Угли

Бургеры
Гарниры
Гёдза
Горячие блюда
Десерты
Жаренные роллы
Закуски и салаты
Запеченные роллы
Напитки
Паста, Вок, Боул
Пивные закуски
Пицца
Роллы
Сеты
Соусы
Роллы
Ролл "Баки"
Суши рис, маменори, сыр сливочно-творожный, огурец , спайси база, мясо краба (имитация), Креветки, соус унаги,соус спайси, смесь кунжута
480 ₽
ролл "Майлз Мораллес"
Суши рис, маменори, творожно сливочный сыр, огурец, мясо краба (имитация) лосось филе, угорь подкопченный, соус унаги.
520 ₽
Ролл "Мантис"
Суши рис, нори, творожно-сливочный сыр, огурец, лосось филе, креветки, икра, унаги соус, суши кляр.
450 ₽
Ролл "Сембиот"
Суши рис, нори, сливочно-творожный сыр, огурец, лосось филе, угорь подкопченный, икра масаго, икра тобико, смесь кунжутная, соус унаги.
560 ₽
Ролл "Роско"
Суши рис, нори, сыр творожно-сливочный, авокадо, креветка, икра тобико, икра масаго, лосось филе, огурец.
450 ₽
Ролл "Хэппи"
Суши рис, нори, лосось филе, огурец, сыр творожно-сливочный, соус спайси, икра
380 ₽
Филадельфия гриль
Лосось филе, сливочный сыр, икра тобико, огурец
550 ₽
Канада с угрем
Рис, нори, угорь, сыр милето, огурец, унаги соус, кунжут.
330 ₽
Филадельфия лайт
Рис, Нори, сыр милето, огурец, лосось
350 ₽
Изюмитай
Рис, нори, огурец, спайси соус, мидии, окунь, масаго зеленая.
230 ₽
Калифорния ночь
Рис, нори, огурец, сыр милето, окунь в кляре, масаго черная.
270 ₽
Калифорния грин
Рис, нори, огурец, масаго зеленая, сыр милето, мидии
250 ₽
Калифорния классик
Рис, нори, сыр милето, огурец, масаго красная, снежный краб
250 ₽
Бутто
Рис, нори, сыр милето, помидор, бекон, огурец, салат
230 ₽
Ролл "Гавайский"
Рис, нори, Сыр творожно-сливочный, окунь филе, ананас, смесь кунжутная
230 ₽
Ясай футомаки
100 ₽
Филадельфия с копченым лососем
Подкопченый лосось, сливочный сыр, икра тобико, огурец
570 ₽
БЭННЕР
Авторский ролл: лосось, угорь, авокадо,икра тобико, соус "Чипотле", соус "унаги",чернила каракатицы.
280 ₽
Ролл "Квилл"
Суши рис, нори, творожно-сливочный сыр, лосось филе, икра тобико, икра масаго, огурец, брускетта с подкопченным угрем.
490 ₽
РОМАНОВА
Угорь, Авокадо, огурец, творожный сыр, соус песто, тар тар (лосось, креветка, икра тобико, огурец, соус спаси)
460 ₽
БАРТОН
Авторский ролл: тигровая креветка, авокадо, икра тобико красная и зеленая, соус унаги, творожный сыр, крем чиз. 270 гр.
420 ₽
Ролл "Стрэндж"
Суши рис, нори, сыр творожно-сливочный, авокадо, креветки, икра тобико, икра масаго, соус спайси, соус унаги, соус кунжутно-ореховый.
350 ₽
РОДЖЕРС
Ролл без риса, лосось, креветка, огурец, крем чиз, творожный сыр, соус кунжутный, соус "унаги", соус "свит чили"
760 ₽
Ролл "старк"
Суши рис, нори, творожно-сливочный сыр, угорь копченый, авокадо, икра тобико, икра масаго, чука, спайси соус.
490 ₽
Ролл "Фьюри"
Суши рис, нори, Сыр творожно-сливочный мясо краба (имитация) икра тобико, икра масаго, брускетта с лососем
490 ₽
Угли ролл
Авокадо,сливочный сыр, креветки темпура, огурец, икра тобико
480 ₽
Калифорния ролл
Сливочный сыр, снежный краб, икра массаго,Авокадо, огурец.
280 ₽
Ролл "Филадельфия с крабом"
Крабовый тартар (спайс, краб, масаго), сливочный сыр, авокадо, огурец.
270 ₽
Филадельфия с лососем
Лосось, сливочный сыр, икра тобико, огурец
570 ₽
ролл "филадельфия с кунжутом"
Лосось, сливочный сыр, огурец, кунжут.
250 ₽
Есенин ролл
Сливочный сыр, огурец, лосось, креветка,угорь, икра тобико, краб, тунец
640 ₽
Урамаки Дракон ролл
Угорь,снежный краб,сливочный сыр, огурец, унаги соус
490 ₽
ролл "Томагавк"
Угорь, омлет томаго, соус унаги, соус свит чили.
390 ₽
Ролл "Маршак"
Лосось, креветка, сливочный сыр, огурец, нори.
