Винодельня 78

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Банкетный
Банкетный зал
Без категории
Блины
Бургеpы
Гарниры
Горячи блюда
Горячие блюда
Гриль Меню
Десерты
Детское меню
Завтраки
Закуcки
Кофе
Завтраки
Яичница глазунья с салатом
Яйцо куриное, огурец, помидор, микс салата
380 ₽200 г
Шакшука
Яйцо куриное, помидор, перец болгарский,лук, чеснок, тмин
460 ₽190 г
Английский завтрак
Яйцо куриное, фасоль, помидор, шампиньон, колбаски охотничьи
550 ₽335 г
Яичница по-неаполитански
Яйцо куриное, томатный соус,сыр страчателла, базилик
450 ₽200 г
Тост с лососем и яйцом пашот
Тост, лосось, яйцо-пашот, микс салата
550 ₽270 г
Скрэмбл с колбасками
Яйцо куриное, микс салата, авокадо, помидор, кунжут, колбаски охотничьи
630 ₽320 г
Французский омлет с прошутто и салатом
Яйцо куриное, молоко, микс салата, руккола, помидор, огурец, прошутто
750 ₽285 г
Драники с красной рыбой
картофельные драники, красная рыба, помидор, микс салата, сметана
760 ₽320 г
Скрэмбл с красной рыбой
Яйцо куриное, красная рыба микс салата, авокадо, помидор, кунжут
810 ₽275 г
Каша манная с бананом и шоколадом
350 ₽250 г
Каша овсяная с сезонными фруктами
350 ₽250 г
Панини с помидором и моцареллой
380 ₽220 г
Панини с бужениной, сыром и помидором|
450 ₽260 г
Панини с мортаделлой, сыром и помидором
450 ₽245 г
Панини с салями, сыром и помидором
450 ₽250 г
Круассан с прошутто и вялеными томатами
480 ₽110 г
Круассан с красной рыбой
красная рыба, огурец и сыр креметта
640 ₽180 г
Сырники со сметаной и ягодами
480 ₽215 г
Каша пшенная с карамелизированной грушей
350 ₽230 г
Десерты
Муравейник
сметана,мука пшеничная,сахар, масло сливочное,орех грецкий, молоко сгущенное вареное, сахарная пудра,соль
120 ₽1 шт.
Макарон в ассортименте
Сахар,вода,яйцо куриное,мука миндальная, ганаш манго-маракуйя, шоколад, масло сливочное,лимон Макарон Мохито 44 гр. / 130 р. Сахар,вода, яйцо куриное,мука миндальная, лайм, лайм,шоколад,масло сливочное, мяга, Макарон груша-горгонзола 145 гр. /130 ...
180 ₽1 шт.
Трубочка вафельная
Мука пшеничная, масло сливочное,сахар, яйцо куриное,соль,молоко сгущенное,орех грецкий
190 ₽1 шт.
Лавандовый десерт
Лавандовый бисквит: мука пшеничная,,схар,молоко, яйцо куриное,лаванда, Лавандовый крем Смородиновое компоте Черная смородина
210 ₽1 шт.
Картошка в глазури
Мука пшеничная, сахар,яйцо куриное, шоколад ,масло сливочное,какао, молоко сгущенное,джем абрикосовый, сливки, миндаль
250 ₽1 шт.
Медовик
Мука пшеничная,масло сливочное, мёд,сода, яйцо куриное,сахар, сметана, сливки, сахарная шудра
200 ₽1 шт.
Десерт 3 шоколада
Бисквит: яйцо куриное,мука пшеничная, какао, сахар, шоколад, сливки, яйцо куриное
340 ₽1 шт.
Тарталетка с орехами и карамелью
Тесто песочное,арахис ,миндаль, кешью,фундук, соленая карамель
350 ₽1 шт.
Десерт Чиа манго банан
Чиа семена,кокосовое молоко банан,лимон, фундук
380 ₽1 шт.
Черничные облака
Мусс маскарпоне, черничный курд, тесто заварное,лаванда, черничный бисквит,
380 ₽1 шт.
Наполеон
Слоёное тесто,заварной крем
370 ₽1 шт.
