Тортуга

Брускетты.
Горячие блюда
Горячие блюда.
Горячие закуски.
Морепродукты
Паста.
Пивное меню.
Пицца.
Свежие салаты.
Супы.
Сэты на компанию.
Холодные закуски
Холодные закуски.
Пивное меню.
Венские сосиски
Венские сосиски, картофель фри, соус
350 ₽300 г
Картофель фри "Тортуга"
Картофель фри, трюфельное масло, сыр пармезан, соль
290 ₽150 г
Крылышки куриные
Куриные крылышки, подаются с картофелем фри.
450 ₽370 г
Баварские колбаски
традиционные сочные сосиски из мелко рубленной свинины и говядины, подаются с картофелем и соусом.
400 ₽300 г
Гренки с чесноком и сыром
Гренки ржаные, чеснок, сыр
230 ₽100 г
Луковые кольца
Поджаренные во фритюре луковые кольца, соус.
270 ₽180 г
Пражские колбаски
Сочные колбаски из рубленной говядины и свинины, подаются с картофелем фри и соусом барбекю.
400 ₽300 г
Картофель по-деревенски.
бейби-картофель с чесночным маслом и рубленной зеленью
270 ₽150 г
Горячие блюда.
Картофельные драники с беконом
Картофельные драники с поджаренными ломтиками бекона и творожным сыром.
350 ₽320 г
Жаркое со свиной шеей
Жаркое со свиной шеей, томленой в горшочке в сливках. Запекается под сыром до хрустящей корочки.
370 ₽270 г
Ребра по-Баварски
Свиные мясные ребра, томленные в темном пиве. Подаются с овощами гриль
530 ₽380 г
Пельмени запеченные с сыром
Домашние пельмени, запеченные со сливочным маслом и сыром.
370 ₽270 г
Томленое мясо дикого животного.
томленое мясо дикого животного, подается с домашним картофельным пюре на сливочном масле и с веточкой розмарина.
660 ₽300 г
Стейк из свиной шеи с фирменным томатным соусом и овощным гарниром.
Стейк 200 гр, овощной гарнир 150 гр., томатный соус 50 гр.
630 ₽400 г
Пельмени с бульоном.
Домашние пельмени, приготовленные в бульоне. Подаются со сметаной.
350 ₽270 г
Пицца.
Пицца с беконом
Ломтики сырокопченого бекона, сыр гауда, специи.
670 ₽30 см
Пицца с морепродуктами
Тигровые креветки, кальмар, мидии, сыр гауда, сыр пармезан, фирменный соус.
750 ₽30 см
Пицца с курицей
Ломтики куриного филе, сыр гауда, специи. По желанию курицу приготовим в кисло-сладком соусе.
630 ₽30 см
Пицца маргарита
Свежие помидоры, сыр гауда, моцарелла, специи, соус песто.
630 ₽30 см
Пицца пепперони.
Сыр гауда, пепперони, специи, соус BBQ
600 ₽30 см
Пицца с курицей и грибами.
Ломтики куриного филе, шампиньоны, сыр гауда, специи.
660 ₽30 см
Пицца Четыре сыра.
Моцарелла, пармезан, сыр гауда, дор-блю, специи, соус песто.
690 ₽30 см
Горячие блюда
Филе палтуса под пряным икорным соусом. Подается со сливочным картофельным кремом
380 гФиле палтуса 130 гр., икорный соус100 гр., картофельный крем 150 гр.
530 ₽
Жаркое с говядиной
270 гЖаркое томленое в горшочке в сливках с говядиной 270 гр.
500 ₽
Жаркое с мясом дикого животного
270 гЖаркое с мясом дикого животного (кабан или лось)
500 ₽
Жаркое с телячьими щечками
270 гжаркое с телячьими щечками томленные в сливках.
500 ₽
Телячьи щеки
300 гТелячьи щеки, томленые в домашнем томатном соусе с розмарином и лимонным тимьяном, подаются со сливочным картофельным пюре 300 гр
660 ₽
Картофельные драники с форелью
картофельные драники с творожным кремом и мурманской форелью 320гр
470 ₽
Свежие салаты.
Стейк-салат с ростбифом
Салат микс, ростбиф, свежий помидор, бейби-картофель, заправка на основе Sweet Chili, хрустящая чесночная посыпка.
520 ₽270 г
Салат овощной со сливочным сыром и оливками Каламон
Кудрявый салат, свежий Бакинский помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, оливки греческие, сливочный сыр, бальзамическая заправка.
390 ₽240 г
Цезарь с курицей
Кудрявый салат, свежий бакинский помидор, обжаренные ломтики куриного филе, сыр пармезан, сливочно-томатная заправка с добавлением трюфельного масла, сухарики.
