Tiflis

Хачапури из воздушного молочного теста с домашним сыром сулугуни и свежей кинзой.

Рубленая баранина, обжаренная на углях.

Шашлык из свинины на ребрышках.

Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.

Из семги с креветками.

Нежный овощной паштет с добавлением грузинских приправ и грецкого ореха:

Холодная закуска из красной фасоли со свежей зеленью и красным луком.

Щедрая мясная тарелка из куриных рулетиков, ростбифа, говяжьего языка и буженины.

Оливки, маслины.

Отварной телячий язык с хреном и зеленью.

Блюдо грузинской кухни, которое готовится из телячьих потрошков, запеченных в кеци с аджикой, чесноком и пряными грузинскими специями.

Национальное грузинское блюдо, представляющее собой закрытую лепешку из дрожжевого теста с имертинским домашним сыром.

Теплый салат с куриной печенью и микс салатом.

Хрустящее тесто золотистого цвета, манящий запах, чебурек с телятиной или бараниной на ваш выбор.

Семга на пару.

Кусочки цыпленка, приготовленные на мангале, подаются со свежим луком, соленой капустой по-грузински, свежей зеленью и красным соусом сацебери.

Невероятно ароматный, нежный и сочный.

Шашлык из свинины на ребрышках.

Невероятно ароматный, нежный и сочный.

Рагу из баклажанов, спелых помидоров и болгарского перца, с добавлением специй и пряных трав.

Аджика по-грузински.

Ассорти из трех видов пхали (свекла, шпинат и капуста), с аппетитными рулетиками из баклажанов, приготовленные в лучших традициях классической грузинской кухни.

Ассорти шашлыков: люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб классический, шашлык из цыпленка, шашлык из баранины и шашлык из свинины.

Рулетики из баклажанов с нежной ореховой начинкой.

Блинчики с мясом/с картофелем и грибами.

Блинчики со сметаной/ с малиновым джемом/ с клубничным джемом.

Блюдо от шеф-повара. Запеченый рулет из телятины, с домашним майонезом, аджикой с чесноком и свежей зеленью.

Свинина, обжаренная с овощами на скворчащей сковороде.

Шампиньоны, запеченные на углях.

Вкусные и хрустящие соленые грузди. Подаются со сметаной и зеленью.

Любимый салат нашего шеф-повара. Огурцы, томаты, лук, зелень и настоящий грузинский соус из грецкого ореха.

Нежный фарш из свинины и телятины с добавлением риса, грузинских специй и лука, завернутый в виноградные листья, подается с соусом мацони.

Разносолы из капусты, хрустящих огурчиков, маринованных томатов, чеснока и острого перца.

Дорадо на гриле.

Капуста по-грузински.

Обжаренная до золотистой корочки картошечка "По-деревенски".

Картофель-фри.

Горячие крылышки курицы на мангале, с грузинской капустой и соусом.

Нежная куриная колбаска, приготовленная по бабушкиному рецепту.

Лепешки из недрожжевого теста, с начинкой на выбор: с мясом говядины, с сыром сулугуни и зеленью.

Телячьи потроха, запеченные в кеци, с аджикой, чесноком и пряными грузинскими специями.

Холодная закуска из красной фасоли, со свежей зеленью и красным луком.

Национальное блюдо грузинской кухни, приготовленное из фасоли.

Рубленая баранина, обжаренная на углях.

Люля-кебаб из курицы.

Рубленая свинина и говядина, обжаренная на углях.

Соус Мацони.

Мороженое в ассортименте. Ванильное, клубничное, шоколадное мороженое.

Щедрая мясная тарелка из нежной буженины, куриных рулетиков со шпинатом, и говяжьего языка.

Слабосоленая семга собственного приготовления, подается с ломтиком лимона и оливками.

Классический кавказский соус из граната.

Овощи на пару.

Помидоры, грибы, баклажаны и цукини, приготовленные на гриле с чесноком.

Ассорти из сладких томатов, болгарского перца, свежих огурцов и хрустящего редиса с зеленью.

Жаркое из мяса свиной вырезки, картофеля, чеснока и свежей зелени, с добавлением специй.

Оливки/маслины консервированные.

Отварной телячий язык. Соус на выбор: хрен, аджика, чесночный.

Воздушный десерт из сливок, очень нежный, неимоверно вкусный.

Одно из тех блюд, благодаря которому кухня Востока считается уникальной.

Свежая озерная форель, фаршированная домашним сыром сулугуни.

Мясная закуска из говяжьей вырезки, с красным пассированным луком.

Теплый салат из обжаренной говяжьей вырезки, огурчика, кинзы, зеленого лука, с нашим фирменным соусом.

