Уgodники

Сытный и ароматный вариант для бранча. Сочная свиная грудинка, приготовленная вместе с гречкой, делает кашу особенно насыщенной, а сливочные нотки мусса голландез с ароматной петрушкой придают блюду изысканность

Зерновой тартин со сливочным маслом и сыром Гауда — отличный выбор для бранча! Вкусный и питательный, он подарит заряд энергии и бодрости. Зерновой тартин, сливочное масло и сыр Гауда — вкусно и полезно

Густой ароматный суп на основе насыщенного куриного бульона. Вкус и текстура грибов раскрывается благодаря обжарке на растительном масле с репчатым луком

Пряный куриный бульон с цыпленком, бадьяном, ньокками

Побалуйте себя нежным началом дня! В нашем меню завтраков появилась манная каша с чёрной смородиной. Нежная манная крупа, сваренная на молоке и сливочном масле, дополненная сладко-кислым вкусом чёрной смородины — отличный способ зарядиться хорошим на

Начните свой день с полезного и вкусного блюда. Нежная овсяная каша на молоке с сезонным фруктом и орехами – идеальный выбор для сытного бранча

Эти пышные изделия покоряют своей нежностью и ароматом. Они идеально сочетаются с шоколадным ганашом, который добавляет им изысканности. Сладкий и одновременно пикантный вкус делает их прекрасным выбором для утреннего меню

Воздушный и нежный омлет с тягучим сыром и сливочным соусом – идеальный выбор для неспешного завтрака или бранча. Сливочный соус придаёт знакомому вкусу блюда новые оттенки, а сыр делает его более сытным

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры и ароматы. Хрустящие свежие огурцы и малосольные огурцы создают яркий вкусовой контраст. Соус унаги добавляет сладкие и солёные нотки, а кинза привносит свежесть и лёгкую пряно

Ищете лёгкий и вкусный завтрак? Салат с рукколой и кунжутным соусом — отличный вариант для бранча! Хрустящая руккола, сочное яблоко, нежное авокадо и сочные черри, дополненные ароматным кунжутным соусом, создают неповторимое сочетание вкусов

Ищете, чем разнообразить бранчи? Попробуйте наш салат с томатами и соусом сладкий чили. Сочные томаты, ароматная кинза, пикантный свит-чилли, ароматное кунжутное масло, насыщенный соевый соус и кунжут — это сочетание вы не забудете

Нежный и тающий во рту сырник и клубничный соус - гармоничное сочетание, которое придётся по вкусу каждому

Сытная каша из овсянки с томатами, чоризо и яйцом 6 минут. Чеснок придаёт ей остроту и пикантность, а сливочное масло - нежность и мягкость. Каша отлично подойдёт для бранча

Томатный суп с фрикаделькой и фасолью – сытное и ароматное блюдо для бранча. В составе: куриный бульон, томатный сок, свинина, фасоль, а также обжаренные лук, морковь и сельдерей, придающие блюду насыщенный вкус. Завершающий штрих – пикантное зелёное

Нежное филе цыплёнка в сочетании с картофельным кремом, приготовленным с добавлением сливок и сыра. Особый аромат и пикантность этому блюду придают белые грибы и вешенки, а также изысканное грибное масло

Хэшбраун с дополнениями. Соберите хэшбраун с любимыми ингредиентами

Нежный микс салатов, свежий авокадо, сочный огурец и брокколи погружены в зеленую сальсу из кинзы, петрушки и масла подсолнечника. Но особую изюминку этому блюду добавляют хрустящие семечки, которые придают текстуру и утонченный вкус

Свежий тартин со льном подается с мягким сливочным маслом с добавлением мисо-пасты

Кукурузный сладкий крем, креветка с тонким вкусом с добавлением укропного масла, которое отлично сочетается с морепродуктами. Шеф соединил аромат моря и леса, о чем говорят жареные грибы в блюде

