Централ

Նրբաբլիթ, խոզապուխտ, պանիր, համեմունքներ, սոուս

Հավի ֆիլե, լոլիկ, պարմեզան, թարմ հազար, չորահաց, ֆիրմային սոուս

Հնդկական ոճով պատրաստած կծու ապուր

Հարուստ անուշաբույր ապուր կտրատած ապխտած մսով

Սունկ, սերուցք, համեմունք

Մանր կտրատած տավարի սուկի, սերուցք, թթվասեր, սոխ: Մատուցվում է կարտոֆիլով

Տավարի լանգետ՝ տապակած գինու և դեմիգլաս սոուսի մեջ, մատուցվում է կարտոֆիլ ֆրիով

Պաքսիմատ խոզի շնիցել։ Մատուցվում է ռիզոլի կարտոֆիլով և ռոմուլադ սոուսով

Հավի կրծքամիս պատրաստված գրիլի վրա։ Մատուցվում է կարտոֆիլի խյուսով և կարի սոուսով

Կարտոֆիլի խյուս կաթի և սերուցքաին կարագի մեջ: Ունիվերսալ ուտեստ՝ պատրաստված տրորված կարտոֆիլից։ Այն ունի նուրբ յուղալի հյուսվածք և հարուստ սերուցքային համ