350 ₽
ролл "Бронкс"
Лосось, крем чиз, кунжут
330 ₽
Урамаки Цезарь ролл
Копченая курица, пармезан,салат, томат черри, соус цезарь, крутоны,икра масаго
350 ₽
Ахи Футомаки
Тунец, огурец
200 ₽
Эби Футамаки ролл
Креветки, авокадо
200 ₽
Закуски и салаты
Тарелка домашних мясных деликатесов
Буженина, ростбиф,бастурма, сало холодного копчения с мясной прослойкой, собственного приготовления, томаты черри, гриссини
750 ₽
Теплый салат из даров моря
Бэби осьминоги, каракатица, микс из зелени под фирменным соусом. Мы уверенны что этот салат станет хитом летнего сезона.
550 ₽
Рулет из свиной рульки
Свиной рулет, приготовленный нашими поварами, запекается в печи, и подается с тремя видами соусов
460 ₽
Лосось "Понзу"
Рулеты из лосося, с японским соусом «понзу»
750 ₽
"Три рыбы"
Нарезка из трех видов рыбы: малосольный лосось, подкопченый угорь, слабосоленый окунь
850 ₽
«Хрустящий баклажан на подложке из чесночной Феты»
Состав: Баклажан, томаты черри, фета, зелень, арахис
350 ₽
Брускетта а ля вегетариано
Поджаренная чиабатта, соус песто, тар тар из Авокадо и томатов
150 ₽
Брускетта с томатом и кальмаром
поджаренная чиабатта, микс из мелкорубленных томатов с обжаренным кальмаром
150 ₽
Брускетта с тунцом и сельдереем
поджаренная чиабатта и микс из консервированного тунца, домашнего майонеза и стебелей сельдерея
230 ₽
Брускета с семгой и каперсами
Поджаренная чиабатта, кремчиз, авокадо, малосольная семга, и спелые каперсы
340 ₽
Брускета с прошутто и сыром Дор блю
Поджаренная чиабатта, кремчиз, прошутто, кусочки сыра дор блю
340 ₽
Севиче из лосося с вяленными томатами и фруктами
Севиче из лосося с вяленными томатами и фруктами
750 ₽
Тартар из мяса мраморных бычков с хрустящими чипсами
Тартар из мяса мраморных бычков с хрустящими чипсами из чиабатты и сыром пармезан
590 ₽
Мидии в кастрюльке
Мидии в створках в сливочном соусе на основе белого вина и сыра Дор блю, чеснока и тимьяна
620 ₽
К водочке
классическая закуска из сельди, соленых томатов и огурчиков, с картофелем и маринованным красным луком
390 ₽
К винишку
Ассорти из благородных сыров, подается с грецким орехом, козинаком, маслинами, зернами граната и медом
700 ₽
Цезарь с курицей из нашей коптильни
Один из самых популярных в мире салатов в котором истинную ценность играет оригинальный соус из желтков, оливкового масла, анчоусов и чеснока
410 ₽
Цезарь с креветками
Один из самых популярных в мире салатов в котором истинную ценность играет оригинальный соус из желтков, оливкового масла, анчоусов и чеснока
450 ₽
капрезе
лёгкая закуска из спелых томатов, моцареллы, оливкового масла, соуса бальзамик и базилика
370 ₽
стейк салат
Обжаренная в хоспере, вырезка мраморного бычка, листья салата, перепелиные яйца, зеленая фасоль, картофельный чипс и руккола
690 ₽
Салат с семгой и грейфрутом
Салат из семги домашнего посола, грейпфрута, огурца, с яйцом пашот.
590 ₽
Овощной салат с хрустящим баклажаном
Салат из хрустящих баклажанов, листьев салата и овощей под оригинальной заправкой
300 ₽
Кобб салат с руколой
листья руколы, куриное филе из собственной коптильни, авокадо, томаты черри и соус из сыра с голубой плесенью.
420 ₽
Салат с тунцом и грушей
Обжаренный на гриле тунец в листьях нори, подкопченная груша на листьях салата, вяленые томат, зеленая фасоль, ореховый соус.
480 ₽
Греческий салат
Классический южный салат с овощами, маслинами, каперсами и сыром фета
280 ₽
Салат филе Миньон
Говяжья вырезка филе Миньон, печеный перец болгарский, салат айсберг, кинза, фирменная заправка, перец чили
890 ₽
Салат из Тигровых креветок
Тигровые креветки, свежие помидоры, руккола, чесночное масло, яйцо куриное, семена тыквы и подсолнечника, оригинальная заправка
690 ₽
Цезарь с лососем
590 ₽
Салат из запечённых тыквы и свеклы с сыром страчателла
Запеченные тыква и свекла, руккола, сыр страчателла, апельсин, семена подсолнечника и тыквы, чеснок, зелень, фирменный соус на основе зернистой горчицы и бальзамика
690 ₽
Салат из куриной печени
Печень куриная, томаты черри, апельсин, руккола, фриллис, заправка
420 ₽
Язык с хреном и грорчицей
Традиционная закуска русской кухни. Подается с рюмкой ароматной "Хреновухи"
1100 ₽
Брискет салат
Брискет из томленой в коптилке грудинки мраморного бычка, с печеным перцем,листьями салата и соусом гуакамоле
550 ₽
Шашлык и стейки
Стейк "Рибай" RIBEYE
Рибай— наиболее известный стейк в мире. Нарезается из отруба говядины толстый край с 5 по 12 ребро животного. Множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая непов...
