Вкусно, с хорошим сервисом, очень красиво и в очень приятной локации
Нюансы (которые в целом не портят впечатление):
- Коктейльная карта хорошая, но скучная - все кроме одного коктейля можно просто описать как «сладкое». Да, тут и там чувствуются разные ноты, но в целом остается одно и то же впечатление
- Сколько ходил, так и не понял глубинну комплиментов к блюдам. Но, тем не менее, получать их все равно приятно
Непонятно, почему у заведения так мало трафика - все элементы для того, чтобы стать хитом, есть. В моём видении точно один из, если не самый красивый ресторан в Перми. 🤗
Usagi-гастробар авторской взиато-японской кухней.
✔️Расположение чуть в глубине центра города.С парковками туго,но найти можно.И да,они платные!
✔️Интерьер.Три небольших,но уютных зала.Основной самый большой с разными уровнями посадки(фото1),дегустационный-высокие барные стулья (фото2),семейный приглушенный свет и диванчики (фото3).И ещё есть совсем отдельная комната (на 8-10чел).Лофт стиль с кирпичной кладкой и бетонным потолком+натуральная отделка:доски как отделка,столешницы- спилы,ветки как декор.
✔️Меню азиатско-японское,но с изюминкой.Много интересных сочетаний,например тунец/абрикос или креветка/помело.
Арахисовая панакота
✔️Я взяла Том-ям (оценка 2,5 из 5).Рис переварен,бульон пустой,очень много грибов.Взяла ещё тар-тар из телятины с лепестками угря и муссом из пармезана.Вкусно,необычное сочетание.Очень вкусный хлеб,они его сами кстати пекут!Это блюдо мало похоже на тар-тар в привычном для меня виде.Но то что я попробовала мне понравилось,поэтому 5/5.Абсолютно пустым и не вкусным оказался лимонад авторский (вода+сладкий сироп +лёд).Название было многообещающее,но нет,350р выкинула).Заказывала ещё штрудель яблочно-гоушевый,ужас удачный.Сырое тесто,плохо пахнущий соус,тёмно серая масса внутри,0/5.Вернула официантке.В чек мне его не посчитали!
✔️Персонал.Девушка официантка приветливая и услужливая.Она же и провела экскурсию по заведению.Заказ отдали быстро.Хостес не приветливая,равнодушно встретила и проводила.Около барной стойки (мы сидели рядом) бармен девушка обнималась с молодым человеком зашедшим в зал.
#юлячёва_рекомендации
Всем йоу! На связи Даня ⚡️ и этот обзор на usagi ДЛЯ ВАС!!!
Что стоит сказать сразу?
1️⃣ Обожаю рестораны в особняках, да здесь ещё и топ интерьер! Очень понравилась уютная атмосфера с приглушенным светом и приятной спокойной музыкой. Отдельное спасибо за треки группы Kunteynir и ак47 😇
2️⃣ Очень классная посуда! Начиная от тарелочек для закусок, заканчивая бокалами для коктейлей. Не очень хорошо пользуюсь приборами, поэтому, места, где можно есть руками - всегда кайф 😊
3️⃣ Элегантные коктейли без льда. Подают небольшой объем, так что можно попробовать разные! Я пробовал на Джине и на водке. Самые крутые: 1) на джине с земляникой, 2) с ромом и мескалем. Правда порядочно дают в голову, потом тяжело было ехать до дома, но ничего, добрался и припарковался без проблем
🔥 А ТЕПЕРЬ ГЛАВНОЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Отдельный лайк за салат с уткой, гедза, гунканы, капусту кимчи, ролл с угрем и чуккой и за финальный комплемент!
Обязательно вернусь еще, чтобы попробовать горячие блюда и другие роллы
В общем советую! Спасибо⚡️⚡️⚡️