Побывал в гастробаре "Виновник", я был приятно удивлен качеством кухни и сервисом. Кухня представлена итальянскими, французскими, авторскими и средиземноморскими блюдами, каждое из которых поражает своей оригинальностью и вкусом.
Начнем с основного блюда-мурманского лосося в обновленном исполнении. Нежнейшая рыба была приготовлена идеально, ее сочность прекрасно сочеталась с кремовым хумусом из зеленого горошка. Легкий и насыщенный вкус хумуса добавил блюду нотку сладости и изысканности.
На гарнир выбрал ризотто из орзо с лесными грибами и жареным камамбером. Ризотто было просто восхитительным! Грибы придавали ему насыщенность, а жаренный камамбер добавил сливочную текстуру и приятный аромат.
Завершил ужин десертом-баскским чизкейком с ягодами и соленой карамелью. Чизкейк был воздушным и нежным, ягоды добавили свежести, а слоеная карамель придала блюду пикантную нотку.
Несмотря на то, что цены в "Виновнике" выше среднего, качество блюд, их оригинальная подача и постоянное обновление меню делают эту цену вполне оправданной. Атмосфера заведения уютная, обслуживание внимательное и дружелюбное. Кроме того, а гастробаре проводятся различные акции и спецпредложения, что позволяет наслаждаться прекрасными блюдами по более доступной цене.
Так что, если вы ищите место, где можно насладится качественной кухней и получить удовольствие от посещения ресторана, "Виновник"- отличный выбор!
Кухня в Виновнике шикарная, конечно. Есть сомелье, который всегда готов помочь определиться с выбором, красивая подача, хорошее отношение к гостю, вежливый персонал и многое другое.
Говяжий Тартар очень понравился, обязательно еще зайду в это заведение за ним. А их фирменный бургер - просто пальчики оближешь! Вкусное сочетание, сочная котлета. В общем, гастробар понравился, обязательно зайду сюда еще. И не раз!
Виновник- это не просто ресторан, это место, где можно насладиться настоящим гастрономическим удовольствием. Кухня здесь по-настоящему шикарная: используются только свежие и качественные продукты, а блюда приготовлены с истинным мастерством. Пробовали Тальятэле с креветками и страчателлой" - это настоящее вкусовое сочетание.Запеченные камамбер с трюфелем и вишней отличная закуска к вину. Отличное место, все вкусно и душевно. Официанты очень милые и обходительные. Подсказали по блюдам. Отлично владеют меню. Спасибо