Ваще Огонь

Бриошь, котлета из ягненка, карамелизованный лук, петрушка, моцарелла, трюфельный крем, майонез кимчи, картофель фри

Маринованное говяжье ребро, зелёный лук, соус из можжевеловых ягод, капуста кимчи

Маринованное говяжье ребро, зелёный лук, соус из можжевеловых ягод, капуста кимчи

Картофельное пюре (картофель, молоко, масло) с фасолью и чатни из крыжовника

Кебаб, луковый шпинат, лук конфи, фисташка, соус клюква-малина, зеленое масло

Лосось, сливочный сыр, корень хрена, лайм, соус терияки, смородина, свекла

Утка, свежий огурец, лук-порей, мята, кинза, соус хойсин

Половина утки, свежий огурец, лук-порей, мята, кинза, соус хойсин, рисовые блинчики

Запечённое свиное ребро, соус BBQ с чёрной смородиной, зелёный лук

Судак, соус, укроп, брокколи, мускатный орех, зеленое масло

Судак, соус из укропа, брокколи, мускатный орех, зелёное масло

С рагу из грибов и вина, с апельсиновым маслом карри и луковыми чипсами

С рагу из грибов и вина, с апельсиновым маслом, карри и луковыми чипсами

Маринованный в устричном соусе фланк стейк, соево-трюфельный соус, сальса из перца, кресс-салат

И соусом из бурбона и лука. Рецепт шеф-повара Павла Поцелуева

Стейк, картофель с беконом и зеленым луком, соус перечный

С пюре из корня сельдерея и соусом Демиглас

С пюре из корня сельдерея и соусом Демиглас

Утиная грудка, розмарин, тимьян, чеснок, картофель, ваниль, вяленый инжир

Утиная грудка, маринованная с розмарином, тимьяном и чесноком, картофельное пюре с ванилью и соус на основе вяленого инжира

С пюре из красной чечевицы и соусом из черной смородины

С пюре из красной чечевицы и соусом из черной смородины

Половинка цыпленка, птитим, соус, соус паста карри

Язык, морковь, облепиха, масло сливочное, гречка, квас, кориандр, зира, винный уксус

Пекинская капуста, кинза, чили, специи, масло из зелени

Огурец, кинза, чеснок, цитрусовый уксус, соувый соус, кунжутное масло, арахис

Буррата, томаты, клубника, клубничный соус Хойсин, мята, кинза, зелёное масло

Пекинская капуста, кинза, чили, специи, масло из зелени

Говяжье ребро, соевый соус, кукурузный крахмал, bbq хойсин-арахис, терияки, кунжут кимчи, зеленый лук

Куриные крылья, соус терияки, соус барбекю со смородиной, кинза, перец чили, мед

Лепёшка с копченым маслом из печи

Сахар, соль, вода, мука, копченое масло

Тесто для вонтонов, сливочный сыр, мята, базилик, имбирно-сливочный соус

Солёная сельдь, копчёная сметана, чёрный хлеб, печёное яблоко с мёдом, зелёный лук

Ростбиф, грейпфрут, микс-салат, травы, дайкон, проростки сои

Ростбиф, грейпфрут, микс-салат, травы, дайкон, проростки сои

Огурец, томат, сельдерей, оливки, болгарский перец, крем из сыров, каперсы, зелёное масло, кресс-салат

Огурец, томат, сельдерей, оливки, болгарский перец, крем из сыров, каперсы, зелёное масло, кресс-салат

Пряными грибами и трюфельным айоли

Кальмар, микс салата и трав, кинза ананасово-лаймовая заправка, ананас Кимчи

Шпинат, руккола, копченые томаты, авокадо, арбузная редька, кумкват, креветки, песто, растительное масло, кинза

Утка по-пекински, грейпфрут, базилик, обжаренный арахис, мята, руккола, лук шалот, сладкий соус

Маринованный фланк стейк, авокадо, микс салатов и трав, клюква, апельсиновое масло карри, кедровые орехи, майонез Айоли с семенами чиа

Картофель, молоко, масло сливочное, соль

Сыр пармезан, картофель, специи

С копчёным сыром и соусом айоли

Картофель, корень сельдерея, свекла, грибы, тыква

Картофель, корень сельдерея, свёкла, грибы, тыква

Остро-сладкий соус барбекю

Брусника, перец, соль

Собственного производства

Собственного производства

Собственного производства

Собственного производства

Соус собственного производства

Говядина, говяжий бульон, лапша, ростки сои, кинза, зеленое масло, лайм

Свекла, морковь, чернослив, баранина, копченая сметана, кинза и петрушка

Куриные потроха, лапша, морковь, куриный бульон

Говядина, квашеная капуста, копченая сметана, сванская соль, зеленый лук, брусника, белые грибы, хлеб из печи

Минеральная вода с газом

Газированный напиток

Газированный напиток в баночках

Бриошь, котлета из ягненка, карамелизованный лук, петрушка, моцарелла, трюфельный крем, майонез кимчи, картофель фри. Можно выбрать не готовое блюдо и приготовить дома самому

Шоколадный бисквит, коньяк, сливочный крем, какао

Шоколадный брауни, джем из вишни, доставляется без мороженого

Брокколи, хумус из печёной моркови, семена тыквы и подсолнечника, зеленое масло

Печёная свекла, гуакамоле, бородинский хлеб

Томаты свежие, томаты копчёные, огурец свежий, сельдерей, оливки, масло из кинзы и петрушки

Фрикадельки из мяса индейки, паста, соус из грибов, сыр Пармезан, сливки, петрушка

Паста, креветка, кабачок, масло сливочное, масло растительное, томат, чеснок, лук красный, шпинат, руккола, сливки, базилик