840 ₽
Хачапури "На мангале"
Свежайший сулугуни, обернутый тонким слоем теста, и заботливо обжаренный на углях!
340 ₽
Стейк из шеи поросенка породы "Дюрок"
Подается с овощами: цукики и томатами Цена указанна за 100 грамм мяса в сыром виде средний вес стейка 330 грамм Для уточнения веса менеджер свяжется с Вами по телефону
290 ₽
Стейк из фермерской говядины на кости
Подается с тушеной квашенной капустой и соусом цахтон Цена указанна за 100 грамм мяса в сыром виде средний вес стейка 330 грамм Для уточнения веса менеджер свяжется с Вами по телефону
320 ₽
«Цукини гриль»
Состав цукини лаваш лук маринованный
310 ₽
Люля-кебаб из курицы
блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях.
320 ₽
Люля-кебаб из говядины
блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях.
390 ₽
Люля-кебаб из баранины
блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях.
490 ₽
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи, самый популярный и всеми любимый вид шашлыка
550 ₽
Шашлык из баранины
Кусочки баранины обжаренные на мангале до золотистой корочки
890 ₽
Шашлык из сома
Шашлык из нежнейшего филе сома
690 ₽
Шашлык из филе куриной грудки
Классический шашлык из куриной грудки
490 ₽
Шашлык из говяжей вырезки
Шашлык из говядины
1200 ₽
Шампиньоны на мангале
Грибочки на мангале
320 ₽
Картофель с салом
Картошечка на мангале с салом молодого поросенка
200 ₽
Овощи на шампуре
Свежие овощи, обжаренные на мангале до золотистой корочки, прекрасный гарнир, или самостоятельное блюдо
350 ₽
Каре ягненка
Самое ценное мясо из отруба молодого ягненка
1190 ₽
Бараньи ребрышки "семечки"
Шашлык из верхних ребрышек барашка, часто именуется " семечками"
690 ₽
Стейк Миньон
Нежнейший стейк из говяжей вырезки. цена за 100 гр примерный вес стейка в сыром виде 330 грамм
590 ₽
Стейк Скёрт
Скёрт-стейк вырезается из диафрагмы быка — тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины цена за 100 гр Вес стейка в сыром виде примерно 300 грамм
400 ₽
Стейк Стриплойн
Стрипло́йн — «премиальный» стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы цена за 100 гр Вес стейка в сыром виде 330 грамм
580 ₽
Стейк из лосося
Имеет не только великолепный вкус, свежайшей охлажденной рыбы, но и представляет из себя кладезь витаминов и микроэлементов Вес стейка в сыром виде 250 грамм
690 ₽
Горячие блюда
Волжский судак, с соусом песто и картофельным пюре
Обжаренный волжский судак подается с пюре из молодого картофеля и маринованными томатами
490 ₽
Медальоны из свиной вырезки с муссом из жареного картофеля
Нежнейшие медальоны из свиной вырезки, подаются с муссом из жаренного на сковороде картофеля с луком и чипсами из моркови, свеклы и картофеля.
450 ₽
Бифштекс из говядины с яйцом пашот
Сочный бифштекс из мраморного бычка, подается с картофельным пюре и яйцом пашот
490 ₽
Оджахури
Грузинское семейное блюдо. Свинина тушеная с болгарским перцем, картофелем, красным луком и зеленью, традиционно готовится в кеци-глинянной сковороде.
450 ₽
Чахохбили
В представлении не нуждается! Одно из самых популярных в мире блюд грузинской кухни. Обжаренный на гриле, цыпленок, с добавлением специй, чеснока и овощей.
390 ₽
Чашушули
Чашушули по-грузински. Это блюдо можно смело называть настоящей «визитной карточкой» национальной грузинской кухни
450 ₽
Чеюк
Свинина обжаренная с овощами в остром соусе
480 ₽
Жаренный кальмар с овощами
Традиционное острое корейское блюдо, Кальмар обжаренный в остром соусе с овощами
590 ₽
Нежный телячий язык с соусом греви и печеным картофилем
Нежнейший телячий язык с соусом греви и печеным картофелем
920 ₽
Фаршированная индейка в брусничном соусе
Фаршированная грибным жульеном, с брусничным соусом, брюссельской капустой и маринованными томатами.
