Плюсы: Константин и Владислав. Хорошее обслуживание, заб ота о клиенте; вкусные коктейли и еда. Особая им благодарность! За это каждому по звезде. Претензий к ним не имею!
А теперь минусы: когда мы зашли с маленьким псом на руках взять коктейли с собой, нас выгнал какой-то непонятный официант, даже не выслушав. Причем за пару недель до этого было дозволено очень пьяным людям зайти и обблевать пол бара на глазах у всех гостей. То есть: испражняться в баре дозволено, а с собачкой на руках (2кг, чихуахуа) заходить, чтобы взять ‘бутылочку’ с собой - нет. Есть вопросы
Возвращаться не хочется, хотя очень вкусно)
Прекрасное заведение с чудесным сервисом и вкусными настойками) а ещё нам очень понравилась Кровавая Мэри и вампирский коктейль 🍸 Рекомендую также тар-тар из говядины, он божественный❤
Тут работают не бармены а п сихологи )
Как только вы скажите какой ваш напиток любимый - вам предложат кучу вариаций с чем его можно смешать.
Про это место говорят все толковые бармены юга!
Осторожно, не злоупотребляйте алкоголем!
Лучшее место в городе из которых я был, коктейли топ, сделают именно то что вам по вкусу, поке с тунцом отдельный респект, всё быстро и качественно. Однозначно рекомендую, пять баллов)
С крайнего севера привет!)
Ребята смогли восхитить твоим мастерством. Попали в яблочко со всеми коктейлями. Респект за харизму персонала и за качество напитков, сразу видно, что душу вкладывают в свое дело. Процветания этому месту! Заходите — не пожалеете
Приглушенный свет , приятная музыка , вкусн ая еда и коктейли от которых Вы не останетесь равнодушны - все это создает приятную атмосферу субботнего вечера. Бартендер София учла все пожелания и помогала в выборе коктейлей , вся наша компания из 4-х людей не осталась равнодушной . Обязательно придем еще раз.
Лучшие профитроли с паштетом.
Забота о клиенте в каждом действии персонала – чудо для Краснодарского края. Отдельная благодарность бармену Косте, ориентировались на его советы в выборе коктейлей и не прогадали.
Не на каждой экскурсии узнаешь столько нового, сколько за вечер от персонала бара. Всё на высоте, спасибо!
Отличный бар! Кокте йли и их подача просто супер, персонал всегда поможет с выбором коктейля по вашим вкусовым предпочтениям, а также интерпретацию популярных барных коктейлей, которые точно не оставят вас равнодушным. Еда также вкусная, стейк из вырезки для меня в топе среди всех заведений города. Рекомендую этот бар - 10 из 10!
Сам бар хороший. Ребята талантливые, делают отличные коктейли, вроде бы улыбаются каждому встречному и поперечному, да и кухня вкусная. Но мне почему-то не зашел...По атмосфере и настроению. Не мой формат, видимо. Мне не хватило душевности. Хотя, в отзывах многие пишут именно про ее наличие. Но я не почувствовала, увы, а мне есть, с чем сравнивать. Больше я ощутила какую-то неискренность...Не зря говорят: "Мир - есть комплекс моих ощущений". Если бы я оценивала, опираясь на внутренние ощущения, то звезд было бы совсем мало. Однако это было бы нечестно по отношению к людям, которые создавали, развивали и сегодня поддерживают всю эту историю. Звезду сняла за жуткий шум, невозможность спокойно поговорить, за неудобное расположение и непрезентабельный экстерьер.
5 баллов, просто и без затей. Бармен по описанию подобрал и приготовил подходящий коктейль на вечер. Работает) Подходит для любителей московских Шортлиста и Коробка
Это самое лучшее место на свете - такое сочетание кухни, бара и персонала не оставит вас равнодушным. И да, возможно я скажу так - цена не соответствует качеству - она занижена. Надеюсь вам попадается тот же гид (официантом его язык не получается назвать) что и у нас. Он все послушал и отправил нас в такое путешествие, которое я не забуду за всю
Жизнь
Просто уникальное место, где не просто сотруд ники, а люди любящие свое дело. Про все блюда и напитки очень подробно и красочно нам рассказала официантка София. Спасибо ей большое за проявленное внимание и заботу. Всей команде Баланса спасибо за такое искреннее гостеприимство. Придём ещё обязательно.
Я ждал, когда ян декс спросит меня, «Как вам The Balance”. И вот этот день настал) Бар The Balance - не просто хороший. Он просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ. Попадая в это место - ты чувствуешь себя желанным гостем. Хотите узнать, что такое индивидуальный подход? Идите в The Balance. Место, в которое хочется возвращаться. Место, в которое хочется сводить всех друзей, кто там еще не был. Вкусно, стильно. После первого посещения The Balance остался в сердце навсегда)
Обожаю это место за атмосферу, отличную кухню, напитки и конечно барменов! Потрясающая харизма и знание всех коктейлей и их истории - что-то невероятное ) всегда приятно сюда заглядывать. Это бывает редко, но метко 😁
Ассортимент коктейлей просто восторг, если не смог определится с выбором из меню, то прекрасный персонал подскажет или сделает авторский коктейль по твоему вкусу, еда очень вкусная. Единственное не очень понравился интерьер, небольшая атмосфера трактира, но когда тебе приносят первый коктейль, все недостатки исчезают!
Адовый адок. Реально лучшее место в Новороссийске чтобы выпить и вкусно покушать.
Сервис- 10 из 10
На баре работаю супер профессионалы. К посещению - обязательно
Лучшее место в Новороссийске. Отличная атмосфера, музыка, вкуснейшее меню, очень крутой персонал и, конечно же, самые невероятные коктейли на юге России. Обязательно к посещению.
