Посетили это заведение 12.11.24 в 22:10 и остались крайне недовольны поведением персонала, особенно администратора или управляющего (точно сказать не могу какую должность занимает этот молодой человек). Нашему визиту не очень были рады и сразу обозначили условия пребывания, заказ до 22:30, а расчет в 22:40. Ок. Мы сели. Не прошло и 5 минут, как к нам подошел официант и поинтересовался выбрали ли мы что-то. На что получил отрицательный ответ. Через буквально минут 5 он подошел снова и начал настойчиво просить определиться хотя бы с напитком. Ну хорошо подумали мы и стали очень быстро выбирать со стоящим над душой официантом! Когда нам принесли заказ - Фо-бо оказался еле теплым и мы попросили его подогреть. Подогрели на славу, просто принесли кипяток-кипяточище. Ладно, подумали мы. Но постоянное нервозное состояние администратора, который обсуждал с персоналом, что нужно скорее закрыть кассу, что официанту нужно скорее всех рассчитать. Стоящая за барной стойкой девушка в куртке, уже на низком старте собирающаяся отправиться домой. Ну и официант, который не дождавшись ухода гостей уже вывесил свою курточку на стул за одним из столов в зале. Я все понимаю-усталость, конец дня, все хотят домой, НО, можно это обсуждать тихонько между собой в помещении для персонала и так явно не показывать гостям, что им пора бы уже и уходить! Что касаемо самой еды, то в целом еда понравилась.
Мы пришли с подругой и заказали том ям, роллы с авокадо, чай облепиховый (попросили без сиропа, вместо него мед) и пасту. Все было вкусно 🤤 вежливый официант, прекрасный сервис, посоветовали разные блюда (учитывая, что у меня своя диета). Спасибо большое! Атмосфера ресторана действительно как в Китае. Очень красивый интерьер
Здравствуйте. Приехали из Перми. Попали в шикарное кафе. Очень благодарны коллективу Том и Ям за радушие, доброжелательность и очень вкусную еду. Спасибо!
Побывал сегодня в чудесном ресторане Том и Ям ,на Арбате
Сразу хочу отметить административный состав ,в частности менеджера Матвея ,быстро нашел место куда посадить и грамотно руководил официантами ,это было видно . По кухне могу сказать ,что лучшего том яма ,не ел нигде ,бар выше всяких похвал. Ребята,у вас большое будущее
Интересное заведение. Подача красивая, обслуживание на плохо. Десерт чизкейк матча прекрасен. Но рыба Дорадо подкачала, при том что она относиться к горячим блюдам, подано блюдо холодным и при повторном подогреве блюда , температура не изменилась. Еще обращайте внимание на кружки , у меня попалась со сколом , не очень приятно.
С таким говорящим названием и восторженными отзывами ожидал как минимум выше среднего по вкусу. По итогу том ям с морепродуктами оказался ниже среднего. Непонятный бульон (по вкусу напоминает овощной), переваренные морепродукты, острота на 1 из 6, что тоже несомненно минус. Из плюсов - посуда, приятный антураж, возможность добавлять допы в виде ширирачи (что немного выруливает вкус, но так быть не должно).
Очень мало кокосового молока, если оно там в принципе есть.
Ни кафир лайма, ни лемонграсса ни в тарелке, ни во вкусе не заметил.
Заметил только имбирь, вместо галангала, что тоже очень дешевит, влияет на вкус и не ок.
Еще брал порцию 800г, и было ощущение, что там явно меньше, хотя за это не ручаюсь.
Пока писал, понял, что в таком месте и с такой ценой и 3 из 5 много, меняю на 2 из 5.
Очень жаль. Через 150м в заведении, у которого в названии «фобо» том ям в 2 раза вкуснее.
Посетили данное заведение, прекрасный персонал, хорошее обслуживание, ребята и кухня оставили о себе только лучшие воспоминания! Всем рекомендую и советую!!
Божественный суп том ям
Нежный острый бульон и действительно огромное количество морепродуктов в супе
А также приятный ценник на всё это удовольствие!
И конечно же позитивный и веселый персонал
Место очень понравилось, порадовали официанты, своей внимательностью , порекомендовали взять курицу в кисло- сладком соусе и блюдо нас не разочаровало , курица очень мягкая и соус с овощами потрясающий.
Брали ещё том ям , вкусный, насыщенный , а самое главное наваристый суп, лёгкая остринка, не супер острый.
Ресторана рекомендую.
Заказали том-ям на Арбате в кафе с идентичным названием. Азиатский суп с морепродуктами здесь вау!!!
