Паста Ригатони со сливочно-грибным соусом, сырным муссом, трюфельным маслом, ароматным базиликом и твёрдым сыром на тёрке
20 Br250 г
Фермерские сыры с фруктовым вареньем, мёдом и орехами
Морбье, маасдам, лангр, молодой козий с белой плесенью, рокфорти. Сервируем с сезонными фруктами, ягодами, мёдом и фруктовым вареньем
48 Br280 г
Салат с креветками и запечённой тыквой
Листья салата, тигровая креветка, сыр Рокфорти, сырный мусс, ягодный соус
35 Br200 г
Салат с бататом, чесночной гренкой и сыром Фета
Листья салата, свежий огурец, томат, перец, оливки, маслины, соус Песто, маринованный лук, запечённый батат, сыр Фета, чесночные гренки, масло трюфельное
28 Br260 г
Три яйца с лососем, гуакамоле и трюфелем на тёрке
Бакинские томаты, листья салата, слабосолёный лосось, икра, гуакамоле, молочный хлеб. На выбор приготовим: пашот, омлет, скрэмбл или глазуньи.
55 Br370 г
Запеканка с варёной сгущёнкой
Творожная запеканка варёной сгущёнкой, взбитой сметаной и сезонными фруктами
18 Br300 г
Тёртый картофель с медальонами из говядины
Тёртые оладьи из картофеля с говядиной на гриле прожарки медиум, копчёная сметана, сливочный соус "Жю-лие" на костном бульоне со сливками и французской горчицей, листья салата на украшение
45 Br310 г
Тёртый картофель с лососем и красной икрой
Тёртые оладьи из картофеля с лососем слабой соли, красной икрой, копчёной сметаной и листьями салата
49 Br320 г
Тартар с картофелем пай и трюфельной пастой
Говядина с маринованным луком и огурцом, французской горчицей, трюфельной пастой, грибным майонезом и картофелем пай
32 Br250 г
Тартар с двумя текстурами сыра
Тартар из говядины с маринованным луком, огурцом, французской горчицей и соусом Ворчестер, сервируем с сырным муссом
Тёрка - это идеальный ресторан для похода туда всей семьёй! Здесь очень хорошее соотношение цена - качество! Так же здесь есть много смелых сочетаний которые могут удовлетворить все ваши кулинарные похоти🤭! Мой сын, тот ещë гурман, но в терке благодаря разнообразными и насыщенному меню. Хочется отдельно похвалить то, как сделано детское меню в котором действительно есть еда для самых маленьких любителей покушать😋!
Так же здесь очень приветливый персонал и шеф повар, который предложил нам особый десерт, которого даже не было в меню!
Ставим очевидные 5 звёзд!!!
В общем впечатления от этого ресторана... Это восторг!
Официанты приятные люди, администратор конечно так себе приветливая, а официанты огонь.
По меню. Это наверное авторская кухня и мне понравилось усё, что я пробовала.
А это было много! У детей пробовала щи на берёзовых ветках 🔥 и молодую картошечку с лисичками 😋.
Себе заказала макароны (можете название забыла) в соусе том ям с креветками 🍤 👍.
Драники отдельная история. Никому кроме меня не понравились, а мне прям очень понравились. Просто мои привыкли к немного другому приготовлению их.
Что ещё... Гляссе с мороженым. Подача, вкус выше всяких похвал.
Рекомендую всем, кто любит пробовать что-то новое и необычное. Если вы консерватор в еде, как мой муж и свекр, то не тратьте деньги 🤗.
Чек кстати выше среднего, но оно того стоит. Приложила чек. Это на 4 человека. Чувствуешь, что был в ресторане.
Тёрка — фантастическое место с уютной атмосферой и очень вкусными блюдами.
Первый раз гуляли по Минску и убежали с дождливой улицы в это приветливое местечко. Порадовало наличие мест, приятная музыка и улыбчивые официанты, которые помогли с выбором ☺️ Спасибо большое за чудесный вечер, обязательно вернемся, потому что попробовали только драники (к ним комплиментом шли различные настойки), а в меню ещё много интересных блюд с необычной подачей — причудливыми тёрками)