Люблю этот ресторан за самые лучшие и вкусные роллы в городе. Последнее время очень часто меняется меню, что не очень хорошо. Огромная просьба не меняйте начинку уже существующих роллов, они идеальны, если будете менять, то только испортите. Лучше добавляйте новые без ущерба роллов, которые находились в меню еще в самом основании ресторана.
Всегда радует, что официанты знают меню от и до. Сейчас это большая редкость, когда официант действительно может правильно и грамотно посоветовать.
Заведение в центре города. Отличный интерьер. Приятные официанты - она даже удивилась когда я ответил на ее вопрос про Том ян....оценка том ян = 3-. Положили какие-то горькие грибы, огромные куски кальмара, 3 креветки (специально посчитал🤣), такое чувство что вместо кокосового молока воды налили из под крана, не соленый (ну это реально вкумы разные у всех). Реально, я не придирчив, но хуже этого том яна я не ел 🤦♂️(самый вкусный ел в Новосибирске и Томске). Салат с креветками и попкорном приличный - 4. В итоге все хорошо, кухня подвела. ааа забыл, том ян непонятно как заказывать по острота, нет градации остроты. При входе весит меню, не верьте ему, в заведении тот же том ян дороже на 100 р. (допускаю, что я не увидел что то под звездочкой мелким шрифтом🤷♂️). Удовольствия не получил.
К сожалению и ах!!!!Наша семья - клиенты Васаби с 2005 года. Это был один из первых ресторанов японской кухни в Екб. У нас была когда-то максимальная 15%скидка,мы пережили смену собственников,но оставались с нашим(одним из любимых)рестораном.
Во время пандемии заказыаали оттуда еду.Недавно пришли в само заведение и очень расстроились. Меню в зале и из доставки не совпадают, официанты знают меню чуже нас Вопрос о возможности заказать блюдо из доставки и принести его в зал,вызвал нереальный ступор у официантки.А сын у нас любит тяхан с овощами и яйцом (раньше там еще и курица была сейчас - нет).
Даже уйти хотели.Двое едят,один сидит и смотрит...Как-то не очень. В общем всё неважно в Васаби сейчас.
Единственное, что заметила позитивное:те блюда, что заявлены в меню и есть в наличии, быстро готовятся.Ребята за стойкой(открытая кухня) просто летают. А блюда потом стоят на стойке минут 5-7,пока официант их заметит.Официанты неопытны и омобо не стараются.Или устпли к концу дня?
Раньше была управляющая/менедже зала?,которая глаз не сводила с официантов.Успевала все организовать и в Васаби и в Шоко .Всё было организованно и присмотрено.
Сейчас молоденьким девочкам не хватает и опыта,и насмотренности,и желания работать.Или нет мотивации и стимула?
Как-то так.Все очень грустно, правда.
Очень достойный ресторан! Прекрасное обслуживание, вкусная еда, а что ещё нужно для счастья...))) Очень нравятся бизнес-ланчи с 12.00 до 17.00, недорого и огромный выбор блюд. Рекомендую!
Были недавно в Васаби, большое разочарование, как было раньше и как стало. Были заняты всего два столика, при этом наши роллы на двоих готовили 40 минут. Роллы Калифорния просто отвратительные, рис недоваренный, чуть зубы не сломала, роллы все разваливались, икры на них практически не было, все роллы разного размера. Что случилось с Васаби? Долгое время был наш любимый ресторан, ходили с 2006 года, но такого ужаса никогда не было. Официантов не дозовешься и это при пустом зале. Ещё и дикий холод от кондиционеров и это зимой, когда с мороза хочется согреться. Очень жаль.
Атмосферное место, людей мало. Еда на 3,- баклажаны жареные были соленые и суховатые, а вот баклажаны с сыром-это нечто, очень сочно и вкусно! Фо бо не очень вкусный, без ростков! Суши тоже не впечатлили.
Читал в отзывах на других источниках, что порции большие, как по мне, самые обычные по размерам, бывает и больше, поверьте!
Обслуживание на террасе сильно хромает, приходилось ходить за официанткой в помещение. Цены не гуманные, хотя меню классное. Заказала тыквенный суп-пюре с морепродуктами на кокосовом молоке-принесли просто водичку жидкую с 2-мя колечками кальмара, 1 креветкой и ещё 1 непонятной штукой и всего 350 мл, что для такого рода супов мало. Я у официантки пошла спросила «что это?», на что мне ответили: «наверное тыквы мало»..... Что??? Я пошла взяла суп, пришла вниз к администратору и сказала, что хочу пообщаться с повором. На что она забрала суп и предложила его переделать (я и так его ждала не 5-10 минут), я отказалась. Благо его вычерпнули из счёта-это хороший жест. Кофе и чай почему-то принесли сразу.... тоже странно.