Принесли тарелку с ярко-оранжевым бульоном. Этот бульон такой за счет пасты, которую варят из креветочных панцирей. И оригинально остренький.
В насыщенном бульоне есть всё, что нужно - креветки, помидорки-черри, нарезанные шампиньоны. К супу подали чашку риса. Конечно, все кушают том ям поо-рвзному. Кто-то ест рис отдельно от бульона, кто-то смешивает, кто-то в рис понемногу наливает супчик. Мне стало скучно хлебать бульон. И я сделала ровно так, как делала в Китае, выложила весь рис себе в тарелку. Нейтральный рис скомпенсировал остроту бульона, добавил густоты.
Оригинальный суп не оставил равнодушными ни меня, ни мужа.
Самое главное, как оказалось, что атмосфера и обслуживание тоже под стать оригинальному и вкусному супчику.
Обязательно придём сюда вновь и приведём друзей.
Удачи и процветания в Новом 2025 году!!!
Уютное заведение на Арбате, зашли погреться в холодный вечер. Все блюда, которые заказывали, понравились. Обслуживание было своевременным, персонал старается
Доброго дня!Были на Арбате и зашли перекусить в Том и ям.
Заказали суп Том ям,остались довольны ярким вкусом и подачей.А вот Говядина по-Пекински-как будто пешком шла из Пекина,не разжжевать мясо,и лапша была приправлена только морковью и луком.Так все на тарелке и оставили Можете кто-нибудь дожуёт.
Были в данном ресторане в пятницу вечером, на удивление свободных столов было достаточно. Хочется отметить приятный интерьер и достаточно хорошее обслуживание. Брали том ям, салаты, коктейли. Было
Посещаю уже в третий раз. Нравится атмосфера, персонал, ну, и блюда, конечно!
Чаще всего беру том ям с курицей, фо бо, роллы филадельфия, чай. Всё вкусно, быстро. Рекомендую!
Несколько лет искал где готовят классный том ям по классическому рецепту. Невероятно вкусно готовят. А официант всегда посоветует что либо по вашему вкусу
Откуда рейтинг 4.9 я не могу понять. Очень средненький Том ям и росто отвратительный цыпленок. Но полный треш - это жареное молоко. Оно должно быть нежным и кремовым, с тонкой панировкой, мне же принесли в кляре, толщиной в пол сантиметра, но замороженным в середине. После унесли, до жарили, разморозить наконец сердцевину, но превратив планировку в камень.
Не знаю на что я насчитывал на Арбате, но это просто одна звезда. Пройдите мимо
Безумно вкусный том ям! Ходим сюда обедать, обслуживают быстро, вежливо, позитивно. Спасибо за прекрасные обеды!
Посмотреть ответ организации
Вадим Ю.
Дегустатор 3 уровня
21 октября 2024
Был приятно удивлен этим местом. Удобное расположение (рядом с метро), вкусная и дешёвая кухня, красивый интерьер с расслабляющей музыкой, заботливое и душевное обслуживание. Обязательно вернусь туда в следующий раз)
Кухня мягко сказать не очень, персонал обосновал это тем, что заведение только открылось и сотрудники кухни еще не опытны, но как по мне это не повод готовить такие не понятные на вкус и вид блюда. Данное заведение не рекомендую к посещению.
Очень уютное место, находится в удобном месте. Цены приятные, блюда вкусные. Заказы быстро приносят.
Посмотреть ответ организации
Полина Чирикова
Знаток города 4 уровня
20 января
Отличное место для встречи с друзьями! Вкусная кухня и приятные цены! Очень любим здесь десерт «Тропик ролл», курицу в кисло-сладком соусе и роллы! Возвращаемся снова и снова) Официант Никита лучший!
Оформление заведения привлекло. На этом всё)
Еда не вкусная - слишком солёная, в соусах, в масле. Чистого вкуса продуктов не чувствуется.
Не приду больше(
Том Ям на три с минусом. Используют шампиньоны, а не азиатские грибы. Вкус никакой, лайм не плавает, коренья тоже. Чили только на столе, свежий на дают и в суп не кладут. Официантки стараются, это единственный плюс. В защиту заведения можно сказать, что на такой проходной улице как Арбат качественных заведений практически нет.
Не поняла восторженных отзывов ниже - фо бо - холодная вода с 4 кусочками мяса , том ям - вообще что-то непонятное, не вкусно. Обслуживание долгое, ждали 40 минут. Красивый интерьер и посуда, на этом все. Второй раз не пойду, друзьям не посоветую.
Приветливый официант. Ничего не понимали в китайских названиях, нам все пояснили. Стали немного ближе к данной культуре. В итоге очень вкусно покушали, большое спасибо!