620 ₽
Телячьи щечки с черносливом
Мясо говядины приготавливается в су вид в течении нескольких часов, подается с черносливом и кремом из корня сельдерея
750 ₽
Свиные ребра в кисло-сладкой глазури
Томленые свиные ребрышки в нашем оригинальном соусе с кисло сладким вкусом
590 ₽
Лосось на пару с пюре бернуазет
Лосось на пару с пюре и заправкой бернуазетт
1100 ₽
Утиная ножка конфи
томленая утиная ножка, подается с копченым пюре и ягодным соусом
820 ₽
Медальоны из говядины
Нежнейшие медальоны из вырезки мраморного бычка (филе миньон) с картофельными чипсами и зеленой фасолью. Пожалуйста указывайте степень прожарки
980 ₽
Телапия с кус-кусом и пюре из брокколи
Филе телапии, брокколи, кус-кус, специи
430 ₽
Говядина по-Сечуаньски
Традиционное острое блюдо китайской кухни. Пряная, сочная и острая говядина с овощами. Сложно оторваться, даже если внутри уже пылает пожар!
560 ₽
Рулет из шеи поросенка породы "Дюрок"
Свиная шея, помидоры, лук репчатый, морковь, сыры творожный, тильтизер, сливки, руккола
850 ₽
Свинина "Чайнези"
Блюдо азиатской кухни, свинина, паприка, кабачок, обжаренные в соусе имеющем кисло-сладкий вкус
450 ₽
Жаренные роллы
Ролл "Танос"
Суши рис, нори, творожно-сливочный сыр, Сыр сливочный с пастой том ям, мясо краба (имитация) , креветки, огурец, смесь кунжута, икра, соус кунжутно-ореховый, кляр.
380 ₽
Ролл "Джарвис"
Суши рис, нори, Сыр творожно-сливочный, огурец, мясо краба (имитация), икра тобико, икра масаго, перец халапеньо, суши кляр, чипсы из картофеля.
310 ₽
Кани темпура
Рис, нори, майонез, снежный краб, масаго красная, огурец.
250 ₽
Мурадзаки темпура
Рис, нори, сыр милето, огурец, мидии
250 ₽
Эби темпура
Рис, нори, креветка в кляре, огурец, сыр милето.
350 ₽
Тай темпура
Рис, нори, окунь в кляре, огурец, сыр милето.
250 ₽
Ролл "Кецелий"
Суши рис, нори, Сыр творожно сливочный, огурец, Креветка, соус майонезный, икра тобико, икра масаго, сыр моцарелла, кляр, зеленый лук
340 ₽
Ролл "Вонг том ям"
Суши рис,чернила каратицы, нори, творожно-сливочный сыр с пастой том ям, шампиньоны, томаты черри, креветки,лосось филе, кальмар, кляр.
430 ₽
Ролл "Дэнверс том кха"
Суши рис, чернила каракатицы, творожно-сливочный сыр с пастой том ям, шампиньоны маринованные, томаты черри, куриное филе, кляр, икра масаго.
540 ₽
ПАРКЕР
Креветка, огурец, творожный сыр, темпура, тар тар (лосось, креветка, огурец, икра тобико, соус спайси)
330 ₽
ВАНДА
Авторский ролл: тигровая креветка, лосось,огурец, крем чиз, творожный сыр, соус "Чипотле" 175 гр
350 ₽
ДРАКС
лосось, огурец, икра тобико, темпура, крем чиз, творожный сыр, икра
350 ₽
ГАМОРА
Лосось, угорь, авокадо, огурец, творожный сыр,крем чиз, темпура, тар тар (лосось, креветка, угорь, огурец, авокадо, корейский соус)
480 ₽
ВИЖН
Лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо, темпура, соус кунжутный, свекла пай, картофель пай.
320 ₽
ТОР
Угорь, огурец, снежный краб, икра тобико, крем чиз, творожный сыр, темпура, соус унаги
430 ₽
ГРУД
лосось, снежный краб, огурец, творожный сыр, темпура, спайси соус
350 ₽
Ролл "Лето темпура"
Курочка из нашей коптильни, микс салата, томат "черри",фило тесто, соус цезарь панировка.
290 ₽
Ролл "Крокет с крабом"
Угорь, огурец, сливочный сыр, крем чиз, крокет из краба, зелень
390 ₽
Стейк ролл
Стейк пиканья, крем чиз, шампиньоны жареные, салат коул слоу, соус барбекю.
290 ₽
Бургеры
Бургер Угли
Черная булочка собственного выпекания, котлета из мяса мраморных бычков,салат фрилис, фирменный соус, соленый огурчик, томат, сыр чеддер. ялтинский лук, подается с картофель фри
490 ₽
Угли чикенбургер
Пшеничная булочка собственного выпекания, Куриная котлета, сыр чеддер, фирменный соус,томатный мармелад, томаты, салат фриллис, соленый огурчик, ялтинский лук, перец халапеньо, подается с картофелем фри.
490 ₽
Угли чизбургер
Пшеничная булочка собственного выпекания, Котлета из мяса мраморных бычков, сыр чеддер, фирменный соус,томатный мармелад, салат фриллис,соленый огурчик,томат, ялтинский лук, перец халапеньо, подается с картофелем фри.
490 ₽
Бургер с курицей и яйцом
булочка бриошь, куриная котлета гриль, лук, яйцо куриное, сыр "Чеддер" микс салата, томат, соленый огурец, соус.
320 ₽
Чикенбургер с беконом
булочка бриошь, куриная котлета гриль, лук, бекон, сыр "Чеддер" микс салата, томат, соленый огурец, соус.
