The Refuge

Бургеры
Вода
Гарниры
Горячее
Десерты
Закуски
Закуски к пиву
Кофе
Лимонады
Римские пинсы
Салаты
Смокер
Соки
Соусы
Стейки
Чай
Чай Асам черный
800 мл
240 ₽
Чай Сенча зеленый
800 мл
240 ₽
Чай Молочный улун
800 мл
320 ₽
Чай Зеленый жасмин
800 мл
320 ₽
Чай Лапсанг Сушонг
800 мл
400 ₽
Чай Пуэр черный
800 мл
380 ₽
Чай Эрл Грей
800 мл
320 ₽
Чай Облепиха
800 мл
480 ₽
Чай Ягодный
800 мл
520 ₽
Закуски
Вителло тоннато
Ростбиф, соус вителло тоннато, помидоры черри, каперсы, пармезан
790 ₽1 шт.
Карпаччо из говядины
Говяжья вырезка, микс салатов, томаты черри, пармезан, кедровые орехи, медово-горчичная заправка
770 ₽1 шт.
Мясная тарелка
Прошутто, брезаола, коппа
990 ₽1 шт.
Сырное ассорти
Пармезан, камамбер, горгонзола, чечел, козий сыр, мед цветочный, ягоды, грецкий орех
990 ₽1 шт.
Брускетта с мидиями и беконом
Мидии, бекон, шампиньоны, устричный соус, микс салатов, соус цезарь
520 ₽1 шт.
Брускетта с рваной свининой
Свинина, творожный сыр, хрен, вяленые томаты
520 ₽1 шт.
Мусс из копченой макрели с тартаром из тунца
Макрель, тунец, сладкий чили
580 ₽1 шт.
Паштет из куриной печени
Печень куриная, луковый конфитюр, брусничное варенье
490 ₽1 шт.
Лимонады
Лимонад Манго - Маракуйя
400 мл
350 ₽
Лимонад Ягодный Микс
400 мл
410 ₽
Лимонад Классический
400 мл
280 ₽
Лимонад Тропический
400 мл
380 ₽
Лимонад Манго - Маракуйя
1 л
520 ₽
Лимонад Ягодный Микс
1 л
580 ₽
Лимонад Классический
1 л
450 ₽
Лимонад Тропический
1 л
550 ₽
Горячее
Говядина Веллингтон
1 шт.Говяжья вырезка, грибной паштет, бекон, слоеное тесто, соус демигласс
820 ₽
Бефстроганов
1 шт.Говяжья вырезка, шампиньоны, белые грибы, лук, сливки, картофельное пюре
720 ₽
Ризотто из киноа с говяжьими медальонами
1 шт.Говяжья вырезка/киноа/сливки/маскарпоне/ устричный соус/бонито
920 ₽
Щечки телячьи
1 шт.Телячьи щечки, сливочно-мясной соус, грибы вешенки, пармезан, картофельное пюре
890 ₽
Лосось су-вид
1 шт.Лосось, шпинат, сливки, апельсиновый соус, виноград, икра “Тобико”
1200 ₽
Ризотто с белыми грибами
1 шт.Ризотто с обжаренными белыми грибами с добавлением сыра пармезан
620 ₽
Ризотто с мидиями и вялеными томатами
1 шт.Ризотто с жареными мидиями с добавлением вяленых томатов
690 ₽
Закуски к пиву
Луковые кольца с чесночным соусом
1 шт.
320 ₽
Кольца кальмара с коктейльным соусом
1 шт.
490 ₽
Крылья куриные барбекю
1 шт.
490 ₽
По-настоящему острые крылья
1 шт.
510 ₽
Гренки чесночные с зеленью и чесночным соусом
1 шт.
510 ₽
Малая пивная тарелка
1 шт.Луковые кольца, кольца кальмара , чесночные гренки , соус чесночный
800 ₽
Большая пивная тарелка
1 шт.Луковые кольца, кольца кальмара ,крылья куриные,картофель фри, чесночные гренки, соус чесночный
1300 ₽
Соусы
Соус Jack Daniel`s
1 шт.
90 ₽
Барбекю
1 шт.
90 ₽
Демиглас
1 шт.
90 ₽
Кетчуп
1 шт.
90 ₽
Сырный соус
1 шт.
90 ₽
Чесночный соус
1 шт.
90 ₽
Соус Чили
1 шт.
90 ₽
Салаты
Биф Салат
1 шт.Обжаренная говяжья вырезка, микс салатов, помидоры черри, печеный перец, лук фри, медово-горчичная заправка.