Любила этот ресторанчик возле гостиницы.Традиционно его посещала. Первый ресторанчик, где училась есть палочками,встречалась с друзьями.
Больше не приду. Причина одна - сменили меню, лишив его визуальной части. Хочешь посмотреть на блюдо - заходи по QR коду.
Названия плохо запоминаю. Меню раньше хорошо знала - пальцем ткнёшь и всем все понятно. Сейчас сижу и не понимаю как заказывать. Одни раз зашла пообедать. Телефон сел. По тексту я не понимаю что я получу на свой стол. Не стала обедать. Ушла в соседний ресторан.
Зашла ещё один раз. Решила всё таки попробовать ещё раз. Выбрала по телефону блюдо. Еле запомнила. Четыре блюда со странными названиями. Выбирать по телефону и смотреть искать в меню - не пришло в голову. Долго. Подошла официантка. Первый же заказ - нет в меню. Всё в моей голове рассыпалось. Квест начинать сначала.
Плюнула и заказала по памяти из того, что помнила из старого меню. Забыла суп,хотя хотела именно его. Всё. Больше не приду. Не по силам мне проходить такие квесты, когда хочется по быстрому покушать.
Ходим с мужем с удовольствием, очень вкусные роллы, мы любим горячие, всегда их и заказываем. Готовят не очень быстро, но зато надеюсь, незамороженные. В будний день народу немного, зато в выходные – очень много – это не комфортно. Есть своя парковка – это замечательно, т.к. рядом парковку бесплатную не найти. Жалко, что закрылся Вассаби на перекрестке Малышева – Шейнкмана.
Очень вкусный Том-Ям. За ним я готова возвращаться снова и снова. Не удалось продегустировать всё меню, но то что удалось попробовать - вполне прилично!
Просто фу. Так невкусно роллы я давно не ела. муж решил попробовать новую доставку, Заказали в Васаби. Разочарованию моему нет предела.сами роллы безвкусные, начинки рыбной крайне мало. Зато шапочки на запечённых жирнющие, а бекон отдает прогорклым маслом. Детям всегда заказываем с огурцом, т.к. едят только их, но они их не привезли, а привезли какие-то другие запечённые. В итоге больше половины роллов полетит в помойку, дети остались голодные.
Очень хорошие цены. Традиционные русские ролы. Не дорого спиртное. Можно заказать блюда из европейской кухни из соседнего кафе. Есть столики на улице. Ну что еще надо для хорошего летнего вечера?
Приятный интерьер и на этом все. Зашли на бизнес ланч, и остались просто в шоке. Нас встретил администратор, мы уточнили , есть ли у них бизнес ланчи. Нам ответили, что есть. Сказали, что официант подойдёт чеРез пару минут, ждали 10 минут. Когда хотели заказать горячее блюдо из меню бизнес ланча, сказали, что нужно ждать 15 минут, для нас это было долго, ведь мы зашли на обед с работы, как и многие люди. Сделали выбор в пользу салата и роллов, которые сказали что принесут сразу. ждали 20 минут. Роллы - порция из 4 штук, детского размера, которые пришлось съесть без соевого соуса, так как нам его не принесли изначально, а только спустя 10 минут после нашей просьбы. Со счетом отдельная история, попросили принести сразу, но не могли дождаться , когда нас рассчитают, и мы сможем уйти из этого заведения. В итоге, как потом заметили в чеке, кофе нам почитали за 150р, в меню указано -100р. Вывод- просто ужасное место для бизнес ланча. Ушли абсолютно голодные, потратили очень много времени, ещё и обманули со счётом. Цены также выше среднего, особенно за такие блюда. Хочется добавить, что зал был заполнен не полностью, были свободные столики. Если персонал не справляется, и долгое ожидание, можно об этом предупреждать сразу. Не рекомендую никому.
Персонал и еда были на высшем уровне
Побывали на тематическом гастро ужине
Единственное при брони, спросила девушку которая отвечала на телеф. звонок, про парковку. Было сказанно что 2 часа бесплатно, но по факту каждый час по 50руб. Парковка находится за рестораном
И это, к сожалению, сегодня оценка вашего постоянного клиента. Работаю рядом, прихожу регулярно на бизнес ланч. Сегодня, увы, вкусным был только салат. Мисо суп похож на свернувшееся молоко, жареный рис на вареный с томатной пастой. Не вкусно. Вялый ответ официанта на мой вопрос, почему сегодня такой необычный мисо....
- Это нормальный его вид - печально. Усилие над собой сделано, повару вопрос задан. Результат нулевой.
Думаю, в конце будет дежурный вопрос, а все ли мне понравилось? Не уверена, что реальный ответ волнует кого-то.