320 ₽
Бургер с котлетой "темпура" из курицы и кисло-сладким мармеладом
булочка бриошь, куриная котлета темпура, лук, сыр "Чеддер" микс салата, томат, соленый огурец, соус.
300 ₽
Бургер с говядиной и яйцом
Булочка бриошь, котлета из говядины, жаренное яйцо, микс салата, сыр "Чеддер" томат, соленый огурец, соус
320 ₽
Гамбургер с беконом
булочка бриошь, говяжья котлета гриль, лук, бекон, сыр "Чеддер" микс салата, томат, соленый огурец, соус.
350 ₽
Бургер с котлетой "темпура" из говядины и кисло-сладким мармеладом
булочка бриошь, говяжья котлета темпура, лук, сыр "Чеддер" микс салата, томат, соленый огурец, соус.
300 ₽
Луковые кольца
Мы готовим луковые кольца из двух видов лука, красного и репчатого.
90 ₽
Куриные наггетсы
Куриное филе в панировке
200 ₽
Баскет с шампиньонами
Грибы шампиньоны в панировке - обжаренные во фритюре
130 ₽
Кольца кальмаров
Кольца кальмара в панировке, хрустящая закуска к пенному.
320 ₽
Крылья БАФФАЛО
Куриные крылья "Баффало" в нашем фирменном маринаде никого не оставят равнодушным
420 ₽
Сырные пальчики
Сыр в панировке обжаренный во фритюре, хрустящий снаружи, и тянущийся внутри.
270 ₽
Острые куриные крылья в панировке
Куриные крылышки в остренькой панировке
430 ₽
Креветки темпура
Тигровые креветки в панировке темпура
490 ₽
Сеты
Сет "филадельфия"
20шт, 0,7 кг Состав: Ролл "филадельфия", ролл "Филадельфия с крабом" ролл "Филадельфия с кунжутом"
950 ₽
Сет "Темпура"
38шт/ 1.4кг Состав: ролл "Лето темпура" ролл "крокет с крабом" Ролл "стейк" ролл "Шукшин" ролл "Давлатов" ролл "Сэндвич Филадельфия"
1450 ₽
Сет "рагнарек"
Ролл "Бэннер", Ролл "Тор", Ролл "Мантис" Ролл "Стрэндж" 990 гр
1350 ₽
Сет "Вечные"
Ролл "Филадельфия" Ролл "Дракон" Ролл "Калифорния" 730 гр
1200 ₽
Сет "Эра Альтрона"
Ролл "Джарвис" Ролл "Роуди" Ролл "Пеппер" Ролл "Фьюри" Ролл "Стрендж" 1400 гр
1600 ₽
Сет "Война бесконечности"
Ролл "Старк" Ролл "Паркер" Ролл "Тор" Ролл "Дэнверс" Ролл "Танос" Вес 1300 гр
1750 ₽
Сет "Стражи галактики"
Ролл "Квил" Ролл "Груд" Ролл "Гамора" Ролл "Небула" 1100 гр
1500 ₽
Сет "Мстители"
Ролл "Ванда", Ролл "Гамора", Ролл "Вонг" 750гр
1310 ₽
Калифорния сет
Калифорния классик, Калифорния ночь, Калифорния грин. 24шт 650гр.
600 ₽
Сет "Ассорти темпура"
Темпура "Тай", темпура "Эби", темпура "Мурадзаки" 18шт 730 гр.
790 ₽
Сет запеченный "Барселона"
Ролл "Алохо", ролл "Гуро", ролл "Сенпай"
690 ₽
Сет "Классический"
Ролл с креветкой, ролл с лососем, ролл с угрем, ролл с мидиями и спайси, ролл с окунем
750 ₽
Соусы
100 ₽
Сет Суши и Гункан
Нигири Суши 4шт С тунцом, С Лососем, с Угрем,с тигровой креветкой Гункан 5 шт Чука, Мясо краба, спайси,лосось, угли,масаго
900 ₽
Сет Есенин
6 видов самых популярных роллов: Урамаки дракон ролл, филадельфия с лососем, филадельфия с копченым лососем, калифорния ролл, урамаки цезарь ролл, есенин ролл.
2500 ₽
Васаби медовое
20 ₽
Имбирь
20 ₽
Десерты
Вуа-Ля
Нежнейший десерт на основе меренги фруктов и ягод
200 ₽
Наполеон
300 ₽
чизкейк "Малиновый лес"
320 ₽
Птичье молоко
250 ₽
Шоколадный фондан с мороженым
французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Подается с мороженным на арахисовом одеяле
350 ₽
Рислинг Сабайон с ягодами и савоярди
Классический итальянский десерт от нашего шеф повара, — Сабайон! Одна из визитных карточек, изобрели которую в далёком XVI веке. Это нежный,пышный приятно вязкий по своей текстуре крем на основе яичных желтков и просекко. Печенье савоярди, фрукты...
