Вельвет

Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль
Десерты
Салаты
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Сырная тарелка
1790 ₽180 г
Ассорти итальянских деликатесов
1950 ₽165 г
Ассорти оливок
650 ₽100 г
Тартар из телятины
с квашеной капустой и кремом из петрушки
1260 ₽160 г
Брускетта со слабосолёной форелью
со сливочным кремом и свежими овощами
920 ₽160 г
Паштет из цыплёнка
с вареньем из малины, вишни и лепестками миндаля
650 ₽130 г
Карпаччо из гребешка с цитрусовым курдом
2200 ₽100 г
Маринованные перцы
с кремом из перцев и хлопьями аджики
690 ₽150 г
Горячие блюда
Запечённый цыплёнок в маринаде Тандури
1650 ₽300 г
Стейк Рибай с перечным соусом
2150 ₽100 г
Баклажаны пармиджано
950 ₽260 г
Пастуший пирог с ягнёнком
1100 ₽260 г
Говядина Россини с соусом Порту
2750 ₽280 г
Фетучини с креветками и белыми грибами
1450 ₽300 г
Угольная треска с булгуром и кремом из печёного перца
1650 ₽280 г
Горячие закуски
Тартифлет с грудинкой и сыром Грюйер
1100 ₽240 г
Хрустящие креветки
в панировке с пряным соусом
950 ₽160 г
Мидии в сливочном или том-ям соусе
1290 ₽340 г
Камамбер с мятным соусом
с конфи из кумквата и лепестками миндаля
1650 ₽220 г
Гриль
Шашлык из курицы
600 ₽100 г
Шашлык из свинины
650 ₽100 г
Креветки тигровые
900 ₽100 г
Кальмар командорский
750 ₽100 г
Салаты
Зелёный салат с пармой
с грушей, козьим сыром и сублимированной малиной
990 ₽170 г
Форель горячего копчения
с картофелем и бобами эдамаме
1350 ₽190 г
Цезарь с филе цыплёнка
с розовыми томатами и соусом из трав
890 ₽190 г
Ароматный сыр с авокадо
с мандаринами, руколой и ялтинским луком
990 ₽210 г
Супы
Французский луковый суп с сыром Грюйер
850 ₽310 г
Сливочный грибной навар с крутонами
850 ₽350 г
Куриный суп с домашней лапшой и маринованным перепелиным яйцом
650 ₽300 г
Том ям с морепродуктами
1150 ₽400 г
Десерты
Тирамису с кумкватом конфи
750 ₽140 г
Шоколадный фондан
с ванильным мороженым и ягодным соусом
790 ₽160 г
Печёная тыква
с мороженым, солёной карамелью и крошкой из миндаля
650 ₽160 г
Обновлено 12 января. Источник: Представитель организации