V60 Coffee & Bakery

Постные блины, с начинкой из грибного дюкселя и трюфеля. Подаем с постной сметаной

Идеальный Греческий салат - это спелые томаты хрустящие огурцы и болгарский перец, оливки, маслины, каперсы и нежный сыр фета под ароматной заправкой из оливкового масла и орегано

Яркая и пикантная закуска из бланшированной брокколи, водорослей вакаме с азиатским соусом на основе мисо-пасты. При подаче посыпается кедровыми орешками, тыквенными и подсолнечными семенами и кунжутом

Ищете необычное сезонное блюдо? Тогда обратите внимание на голубцы с начинкой из нежного камчатского краба и пасты орзо. Они подаются с пикантным соусом том ям, который отлично дополняет вкус савойской капусты

Идеальное сочетание какао и вишни

Кофе латте со вкусом лимонного тарта

Сливочный коктейль из клубники и пломбира

Нежный, богатый омега 3 и омега 6 мусс из печени трески и сливочного сыра. Подается с теплой лепешкой роти

Обожженный стейк из цветной капусты в нежном сливочно-трюфельном соусе

Пикантная закуска из свежих огурцов с водорослями вакаме и яркий азиатский соус. Подается с ореховым миксом и лепешками роти

Молочный смузи из клубники и протеина

Смузи на овсяном молоке с манго, бананом и протеином. 100% пользы

Ищете лёгкий и полезный салат? Тогда вам понравится наш Салат из романо с бататом, апельсином и лаймовым дрессингом из сезонного меню. Сочный салат романо, нежный батат, свежий апельсин и ароматный сельдерей с лаймовым дрессингом - это удивительное с

Освежающий яркий вкус граната и шиповника

Лёгкое блюдо с ярким вкусом и ароматом. Нежные и легкие роллы из ломтиков авокадо, свежего огурца, сочного болгарского перца и салата айсберг, завернутые в рисовую бумагу. Подаем с фирменным азиатским соусом

Лёгкое блюдо с ярким вкусом и ароматом. Нежные и легкие роллы из тигровых креветок, свежего огурца и сочного болгарского перца, и салата айсберг, завернутые в рисовую бумагу. Подаем с фирменным азиатским соусом

Лёгкое блюдо с ярким вкусом и ароматом. Нежные и легкие роллы из камчатского краба, свежего огурца, сочного болгарского перца и салата айсберг, завернутые в рисовую бумагу. Подаем с фирменным азиатским соусом

Лёгкое блюдо с ярким вкусом и ароматом. Нежные и легкие роллы из ломтиков утиной грудки, свежего огурца, сочного болгарского перца и салата айсберг, завернутых в рисовую бумагу. Подаем с фирменным азиатским соусом

Свежий и легкий овощной суп. Максимальная польза и яркий вкус

Нежный легкий суп-пюре с лаймовым послевкусием

Классическая средиземноморская закуска, которая отлично сочетается с хрустящей лепешкой. Паста из измельчённых маслин и анчоусов с добавлением оливкового масла — это пикантный вкус и нежная текстура. Подаётся с лепешкой роти

Закуска из нутового пюре с кунжутом, восточными специями, китайской уткой с зеленым яблоком в соусе хойсин. Подается с лепешкой роти

Закуска из нутового пюре с кунжутом, восточными специями и сладкими томатами. Подается с лепешкой роти

Каркаде с нотками барбариса и корицы

Фруктово-сливочное лакомство, приготовленное из спелых персиков и нежных сливок с добавлением семян чиа

Этот брауни рай для шокоголика: густой, тягучий и экстремально шоколадный

Очень нежный и мягкий кекс с ярким лимонным вкусом и легким ароматом куркумы. В прямом смысле слова тает во рту

Наше прочтение оригинального рецепта - воздушные белково-фисташковые коржи, лесные орехи, шоколадный ганаш и крем шарлотт

Все очень просто, но очень вкусно - соленые иранские фисташки в карамелизированном шоколаде

Наш Медовик на новом уровне: тонкие коржи, два вида крема - сметанный и кофейный и прослойка желе на основе свежесваренного кофе

Этот медовик приготовлен по рецепту бабушки нашего кондитера. Мы не знаем что там, но те кто хоть раз попробовали кусочек, возвращаются за ним постоянно. Будьте осторожны - вызывает привыкание

Тонкие медовые коржи, малиновое конфи и много-много крема Пломбир

Одним словом классика вкуса, доведенная до идеала

То самое традиционное овсяное печенье. Умеренно сладкое, с добавлением клюквы и тыквенных семечек. Скажем по секрету: вкуснее всего с молоком (1 шт.)