Япония нынче не в тренде. Суши на 3. Хитрый ход в меню цены указаны за 4 шт. и складывается ощущение что цены низкие , но когда тебе приносят готовое блюдо все становиться на свои места )))) по факту дороже чем в похожих заведениях . Я всегда удивляюсь таким горе гениям коммерции ) вы людей кормите или разводите ?
Полностью поменяли меню, даже нет кофе и чая. Спросишь, официант скажет, что есть. Выбора совсем не осталось. В суп Том Ян забыли положить креветки ((( правда извинились и поменяли. В зале занято всего 2 столика, включая наш. А это показатель, для ресторана такого класса. Нам очень нравился ваш ресторан и блюда на вынос. Часто заказывали на доставку. Ключевое нравился!!!! Нас как посетителей, ресторан потерял. Для нас это печально.
Были намедни...ничего не осталось ни от меню,ни от обслуживания...были в сб в час пик-народу ноль,это меня насторожило и не зря.Роллы более менее,а вот блюдо с угрем вообще не впечатлило-подача в виде горы риса,сдобренного подливкой из унаги соуса отбило желание полакомиться.А ценник самый высокий из линейки горячих блюд.Просмотр блюда через сайт по qr коду вообще бред.
Когда то было отличное заведение. Сейчас очень посредственное. Невкусно. Доставка вообще мрак. Опаздание норма. Соответственно что было горячим... стало холодным. Не рекомендую
Бизнес-ланчи были классные пару месяцев назад, ходили постоянно. Но последний раз ходила в январе, очень скудно и не сытно стало. Может смена не та. Еще очень не понравились разборки поваров на кухне при клиентах.
Кухня может и не плохая . Но обслуживание портит все . При отсутствии в зале посетителей пришлось ждать официанта . Подошла очень недовольная девушка , которая цедила слова сквозь зубы . С открытой кухни слышна громкая речь восточных поваров (явно не японцев ) . В общем, ощущение , что находишься в привокзальной забегаловке , а не в кафе в центре города . А ведь раньше было хорошее заведение ....
Отвратительно долгое обслуживание! Работает 1 однорукий повар, который готовит 2 порции поке 45 минут. Что сложного нарезать овощи, рыбу и сложить это в тарелку с вареным рисом?! Второе блюдо нам принесли только через 2 часа. Не советую посещать это место
Неплохой ресторан паназиатской кухни - большой выбор роллов, лапши, есть и блюда приближенные к европейской кухне. Салат не особенно понравился, рыба очень вкусная
Был на бизнес-ланче, единственное понравившееся блюдо - роллы. Рамен с курицей по факту был просто водой, на дне чашки плавало пару миниатюрных кусочков курицы и две-три лапши, тако с кальмаром было размером с детскую ладошку, всю остальную часть горячего составлял рис с морковью, хотя об этом в меню не было ни слова. В радиусе 300 метров есть гораздо более приятные места для обеда за те же деньги.
Оценка 1,официанты непрофессионалы, долго, ничего не запоминают, просишь побыстрее, вообще не подошли и не приняли заказ. Неделю назад все перепутали, сегодня в принципе не подошли, хотя я честно сказала что очень спешу, на обед 30мин,просидев 25 поняла что ниче не успею
Лучшая вкусная паназиатская Кухня в Екатеринбурге здесь !
2
1
Наталья
Дегустатор 6 уровня
17 марта 2020
К сожалению,это не тот васаби каторый был🙁 плохо почти всё🙁!!!!!!!!!
Остались только добрые и вкусные воспоминания о прежнем Васаби, где было во истину вкусно, чисто душевно, уютно, красиво.Были Настоящие Повара, приветливый персонал!!! (особего на Малышева)
Если желаете испортить себе вечер, то вам прямая дорога в эту забегаловку!
Тут вас всегда встретит совершенно не подготовленный персонал пойманный по объявлению на заборах.
Вкусно. Вежливо. Быстро. Пусто, абсолютно, совершенно...
Но... После того, как карты заменили приложением, стало хуже: если раньше при потере карты можно было её восстановить, то теперь телефон сломался - баллы потерялись, и восстановить их невозможно
Полотенца подают прохладные и вонючие... Пахнут как старые тряпки...серые, хотя раньше были белые, горячие и пахли приятно... Удивительно, ведь когда то это был совсем другой уровень и качество. Готовят в целом хорошо, но вот мелочи такого плана как - подача глинтвейна с палочкой корицы и одним кусочком яблока да ещё и на красном вине, хотя заказ на белом... Разочаровывает (то ли поставщик фруктов и алкоголя ...., то ли руки у бармена.... А скорее управляющий зала - подкачал.