690 ₽
Салат Рефьюга
1 шт.Белые грибы, картофель, обжаренная охотничья колбаска, микс салатов, заправка на основе домашнего майонеза и перечного соуса, помидоры черри
620 ₽
Салат с креветками и малиновой заправкой
1 шт.Микс салатов, сыр пармезан, обжаренные креветки, соус малиновый, авокадо, киноа
670 ₽
Салат с уткой и вишневой заправкой
1 шт.Микс салатов, утка, груша винная, лепестки миндаля, вишневая запрвка
620 ₽
Нисуаз
1 шт.Микс салатов, перец печеный, огурец, яйцо пашот, тунец, каперсы, соус песто
790 ₽
Салат с хрустящим баклажаном
1 шт.Розовые помидоры, баклажан, красный лук, сладкий чили, устричный соус, кинза, творожный мусс, кунжутное масло
520 ₽
Соки
Яблочный
250 мл
200 ₽
Апельсиновый
250 мл
200 ₽
Ананасовый
250 мл
200 ₽
Вишневый
250 мл
200 ₽
Грейпфрут
250 мл
200 ₽
Томатный
250 мл
200 ₽
Гарниры
Картофель фри
1 шт.
190 ₽
Картофель по-деревенски
1 шт.
250 ₽
Картофель бейби
1 шт.
190 ₽
Картофельное пюре
1 шт.
190 ₽
Кукуруза гриль
1 шт.
250 ₽
Кофе
Эспрессо
1 шт.
180 ₽
Двойной Эспрессо
1 шт.
220 ₽
Капучино
1 шт.
250 ₽
Латте
1 шт.
270 ₽
Американо
1 шт.
200 ₽
Римские пинсы
Пинса "Маргарита"
1 шт.Моцарелла/помидор/шпинат/томатный соус
700 ₽
Пинса "Цыпленок барбекю"
1 шт.Куриное бедро/красный лук/бекон/вешенки / халапеньо/моцарелла/томатный соус/соус барбекю
750 ₽
Пинса "Четыре сыра"
1 шт.Томатный соус/моцарелла/горгондзола/чеддер/пармезан
750 ₽
Пинса "Пепперони"
1 шт.пепперони/моцарелла/томатный соус
720 ₽
Пинса "Трюфельная говядина"
1 шт.Говяжья вырезка/карамелизированный лук/трюфельная паста/моцарелла/шампиньоны/томатный соус
720 ₽
Смокер
Копченые свиные ребра с соусом Jack Daniel`s
1 шт.Свиные ребра/соус Jack Daniel`s/соленые огурцы/халапеньо
760 ₽
Копченые свиные ребра с соусом барбекю
1 шт.Свиные ребра/соус барбекю/соленые огурцы/халапеньо
760 ₽
Копченые свиные ребра с томатным соусом
1 шт.Свиные ребра/томатный соус/соленые огурцы/халапеньо
760 ₽
Копченая свиная шея
1 шт.Свиная шея/соленые огурцы/халапеньо/томатный соус
760 ₽
Брискет
1 шт.Говяжья грудинка/соленые огурцы/халапеньо/томатный соус
1200 ₽
Супы
Куриный суп
1 шт.Куриный бульон, яйцо, паста орзо
300 ₽
Сырный крем-суп с креветками
1 шт.Картофель, морковь, креветки, моцарелла, горгондзола, пармезан, сливки, говяжий бульон
620 ₽
Том Ям
1 шт.Мидии, креветки, вешенки, шампиньоны, помидоры черри, дикий рис, кинза.
560 ₽
Норвежский рыбный суп
1 шт.Рыбный бульон, лосось, картофель, морковь, лук, сливки
620 ₽
Бургеры
Олдскульный бургер
Булочка бриошь/помидор/микс салатов/бекон/чеддер/говяжья котлета/кетчуп/соус бургер/картофель фри
690 ₽1 шт.
Бургер с копченой свиной шеей
Булочка бриошь/копченая свиная шея/коул слоу/кетчуп/картофель фри
620 ₽1 шт.
Бургер чили
Булочка бриошь/помидор/чеддер/соус чили/микс салатов/говяжья котлета/халапеньо/картофель фри
660 ₽1 шт.
Вода
Jevea Crystalnaya, негазированная
330 мл
250 ₽
Jevea Crystalnaya, газированная
330 мл
250 ₽
Кола Добрый
330 мл
150 ₽
Десерты
Шоколадный фондан
1 шт.
520 ₽
Классический чизкейк
1 шт.
350 ₽
Яблочный штрудель
1 шт.
390 ₽
Стейки
Филе миньон
100 г
690 ₽
Рибай
100 г
790 ₽
Диафрагма (тонкий край)
100 г
750 ₽
Обновлено 2 апреля. Источник: Представитель организации