Жирный, сладковатый лосось слабой соли, вкус которого дополняется с помощью кисло-сладкого соуса. Сервируется томатным джемом с гелеобразной текстурой, дополненным жирной сметаной с добавлением свежего хрена

Оливки с чили, чесноком и имбирём – идеальный стартер для ценителей средиземноморских закусок. Подаётся в качестве закуски к аперитиву или основному блюду

Паштет подается на сливочной бриоши с идеально подобранным количеством паштета и тремя формами лука, которые отвечают за текстуру, свежесть и вкус. Для сладости и кислинки добавляется томатный джем в виде геля

В блюде сочетаются нежное филе пеламиды, богатый вкус крема из трав и крема из консервированной кукурузы, текстура которого напоминает мягкое сливочное масло. Луковый крекер добавляет текстуры и хрусткости, принося в каждый укус нотки лука. Аромат жа

Сочная рыба, запеченная при идеальной температуре, легко перетирается в рийет, который нежно распределяется на хрустящем зерновом тартине. Блюдо дополнено ломтиками малосольного огурца, яичным салатом со свежим грунтовым огурцом и ароматным маринован

Блюдо, навеянное дачным отдыхом. Когда у тебя остался шашлык с вечера, зелень, салат, и это то самое утро, когда ты завтракаешь, макая хлеб в сок от салата и закусываешь остывшим мясом!

Нежный картофель бейби, сочные ломтики лосося, ароматные горошек и красочные овощи великолепно сочетаются с медово-горчичным соусом. Яйцо-шестиминутка придает блюду неповторимую нежность и мягкость

Холодная закуска из мелко нарубленной говядины с заправкой из оливкового масла. Зелёный лук добавляет свежести, а щучья икра — контраста текстур. Сверху на тартар кладётся тартин с мисо-маслом, которое объединяет все вкусы

Мягкое сливочное масло с ароматом копчения, дополненное солью Maldon, свежеиспеченный тартин со льном и бородинский хлеб

Вино безалкогольное

Пиво безалкогольное

Безалкогольное игристое вино

Два кусочка зернового тартина — это вкусный и питательный перекус из цельнозернового хлеба. Отлично подойдёт в качестве дополнения к основному блюду

Сливочное масло с оттенками карамели, взбитое на ледяной бане с добавлением мисо-пасты

Соус на основе мясного бульона. Подойдет для горячих блюд, особенно к мясу

Идеальная заправка для салата и овощей

Нежный и в то же время насыщенный вкус, который идеально сочетается с различными блюдами. Создаёт неповторимое ощущение свежести и мягкости. Превосходно дополняет горячие и холодные блюда, супы, салаты и выпечку

Перловая каша с луком фри и сельдереем — идеальный гарнир для любого основного блюда! Нежная перловая крупа, обжаренный до золотистой корочки лук фри, ароматный сельдерей, а также свежие зеленый лук и петрушка, которые добавляют яркие вкусовые акцент

Печеные корнеплоды с соусом демиглас — идеальный гарнир к основному блюду. Соус демиглас придает насыщенный вкус, а свекла, морковь, красный лук и картофель делают блюдо сытным и ароматным

Печеный картофель – идеальный гарнир к любому блюду. Нежный картофель бейби, приправленный ароматным сливочным маслом, чесноком и свежей зеленью, а также пикантная кислинка лимона не оставят вас равнодушными

Это изысканное основное блюдо сочетает в себе нежную говяжью вырезку, ароматный картофельный крем с сыром и пикантные жареные грибы. Дополняет вкусовую палитру насыщенный соус демиглас и оригинальный крем из печёного лука, приготовленный на сливочном

Деревенское блюдо, понятное и простое, с укропом и чесноком. Балтийская рыба, жареные лесные грибы, и мы снова сочетаем лес и море

Десерт дополняется жирной сметаной, подается с черной смородиной, которая создает фейерверк вкусов и классно лопается во рту. Текстуру дает пралине из бородинского хлеба - отсылка в детство

Пеламида с жареными грибами, зеленый салат, судак с мидиями и печеным картофелем