Верико

Блюда на углях
Выпечка
Гарниры
Горячие блюдa
Горячие блюда
Десерты
Закуски холодные и горячие
Салаты
Соусы
Супы
Горячие блюда
Шкмерули
Шкмерули цыпленок в сливочно-чесночном соусе, 250г
520 ₽
ДОЛМА
ДОЛМА, 200/40Г
590 ₽
Кучмачи с эларджи по-свански
Кучмачи с эларджи по-свански из грибов и телячьего языка с эларджи, 250г
640 ₽
Лобио
Лобио с грузинским хлебом шоти, 250г
340 ₽
Чвиштари
Чвиштари Кукурузные лепешки с начинкой из сулугуни или другого рассольного сыра, 130г
320 ₽
Колхури
Колхури Кусочки говядины, обжаренные с шампиньонами, с добавлением чеснока и грузинских специй, запечённые под сыром сулугуни, 320г
810 ₽
Чакапули из баранины
Чакапули из баранины, 250г
690 ₽
Оджахури (цена от)
Оджахури со свининой, 300г / 580Р с телятиной, 300г / 640Р
580 ₽
Оджахури с грибами
Оджахури с грибами, 300г
420 ₽
Оджахури с осьминогом
Оджахури с осьминогом, 200г
860 ₽
Солянка по- грузински
Солянка по- грузински из телятины, 250г
640 ₽
Чанахи
Чанахи тушеная в глиняном горшочке баранина с овощами, 350г
680 ₽
Лосось запеченный
Лосось запеченный в сливках на кеци, 200г
1390 ₽
Чашушули
Чашушули, 200г
640 ₽
Щучьи котлеты
Щучьи котлеты со свежими овощами, 250г
680 ₽
Баклажан печёный
Баклажан печёный с телятиной и копченым сулугуни 330г
640 ₽
Закуски холодные и горячие
Ассорти пхали
из шпината, из молодой фасоли, из свеклы, 170г
380 ₽
Сациви с фермерским цыплёнком
Соус на основе грецких орехов, которые тщательно измельчают и протирают через сито, 200г
420 ₽
Аджапсандали
Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью, 300г
380 ₽
Ассорти традиционных грузинских сыров, 200/50г
620 ₽
Рулеты из баклажанов
с начинкой из грецкого ореха и сыра, 170г
460 ₽
Сельдь слабой соли
с фермерским картофелем и укропом, 200г
390 ₽
Мясное ассорти
бастурма, карпаччо из курицы, ростбиф, 190г
980 ₽
Домашние грузинские соления,
380 ₽
Овощная тарелка
410 ₽
Сет грузскетт, 4 ШТ.
630 ₽
Телячий язык
Телячий язык с хреном, 150г
690 ₽
Сало домашнее
с бородинским домашним хлебом и горчицей, 200г
410 ₽
Печеный баклажан
Печеный баклажан с орехами и ароматными овощами 250г
560 ₽
Фермерский сулугуни
Фермерский сулугуни жареный в кеци, 230г
460 ₽
Грибы с фермерским сулугуни
Грибы с фермерским сулугуни запеченные в кеци, 260г
570 ₽
Мидии
томленые в сливочном соусе с травами и домашним хлебом, 500г
1290 ₽
Десерты
Штрудель
Штрудель грушево-яблочный с мороженым, 150г
440 ₽
Торт згапари
Торт згапари шоколадный медовик, 150г
410 ₽
Торт Чёрный принц
Торт Чёрный принц, 190г
590 ₽
Торт Красный бархат
Торт Красный бархат с воздушным сырно-сливочным кремом, 150г
390 ₽
Медовик
Медовик, 150г
410 ₽
Торт Киевский «Авторский»
Торт Киевский «Авторский» с фундучным пралине, 130г
490 ₽
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк с шоколадом, 120г
540 ₽
Домашний морковный торт
Домашний морковный торт, 150г
420 ₽
Наполеон
Наполеон домашний с заварным кремом, 200г
340 ₽
Блинчики с соусом на выбор
Блинчики с соусом на выбор, 2шт
280 ₽
Сырники из фермерского творога
Сырники из фермерского творога с соленой карамелью и сметаной, 150г
420 ₽
Домашнее варенье
Домашнее варенье в ассортименте, 50г
120 ₽
Мороженое в ассортименте
Мороженое в ассортименте, 50г
120 ₽
Фруктовая ваза
Фруктовая ваза, 500г
690 ₽
Салаты
Салат с ростбифом
Салат с ростбифом зеленым миксом и ореховым соусом, 150г
610 ₽
Салат с жареным имеретинским сыром
Салат с жареным имеретинским сыром микс зелени, розовые томаты, фундук, голубика, гранатовый соус, 220г