Воздушное безе с ярким малиновым конфи и нежным сливочным кремом с маскарпоне. Не случайно пирожное назвали в честь балерины, ведь оно такое же воздушное, как сама Павлова

Очень вкусное классическое печенье с молочным шоколадом и большой горстью обжаренных грецких орехов (1 шт.)

Деликатно сладкое шоколадное лакомство с благородной какао-горчинкой, оттененной гималайской солью (1 шт.)

Изысканное французское пирожное, внутренний мир которого наполнен нежным кремом патисьер с добавлением бурбонской ванили

Когда Сантьяго Ривера придумывал свой рецепт баскского чизкейка, он не догадывался, что мы сделаем его еще вкуснее

Наш авторский вариант знаменитого баскского чизкейка. Настоящее наслаждение для ценителей чая матча, кремовых текстур и сливочного вкуса 

Нет, это не дубайский Сан-Себастьян, это намного вкуснее. Вам точно понравится сочетание фисташкового урбеча и сливочно-кремовой текстуры, которой славятся баскские чизкейки

Обожженный снаружи и кремово-сливочно-шоколадный внутри. Да-да, это еще одна вариация наших знаменитых Сан-Себастьянов

Классика французского кондитерского искусства: песочное тесто, сливочно-миндальный франжипан и тающие во рту ванильные груши

Тарталетка из песочного теста с миндальным франжипаном и швейцарской меренгой. С различными начинками

Воздушный и нежный французский десерт, который отличается потрясающе легким вкусом, а соленые фисташки дополняют его ореховыми нотками

Итальянский классический десерт, дополненный ярким и освежающим пюре из маракуйи

Что за пикантная горчинка какао, яркий шоколадный вкус и нежное сливочное послевкусие? Конечно же это шоколадные трюфели! Выберите свой вкус

Это классическое французское пирожное мы сделали еще вкуснее, добавив в классический крем Патисьер пюре из спелого манго

Горячий напиток с сочным грейпфрутом и ароматным розмарином

Нежный молочный напиток со вкусом гречихи и меда

Имбирь, лемонграсс, душица и мед

Напиток на основе французского горячего шоколада и низколактозного молока

Нежный кофейный молочный напиток на основе эспрессо с тонкими нотками лемонграсса

Нежный кофейный молочный напиток на основе эспрессо с мятными нотками

Нежный кофейный молочный напиток на основе эспрессо с фисташковым вкусом

Нежный молочный напиток на основе премиального японского чая матча с медовыми нотками

Молочный напиток на основе премиального японского чая матча

Сливочный кофейный напиток на основе эспрессо c ванильным вкусом

Кофейно-сливочный напиток на основе эспрессо, сливок, кленового сиропа и лепестков миндаля

Кофейно-сливочный напиток с ярким ароматом смородины. Вспененные сливки, шот эспрессо, смородиновый соус

Сливочный кофейный напиток на основе эспрессо с легким цветочным вкусом

Вкусный и питательный смузи из шпината, мяты, груши и зеленого яблока. И немного лимонного фреша

Густой и нежный натуральный смузи из пюре спелых ягод, яблочного сока прямого отжима, банана и лимонного фреша

Нежный, воздушный смузи из сладкой медовой дыни. Свежевыжатый сок апельсина добавляет напитку яркости вкуса

Густой напиток с экзотическим вкусом, в котором ярко выделяются сладость манго и кислинка апельсина

Яркий микс на основе сладкого банана, сочного апельсина и спелой клубники

Горячий напиток с ярким вкусом манго и маракуйи

Пряный и согревающий молочный чай с нотками восточных специй

Освежающий кофейный холодный напиток на основе эспрессо, лимонного фреша и биттер тоника

Высокогорный чёрный чай. Считается классикой чёрного чая и известен своими яркими солодовыми нотками во вкусе и определенной вязкостью в послевкусии. Запах чая свежий и легкий, с цветочными нотками

Гречишный чай ку цяо - это чайный напиток, который делают из семян татарской черной гречихи. Он содержит множество витаминов и минералов, помогает организму справляться со стрессом

Зелёный чай с соцветиями жасмина, деликатным и гармоничным ароматом и вкусом

Нежный, глубокий и шоколадный напиток с легкой горечью темного шоколада, в составе которого только мадагаскарский какао и низколактозное молоко

Идеально сбалансированный напиток на основе двойного эспрессо со вспененным молоком

Идеально сбалансированный напиток на основе двойного эспрессо со вспененным молоком

Идеально сбалансированный напиток на основе двойного эспрессо со вспененными сливками

Идеально сбалансированный напиток на основе двойного эспрессо со вспененными сливками