Киевский торт
Коржи:яйцо, сахар, кешью, крем заварной:яйцо, молоко, сливки, ванилин ванилин,мука пшеничная масло сливочное, сахар, какао, коньяк
350 ₽1 шт.
Десерт Банни
Мусс Иогуртовый Бисквит,малиновая начинка, какао,шоколад
370 ₽1 шт.
Десерт Анна Павлова
Безе Анна Павлова, Крем маскарпоне Малиновая начинка клубника,мята
420 ₽1 шт.
Десерт Чёрная смородина
Бисквит с черной смородиной, Крем из черной смородины Мусс из белого шоколада
510 ₽1 шт.
АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Лимончелло SPRITZ
210 млЛикер Лимончелло, вино игристое, тоник,лимон, мята
710 ₽
Еще один PLEASE
220 млДжин, мартини, тоник,лимонный фреш, сироп
780 ₽
Закат над Балаклавой
280 млРом,ликер амаретто, сироп гренадин, сок,лим ый фреш
820 ₽
Ледяной глинтвейн
120 млВиски, вино,ликер,лимонный фреш, сахарный сироп
600 ₽
Tropicana Sangria
200 млСухое белое вино, сок лимона, сироп маракуйя, мята, апельсин, лайм
450 ₽
Daiquiri
150 млРом, сок лайма, сахарный сироп
510 ₽
«искушение»
200 млСливочно-кофейный напиток, с амаретто и ванильным сахаром
590 ₽
Margarita Classic
150 млТекила, ликёр трипл сек, сок лайма, соль
590 ₽
Margarita Raspberry
150 млТекила, ликёр трипл сек, пюре малины, сок лайма
710 ₽
«Предсказание»
300 млСухое игристое, кордиал граната, чёрной смородины и сироп карамель
600 ₽
Campari orange passion
250 млАпельсиновый биттер, сок апельсина и лимона, палочка корицы
650 ₽
Fiero Sprits
200 млМартини Фиеро, иристое брют Винодельня 78, апельсин
780 ₽
Dutch Negroni
130 млАпельсиновый биттер, джин, вермут
780 ₽
«Ай-Петри»
150 млКрепкий коктейль на основе виски, кордиал на крымских травах Санган-Дайля и анчан
860 ₽
Пицца
Пепперони
Томатный соус, моцарелла, пепперони, ялтинский лук, кинза
590 ₽450 г
Цезарь
Соус Альфредо, моцарелла, куриное филе, бекон, лист салата, Цезарь, пармезан
840 ₽540 г
Кватро Формаджи
Соус Альфредо, моцарелла, горгонзола, пармезан, старачателла
890 ₽390 г
Стелла/Звезда |
Томатный соус, рикотта, пармезан, черри,
750 ₽420 г
С прошутто и горгонзолой
Томатный соус, горгонзола, прошутто, груша, руккала
1200 ₽420 г
С курицей и грибами
Соус альфредо, курица, шампиньоны, моцарелла
790 ₽460 г
Пицца Маргарита
500 ₽350 г
Маргарита
Томатный соус, моцарелла, базилик
500 ₽350 г
Милано
Томатный соус, салями, моцарелла, пармезан, шампиньоны,
810 ₽450 г
С охотничьими колбасками
Томатный соус, моцарелла, охотничьи колбаски
850 ₽450 г
Мясное ассорти
Томатный соус, салями, бекон, чоризо, моцарелла,
980 ₽440 г
С беконом и болгарским перцем
Томатный соус, бекон, болгарский перец, моцарелла
800 ₽460 г
С морепродуктами
Томатный соус, креветки, мидии, кальмары, пармезан, моцарелла
980 ₽500 г
Закуcки
Баклажан запеченный с моцареллой
Баклажан, соус томатный, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло оливковое, чеснок, тимьян, розмарин, орегано
550 ₽260 г
Паштет из куриной печени с вишней
Куриная печень ,морковь, лук репчатый,масло сливочное, перец черный,соль, сливки, орех мускатный,вода, Чиабатта классическая масло оливковое, орехи кедровые, соус вишнёвый, микрозелень
650 ₽200 г
Грибное парфе с белыми грибами