530 ₽
Салат с фермерским телячьим языком
Салат с фермерским телячьим языком и баклажанами, 210г
610 ₽
Салат с тунцом
Салат с тунцом, цукини и сливочно-горчичным соусом, 240г
740 ₽
Салат легкий с авокадо
Салат легкий с авокадо, копченым сулугуни и цитрусовым соусом, 170г
490 ₽
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами, домашними вялеными томатами и сливочным сыром, 160г
490 ₽
Салат с судаком
Салат с судаком собственного копчения, томатами и авокадо, 240г
610 ₽
Салат с томленым барашком
Салат с томленым барашком, виноградом, корнем сельдерея, и двумя соусами, 160Г
610 ₽
Салат с лососем
Салат с лососем су-вид и печёным перцем, 140г
690 ₽
Салат по-грузински
Салат по-грузински с ореховым соусом, 200г
410 ₽
Салат с фермерским цыпленком
Салат с фермерским цыпленком и черемшой, 220г
480 ₽
Цезарь с фермерским цыпленком
Цезарь с фермерским цыпленком,180г
490 ₽
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками, 180г
610 ₽
Выпечка
Хачапури Аджарули
Хачапури Аджарули, 350г
620 ₽
Аджарули со шпинатом
Аджарули со шпинатом и фермерским сулугуни, 350г
540 ₽
Аджарули с мясом
Аджарули с мясом, 350г
580 ₽
Хачапури Мегрули
Хачапури Мегрули, 500г
670 ₽
Хачапури Имерули
Хачапури Имерули, 400г
620 ₽
Хачапури пеновани
Хачапури пеновани, 200г
410 ₽
Кубдари
Кубдари сванский пирог с мясом и зеленью, 350г
540 ₽
Хачапури по-гурийски
Хачапури по-гурийски, 250гр
420 ₽
Кутабы (цена от)
С курочкой и специями, 170г 360Р С фермерским сыром , 150г 360Р Со шпинатом и зеленью, 150г 360Р С мясом , 170г 390Р
360 ₽
Хачапури самэфо
Хачапури самэфо, 1200г
1490 ₽
Грузинский хлеб Шоти
Грузинский хлеб Шоти, 1шт
100 ₽
Супы
Харчо
Харчо традиционный грузинский суп с рисом, зеленью и специями, 300г
440 ₽
Борщ
Борщ со сметаной и домашним хлебом с салом, 300г
440 ₽
Чихиртма
Чихиртма, 300г
380 ₽
Хашлама с бараниной
Хашлама с бараниной, 300г
540 ₽
Хашлама с говядиной
Хашлама с говядиной, 350г
540 ₽
Зеленый суп с говядиной
Зеленый суп с говядиной с листьями шпината и щавеля, 330г
560 ₽
Уха наваристая
Уха наваристая из нескольких пород рыб с раками, 300г
580 ₽
Том-ям
Том-ям, 300Г
640 ₽
Крем-суп из грибов
Крем-суп из грибов, 200г
440 ₽
Блюда на углях
Люля кебаб (цена от)
Люля кебаб из говядины, 150/50г 740р из барашка, 150/50г 790р из свинины, 150/50г 720р
720 ₽
Люля из говядины на кеци
Люля из говядины на кеци 300г
790 ₽
Шашлык с соусом ткемали (цена от)
Шашлык с соусом ткемали из свинины, 150г 630р из филе бедра фермерского цыпленка, 150г 520Р
520 ₽
Кукуруза на гриле
Кукуруза на гриле, 230г
260 ₽
Дорадо (без гарнира)
Дорадо (без гарнира), 1шт
840 ₽
Форель радужная (без гарнира)
Форель радужная (без гарнира), 1шт
840 ₽
Гарниры
Картофель печеный
Картофель печеный с зеленью и сливочным маслом, 150г
230 ₽
Овощи на углях
Овощи на углях шампиньоны,перец красный, баклажан, цукини, 150г
290 ₽
Эларджи по-свански
Эларджи по-свански традиционное сванское блюдо из картофеля и сыра, 150г
240 ₽
Горячие блюдa
Хинкали (заказ от 3 штук)
Хинкали (заказ от 3 штук) с телятиной и свининой, 1шт 120Р с бараниной, 1шт 140Р с сыром по-мегрельски, 1шт 120Р
120 ₽
Соусы
Соус (цена от)
Ткемали зелёный молодой, 40г 80Р Ткемали традиционный, 40г 80Р Сацебели, 40г 70Р Аджика, 40г 70Р Сметанный соус с зеленью и чесноком, 40г 70Р Наршараб гранатовый, 40г 120Р Сметана, 40г 70Р
70 ₽
Обновлено 3 апреля. Источник: Представитель организации