Однозначно, лучший бар в городе, если не посещали, обязательно исправьте это.
Бармены знают своё дело. Не знаете что выпить? Вам подскажут множество вариантов, исходя из ваших предпочтений.
Отличный бар! Вкусные, авторские кокт ейли, всегда доброжелательный персонал👍
1
Александр
Знаток города 18 уровня
26 сентября 2024
Это самое лучшее заведение, в котором мы побывали в Новороссийске. Остались с женой очень довольны, за время отдыха были тут чаще всего. Очень приятный персонал, из-за которого в первую очередь хочется возвращаться. Кухня - на высоте, напитки - на высоте. Огромная благодарность Вам за положительный гастрономический опыт в южном городе! Привет из Тулы!
Самый любимый бар, всем рекомендую! Это культовое место, с бесконечной картой коктейлей. И очень вкусной кухней. Персонал волшебники! Они составляют коктейль под твои любимые вкусы и настроение! Очень рекомендую, главное забронировать столик заранее!
Потрясающее место , со своей отмосферой . С великолепной , не широкой , но великолепной кухней . С огромным выбором коктейлей и знающим свое дело работниками Ну если придираться ... уж очень поверевшая в себя официантка, разговаривает как строгая училка ..:))))) ну по крайней мере ей так кажется:)))) ценник соответвующей...тут каждый сам по себе решает, ну и кстати "строгая училка" своё дело знает! В коктелях , подобрать под ваш вкус , мастер !
Зашли 05.07.24 с девушкой и маленькой собакой на руках. Каких то ограничений по поводу собак не было, хотели присесть, если нет запретов на животных, либо взять с собой коктейли, если не приветствуют с животными. Подошедший официант сразу отреагировал грубо и сказал, что обслуживать не будет, ссылаюсь на отсутствие воды для собак и какое то распоряжение директора. В бар ходим довольно долгое время, все было прекрасно и еда и коктейли и бармены (Владислав и Константин), но поведение официанта отвергает все желание прийти вновь. Если нельзя с животными, никто не против, но можно об это сказать нормально. Мы как раз и зашли узнать можно ли с животными и если нельзя, то взять с собой коктейли в бутылках (очень вкусные) и пойти дальше. Но поведение официанта было не профессиональное и грубое.
Был первый раз. Понравилось. Бармену отдельный респект за ликбез по наименованию, составу и историю коктейлей. Хотите выпить что то необычно под ваш вкус, вам подберут именно то что вы предпочитаете. Советую.
Креативное местечко, серьезная публик а 30+, очень приятное и вежливое обслуживание. Особенные вкусные коктейли, которые больше нигде не готовят . Ловкий бармен , который мастерски их перемешивает в шейкере.Интересная и вкусная кухня. Единственно , столик нужно бронировать заранее. Однозначно рекомендую побывать там.
Отличный бар. Вкусные и яркие коктейли по желаниям клиента. Адекватные цены. Вкусная кухня. Вежливый персонал. Приятная атмосфера, тихая музыка. Осталась очень довольна баром.
Очень классное заведение, буду в Новороссийске ещё раз, обязательно снова посещу его. Очень приятный персонал, все парни действительно знают своё дело, бар огонь. Кухня тоже очень вкусная. Огромное спасибо всем за прекрасно проведенное время. Надеюсь, что ещё удастся у вас побывать)
Бар для тебя! Если хочешь почувствовать качество и сервис до мелочей, то только туда. Бармены исключительные профессионалы, напитки с неизменно настоящим вкусом и качеством.
Отличный гастро-бар,большое количество коктейлей, бармены и официанты на 5.еда вкусная и разнообразная. Любителм пенного конечно будет не просто,так как всего одна позиция и по не очень демократично цене
Обожаю это бар, лучшие официанты, всегда предложат и посоветуют коктейль вкусный, необычный интересный. Столик бронировать переходить я за неделю. Мой любимый коктейль это фисташковый.
Прикольное заведение, однозначно стоит сюда прийти. Очень вкусная еда, к сожалению коктейли не попробовали (оставили на следующий раз)
из "вау" это чизкейк - это было просто божественно, бомба, ракета пушка петарда.
Обслуживание на 5+, сразу подается вода с долькой арбуза, это так важно, тем более в таком жарком климате (как будто попала в свой любимый паб в Питере)
Комплимент лимонный ликер, я не любитель, а вот супругу зашло))
Спасибо за такой сервис! из Минусов маленькое помещение, и довольно шумновато, но это же бар, поэтому думаю это норм)
4
Samvel A.
Знаток города 8 уровня
30 ноября 2023
Уникальное место, известное среди многих барменов Юга России. Дизайн интерьера не особо примечателен, но вот что действительно делает это место культовым - это персонал (который подскажет вам абсолютно любой аспект кухни, экспертно расскажет про алкоголь и подскажет коктейль под ваш вкус), кухня (полностью соответствует ожиданиям от гастро-бара), а также барная карта, где абсолютно каждый найдет для себя напиток по вкусу. Отдельно стоит отметить атмосферу - не знаю как, но в данном заведении все посиделки проходят легко и непринужденно. Возможно, ключ к успеху состоит в обоюдной лояльности - в the balance ходят именно любители данного заведения, а сам персонал относится к любому гостю с особой лояльностью - это очень чувствуется. Максимальный рекомендасьон для дружеских компаний и пар
Заведение 10 из 10
Великолепный персонал, Денис просто супер!
Очень вкусные коктейли, еда так же на высоте, однозначно рекомендую, если буду еще в Новороссийске, обязательно заеду