Шампиньон,лук ялтинский, вино,коньяк, чеснок, тимьян, масло сливочное,соль, переп, яйцо куриное,гриб белый, чиабатта
750 ₽190 г
Тартар из говядины
Говядина, лук ялтинский, томаты вяленые, каперсы, пармезан, масло оливковое, соус ворчестер, чипсы из пармезана, яйцо перепелиное
950 ₽230 г
Антипасти из итальянских деликатесов
Гриссини, маслины, мясные деликатесы, фермерские сыры, виноград
1900 ₽450 г
Тарелка фермерских сыров
Сыр Камамбер с плесенью Сыр Качотта Сыр Золото Крыма Мёд,орех грецкий, мята
1300 ₽320 г
Тарелка мясных деликатесов
Прошутто,брезаолла, буженина, базилик, помидоры черри, горчица
1400 ₽360 г
Хлебная корзина с авторским маслом
Свеча с вялеными томатами, Хлеб: бородинский, гречневый,чиабатта, багет,гриссини
450 ₽440 г
Паштет из утки с брусничным соусом
Утиное филе, сливки, куриное филе, масло сливочное , орех мускатный , соус брусничный
750 ₽200 г
Тартар из тунца
Тунец, помидор, авокадо, лук ялтинский, соус соевый, сок лимона
840 ₽240 г
Брокколи в сливочном соусе
Брокколи,цветная капуста,сливки,пармезан
560 ₽250 г
https://vinodelnya78.ru/restoran/
Сыр камамбер,соус вишневый,клюква
860 ₽270 г
Блины
Блинчик с маслом
150 ₽1 шт.
Блин с капустой и яйцом
300 ₽250 г
Блин с мортаделлой и сыром
380 ₽230 г
Блин с курицей и грибами
360 ₽250 г
Блин с томленой говядиной
410 ₽250 г
Блин с маслом
150 ₽110 г
Блин со сгущёнкой
290 ₽190 г
Блин с мёдом и орехами
330 ₽230 г
Блин с бананом и шоколадом
380 ₽230 г
Салат
Салат Греческий
Перец болгарский, помидор, огурец, лук ялтинский, сыр фета, маслины, оливки, микс салата, масло оливковое
500 ₽240 г
Салат с карамелизированной печенью и грушей
Куриная печень, микс салата, мёд, груша, орехи кедровые, соус мостарда, соус крем бальзамик
620 ₽220 г
Салат Цезарь с фермерской курицей
Куриное филе копченое, микс салата, помидоры черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, сухари, соус цезарь
590 ₽200 г
Салат с говядиной и овощами
Говядина, микс салата, баклажан, перец болгарский, кабачок, помидоры черри, соус свит чили, соус соевый, сок лимона
830 ₽270 г
Салат с киноа и морепродуктами
Мидии, кальмары, креветки, авокадо, киноа, микс салата, шпинат, соус тайский, соус соевый
890 ₽260 г
Салат по-сельски со свининой
Свинина, микс салата, помидоры черри, огурцы, лук ялтинский, лаваш, сыр пармезан, соус шаурма
680 ₽200 г
Салат с уткой и запеченой тыквой
Утиное филе, микс салата, соус цитрусовый, тыква, апельсин, клюква
890 ₽290 г
Цезарь с креветками
игровые креветки,микс салата,черри,пармезан,яйцо перепелиное,сухари,соус цезарь
750 ₽200 г
С креветками и цитрусовым соусом
Креветки,микс салата,апельсин,черри
790 ₽200 г
Хлеб
Хлеб с черносливом и кардамоном
Закваска пшенична Соль,вода кардамон мука солодовая, чернослив
190 ₽1 600 г
Хлеб гречневый
Закваска пшеничная, мука пшеничная ржаная гречневая, соль, вода, масло сливочное крупа Гречневая
110 ₽500 г
Хлеб ржаной с яблочным джемом
Закваска, вода, мёд, соль Мука ржаная ,пшеничная тмин, кориандр, повидло яблочное, вишневое,солод Масло подсолнечное
110 ₽480 г
Хлеб Хомяк
Закваска из ржаной муки мука солодовая, вода, мак кунжут семена ,семечка тыкны семечка подсолн. чищеная семена льна, изюм, мёд, соль
160 ₽430 г
Хлеб Литовский
