Дагестанские пельмени ручной лепки из фарша говядины
800 ₽1 кг
Курзе с говядиной
Дагестанские пельмени ручной лепки из говяжьего фарша
450 ₽500 г
Курзе с картофелем
Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной картофельной начинкой
380 ₽500 г
Курзе с картошкой
Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной картофельной начинкой
620 ₽1 кг
Курзе с творогом
Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной творожной начинкой
700 ₽1 кг
Курзе с творогом
Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной творожной начинкой
430 ₽500 г
Хинкал
Аварский Хинкал
Хинкал аварский - воздушные отварные пышки из кефирного теста, подаются с говяжьим бульоном и томатным соусом с чесноком
610 ₽700 г
Даргинский Хинкал
Воздушные отварные пышки в виде рулетов из слоеного теста с добавлением ореховой травы, подается с говяжьим бульоном, кусочками мяса на выбор и томатным соусом с чесноком
610 ₽650 г
Кумыкский Хинкал
Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, подается с говяжьим бульоном, кусочками мяса и томатным соусом с чесноком
570 ₽650 г
Лакский хинкал
Маленькие галушки из теста, подаются с говяжьим бульоном, кусочками мяса и томатным соусом с чесноком
570 ₽650 г
Лезгинский Хинкал
Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, подается с говяжьим бульоном, кусочками мяса, дагестанским сыром и томатным соусом с чесноком
570 ₽650 г
Чеченский Хинкал
Пальчиковые галушки из теста, подаются с говяжьим бульоном, кусочками мяса на выбор и томатным соусом с чесноком
570 ₽650 г
Чуду
Къячи
Традиционное лакское чуду, приготовленное из бездрожжевого теста, говяжьего фарша с луком, подается с кисло-молочной сывороткой ханц
480 ₽400 г
Чуду с зеленью
Народное Дагестанское блюдо приготовленное из бездрожжевого теста с начинкой из шпината и зелени
400 ₽340 г
Чуду с мясом
Из бездрожжевого теста с фаршем из говядины и специями
410 ₽340 г
Чуду с творогом и сыром
Из бездрожжевого теста с нежной начинкой из творога и сыра сулугуни
410 ₽340 г
Чуду с тыквой
Народное дагестанское блюдо, приготовленное из бездрожжевого теста с нежной начинкой из тыквы и специй
400 ₽340 г
Горячие блюда
Голубцы
Капуста, фарш говяжий, лук, соль, перец
480 ₽320 г
Долма
Винoградные листья, фарш говяжий, лук, соль, перец. Подается со сметаной
530 ₽300 г
Жаркое по-дагестански
Ароматная нежная говядина с кусочками картофеля, сочного болгарского перца, помидора и лука
470 ₽360 г
Плов с нутом
Дагестанский плов с нутом, говядиной и морковью
360 ₽370 г
Пироги
Дагестанский пирог с мясом и картофелем
Пирог с начинкой из говядины и ломтиками картофеля с ароматными приправами
870 ₽750 г
Мини-дагестанский пирог с мясом и картофелем
Пирог с начинкой из говядины и ломтиками картофеля с ароматными приправами
600 ₽400 г
Мини-пирог с творогом и сыром
Пирог с нежной творожной начинкой и сыром сулугуни
600 ₽400 г
Пирог с творогом и сыром
С нежной творожной начинкой и сыром сулугуни
870 ₽750 г
Супы
Бурчак-шурпа
Наваристый суп из домашней лапши с кусочками мякоти говядины и фасоли
430 ₽500 г
Горский суп
Наваристый суп, приготовленный на бульоне из сушеной колбасы и круп (фасоль, кукуруза, чечевица, пшеница)