310 ₽
Чизкейк шоколадный
Классический десерт — блюдо европейской и американской кухни, десерт из мягкого сыра на основе из песочного теста, подается с шоколадными и фруктовыми топпингами
230 ₽
Чизкейк классический
Классический десерт — блюдо европейской и американской кухни, десерт из мягкого сыра на основе из песочного теста, подается с шоколадными и фруктовыми топпингами
230 ₽
Тирамису
классический итальянский многослойный десерт, в составе которого сыр маскарпоне, кофе ,куриные яйца, сахар и печенье савоярди. припудренные какао-порошком. мы подаем этот десерт в классическом исполнении, потому что ценим аутентичность итальянско...
250 ₽
Мороженое клубника
Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями
80 ₽
Мороженое шоколад
Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями
80 ₽
Мороженое ваниль
Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями
80 ₽
Фондан Блонди
390 ₽
Дубайский шоколад
Десерт с необычной хрустящей начинкой из обжаренного теста катаифи и фисташковой пасты
490 ₽
Яблочный штрудель с мороженым
Знаменитое блюдо Австрийской кухни в виде рулета из слоеного теста с ароматной яблочно-грушевой начинкой с добавлением изюма, грецких орехов и корицы. Подается с шариком мороженого.
230 ₽
Запеченные роллы
Ролл "Небула"
Суши рис, нории, курица запеченная, томаты черри, сыр моцарелла, салат айсберг, сыр пармезан, крутоны, соус цезарь.
290 ₽
Ролл "Пеппер"
Суши рис, нори, сыр творожно-сливочный, огурец, сыр моцарелла, мясо краба (имитация), угорь подкопченный, икра тобико, икра масаго, соус унаги
350 ₽
Ролл "Корвус"
Суши рис, нори, сыр творожно-сливочный, огурец, лосось филе, сыр моцарелла, соус спайси.
390 ₽
Ролл "Роуди"
Суши рис, чернила каракатицы, сыр творожно-сливочный, мясо краба(имитация) Тунец стружка, соус спайси, огурец
380 ₽
Вулкан
Рис, нори, бекон, томат, сыр тильзитер, майонез
240 ₽
Ролл запеченный "Сенпай"
Рис, нори, огурец, лосось, масаго красная, сыр тельзитер, майонез.
350 ₽
запеченный ролл "Гуро"
Рис, нори, курица копченая, масаго черная,томат, сыр Тильзитер, майонез.
250 ₽
Запеченный ролл "Алохо"
Рис, нори, огурец, окунь, масаго зеленая, сыр Тильзитер, майонез.
250 ₽
Запеченный ролл "Угли"
Креветка темпура, икра масаго, угорь,салат,огурец,авокадо,сливочный сыр, спайси соус.
480 ₽
Ролл "Грядка"
Наш оригинальный ролл. Креветка, листья салата, огурец, соус спайси, томаты "черри"
350 ₽
Ролл "Гоголь"
Лосось, сливочный сыр, соус спайси, нори, икра масаго
300 ₽
ролл "Лермонтов"
Лосось, копченый угорь, огурец, икра тобико, икра масаго, сыр творожно-сливочный соус спайси
390 ₽
Запеченный ролл "Цезарь"
Угорь,салат в ассортименте, сливочный сыр, авокадо, огурец, креветка темпура, икра масаго, соус спайси
320 ₽
Пицца
«УГЛИ» мясная гриль
Наша фирменная пицца с начинкой из шашлыка Шашлык из свиной шеи, бекон, томаты, лук красный, сыр моцарелла, фирменный соус томатный.
680 ₽
Гавайская пицца
Пицца с экзотической начинкой, завоевавшая популярность! Подкопченное куриное филе, ананас, сыр моцарелла
690 ₽
Морская пицца
Пицца для любителей морепродуктов Кальмар, мидии, креветки, маслины, сыр моцарелла
780 ₽
Соус на выбор
100 ₽
Карбонара пицца
Пицца "Карбонара" готовится по мотивам одноименной пасты — одного из самых известных рецептов в мире. Для пиццы используется почти тот же набор ингредиентов.
540 ₽
Мексика пицца
Пицца "Мексиканская" – это микс из овощей, пряностей, и ароматной колбасы.
620 ₽
Маргарита пицца
Пицца «Маргарита» - классическая итальянская пицца. Мягкое внутри и хрустящее снаружи тесто, сочетание расплавленного сыра и помидоров, пикантный аромат базилика
410 ₽
BBQ пицца
Пицца с легким ароматом дымка.
620 ₽
Тоскана пицца
Итальянская пицца по традициям Тосканской кухни, в состав которой входит ветчина, колбаса "пепперони" красный лук, болгарский перец, и конечно же сыр.
650 ₽
Пепперони пицца
пицца Пепперони названа в честь острой салями Pepperoni, которая является основным ингредиентом и задает главную вкусовую нотку «с перчинкой»
470 ₽
Четыре сыра пицца
Четыре сыра - это изобилие сыров, самых любимых в пицце, но теперь в новом прочтении.
620 ₽
Поло песто пицца
Куриная грудка, шампиньоны, сыр моцарелла, соус песто, орегано.
590 ₽
Прошутто пицца
Пицца «Прошутто» — итальянский рецепт пиццы с ветчиной
490 ₽
Соусы
Цахтон
Осетинский соус, который принято готовить на основе кисломолочных продуктов с добавлением свежей зелени.
