Едим тут с женой 2 года.
Если бы было тут так плохо, как пишут некоторые, то мы бы тут не ели.
А поели мы за свои 40 лет жизни во многих лучших ресторанах мира и 5 звездочных отелях.
Мы просто любим Азию и уличный восточный стрит фуд.
В узбечке на Тухачевском рынке в Ставрополе нам еда очень нравится, лучше пока не нашли на нашем городе.
Но лично нам чуть не до конца подходят вкусы:
1) Самса тандырная.
Пересолено тесто и мясо, часто бывает много кладут жира в неё дополнительно.
Крымские татары не пересаливают самсу тандырную и готовят её идеально.
2) Манты.
Часто тесто толстое не всегда хорошо сварено.
3) Плов, Лагман приготовлены всегда идеально, не пересолены, но нам не хватает восточных специй, особенно зиры, но славяне их терпеть не могут, поэтому едим эти вкусные блюда, как все.
4) Домашние компоты очень вкусные, жёлтый слегка переслащен.
5) Шашлык. Готовят идеально мягкое, сочное, не пересаливают.
В Москве подобные заведения готовят идеально.
Узбечка на Тухачевском это отличное вкусное заведение, куда мы и дальше планируем ходить и всем его рекомендовать.
Сложно найти чужую кухню в публичном заведение, где всем можно угодить на 5 баллов.
Покупали манты , мясо как резина тесто толстое , не смогли поесть , когла спросила что это почему не возможно жевать, на что женщина которая там работает сказала наверно рано вытащили манты поэтому неготовые и даже не извинилась . По совести они должны были вернуть часть денег либо дать готовые манты но даже не попросили у нас простого человеческого извинения
Еда относительно вкусная. Цены подросли, но не для всех. Заходил с супругой, местные языки она понимает. При обслуживании людей не славянской внешности, по русски в нашем присутствии не общаются. Так вот есть подозрение что для "своих" в этом кафе цена на блюда совсем другая!!!
Учитывая, что "узбечек" можно пересчитать по пальцам одной руки в Ставрополе, кухня вполне достойная, ценник адекватный. Самообслуживания, без официантов и навязчивого сервиса. Всё вкусно.
Долгое время ходил мимо. Но как-то зашёл, купил самсу самую настоящую с рубленным луком, бараниной и курдючным жирком, это любовь с первого укуса. Всем советую, цена вообще Диво дивное.
Был 2 раза, пробовал разные блюда очень вкусно хочется ещё и ещё раз прийти к вам, жаль что вы находитесь далеко от того места где я живу. Но блюда шикарные!!! Советую всём.
Слишком много специй, заглушает вкус мяса. И большое количество курдюка. Людям с слабым желудком не советую, изжога будет обеспечена. Возможно для восточных народов это и норм, но оценка лично по моему вкусу.