Закваска из ржаной муки мука пшеничная вода мед соль, масло подсолнечное тмин
95 ₽430 г
Бородинский Хлеб
Закваска из ржаной муки мука пшеничная и солодовая соль, мёд, сахар,вода, кориандр
110 ₽400 г
Хлеб оливковый
Закваска пшеничная вода, соль, чеснок, маслины, оливки прованские травы,
180 ₽300 г
Тартин Цельнозерновой
Закваска пшеничная,вода, соль,масло подсолнечное Семечка: тыквы,кунжута, льна,мака и подсолнечника
180 ₽600 г
Багет классический/злаковый
Мука пшеничная,вода, соль,дрожжи Семена (льна,кунжута,подсолнечника) Масло подсолнечное,сахар
100 ₽220 г
Горячие блюда
Бефстроганов с картофельным пюре
Говядина,картофельное пюре,морковь,лук,сливки, огурцы маринованные, чеснок
750 ₽320 г
Дорадо запеченная
Дорадо, лимон, тимьян, масло подсолнечное, соль, сахар ,перец черный
330 ₽100 г
Свинина с грибным соусом
Свинина,лук ялтинский шампиньоны,сливки, соус соевый,лук зеленый
780 ₽250 г
Баранина с черносливом
Баранина, картофель ,зира,чернослив, кориандр, перец чили, кинза,лук ялтинский,куриный бульон
1180 ₽250 г
Морской окунь с овощами
700 ₽320 г
Куриное филе на гриле с брокколи
690 ₽290 г
Соте из морепродуктов
880 ₽300 г
Утиная грудка с пюре из цветной капусты
1100 ₽320 г
Детское меню
Овощные палочки
Морковь, огурец
240 ₽200 г
Салат овощной
Помидор, огурц, редис, перец болгарский, петрушка
260 ₽140 г
Куриный суп с фрикадельками
Куриный бульон,лук, морковь,макароны детские, Фрикадельки куриные,
350 ₽280 г
Бургер с куриной котлетой
Булочка детская,помидор, огурец, сыр плавленный микс салата,котлета куриная, соус кетчунез
380 ₽110 г
Сырники с ягодным соусом и сметаной
Сырники 2 шт, сметана,ягодный соус, сахарная пудра, мята
380 ₽2 шт.
Котлетки с картофельным пюре
Котлеты куриный ,огурец, картофель, масло сливочное, молоко,сливки
370 ₽230 г
Макароны с сыром
Макарошки цветные, сыр моцарелла, масло сливочное
300 ₽130 г
Макароны с фрикадельками
Макарошки цветные, фрикадельки куриные, сливки
350 ₽190 г
Гарниры
Кускус с овощами
280 ₽250 г
Овощи гриль
600 ₽250 г
Битый картофель с соусом сметана-хрен
https://vinodelnya78.ru/restoran/#gallery-21
360 ₽150 г
Луковые кольца фри
280 ₽150 г
Картофельное пюре
230 ₽200 г
Картофельные дольки с травами
290 ₽150 г
Картофель фри
280 ₽150 г
Паста
Паста Аль Помидорро
Паста, помидоры черри, соус томатный,чеснок, масло сливочное, пармезан, микрозелень
500 ₽260 г
Паста с курицей и грибами
Паста, курица, шампиньоны, соус соевый, лук ялтинский, сливки, тимьян, масло сливочное, пармезан, микрозелень
600 ₽260 г
Паста Карбонара
Паста, бекон,пармезан, яйцо куриное, масло оливковое и сливочное
650 ₽270 г
Паста 4 сыра
Паста, сливки, тимьян Сыр: горгонзола, дорблю, пармезан, моцарелла, страчателла
700 ₽260 г
Паста с томленой говядиной
Паста, говяжий риет,лук ялтинский, саус деми гляс,вино, масло,сливочное,пармезан
900 ₽290 г
Паста с морепродуктами
Паста, мидии, креветка, кальмар, чеснок, вино, масло сливочное, сливки, пармезан
900 ₽260 г
Паста с креветками
Паста, креветки, чеснок, масло сливочное, вино, пармезан
850 ₽220 г
Первые блюда
Куриный суп с пастой ризони
Куриный бульон, куриное филе лук,морковь,паста ризони, яйцо,петрушка
400 ₽300 мл