100 ₽
Наршараб
Соус восточной кухни, получаемый методом сгущения гранатового сока.
150 ₽
Аджика
Острый соус из перцев и томатов
80 ₽
Барбекю
классический соус bbq
100 ₽
Ткемали
Грузинский соус на основе кислой сливы
100 ₽
Кетчуп
В представлении не нуждается, самый популярный томатный соус в мире
80 ₽
Сырный
Всеми любимый, классический вкус сырного соуса идеальное дополнение к картофелю фри и другим блюдам
100 ₽
Сметана
классическая сметана
50 ₽
соевый соус
25 ₽
кунжутно-ореховый
100 ₽
Свит чили
80 ₽
унаги
100 ₽
Спайси классик
100 ₽
Напитки
Сок RICH 1л в ассортименте
1 литр
360 ₽
Сок томатный 0.2 лит. бутылка
160 ₽
Вода газ/не газ. aqua minerale
0.5 литра
130 ₽
Безалкогольный напиток "Стелла Артуа" 0.44 л.
210 ₽
Домашний морс 1Л
230 ₽
Капучино малый
160 ₽
Капучино большой
200 ₽
Латте малый
160 ₽
Латте большой
250 ₽
Американо
120 ₽
Кола 0,5
200 ₽
Спрайт 0.5
Спрайт 0.5
200 ₽
Супы
КИМ ЧИтиге
Суп для сильных духом. Острый ароматный суп на основе свинины и ферментированной капусты ким-чи. Подается с рисом и тофу
310 ₽
Уйгурский лагман
Уйгурский лагман — это ароматное и сытное блюдо. жидкая основа соче- тается с лапшой, мясом и овощами. Вкус пряный, с нотками чеснока и кориандра
380 ₽
Борщ
Традиционный украинский борщ, с салом и сметаной
350 ₽
Харчо
Традиционный суп грузинской кухни, на говяжьем бульене, с рисом, говядиной, грецким орехом, и соусом ткемали на основе алычи, острый с кислинкой
420 ₽
Куриный суп
прозрачный куриный бульон, с лапшой, овощами и яйцом
180 ₽
Том ям с морепродуктами
Острый кисло-сладкий суп, в классической подаче с морепродуктами, кокосовым молоком и рисом.
510 ₽
Том ям с курицей
острый кисло-сладкий суп с курицей, кокосовым молоком и рисом
340 ₽
Пармантье суп-пюре с трюфельным маслом
Крем суп из печеного картофеля с трюфельным маслом
310 ₽
Сливочный с лососем
Суп на бульоне из лосося с добавлением сливок томатов и зелени. наполненный кусочками лосося и томатов
480 ₽
Том кха
Остро-сладкий суп на кокосовом молоке с курицей
450 ₽
ФО БО
Культовый азиатский суп с рисовой лапшой и говядиной. Вырезка, ростки бобов сои, лук, перец чили, лайм, специи
650 ₽
Грибной крем-суп с домашними гренками
Классический суп-пюре из шампиньонов с крутонами
320 ₽
Хачапури и осетинские пироги
Хачапури по-аджарски
Легендарная лодочка с сыром и яйцом
495 ₽
Хачапури мини по аджарски
Легендарная лодочка с сыром и перепелиным яйцом
260 ₽
Хачапури по-имеретински
лепешка, тесто для которой готовят на основе воды, молока, кефира или мацони, внутри начинка из тщательно подобранной комбинации сыров
480 ₽
Осетинский пирог с картофелем и сыром маленький
всеми любимый осетинский пирог с картофелем и сыром
360 ₽
Осетинский пирог с картофелем и сыром большой
всеми любимый осетинский пирог с картофелем и сыром
610 ₽
Осетинский пирог с сыром и зеленью малый
всеми любимый осетинский пирог с сыром и зеленью
480 ₽
Осетинский пирог с сыром и зеленью большой
всеми любимый осетинский пирог с сыром и зеленью
820 ₽
Осетинский пирог с говядиной маленький
всеми любимый осетинский пирог с говядиной
520 ₽
Осетинский пирог с говядиной большой
всеми любимый осетинский пирог с говядиной
910 ₽
Осетинский пирог с курицей и сыром маленький
всеми любимый осетинский пирог с курицей и сыром
520 ₽
осетинский пирог с курицей и сыром большой
всеми любимый осетинский пирог с курицей и сыром
820 ₽
Хачапури,,Валентинка"
Порадуйте свою половинку классическим хачапури по-аджарски в романтичном исполнеее
495 ₽
Паста, Вок, Боул
Боул с курицей
390 ₽
Боул с креветкой
510 ₽
Боул с ростбифом
590 ₽
Фрутти ди маре
"Фрутти ди маре" означает "дары моря". Это утонченная, паста с морепродуктами в сливочно-чесночном соусе. в приготовлении мы используем только оригинальные итальянские спагетти окрашенные чернилами каракатицы.