Подпеченые на углях баклажаны, томаты, цукини и сладкая паприка, ароматное масло с грузинскими специями.

Наш фирменный салат, в составе которого: куриное филе, говяжий язык, сыр пармезан, грецкий орех, гранат и все это под вкуснейшим сливочным соусом.

Фасоль красная, отварная говядина, красный лук, перец болгарский, зелень, грецкий орех и грузинские приправы.

Теплый салат с куриной печенью и микс-салатом.

Нежный ростбиф, помидор черри и микс-салат под зеленным соусом.

Пикантный томатный соус с грузинскими специями и свежей рубленной зеленью.

Холодная домашняя закуска на основе отварной курицы, с традиционным грузинским соусом Баже из грецкого ореха, куриного бульона, чеснока и специй.

Подается на тонком лаваше со свежими овощами, красным луком, и томатным соусом.

Селедка с отварным картофелем, свежими кольцами лука и зеленью.

Стейк сёмги, приготовленный на гриле, подается с соусом Наршараб.

Стейк из сёмги с соусом Наршараб, приготовленный на пару.

Сибас на гриле.

Порционный кусок мяса, вырезанный из лучших частей свиной тушки.

Домашний мягкий сыр сулугуни в скворчащей глиняной кеци.

Очень вкусный нежный суп из шампиньонов, с приятной кремовой текстурой.

Ассорти из домашнего имеретинского сыра, сулугуни и чечила.

Легкий крем, воздушная текстура бисквитного печенья и насыщенный вкус кофе, создают неповторимое сочетание.

Соус Ткемали зеленый.

Соус Ткемали красный.

Очень простая и вкусная уха из филе рыбы и креветок с овощами.

Ассорти из сезонных фруктов.

Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали.

Это слоеный пирог с сыром, который готовят из большого количества слоев теста. По древней грузинской легегде, откусывая кусочек Ачмы, нужно загадать желание, которое обязательно сбудется.

Хачапури из воздушного слоеного теста, с сочной начинкой из тягучего сыра сулугуни.

Хачапури на шампуре.

Свинина, обжаренная с овощами на скворчащей сковороде.

Обжаренная до золотистой корочки картошечка с маслом и зеленью.

Символ национальной грузинской кухни в форме лодочки, внутри которой растекается аппетитный горячий сыр, сдобренный кусочком сливочного масла и яичным желтком.

Пирожки в форме полумесяца, их часто готовят в Грузии на Рождество. Внутри начинка из сыра и куриных яиц.

Классическая грузинская выпечка с большим количеством нежного сыра и тонким румяным тестом.

Традиционное блюдо, с нежной сырной начинкой и зеленью.

Цветная капуста.

Салат "Цезарь" с креветками.

Салат "Цезарь" с курицей.

Салат "Цезарь" с сёмгой.

Жареный под прессом в чесночном соусе, с перцем и пряностями, подается с капустой по-грузински и острым соусом.

Мясо молодого барашка на косточке, томленное в мясном бульоне с белым вином, тархуном и сливой ткемали.

Мясо барашка, томленое в горшочке с овощами.

Кусочки цыпленка,томленные на кеци с грузинскими специями, в фирменном соусе.

Телячья вырезка, томленая в густом бульоне с томатами, чесноком, луком и аджикой.

Хрустящее тесто золотистого цвета, манящий запах, чебурек с телятиной или бараниной на ваш выбор.

Цыпленок, томленый в сливочно-чесночном соусе.

Шампиньоны, запеченные с сыром на кеци.

Мякоть барашка на косточке, подается на тонком лаваше со свежими овощами, красным луком с томатным соусом.

Аппетитный шашлык из диетической индейки, с красным соусом и свежей зеленью.

Кусочки цыпленка, приготовленные на мангале, подаются со свежим луком, соленой капустой по-грузински, свежей зеленью и красным соусом сацебери.

Традиционный грузинский хлеб.

Вишня и творожный сыр в хрустящем тесте. Подается со сливочным мороженым.

Сочетание тонкого слоеного теста, с начинкой и кисло-сладких карамелизированных яблок.

Блюдо грузинской кухни, которое готовится из телячьих потрошков, запеченных в кеци с аджикой, чесноком и пряными грузинскими специями.

Люля-кебаб из курицы.

Рубленая свинина и говядина, обжаренная на углях.

Классический кавказский соус из граната, идеально подходит к рыбе.

Помидоры, грибы, баклажан и цукини, приготовленные на гриле под чесноком.

Любимый салат нашего шеф-повара. Все просто: огурцы, томаты, лук, зелень и настоящий грузинский соус из грецкого ореха.