430 ₽260 г
Салат с кальмаром и бейби-картофелем
Салат микс, специально приготовленный кальмар, свежий огурец, бейби картофель, заправка на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и итальянских специй, творожный сыр, пармезан.
520 ₽270 г
Цезарь с креветкой.
Кудрявый салат, свежий бакинский помидор, обжаренные тигровые креветки, сыр пармезан, фирменный соус цезарь, сухарики.
520 ₽250 г
Цезарь с форелью.
Кудрявый салат, свежий бакинский помидор, Мурманская форель шеф засола, сыр пармезан, фирменный соус Цезарь, сухарики.
550 ₽260 г
Морепродукты
Жареный командорский кальмар
Командорский кальмар, приготовленный на оливковом масле со специями. Подается со сливочном соусом и бейби -картофелем и дольками лимона.
520 ₽250 г
Мидии киви
Мидии Киви, запеченные в домашнем соусе под пармезаном.
530 ₽350 г
Жареные в пряном оливковом масле пивные креветки
Жареные в пряном оливковом масле пивные креветки.
600 ₽170 г
Мидии
Мидии, приготовленные в сливочно-устричном соусе с чесночным маслом. Подаются с картофелем фри и пармезаном.
420 ₽350 г
Лангустины
Аргентинские лангустины, поджаренные с бадьяном и розмарином на оливковом масле.
730 ₽250 г
Сэты на компанию.
Рулька по чешскому рецепту
Рулька, вымоченная и приготовленная в темном пиве. Подается с картофелем по-деревенски, острой сметаной и ржаными булочками.
140 ₽100 г
Биг-ребра.
Большая порция свиных рёбер, томленых в темном пиве. Подаются с овощами гриль, картофелем, разными соусами и ржаными булочками.
1400 ₽1 100 г
Второй пивной сэт.
венские сосиски, баварские колбаски, куриные крылышки, картофель, соус.
1000 ₽900 г
Первый пивной сэт.
Гренки, луковые кольца, картофель фри, соус.
700 ₽420 г
Третий пивной сэт.
венские сосиски, баварские колбаски, пражские колбаски, картофель, соус.
1100 ₽950 г
Горячие закуски.
Открытый жульен с ростбифом.
200 гХрустящая ржаная булочка, ростбиф, грибное фрикасе, острая сметана, пармезан
320 ₽
Открытый Жульен с курицей.
200 гХрустящая ржаная булочка, ломтики обжаренного куриного филе, грибное фрикасе, острая сметана, пармезан 200гр
270 ₽
Жареный сыр Халуми.
200 гЖареный сыр халуми, листья салата, специальный соус 200 гр
350 ₽
Запеченная моцарелла.
230 гМоцарелла, свежие томаты, соус песто.
370 ₽
Паста.
Паста карбонара
Итальянская паста Фетучини, сырокопченый бекон, сыр пармезан.
400 ₽210 г
Паста с курицей.
Итальянская паста Фетучини, куриное филе, домашний томатный соус с базиликом, сыр пармезан.
380 ₽210 г
Паста с морепродуктам.
Итальянская паста Фетучини, тигровые креветки, кальмар, мидии, сливочный соус с устричными нотками.
480 ₽210 г
Паста со шпинатом и шампиньонами.
Итальянская паста Фетучини, обжаренные шампиньоны,лук порей, сливочный соус, чесночное масло.
350 ₽210 г
Брускетты.
Брускетты с финской форелью
Мурманская форель собственного засола, свежий огурец, творожный сыр
450 ₽250 г
Брускетты с ростбифом
Ростбиф, томат, соус песто, пармезан
500 ₽250 г
Ассорти брускетт.
Ассорти из брускетт.
500 ₽250 г
Холодные закуски.
Оливки
180 гОливки Джамбо, оливки Каламон, оливковое масло
470 ₽
Нарезка селедки с картофелем по-деревенски
250 гНарезка селедки 120 гр., картофель 100 гр., красный лук 20 гр.
370 ₽
Нарезка форели
120 гМурманская форель собственного посола, листья салата, лимонные дольки 120 гр
800 ₽
Супы.
Солянка классическая
Густая солянка, подается с теплой ржаной булочкой, сметаной, лимоном.
400 ₽270 мл
Финская сливочная уха с форелью
Финская сливочная уха с форелью, подается с ржаной булочкой
420 ₽270 мл
Холодные закуски
Нарезка ростбифа под томатной сальсой
160 гРостбиф, сальса из розовых томатов, красного лука и зелени 160 гр.
670 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации