Половинка баклажана, обжаренная на углях. Подаётся с соусом Манго-Чили, томатами конкассе, тигровой креветкой и сыром страчателла.
650 ₽290 г
Маракуйя в сливочном муссе
Сливочный мусс на основе белого шоколада, крема Англез, конфи, крема из Маракуйи и хрустящего слоя Крустилант на подложке из шоколадного бисквита.
450 ₽145 г
Буррата с соусом Песто и томатами
Буррата со свежими томатами, рукколой и каперсами. Заправляется соусом Песто и кремом Бальзамик.
690 ₽250 г
Пепперони
Томатная основа, сыр Моцарелла, пепперони, бекон.
490 ₽450 г
Каре ягнёнка
Нежнейшие бараньи рёбрышки, приготовленные в угольной печи. Подаются с тортильей, миксом салата и помидором Черри.
690 ₽100 г
Фланк стейк
Кусок мышечной ткани, лежащий на поверхности средней части рёбер, с тонкими прожилками жира, мясо обладает насыщенным вкусом и ароматом. Готовится в угольной печи. Подаётся с тортильей, миксом салата и помидором Черри.
890 ₽100 г
Стейк сухого вызревания
Стейки из говядины, вызревшие в нашем шкафу "Dry Ager" в течение 21 дня. Готовится в угольной печи. Подаётся с тортильей, миксом салата и помидором Черри.
590 ₽100 г
Говяжьи медальоны
Самая нежная часть говяжьей вырезки, приготовленная в угольной печи. Подаётся с тортильей, миксом салата и помидором Черри.
650 ₽100 г
Окрошка
Классическая окрошка с говяжьим языком и закваской на основе трёх видов зелени, горчицы и хрена. Подаётся на квасе или на кефире на выбор.
300 ₽350 г
Говядина на мозговой кости
Тартар из нежной говяжьей вырезки с ялтинским луком, заправленный соусом Азиано, на мозговой кости запечённой в угольной печи. Подается с луком конфи и чиабаттой.
На втором этаже есть уютная открытая веранда с красивыми видами на город, что делает его отличным местом для отдыха.
Персонал внимательный и приветливый, всегда готов помочь с выбором блюд. Я впервые посетил "The Дверь" в 2022 году, и с тех пор качество обслуживания и еды осталось на высоком уровне.
В последнее посещение мне понравились салаты с морепродуктами и том ям – все было свежим и вкусным. Алкогольные коктейли также были на высоте, а кальян оказался недорогим и приятным дополнением к вечеру.
В целом, ресторан хорошее место для того, чтобы приятно провести время, наслаждаясь вкусной едой и приятной атмосферой.
Отличное место для приятного времяпровождения, от вкусного завтрака до приятного сытного ужина!
Отзывчивый, добрый персонал, который готов подсказать в выборе позиций в меню, до выбора аперитива либо дижестива... В зависимости от Ваших пожеланий.
Из заведения открывается отличный вид!
Замечательный гастробар. Ходим часто, вкусно готовят, вид на бухту шикарный. Готовят очень вкусные коктейли. Официанты - мастера своего дела, грамотно ориентируют по меню. Рекомендую