Грибная похлёбка
Грибы: белые, лисички, опята,вешенки и шампиньоны,лук, картофель
600 ₽300 мл
Томатный суп с кальмаром и феттой
Кальмар, сыр фета, томаты, чеснок, соус ширача, базилик, прованские травы, тимьян, паприка
600 ₽300 мл
Суп-гуляш говяжий
Говядина, томатная паста, куриный бульон, морковь, чеснок, перец болгарский, лук, паприка, соус соевый, петрушка
750 ₽300 мл
Рыбный суп на бульоне из креветки
650 ₽300 мл
Ризотто
Ризотто с грибами
Рис арборио, шампиньоны,пармезан, масло оливковое, сливки, масло трюфельное,гриб белый сушеный
830 ₽270 г
Ризотто Карбонара
Рис арборио, бекон, сливки, пармезан, масло оливковое,яйцо куриное
830 ₽270 г
Ризотто 4 сыра
Рис арборио, моцарелла, горгонзола, страчателла, пармезан, сливки
830 ₽260 г
Ризотто с морепродуктами
Рис арборио, мидии, креветки, кальмары, сливки, пармезан, масло оливковое, розмарин, вино белое, чеснок, тимьян
950 ₽280 г
Ризотто с креветками
Рис арборио, пармезан креветки,тимьян, розмарин, вино белое, масло оливковое, соус томатный, чеснок
850 ₽200 г
ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
Айс латте
300 мл
240 ₽
Эспрессо тоник
200 мл
310 ₽
Айс латте на растительном молоке
300 мл(кокосовое, миндальное, банановое молоко)
340 ₽
Вишнёвый Бамбл
350 млСок вишёвый, эспрессо,шоколадный сироп
410 ₽
Апельсиновый Бамбл
350 млФреш апельсиновый, эспрессо
560 ₽
Бургеpы
Бургер с курицей и картофелем фри
Булка,котлета куриная,огурец, соус перуанский,микс салата, сыр плавленный,помидор, картофель фри
650 ₽380 г
Бургер с говядиной и картофелем фри
Булка,котлета из говядины,соус биг тэсти,помидор,сыр плавленный,огурец, лук ялтинский,картофель фри
750 ₽380 г
Бургер с рваной говядиной и соусом тартар
Булка,риет говяжий,помидоры,микс салата,сыр плавленный, соус тартар,картофель фри
780 ₽380 г
Бургер без булки
Котлета из говядины,микс салата,помидоры,томаты вяленые, лук ялтинский,розмарин,соус горчично-сливочный
890 ₽230 г
Гриль Меню
Стейк из крымской говядины
средний вес 450 г
800 ₽100 г
Резаный стейк Tagliata с рукколой и черри
990 ₽180 г
Медальоны из говядины в горчичном соусе
1400 ₽190 г
Банкетный зал
Большой банкетный зал
Зал вместимостью до 80 человек (второй этаж),в котором запросто можно провести роскошную, пышную свадьбу Ваши важные события - это наша забота! Организовать мероприятие, провести выездную церемонию, украсить Ваш праздник - все это мы сделаем с бол...
180000 ₽
Банкетный зал
Зал беседка вместимостью до 50 человек (первый этаж), который идеально подойдет для того, чтобы отметить юбилей или другой семейный праздник
30000 ₽
Банкетный
Открытая терраса
Открытая терраса(только в летний период) вместимостью до 50 человек для тех,кто не любит праздники в закрытых помещениях Ваши важные события - это наша забота! Организовать мероприятие, провести выездную церемонию, украсить Ваш праздник - все эт...
30000 ₽
Без категории
Irish Pop
150 млВиски, апельсиновый биттер, сироп, попкорн, фреш лимона
500 ₽
Горячи блюда
Свиные ребрышки BBQ средний вес 350 г
Свиные ребрышки, чеснок, соус bbq соус соевый, мёд
300 ₽100 г
Кофе
Эспрессо / Американо
180 ₽
Обновлено 13 февраля. Источник: Представитель организации