжья с обжаренным во фритюре картофелем, свежими овощами и зеленью (отборная говядина, картофель, насыщенный говяжий бульон, лук, свежие овощи). Халяль
459 ₽550 г
Манты
Классические узбекские манты (халяль) с рубленой говядиной и луком (4 шт.)
359 ₽320 г
Плов с говядиной
Настоящий узбекский плов с говядиной, приготовленный на костре. Подается с капустным салатом и зеленью (отборная говядина, лук, морковь, узбекский рис, специи). Халяль
При посещении заведения вспомнилась поговорка:«Встречают по обложке, а провожают по уму». «Обложка» у заведения замечательная, колоритная - фонарики ниспадающие с потолка, сам потолок будь то укрыт коврами, посуда - так же достойна похвалы. А вот еда - ну может мне не повезло и я пришел в не правильный день, но тем не менее: я заказал плов, самсу с говядиной и чай. Плов - рис ну вот чуть чуть ему не хватило чтобы «дойти», ну твердоват, ну «не дошел». Мясо - один кусок откровенно заветренный и жесткий, второй лучше - но а где же нежное томленое мяско? Самса - малышка такая, я очень удивился размерам))) как пряничек. Она была горячая, слегка хрустела, мясо вроде даже было внутри - но все как то «без любви» приготовлено, «без души» - сок из самсы никуда не тёк, мяско также было суховатым. Чай - на выбор всего два вида - черный и зеленый. И это в «чайхане». Черный чай - обычный черный невкусный чай. Спасибо конечно, но не за таким чаем я хожу в чайхану.
Обслуживание - было 2 свободных стола - кто то поел, не успели убрать, я зашел, взял меню и сел за неубранный стол - не критично. Убрали быстро, дольше ждал когда возьмут заказ, возможно время было обеденное и ребята были перегружены. Обед занял 40 минут от момента входа до момента выхода.
Резюмируем - посетить можно, еда нормальная, но не больше.
Просто выше всяких похвал!!!
Какой тут вкусный плов, очень радушный и гостеприимный администратор нас встретил, однозначно рекомендуем, теперь одно из самых любимых мест в Академическом!
Спасибо за такое чудесное место))
В целом все было замечательно, заказывали еду не первый раз. Есть пожелания. В самсе слишком много теста, лучше делать меньше размером, и тогда соотношение начинки и теста будет идеальное. Кебабы хотелось бы чуть больше специй, само качество блюд на высоте. Рекомендую! 👍🏻