Яркий крепкий кофе на основе двойного эспрессо и молока

Нежный кофейный напиток, обладающий молочным вкусом, на основе эспрессо и молока

Нежный кофейный напиток, обладающий молочным вкусом на основе эспрессо и молока

Один из самых популярных в мире улунов с мягким молочным ароматом

Один из известных сортов зеленого чая в мире. Классическая сенча выпускается только в Японии, а большая часть продукции остается в ее пределах

Тибетская ромашка растёт на заснеженных склонах горы Куньлунь. Напиток из высушенных бутонов имеет насыщенный оранжево-красный оттенок, цветочно-пряный аромат и приятный сладковато-травяной вкус. А благодаря лёгкому успокаивающему эффекту он подходит

Классический кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества слегка взбитого молока

Чай Генмайча - смесь зелёного чая и обжаренного риса. Сочетает терпкие нотки чая с ореховым ароматом риса

Ароматный двойной эспрессо, приготовленный на фирменном спешелти бленде средней обжарки

Наш фирменный кофе, приготовленный в воронке V60, на уникальном зерне Панама гейша бару. Этот лот вырастили на новой ферме легендарного Джозефа Бродского. Он также владеет фермой Gesha Estates и компанией Ninety Plus, которая производит кофе с оценко

Способ приготовления кофе, при котором вода проходит через свежемолотый кофе под небольшим давлением, которое создаётся при нажатии рукой на поршень. За счет давления кофе в аэропрессе получается насыщеннее, крепче и плотнее по вкусу

За счет мелкого помола, отсутствия фильтра и высокой температуры кофе в турке получается очень ярким, плотным и крепким по вкусу

Турецкий кофе на молоке с халвой, приготовленный на раскаленном песке

Кофе, приготовленный в турке, на песке. За счет мелкого помола, отсутствия фильтра и высокой температуры кофе в турке получается очень ярким, плотным и крепким по вкусу

Кемекс - один из альтернативных методов заваривания кофе. Благодаря плотному фильтру, вкус кофе получается лёгким, чистым, но довольно крепким

Кемекс - один из альтернативных методов заваривания кофе. А мы приготовили его на 100% гранатовом соке. Просто попробуйте

Кемекс - один из альтернативных методов заваривания кофе. А мы приготовили его на 100% гранатовом соке. Просто попробуйте

Ароматный, свежесваренный капельным методом кофе

Экологически чистая живая вода из источника в кавказских горах на высоте около 1500 м

Экологически чистая живая вода из источника в кавказских горах на высоте около 1500 м

В жаркий день нет ничего лучше освежающего лимонада с базиликом

Самый освежающий лимонад с соком лайма, свежей мятой и сочным зеленым яблоком

Освежающий лимонад на основе манго и маракуйи. Дуэт тропической сладости и бодрящей кислинки

100% витаминный напиток из сока сладкой моркови. Морковный фреш – питательный низкокалорийный напиток, рекордсмен по содержанию природного витамина A (b-каротина)

Натуральный сок сладкого грейпфрута. Главная ценность грейпфрутового фреша - его витамины, а его яркий с пикантной горчинкой вкус никого не оставит равнодушным. Не содержит никаких добавок

Фреш на 100% состоит из сока из стеблей сельдерея. Потребление сока сельдерея обеспечивает организм важными питательными веществами, а высокое содержание витамина С в сельдерее способствует укреплению иммунной системы и борьбе с вирусами

Натуральный витаминный фреш из сока спелых яблок. Не содержит никаких добавок и обладает антиоксидантными и абсорбирующими свойствами

Скрэмбл из 2-х яиц, подкопченный угорь

Классическая итальянская паста аль денте с томатно-базиликовым соусом и щедрой порцией пармезана. Можем приготовить с тигровыми креветками, куриной или утиной грудкой су-вид

Итальянский сыр буррата со спелыми томатами, базиликом, красным луком и бальзамическим кремом

Тунец-татаки, микс салатных листьев, булгур, киноа, манго, салат чука, битые огурцы, маринованная в понзу фиолетовая капуста, кунжут, фирменный дрессинг

Лосось, запеченный в фисташках, микс салатных листьев, киноа, булгур, мякоть апельсина, бобы эдамаме, авокадо, битые огурцы, маринованная в понзу капуста, фирменный дрессинг

Изумительная по своим вкусоароматическим качествам смесь из цветков гибискуса, плодов шиповника, изюма, кусочков яблока, папайи, с ароматом клубники и малины. Яркий, богатый витаминами и микроэлементами напиток одинаково приятен как в холодном, так и

Ароматный двойной эспрессо, приготовленный на фирменном спешелти бленде средней обжарки

Самый летний напиток - ароматный, освежающий, с насыщенным, многогранным кисло-сладким вкусом

Запеченная тыква, молоко из мякоти кокоса, тыквенные семечки