550 ₽
Карбонара
Спагетти карбонара пожалуй самая известная итальянская паста в мире. Карбонара – это нежный сырно-яичный соус, обволакивающий пасту, вперемешку с сочным, поджаренным беконом. Все это присыпано сыром пармезан и черным молотым перцем. Mmmm, così del...
420 ₽
Болоньезе
Классические итальянские спагетти из твердых сортов пшеницы, традиционный мясной итальянский соус, сочетающий в себе говядину, томаты и лук, в качестве основных ингредиентов под шапкой из выдержанного шесть месяцев пармезана.
350 ₽
Терияке ВОК с телятиной и овощами
Удон с говяжьей вырезкой, в устричном и унаги соусе, с овощами, морковь паприка, пекинская капуста, чили
380 ₽
ВОК с морепродуктами и овощами
Соба с кальмаром креветкой и мидиями, соусы терияки и устричный, паприка, морковь, пекинская капуста, чили
380 ₽
Острый ВОК с кальмаром
Жгучий вок с кальмаром и овощами для любителей остренького, лапша удон, кальмар,свит чили, сок лайма, морковь, паприка, пекинская капуста, паприка, чили
270 ₽
ВОК с курицей
Лапша удон, куриное филе, устричный соус, зеленый карри, кокосовое молоко, морковь терияки, паприка, китайская капуста, кунжут и особая заправка
270 ₽
Фетучини с лососем и шпинатом
Паста Фетучини, томаты черри, шпинат, сыр Пармезан, сливки, лосось филе охлажденное
750 ₽
Пивные закуски
Картофель фри
кусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Употребляют как самостоятельное блюдо или гарнир ко вторым блюдам
160 ₽
Пивной набор
Сало холодного копчения, сыро-вяленая мраморная говядина, колбаса пепперони, сыр чечил в панировке, соленые палочки, жаренный миндаль
650 ₽
Картофельные дольки
Картофельные дольки во фритюре, более известные как картофель по деревенски
180 ₽
Пивная тарелка
Луковые кольца, картофельные дольки, крокет из краба, сырные палочки.
550 ₽
Сет пивной УГЛИ
Большой пивной сет из всеми любимых пивных закусок в авторском исполнении нашего шефа. Пикантные крылья "Баффало" на гриле, сырные пальчики, хрустящие снаружи и тянущиеся внутри, чесночные гренки их ржаного хлеба собственной выпечки, кольца кальма...
1200 ₽
Чесночные гренки
Чесночные гренки из мини буханочки бородинского хлеба, собственной выпечки, с тертым пармезаном
200 ₽
Жаренные креветки
Свежайшие королевские креветки, обжаренные в пряном масле, с добавлением соевого соуса, ароматных специй и чеснока.
590 ₽
Жареная во фритюре мойва
Свежая мойва в пряной панировке обжаренная во фритюре
250 ₽
Острый миндаль
Орешки миндаля обжаренные в пряном масле с розмарином и другими травами
130 ₽
Шаурма и Хот Дог
Шаурма с шашлыком из куриного филе и фирменным соусом
Шаурма с шашлыком из куриного филе с нашего мангала
280 ₽
Шаурма с шашлыком из свиной шеи и фирменным соусом
300 ₽
Шаурма с люля-кебаб из курицы и фирменным соусом
280 ₽
Шаурма с люля-кебаб из говядины и фирменным соусом
300 ₽
Шаурма с люля-кебаб из баранины и фирменным соусом
300 ₽
Хот дог "Тайский"
Бекон, пюре манго, горчица дижонская, соус шрирача,томаты, лук, салат фрилис, сосиска, булочка.
280 ₽
Хот дог "Азиатский"
Морковь по корейски, картофель пай, перец халапеньо, кетчуп, горчица дижонская, сосиска, булочка
280 ₽
Хот дог "Вольский"
Картофель фри, соус сырный, кетчуп, огурец, салат айсберг, сосиска, булочка.
280 ₽
Хинкали
Хинкали с бараниной
Блюдо грузинской кухни
95 ₽
Хинкали с сыром
Блюдо грузинской кухни
95 ₽
Хинкали с телятиной
Блюдо грузинской кухни
95 ₽
Хинкали с телятиной и свининой
Блюдо грузинской кухни
95 ₽
Хинкали с сыром и шпинатом
Оригинальная рецептура нашего шеф-повара
95 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
150 ₽
Басмати с кунжутом
150 ₽
Кускус
150 ₽
Гёдза
Гёдза с креветкой жареные
Гёдза – очень популярное блюдо в Японии. Изначально так называли китайские жареные пельмени цзяоцзы, но блюдо так полюбилось японцам, что они начали его считать своим и использовать для приготовления гёдза разнообразные ингредиенты, подарив китайс...
450 ₽
Гёдза с креветкой на пару
Гёдза – очень популярное блюдо в Японии. Изначально так называли китайские жареные пельмени, но блюдо так полюбилось японцам, что они начали его считать своим и использовать для приготовления гёдза разнообразные ингредиенты, подарив китайскому блю...
450 ₽
Суши и Гункан
Гунканы
150 ₽
Нигири Суши
150 ₽
Обновлено 19 марта. Источник: Представитель организации